㈠ 成都不辣的美食，有哪些
蛋烘糕從小吃到大，口味微甜，裡面的餡兒料各種口味任你選，辣的不辣的，甜的，鹹的。這是今天剛做的，家裡條件有限，餡料只准備了幾樣常見的。紅糖糍粑：紅糖糍粑是用紅糖、糯米製作的一道川渝地區傳統的小吃。紅糖營養豐富，釋放熱量快，營養吸率高，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、胡蘿卜素等物質。葉兒粑——粑葉托著糯米粉包裹麻茸甜餡心或鮮肉咸餡心，置旺火蒸，葉子的清香與糯米的甜軟結合，清香滋潤，醇甜爽口/咸鮮美味。
㈡ 不辣的美食有哪些
那說起不辣的美食，那還真不少呢，像一些鹵味，炸貨，烤貨都可以啊。
1，鹵味
老字型大小做的鹵味講究配方，很多都是難得的鹵味。
2，炸貨
炸雞炸魚炸各種串，不辣也可以做出美食來。
3，烤貨
烤魚片，烤肉都可以做出來好吃不辣的美食。
㈢ 重慶還有哪些美食不含辣椒
隨著網路、短視頻的爆火和發展，很多城市也漸漸走上了網紅城市的道路，重慶就是一個典型的新興網紅城市。重慶美麗的風景，美味的美食和賞心悅目的街拍是其成為網紅城市的資本，也吸引了很多遊客。說起重慶地區的美食，很多人可能就會想到重慶麻辣火鍋，小編曾經介紹過。但麻辣火鍋並不適合不能吃辣的吃貨們，其實除了椒麻火辣的火鍋外，重慶還有很多美食等著你的發掘。
重慶小面
在全中國，除了重慶的麻辣火鍋外，最出名的重慶美食就是重慶小面了，可能是因為重慶小面上過《舌尖上的中國》吧。重慶小面是重慶地區麵食的代表，而且是難能可貴的素麵，不需要多麼復雜的佐料，只需幾種調味料就可以做出麻辣鮮香的味道。
在重慶，本地人對小面的熱愛甚至超過了火鍋。很多人都把小面當做一天的早餐，上班前找個面館吃一頓小面是每天的必備項目。即使你是一位打扮的光鮮亮麗的上班族，即使面館只是一個簡陋的路邊攤，那也不妨礙紳士淑女們呼哧呼哧的吸溜掉一大碗面。
油茶
早餐只吃面條還是單調了些，而油茶正是重慶的另一特色早餐。大米和糯米熬成米糊，加入豬油、鹽糖、辣子、花椒、蔥薑末等調味料，再泡入鹼面製成的饊子，一碗油茶就做好了。米糊經過調味後既有調味料的香辣，又有米的清甜，味道香濃可口。剛放進去的饊子酥脆挺直，泡久了吸滿湯汁，都各有一番滋味。
酸辣粉
除了香辣的味道，酸辣的味道也深受重慶人的歡迎，所以酸辣粉也是重慶的傳統著名小吃。現在網上有很多售賣酸辣粉的商家，尤其是速食酸辣粉，還有一些城市也有可以吃到酸辣粉的飯館。但想要吃到正宗的酸辣粉，還是得來重慶。
酸辣粉主要由紅薯澱粉製成，口感很勁道，而且有彈牙的感覺。酸辣粉里可以加很多配料，如綠豆芽、花生、豌豆等，還可以適當加一點肉臊子。酸辣粉的口味很是獨特，麻辣鮮香中還融入了酸味，開胃又可口，有“天下第一粉”之稱。
豆花飯
這些重慶的美食雖然有些帶辣椒，但不似重慶麻辣火鍋一般辣的人受不了。所以如果你不是很能吃辣，在重慶就別硬撐著頓頓吃火鍋了，可以試試少放辣椒的小面和酸辣粉，再不濟還有油茶等基本不辣的美食可以嘗試。所以我們的口味要寬泛一點，不能一提起重慶美食就想著辣，很多重慶特色美食並不含辣椒，要多去嘗試一下哦！
㈣ 都知道四川人喜歡吃辣，但四川不辣的特色美食都有哪些
蒜泥白肉：薄如紙片的水煮白肉，蒜泥紅油芝麻為主，蒜香和肉香混為一體，有了白糖的加入，口感中意外會帶一絲甜。也是和麻辣沒有關系的。西紅柿魚片粉，對於從小在海邊吃魚長大的我，看到菜譜上的這個組合有點驚訝，果斷點一份，沒讓我失望，湯底微酸，魚片鮮嫩。是著名的夏季小吃。
紅糖糍粑一樣作為點心甜品存在的，還有紅糖酒釀小湯圓，紅糖和酒釀的滋味都蠻濃郁的，圓子個頭不大，有點嚼勁。醪糟是個非常神奇的存在，可以做醪糟蛋，醪糟湯圓，還有上面說到的冰醉豆花裡面，也可以加醪糟。酸酸甜甜的，散發著陣陣酒香。喜歡吃糯米的朋友不能錯過這道美食。
㈤ 重慶有什麼不太辣的美食推薦嗎
重慶的抄手沒有加辣椒也很好吃。因為他們大多是雞湯的。
其他的就是涼面不加辣椒其實也很好吃的。
重慶不太辣的美食基本上都是因為不加辣椒，然後比較好吃，所以很多菜是可以做兩個版本的。
㈥ 不太能吃辣的南方人去了成都，有什麼不辣的美食推薦
何氏豆腐
蓉都大道天迴路與明月路交叉口北
何氏豆花，天回鎮附近的豆花是出了名的，每一家小店幾乎都有豆花，豆花魚等。而且都會讓人驚艷到。何氏豆花在植物園附近的街面上，到了中午飯點時分人很多，樓上樓下兩層都座無虛席愣是找不到空桌子。再說菜品，豆花不僅是一般的沾水豆花喔，豆花也是可以做一盤席的。從甜品到小吃，到小菜，到大菜，豆花絕對可以撐起一片天。我們點了個紙豆花，外面看絕對以為是燒賣，紙很薄，晶瑩剔透，襯的內里的餡兒若隱若現。表面的米漿紙很可口，裡面吃起像韭菜盒子。豆花魚，魚是切成小塊的，刺少肉多，打理的很乾凈。醬汁濃郁，配上嫩嫩的豆花味道很足。撒子豆花也很不錯，街頭巷尾都有的小吃到這里味道依然很不錯。性價比也高。
擔擔面是中國四川的特產小吃，得名於挑擔叫賣的傳統。其面條細滑，主要佐料有紅辣椒油、芝麻醬、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、紅醬油、蒜末、豌豆尖和蔥花等，口味油香麻辣，比較適口。擔擔面相傳為1841年一個綽號叫做陳包包的自貢小販創制，因為早期是用扁擔挑在肩上沿街叫賣，所以叫做擔擔面。2013年，擔擔面入選商務部、中國飯店協會首次評選的「中國十大名面條」。
㈦ 有哪些菜不放辣椒一樣好吃呢
不放辣椒的菜非常的多。白切雞、北京烤鴨、蒸魚、回鍋肉、咸魚茄子煲等等這些菜都是不需要放辣椒的。其實主要還得看你想要怎麼做，或者你喜不喜歡吃辣，如果你是一個不喜歡吃辣的人，那我覺得像魚肉、雞肉、羊肉、海鮮、排骨、大蝦、空心菜、基本都是不需要放辣椒的。這些東西吃的主要是它的原汁原味，我們口中常說的「鮮」。如果放了辣椒的話，那麼反而會導致他本身的味道被覆蓋，吃出來的是辣味偏重。
下面我給大家分享幾個菜的做法：
紅燒排骨
材料：排骨300克，姜，蔥，鹽，生抽，生粉，蚝油，蛋清（各適量）。
製作方法：排骨洗干凈，放鹽腌制二十分鍾，放入蛋清腌片刻，撲上生粉。
大火燒鍋注油，加熱至六成油溫，放入排骨炸至金黃撈出。鍋留底油，放入薑片爆香，加入開水，倒入排骨，加入生抽，中火燒至稠狀，加入蔥段，蚝油拋炒均勺，出鍋。
㈧ 不辣又好吃的美食
現在很多的食物都是既不辣又非常好吃的，比如你可以吃一下煎餅果子或者吃一下煎餃，河粉燒烤等等，像蘭州拉麵也是非常好吃。
㈨ 既不含辛辣刺激，但是又比較可口的食物有哪些
荷塘小炒
1.藕、山葯、胡蘿卜切片，藕和山葯要用清水浸泡，防止氧化。木耳和百合提前泡發，荷蘭豆撕去筋膜。 2.由於每道食材的烹飪時間不同，所以提前要把它們汆熟。這樣不僅能減少烹飪時間，也能避免食材口感因為烹飪時間的原因改變。 3.油鍋中爆香蒜蓉，然後放入食材，開大火快速翻炒 4.加鹽、雞精、糖調味後加兩三勺水澱粉勾芡即可出鍋 5.整道菜十分清淡，如果受不了可以把食用油換成豬油，喜吃辣還可以加點小米椒
㈩ 都知道四川人喜歡吃辣，知道四川有哪些不辣的特色美食嗎
糖油果子：油炸過的空心湯圓，表面撒上白芝麻，再用竹簽穿起來的街頭小吃。蛋烘糕：外皮烤得十分酥脆，內里卻很是柔軟的成都街頭小吃。紅糖糍粑算是川菜中的小吃，或者是甜品，幾乎每家都有，做得也是相當精緻，紅糖汁的口味調得厚且妙。炸酥肉外酥里嫩，趁熱吃的時候味道絕佳。辣椒粉其實是不辣的，主要是有鹹味，一點辣都不能吃的小夥伴也可以直接吃酥肉。
最出名的一道不辣的成都名菜，應該就是開水白菜了。所謂開水白菜，就是用雞、鴨、排骨等食材熬煮高湯，並用雞肉茸來去除湯里的雜質，最後將高湯淋在白菜的菜心上。肥腸粉可以不要辣的，而且白湯的很鮮美，完全不用擔心不辣的會沒有滋味。連我這種特別喜歡紅湯肥腸粉的人，也經常饞原味的肥腸粉哦。以及肥腸粉好伴侶---鍋盔。