『壹』 湖南哪裡好吃的最多
長沙,或許是只有長沙最大的緣故吧,所以這里除了長沙特色小吃,還有別的地方的風味,來長沙就去南門口,那裡特色小吃最多,西西..
『貳』 湖南有哪些地方的美食小吃值得推薦
湖南長沙、張家界、常德等地的美食小吃特別值得推薦,特別是湖南長沙,是一個美食雲集的好地方,那裡的多種美食小吃都很有名,是“吃貨的天堂”,臭豆腐、剁椒魚頭就是湖南長沙最常見的美食,很多人吃過以後久久不會忘記。
湖南常德的米粉
湖南常德的米粉也是聞名全國的特色美食,人們去常德市都喜歡品嘗那裡潔白渾圓細長而且彈性十足的米粉,這種米粉是以大米為主要原料製成的,它分為圓形和扁形兩種這種米粉放在開水中燙一下就能吃,燙好以後的米粉需要搭配不同的醬汁,有紅燒醬汁,紅油醬汁以及三鮮醬汁和酸辣醬汁,可以根據自己的口味去具體選擇。
『叄』 湖南這五大地區最出名的幾大美食,你們吃過哪一個
湖南長沙美食小吃1、火宮殿臭豆腐
[湖南長沙芙蓉區]
長沙的臭豆腐要數百年老店火宮殿最有名,進火宮殿的人沒有不吃臭豆腐的。1958年,毛澤東到長沙視察時,還專門到火宮殿吃了一頓臭豆腐。火宮殿的臭豆腐是用優質瀏陽豆豉加冬筍、香菇、曲酒等煮制的鹵水點成的,炸好的臭豆腐外脆里嫩,再澆上辣椒油、香油、醬油等調料,非常好吃。除了火宮殿外,很多散落於民間小巷中的個人攤點味道也相當不錯,如南門口的「五娭毑」,買臭豆腐的隊伍經常要排成一條長龍。
湖南長沙美食小吃2、口味蝦
[湖南長沙芙蓉區]
口味蝦是前幾年興起於長沙教育街、南門口等地的特色小吃,後來蔓延至全城乃至全省,至今長盛不衰。口味蝦色艷、湯、濃、味重、香辣無比,深受口味頗重的長沙人喜愛。起先,口味蝦以夜宵的形式走上餐桌,現在在全長沙已經有不少的專營口味蝦的特色餐館,比較知名的有南門口的「四娭毑」、八一橋下的「盛記」、「梅園」等。口味蝦是以長沙妹子般的火辣博得長沙人芳心的,那是一種從腦殼一直辣到腳指頭的辣,辣得你舌頭直伸,大呼過癮。幹完一杯冰啤酒後,連忙繼續作戰,生怕在這樣的夜色中不飽逮一頓口味蝦,你便呷了虧。口味蝦還有其活色生香,紅艷艷的蝦殼,白嫩嫩的蝦肉,雞湯上浮著幾根綠的蔥段和紫色的紫蘇。從盆中拎起一隻肥大通紅的蝦子,兩手使勁一撕,扯下兩只蝦鉗,然後輕輕掰開蝦殼,露出彎月般的蝦肉,不怕辣的食客還可以再粘點湯汁。不同於上海人牙簽剔蟹般的精緻,長沙人吃口味蝦透著一股子豪氣,難怪市井傳說這口味蝦還有」壯陽」功效一說
『肆』 湖南什麼地方的東西好吃
湖南特產:主要有湘蓮、湘茶、油茶、辣椒、薴麻、柑桔、湘黃雞、 漵浦鵝、寧鄉豬、湖粉、湖南米粉等。
湖南吃的特產主要有:干辣椒、鹵豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子,紅薯干、干竹筍、干臘肉
看過《秋菊打官司》嗎?那裡面一串串、紅艷艷的紅辣椒,煞是漂亮,不過那是給人看的,這里的干辣椒那可是貨真價實的湖南特產,不但漂亮,而且夠味夠勁,當然你要是湖南人,或者能吃得辣的才行噢! 想不到豆腐還有那麼多種吃法,湖南的幾種,味道好極了,保你不吃就流口水,有些聞起來香,有些聞起臭,但吃起來都是香香、脆脆、爽爽、滑滑的,當然你要能吃辣椒啊,不然嘴裡噴火可別怪我。吃完保你大呼過癮,額頭熱汗漣漣,身上大汗淋漓,但嘴裡還在嚷:「再來一串……,……」不信你試試。
鹵豆腐是用新鮮的豆腐鹵了之後,用火烤乾烤硬,吃的時候,煮熟了,切開來,在辣椒醬里(自製,主料為辣椒,裡面還要許多不知名的調料,這是祖傳配方,不外泄。)一蘸,或者加點辣椒醬到裡面去和勻,味道可口就有得吃了,也可以整塊吃,或放在其他肉等裡面炒著吃,同樣美味可口。
干豆腐沒有鹵,加點鹽,慢慢地用火熏干,當然也變硬了,吃法與鹵豆腐差不多。
臭豆腐,就不用我多說了,在廣州的大街小巷中都有賣,臭味遠揚,路人避之莫及,其實吃起來可香了,而且湖南長沙的那才是正宗貨,聞起來香(當然也臭),吃起來就更香了。你來試試吧!
霉豆腐,沒聽說過,我家鄉那是家家戶戶都做,通常在過年前,天氣比較冷的時候做,先用豆腐發酵,等到長了幾寸長的霉了,再拿出來一塊塊地蘸上辣椒粉,放上蔥花、生薑、酒等,再放在壇子(可大可小)密封兩三天,就可以拿出來吃了,那個味,那個爽、滑、勁,沒得彈!
血丸子,也是用豆腐做的,但裡面加了豬肉。做法是:先把水瀝干,豆腐往往硬得變成鐵板一樣,然後再用手捏碎,把肉切碎(肥瘦各佔半,否則,太肥油膩,太瘦沒味)放到裡面,再加上豬血一起和勻,團成丸子,用火熏上十幾天,拿出來煮熟,切成一塊塊,可以直接吃,也可放在其他肉或蔬菜里炒著吃,這可以說最有地方特色的小吃了。
紅薯干、干竹筍、臘肉相信大家都吃過,我就不多說了,但這可是湖南的正宗貨,干竹筍還稱玉蘭片呢
『伍』 湖南哪裡有好吃的地方
長沙瀏城橋定王台下面的一個臭豆腐店好吃,一塊錢3片!
長沙順天財富中心邊上的ktv也相對比較便宜,效果很好~午夜房也相當便宜~~
長沙還有最好吃的東東就是在步行街那裡有個老奶奶賣酸蘿卜
幾好恰啊
下次你來長沙玩
我給你當導游
你請我吃點東西就ok?如何?呵呵
長沙好吃的東西太多了~~