❶ 哪個省的花椒最好
陝西韓城大紅袍
韓城生產花椒歷史悠久，距今已有千年歷史，同比古城韓城的歷史沉澱，是有過之而無不及的，試問千年古城，有幾個能夠做到，大紅袍花椒是韓城的一種特有產物，更是一種品牌名片代表，韓城大紅袍花椒以「穗大粒多、色澤鮮艷、皮厚肉豐、香味濃郁、麻味適中」享譽中外，全國各地都有銷售，主要銷往四川湖南等。
韓城有著獨特的地域條件，適宜的海拔高度，含鉀豐富、質地良好的土壤特性，光照時間足，這么好的生長條件，大紅袍提供了優質的生長空間，經過20年的不懈努力，韓城大紅袍獲得了，「國家花椒生物產業基地」、「中國花椒之鄉」等榮譽稱號。
四川漢源花椒
漢源花椒也叫漢源貢椒，它的種植歷史悠久，在古代可是進貢之物，它被譽為川菜核心精華、椒之瑰寶，擁有著清爽的香味讓人舌頭發麻，也讓人回味無窮，一塊普通的豆腐，經過了秘制調味，轉身變成了鼎鼎大名麻婆豆腐，這其中就有花椒的麻味功勞，讓眾多食客為之傾倒。
❷ 哪裡產的花椒最好
它還叫秦椒、蜀椒,從名字上看，陝西和四川是和它有關系的．
你們韓城大紅袍花椒是韓城的歷史名優特產，明萬曆35年（即公元1607年）《韓城縣志》就有栽植花椒的記載。「穗大粒多、色澤鮮艷、皮厚肉豐、香味濃郁、麻味適中」,堪稱全國花椒中的珍品。年產量目前已經達到了1500萬公斤,佔全國七分之一．
四川省中部有盛產花椒的地方,它以花椒的色、香、味、形獨特,質量居全國第一而聞名於世,被稱為「花椒之鄉」那裡在有＜詩經＞時就開始用花椒了．要比你們那早．
已經不錯了，很好很好，很有名次！！！
❸ 花椒產地主要在哪些地方
花椒主要產自與中國四川、陝西、河南、湖南、河北、山西、雲南、貴州等省，四川產的花椒質量好，以河北、山西產量為高：
1、雲南產的花椒品種是青椒；
2、四川產的花椒品種是金陽的青椒、江津的青椒、漢源椒、茂汶椒；
3、陝西產的花椒品種是韓城的大紅袍、鳳椒；
4、甘肅產的花椒品種是伏椒、秋椒；
5、山東產的花椒品種是大椒、小椒。
產地生境：分布於北起東北南部，南至五嶺北坡，東南至江蘇、浙江沿海地帶，西南至西藏東南部；台灣、海南及廣東不產。見於平原至海拔較高的山地，在青海，見於海拔2500米的坡地，也有栽種。
(3)花椒哪裡產地最好吃擴展閱讀：
花椒的生長習性：適宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，萌櫱性強，耐寒，耐旱，喜陽光，抗病能力強，隱芽壽命長，故耐強修剪。不耐澇，短期積水可致死亡。
花椒的繁殖可採用播種、嫁接、扦插和分株四種方法。生產中以播種繁殖為主。
花椒一般採用芽接和枝接。芽接多用「T」字形、「Z』』字形芽接，枝接常用劈接、切接、腹接等方法。在5年生以下已結果的花椒樹上，選取1年生枝條作插穗。插穗可用500mg/L的吲哚乙酸浸泡30分鍾，或500mg/L的萘乙酸浸泡2小時，也可採用溫床催根的方法。經處理的插穗，生根成苗率高。
花椒用作中葯，有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效。治胃腹冷痛、嘔吐、泄瀉、血吸蟲、蛔蟲等症。又作表皮麻醉劑。
❹ 中國的花椒之都在哪裡
陝西省韓城市。韓城市位於陝西省關中平原東北部的黃河之濱，是世界歷史文化名人司馬遷的故鄉，全國歷史文化名城、對外開放城市和中國優秀旅遊城市，陝西唯一的省內計劃單列試點市。全市國土面積1621平方公里，總人口50萬。大紅袍花椒是韓城的名優特產，距今已有上千年的栽植歷史，因當地「七山一水二分田」的獨特地理、氣候條件造就了韓城大紅袍花椒「粒大肉豐、色澤鮮艷、香氣濃郁、麻味純正」的獨有高品質，是全國花椒唯一被國家工商總局認定的「中國馳名商標」，是深受廣大消費者喜愛的調味佳品。
椒農摘椒中
1.韓城是一座全國聞名的花椒之都，「大紅袍」花椒產值達27億元，年產量2600萬公斤，佔全國的六分之一，品牌價值達20億元。韓城建立了花椒種質資源圃和良種培育研究基地，收集了國內外花椒優良品種30多種，2014年「韓城大紅袍」花椒種子探月搭載成功，為培育花椒新品種進行了有益的嘗試。
挑花椒中的葉子
2.韓城是一座全國聞名的花椒之都，國家級韓城花椒產業園區成為全國唯一國家花椒產業示範園區，園區位於韓城市芝陽鎮鎮區東部，總佔地面積1222畝，規劃總投資40億元。園區定位為全國的花椒標准化檢測中心、花椒批發交易中心、花椒價格形成中心、花椒信息發布中心、花椒科技研發中心和花椒會展中心「六大中心」，成為國家級特色經濟林產業園區、全國花椒產業動力引擎及產業航母、引領全國花椒產業轉型升級，帶動科技研發創新，促進林業轉型升級，實現農民增收致富的典範。
國家韓城花椒產業園
3.韓城是一座全國聞名的花椒之都，擁有一支2000多人的花椒專業銷售隊伍，在北京、重慶、四川等地設有花椒直銷網點100多個。同時有花椒加工企業20多家。先後研製開發出花椒烘乾機、清選機、採摘機等花椒加工機械及花椒、花椒粉、花椒油、花椒油樹脂、花椒精油、花椒精油手工皂、花椒精油洗手液、花椒足浴養生寶、花椒芽菜辣醬、花椒葉茶等20多種花椒系列產品，獲得相關專利證書100多項。
花椒大會現場
4.韓城是一座全國聞名的花椒之都，全市農民人均花椒收入約8800元，椒農人均花椒收入約14000元，成為韓城農民致富奔小康和新農村建設的主導產業，成為全國規模最大、產量最高、效益最好的花椒生產基地縣（市）。
椒農豐收的喜悅
❺ 哪裡的花椒最好
「中國花椒之鄉」漢源唐朝是皇室專用的貢椒，正宗的漢源花椒，取名清溪花椒，當地方言是清溪（qingji）花椒，只產在清溪區的幾個鄉，漢源花椒經過上百代清溪椒農的選種繁育，氣更清、味更重、香更濃、麻上勁。2001年漢源被國家林業局命名為「中國花椒之鄉」。2004年，巴蜀一絕的漢源花椒正式列入國家原產地域保護產品。2008年漢源花椒名列四川省「十佳地理標志農產品」榜首，是雅安市唯一上榜的產品。正宗的漢源花椒，取名清溪花椒或者牛市坡花椒，只產在清溪鎮的幾個鄉。漢源其它鄉鎮產的花椒品質都要差一些。西昌、瀘定等地的花椒已經不是真正意義上的清溪花椒了。由於資源稀缺，在市場上很難買到真正上等的清溪花椒或者牛市坡花椒，本地花椒在當地的批量收購價格都比外面的零售價格還高，想一想就知道情況了。2000年前後，先後有很多外地的老闆來建黎鄉地區收購了成百上千萬的花椒幼苗去外地兜售種植。因此，正宗牛市坡花椒在現代物流水平的支持下，可能也會出現在不同地區。但是，即便這樣，同樣的花椒品種在不同地方栽培出來的品質差別巨大。無論如何，歲貢皇室的漢源花椒，有名的娃娃椒的產地是在漢源縣。
根據漢源本地老百姓的歷史經驗，漢源縣最好的花椒出自北部高海拔地區的清溪鎮，而清溪鎮最好的花椒出自建黎鄉（建黎鄉古名牛市坡，古代牛馬貿易集散之地，故名）。因此，建黎花椒（牛市坡花椒）在漢源縣內名氣最大。建黎鄉也是歷來選供皇室貢椒的主要產地，該地還保存有一塊珍貴文物----免貢碑，記錄了清朝末年漢源縣丞官僚向光緒皇帝為民請命免除歲貢的故事。很多網店除了使用漢源花椒作為招牌，也有很多直接用牛市坡花椒作為招牌的。漢源花椒歷史悠久，唐代列為貢品，故名"貢椒"。以其色澤丹紅，粒大油重，芳香濃郁、醇麻爽口，暢銷省內外，用鮮椒煉制的"黎江牌"花椒油，84年榮獲省優質產品稱號，深受消費者歡迎。漢源的花椒最香，最麻，放一粒在嘴裡很麻，像是其他的花椒有苦味，正宗漢源花椒沒有苦味
❻ 中國最好的花椒產於哪裡
在我們的日常生活中的，配料里是少不了這一味的刺激呀，對於都些人來說它就是一種表現了興奮感、獲得感、喜悅感。不容忽視的存在，它所給予我們的是一種力量、一種習慣、一種體驗。那麼今天就跟小編來了解下花椒吧。一、花椒的產地
花椒的主要產地是在山西、河北、陝西、雲南、四川等地區，在我國的很多地區都有分布。其中，四川種植的花椒是很優質的，河北和山西地區的產量會高一些。它適合在溫暖、濕潤的環境下生長，也有不錯的耐寒和耐旱能力，因此我國的青海地區也有栽種。
1.雲南產的花椒品種是青椒。
2.四川產的花椒品種是金陽的青椒、江津的青椒、漢源椒、茂汶椒。
3.陝西產的花椒品種是韓城的大紅袍、鳳椒。
4.甘肅產的花椒品種是伏椒、秋椒。
5.山東產的花椒品種是大椒、小椒。6.河北產的花椒品種是大椒、小椒。
7.山西產的花椒品種是芮城花椒，為當地特產。
8.湖南的花椒品種是九葉青花椒。
9.河南的花椒品種是大紅袍花椒。
10.貴州的花椒品種是貴州花椒。
二、哪裡產的花椒品種最好
1.最好的花椒非四川漢源花椒品種為最好，以前是進貢給皇宮用的。2008年漢源花椒名列四川省「十佳地理標志農產品」榜首，是雅安市唯一上榜的產品。
2.其中貴州花椒也分布在各個省份有種植，也算是一款不錯的花椒品種。看了花椒的產地的一些說明，聽完小編的介紹之後，我們對花椒的產地也有了比較深的印象，生活就是這樣，慢慢積累，慢慢學習，那麼我們在平時的日常生活當中也可以了解別的小知識。當然知識是比較多的，可以開闊自己的眼界，選擇適合自己的小知識。
❼ 中國花椒的主產區有哪些
花椒，分布於我國北部至西南，我國華北、華中、華南均有分布。
四川漢源花椒，古稱「貢椒」，自唐代元和年間就被列為貢品，長達一千餘年，史籍多有記載。今日之川菜百味，更是「麻」字當頭，而正宗川味，其椒必取自漢源，漢源花椒主要用於火鍋主料、燒菜、燉菜等佳餚的製作。山西運城、陝西韓城（地理位置的關系，韓城花椒的味道最濃，最為香美）、合陽（國內最大產地，寶雞地區也有一些），河南省伏牛山、太行山、山東沂源栽培較為集中，由於地理氣候等原因，尤以南太行山頂端馬圪當地區的大紅袍為佳，鄢陵各處均有栽植。
❽ 雲南花椒哪裡產的最好
雲南是中國種植花椒歷史悠久的地區之一， 主要分布在滇東北、滇東南、滇西北、滇中等地的乾熱河谷區和岩溶石漠化地區。人工栽培的品種果實成熟後有青綠色和紅色2種，因而有青花椒 （ Z．schinifolium Sieb．etZucc．） 和紅花椒（Z．bungeanum Maxim） 之分.
❾ 花椒產地那裡最好
在四川，出產花椒的地方很多，但一般公認的評價是四川漢源縣產的花椒是最好的。
因為川菜的麻辣味道是最地道最正宗最厲害的，這一點在全國是公認的，在四川的川菜館的廚師們都喜歡標榜自己使用的是漢源花椒。這在四川，一般的家庭主婦都知道。
四川，湖南等全國花椒客商到『中國花椒之鄉』鳳縣。
鳳縣是重要的花椒產區之一，鳳縣的花椒先後榮獲「中國花椒之鄉」和「國家原產地保護品牌」等稱號。鳳縣花椒栽培歷史悠久，品質優良，特別是鳳縣所產的大紅袍花椒更是全國聞名，堪稱花椒之極品，被人們譽之為「鳳椒」，這其中包含有人們的喜愛之意。鳳縣「大紅袍」花椒以色澤鮮紅、粒大、肉厚、形具「雙耳」、麻味悠久、清香濃郁，被稱做「鳳椒」（《 辭海》中記述），素有香飄十里之美譽，被譽為「花椒之王」。
花椒有暖胃除風、消除解脹、化痰止咳、破血通經止痛之葯效，殺蟲、除菌、消毒止癢之功能。
椐光緒十八年（1893年）《鳳縣志》記載：「金紅花椒肉厚有雙耳，殊勝他地」，這句話道出了鳳縣花椒的形態及風味獨一無二的特徵。1993年原陝西省科委開展的全國花椒品種品質調查結果表明，鳳縣大紅袍即「鳳椒」各項指標名列全國之首。在2002年第九屆中國楊凌農業高新科技成果博覽會上，鳳縣「大紅袍鳳椒」榮獲「後稷獎」。
❿ 什麼地方的花椒好
「花椒之王」韓城大紅袍陝西韓城、寶雞、鳳縣都是是花椒重要的產地之一，其中以韓城大紅袍花椒，栽培歷史悠久，品種優良，所產的大紅袍花椒更是聞名全國，堪稱花椒中的極品，被人譽為「花椒之王」。