❶ 本人想做阿華大蝦, 請問阿華大蝦優勢有哪些么
蝦火鍋的加工環節少,底料、調料可統一配置,產品的穩定性和一致性高於其他餐飲形式;而且火鍋具有菜品自由組合搭配,奢儉由人調整的特點,這是阿華大蝦發展加盟最大的優勢。
❷ 阿華大蝦怎麼做
清蒸大蝦
配料: 對蝦500克,香油10克,料酒、醬油各15克,醋25克,湯50克,味精1.5克,蔥、姜、花椒各適量。
特色: 大蝦含有豐富的優質蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸及多種礦物質,營養豐富,能補腎健胃,有利胚胎器官的形成。
操作:
1、大蝦洗凈,剁去腳、須,去皮摘除沙袋、沙線和蝦腦,切成4段;蔥擇洗干凈切條;姜洗凈一半切片,一半切末。
2、將大蝦擺在盤內,加入料酒、味精、蔥條、薑片、花椒和湯,上籠蒸10分鍾左右取出,揀去蔥條、薑片、花椒,然後裝盤。
3、用醋、醬油、薑末和香油對成汁,供蘸食。
4、大蝦大小不一,因而切段的數目應根據蝦的大小而定。
❸ 阿華大蝦好吃嗎
我去吃過!味道很好的,既美味又養生,你可以去品嘗一下
❹ 阿華大蝦的做法
分揀速凍裝盒,保證了蝦肉的鮮美,在配以阿華大蝦的秘制醬料炒制,蝦皮爽脆、蝦肉鮮美,
❺ 阿華大蝦的湯底有什麼不同么感覺好香!!!
湯底是受到滿漢全席傳承大師周錦的親自指點,然後創始人王華偉又和幾位大師級的廚師一起研究數月,精選數十味食用葯材,麻辣鮮香、滋補美味又養生、老少皆宜、百吃不厭
❻ 在婁底有一家很好吃的蝦火鍋店,有誰知道么,吃過一次,但是忘記了名字,還想去吃哦!
現在市場上的海鮮火鍋好像很少的,最出名的一家應該是叫做阿華大蝦吧,上次去時還排了半小時隊,地址就是婁底:湖南長沙婁底市萬豪城市廣場。
❼ 阿華大蝦的蝦火鍋為什麼這么好吃呢有什麼講究么
借鑒滿漢全席的「野味火鍋」並結合現代的養生理念,與多位餐飲界大師苦心研究數月後,精選出數十味中草葯食材,研發出一款麻辣鮮香不上火、滋補美味又養生、老少皆宜、百吃不厭的「蝦火鍋」絕對值得一試。
❽ 阿華大蝦的蝦是什麼蝦好像挺大的,肉質也跟平常吃的不一樣呢!
選用的是南美白對蝦,肉質緊實,像肉凍一樣Q彈嫩爽。不是那種常見的養殖蝦,味道當然不一樣啦!