❶ 餘杭區有正宗燒鵝賣嗎
當然有正宗的燒鵝的賣，有的賣的地方比較多的，那個大酒店裡面都有的。
❷ 燒鵝和烤鴨，哪個更好吃
北京烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」而馳名中外。
「燒鵝」是粵菜中的一道傳統名菜，它以整鵝燒烤製成。成菜色澤金紅，鵝體飽滿，且腹含鹵汁，滋味醇厚。將燒烤好的鵝斬成小塊，其皮、肉、骨連而不脫，入口即離，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不膩的特點。若是佐以酸梅醬蘸食，更顯風味別具。
所以各有各的特點，樓主都嘗嘗吧，可以一飽口福啊！
❸ 哪裡的深井燒鵝最好吃
廣州市 白雲區 同和鎮 白雲制葯廠公交站旁 財富漁港酒樓 我就在那裡工作
❹ 深圳燒鵝哪裡最好吃
「人在廣東已經漂泊十年~有時也懷念當初一起~經已改變~讓這天空將你我相連~懷念你~」
作為廣東人，小檸綠從小到大除了海鮮、鹵水，吃過最多的就是廣式燒臘了~燒乳豬、燒鴨、燒鵝、燒肉、油雞、切雞、咸雞??等等，隔一段時間不吃，總是會受不鳥。
不過??自從來到深圳，說實在，還真沒吃過十分好吃的燒鴨、燒鵝，偶爾一兩家還過得去，但都不如在廣州和順德這些地方吃的品質。
在泰然九路上班那會，還是發現一家算過得去的廣式燒味店，主打燒鵝，然後就是燒鴨、燒肉、叉燒之類，因為價格不是很貴，之前周五偶爾會買個半隻打包回家。
今天路過，便又進去吃，結果??
小檸綠去吃時人滿為患，坐的位置都木有，還等了一會，上圖是借用的，因為我沒拍門面。
之前吃過燒鵝、燒鴨、燒肉、切雞、牛腩??這次本來想吃燒鴨拼燒肉的，可素，燒肉沒了??o(?)o，就點了燒鴨拼咸雞，但素，它們又給我上錯了，結果，變成了燒鴨拼切雞??
從賣相來看，還是不錯的??
切雞體驗
但，入口蠻失望，雞肉的位置是雞胸肉，其實雞胸肉最能試出雞品質（記得是雞胸的第三還是第四塊），肉不算很柴，但沒有雞肉該有的香味，皮帶了一點鹹味，說實在，感覺這個像是弄得不大入味的咸雞，可能他們沒上錯，但是味道太淡了，又配了姜蔥，又很可能是白切，但白切一般皮不會自帶鹹味，口感也應該嫩一些，皮也不彈不嫩，總之就是有點不三不四，不咋地。
燒鴨體驗
燒鴨從外觀看，就知道皮不脆，脆的皮是有些「蓬」起來；肉質比較嫩，味道偏淡一些，烤鴨香味不是很足，不肥，比較瘦的鴨子，吃起來沒多少肉，真心非常一般，和幾年前比，味道有差異。
青菜配的青江菜/上海青，菜心中間有些夾生，煮得還不夠，吃起來脆口是脆口，但中間沒熟，一口生菜味。
這個雙拼套餐是25元，沒有湯水，例湯好像要5元；說實在就這個分量和品質，真心不值25元，這個燒鴨竟然還沒華潤萬家超市做的燒鴨香，真心可悲??以前覺得不錯的品質，幾年後，去哪裡了？
或者他們家燒鵝的品質還是在的，小檸綠沒點就不好評價是不是進步還是退步了，看賣相倒是很不錯；湯品也是他們家比較不錯的產品，可以試試。
如果是以前，小檸綠是非常推薦燒鴨、燒鵝和燒肉的，現在有些迷糊了~
這家吃完絕對不會再來吃??找個更好的不再將就！
❺ 哪裡燒鵝技術好
深圳九鼎燒煌燒臘培訓的王師傅做的燒鵝都特別好吃，在那邊數一數二，很厲害，教學時人比較嚴厲，但是平時也喜歡開玩笑，很直爽，跟大家交朋友說真心話，人生中的貴人。
❻ 杭州最好海鮮自助餐廳在哪裡
自助餐這種就餐方式，在很多年前便有了。它的好處在於食客們可以不受人數、菜式的限制，享受到自助餐廳內各種食材的美味。自助餐的品種也非常的多，除了有各種中國菜系的餐食之外，高檔自助餐廳還會聽過不同國家的菜餚，如泰國菜、日料等。小編整理了杭州三大海鮮自助餐廳排行榜，一起來看看吧！
杭州三大自助餐廳排行榜
西湖國賓館·8號樓咖啡廳（評分：88）
友好飯店-西湖旋轉餐廳（評分：85）
契弗利酒店-麗格全日餐廳（評分：84）
西湖國賓館·8號樓咖啡廳
人均：￥286
西湖國賓館開業至今已有一百來年，其依靠在杭州西湖旁邊，在此就餐可以觀賞到優美的湖景。在其八號樓的咖啡廳是一家自助餐廳。這家餐廳憑借地理優勢和出眾的菜品而收獲了許多食客們的青睞。餐廳內的自助餐區域種類繁多，不乏海鮮區、日料刺身壽司區、燒烤區、甜品區等等。最受歡迎的還是蒸檔區的「蒸貨海鮮」，不過食客需現場點單，現點現做，保證食材的新鮮。
評價：鮑魚湯的鮑魚很大一顆，湯也很鮮美，甜點超級棒，都很不錯。蒸海鮮的小青龍真的超級鮮！松茸飯也很好吃，冰鎮小龍蝦是我吃過最好吃的，沒有之一。
友好飯店-西湖旋轉餐廳
人均：￥267
友好飯店的店址在西子湖旁邊，它是杭州老牌酒店的其中一個。而西湖旋轉餐廳是在酒店的頂樓，在此就餐可以從全透明落地玻璃窗看出去，西湖的全貌一覽無遺。取食區就在餐廳的大廳中間，分區比較集中，食材都非常的新鮮，海蝦、青口、加拿大雪蟹腳等都一應俱全。值得一試的是它們的湯品，金堂海皇羹的人氣超高。
評價：旋轉餐廳每兩個小時旋轉一次，在這里看西湖比在客房看還要好。自助餐的品種很豐富，燒臘有吃出港式燒臘的味道，海鮮的質感都挺不錯的，日料和泰國菜也都很好吃。
契弗利酒店-麗格全日餐廳
人均：￥303
契弗利酒店是將11棟原國家廠絲倉庫改造成酒店的。旗下的麗格全日餐廳在杭州海鮮自助餐界內頗負盛名。麗格全日餐廳憑借菜餚的種類繁多而出名，其中主打餐食還是海鮮。餐廳的海鮮都是每周三次空運補貨的，保證了食材足夠新鮮。其中的法國吉拉多生蚝廣受稱贊，生蚝的大小有拳頭那麼大，汁水豐盈，怎一個鮮字了得！
評價：生蚝清蒸真的好評，蒜蓉小龍蝦味道很不錯，龍蝦的肉質也很緊實、彈牙。鐵板區的牛排、阿根廷紅蝦、招牌鵝肝都是我的心頭好哈哈哈！楊枝甘露和焦糖布丁的出品也還可以！
❼ 燒鵝和燒鴨價格差一倍，燒鵝的口感真的要好很多嗎
相比美食來說，每一個人都是有不一樣的定義，燒鵝和燒鴨在價錢上面也差了很多，可是燒鵝的口感卻要好很多，而且很多人也不在乎這個價錢。通常兩者對比的話，大多數的人都會選擇燒鵝，畢竟花錢肯定是想吃一個美味的食物。燒鴨的個體也非常的小，肉質也比較硬朗，相對來說很結實，燒鴨有一種腥騷味，燒制的時候如果火候不到位的情況下，確實很難以下咽，燒鵝的口感確實要比燒鴨的要好很多。
精益求精就是對於這樣的說法，鵝的產量是非常少的，鴨肉的產量非常的大，所以鵝肉的價錢要高很多，但是相對而言很多人都願意去買鵝肉，特別是過節的時候都會買燒鵝來解饞。吃的方式也特別的多，比如燒鵝燉鵝都是很受歡迎的。特別是在夏天的時候多吃鵝肉還是有好處的，因為鵝涼在吃鵝肉的時候是可以做到解火降溫，所以說吃美食還是有很多講究的。
❽ 燒鵝景大排檔怎麼樣
服務很好，東西很好吃，燒鵝120一隻，很便宜，環境不好，但也不是不幹凈那種，總體來說，值得推薦！
❾ 南京哪裡有好吃的燒鵝
向天歌燒鵝老鋪
秦淮區仙鶴街38號
誠記粵港美食(新世界店)
玄武區珠江路88號新世界百貨5樓
深井燒鵝
香江美
白下區王府大街96號
隆信燒鵝仔
白下區長江路88號國信大廈2-3樓
❿ 哪裡燒鵝最好吃
鵝肉斬塊，涼水下鍋焯水，撈出備用，起鍋燒油，放入蔥姜蒜，加入鵝肉翻炒，加入調味料調味調色，加入啤酒，大火燒開，收汁後好吃的鵝肉就做好了，具體步驟如下：
食材：鵝半隻、啤酒 一罐、大蔥、小蔥適量、姜適量、蒜一顆、香葉適量、八角一顆、花椒適量、干辣椒適量：青椒、紅椒各一根、鹽適量、醬油適量、老抽適量。
1、鵝斬塊，涼水下鍋焯水，鍋開後撇去浮沫，用漏勺抄底翻幾下，大概焯5分鍾撈出來控干備用。
注意事項：
1、啤酒能去腥之外，還能起到脆嫩、提鮮的作用，所以不需要再加料酒。
2、香料分量宜少不宜多，目的在於提升啤酒鵝的鮮香味，放太多香料容易搶了主味。