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哪裡的白蘿卜最甜最好吃

發布時間: 2022-04-12 08:06:17

❶ 濰坊蘿卜哪裡的最好吃

濰坊蘿卜哪裡的最好吃,這個我是行家,我知道哪裡的好吃。北宮街以北,玄武街以南,怡園路以東,白浪河以西,也就是說,東夏庄,西夏庄,河灣村,這三個村子種出來的蘿卜為上品,在這其中,還有上品中的上品,為什麼這么說呢?一般蘿卜是秋天種,一年種一季,其他季節種出來就不好吃了,其他的季節里,這地里也不能閑著,就種菜或者是西瓜,這地種了西瓜以後再種蘿卜,那蘿卜的口感是絕對的好,種蔬菜的地就次之。好吃的蘿卜不僅要施肥,還要加一種東西,我們這里叫做麻莘,就是黃豆榨去油以後剩下的渣滓,這是蘿卜好吃的根本原因。吃蘿卜的最佳季節是冬季,其他季節的青蘿卜又辣又澀,那不是濰坊蘿卜,是臨朐或者是其他什麼地方產的,如果不是冬季,你就是在東夏庄和和河灣買,也是商人從外地倒過來的。就是你在這里買,如果不看著他們從地里拔出來,也不一定就是濰坊蘿卜。其他地方的蘿卜一個不到一塊錢,正宗的濰坊蘿卜三塊多錢一個。上品的濰坊青蘿卜也快消失了,都被樓房吃了。

❷ 南山的蘿卜特別甜是為啥

這是因為南山的氣候比較好,他的白天是溫度特別高,液體的溫度特別低,晝夜溫差比較大,這樣就可以使蘿卜裡面的糖分沉積下來,所以吃的時候會特別甜。
蘿卜中含有大量的水分,另外消化酶、膳食纖維、維生素C、葉酸、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質元素的含量也較高。
1.蘿卜中含有大量的水分,能夠為身體補充所需要的水分,避免因為缺水影響到身體正常的新陳代謝,皮膚因為缺水加速粗糙、衰老。
2.蘿卜中含有的膳食纖維能夠幫助加快腸道蠕動,對於便秘有很好的改善效果,還能及時排除體內的毒素。
3.蘿卜中含有豐富的消化酶,能夠有效加快食物的消化,減輕腸胃負擔。
4.蘿卜中含有的維生素C能夠起到很好的美白嫩膚作用,再加上蘿卜水分充足,經常吃蘿卜,皮膚水潤白皙。

功效作用
蘿卜,世界各地均有分布,為十字花科蘿卜屬植物。蘿卜味甜,脆嫩、汁多,其效用不亞於人參,其中青蘿卜有消積、祛談、利尿、止瀉等效用,白蘿卜有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津的功效。

1.促進消化吸收
蘿卜含有豐富的葡萄糖、維生素C、澱粉酶、粗纖維和無機鹽等10多種營養成分。這些成分富含糖化酵素,能分解食物中的澱粉和脂肪,使人體充分吸收。

2.抑制胃酸分泌
蘿卜中含有芥子油、澱粉酶和多種消化酵素,具有促進腸胃蠕動、增進食慾、抑制胃酸過多,幫助消化的功效。

3.抗癌作用
蘿卜中的木質素可以提高巨噬細胞吞噬細胞的活力,還含有一種能分解致癌物質亞硝胺的酶,使之失去致癌作用。

4.提高人體免疫力
蘿卜性涼味甘,其中所含的維生素c和微量元素鋅含量豐富,能夠有效幫助人體增強免疫力,提高抗病能力。

4.抗氧化
蘿卜中的維生素C能幫助防止皮膚老化,抑制黑色素色斑形成,常白蘿卜能夠保持皮膚白嫩光滑。此外蘿卜中的維生素A和維生素C 能夠有效抗氧化,起到預防癌症,動脈硬化的作用。

❸ 三月的白蘿卜哪裡產的好吃

西吉縣是寧夏第一大縣,因盛產馬鈴薯而有了馬鈴薯之鄉的美稱,除了馬鈴薯和西芹這兩種特產外,還盛產上邊綠色、下邊白色的水分十足的綠頭蘿卜,而這種品嘗起來有著淡淡辛辣味和清香味的蘿卜品種,不管是煮湯還是包餃子均可。

❹ 中國哪個地方出產的蘿卜最甜、最好吃

濰坊的蘿卜皮,賽過煙台蘋果萊陽梨;開車經過濟青高速(濟南-青島),濰坊服務區時,你就能充分領略到幾千人同吃蘿卜皮的盛況!

❺ 哪產的白蘿卜好吃又甜又脆

這個與品種關系很大,福州長樂白蘿卜 ;如果說國內名氣還是濰坊的青蘿卜,甜脆不辣口,堪比蘋果和梨。

❻ 哪裡的蘿卜最好吃,白蘿卜的做法有哪些

白蘿卜雞蛋
1、用白蘿卜做雞蛋湯,特別好吃,製作的時候需要把新鮮白蘿卜切成細絲,再准備適量的蔥花、食用油,另外准備兩個雞蛋和少量麵粉。
2、在炒鍋中放油加熱以後,把蔥花炒香,隨後把切好的白蘿卜絲入鍋炒制,炒勻以後放少量生抽,然後加入適量的清加熱燒開。
3、把雞蛋磕開到碗中,製成蛋液,直接淋到澆開的鍋中,最後用麵粉勾芡,調勻以後直接出鍋就能食用。

白蘿卜炒肉
1、白蘿卜炒肉也特別好吃,炒制的時候需要新鮮白蘿卜,300克,豬肉,一百克,青椒,木耳,大蒜,各適量,准備一些,除此以外,干辣椒和蔥姜也要適當准備一些。
2、把准備好的白蘿卜切成片狀,豬肉也提前切成片,加入料酒和生抽,腌制一下,再把准備好的青椒和木耳全部切好。
3、在炒鍋中放油加熱以後,把生薑入鍋炒出香氣,然後把肉片入鍋,快速翻炒,炒到肉片變色以後,放入准備好的白蘿卜片,快速翻炒均勻。
4、等鍋中的白蘿卜片炒到半熟以後,再加適量食用鹽,然後可以加入少量的豆瓣醬進行調味,隨後放入少量清水,等鍋中的白蘿卜和肉片全部熟透以後,加入少量大蒜提味即可。

❼ 哪裡的蘿卜皮比較好吃呢

不是每個人都是美食家,好不好吃還是挺主觀的,看從小的飲食習慣吧。
就算是湖南,也有很多種做法,各個地方的特色。
湖南的偏酸辣,蘇州的偏甜。看個人口味吧。
蘿卜皮好吃主要是看入味,和口感,只要做的好的都會脆爽。主要還是看個人的口味。

❽ 我國最好吃的10大蘿卜是什麼

史學研究蘿卜的原始種起源於歐、亞溫暖海岸的野蘿卜,蘿卜是世界古老的栽培作物之一,遠在4500年前,蘿卜已成為埃及的重要食品。蘿卜味甜,脆嫩、汁多,"熟食甘似芋,生薦脆如梨",其效用不亞於人參,故有"十月蘿卜賽人參"之說。古往今來,有不少名人也都善食蘿卜的。在我國各地都有種植,下面就來看看我國最好吃的10大蘿卜,有沒有你家鄉產的,你認為哪裡的最好吃。

1、信豐蘿卜"天上黃毛仙,下凡到人間,只因一餐飯,蘿卜一年鮮,有剩做成干,清脆香又甜。"上杭的蘿卜品種和做蘿卜乾的辦法,傳遍上杭等地。如今上杭的蘿卜干,成了"閩西八大幹"之一,它香脆可口,具有補脾益氣等作用,是人們非常喜愛的一種食品,其名傳揚國內外。

❾ 如何挑選鮮甜多汁的白蘿卜

1、看錶皮

新鮮的白蘿卜,表皮光滑不粗糙,色澤白凈鮮亮,沒有黑點、黑疙瘩之類,手摸上去感到非常光滑舒適,這樣的白蘿卜是比較好的。
2、看蘿卜頭上的葉子

一般新鮮採摘的蘿卜,頭頂上都會留有葉子,葉子翠綠而鮮嫩,說明蘿卜是新鮮採摘的,如果沒有葉子或葉子發黃,說明這個蘿卜已經放置一段時間了哦。
3、選大小適中的蘿卜,同等大小,越重越多水分

蘿卜並不是越大個越好,一般選擇個頭中等的蘿卜會好一些,因為有一些蘿卜個頭雖然比較大,但裡面卻是空心的,沒什麼水分,口感也不怎麼好。
同等大小的蘿卜,放手裡掂一下,重一點的蘿卜水分充足,吃起來也會鮮甜一些,反之,輕手的蘿卜,裡面的肉會有一些輕浮的感覺,水分不足,鮮甜度自然也會大打折扣。
4、看蘿卜根部

一般蘿卜的根部只有一條小尾巴,這樣的蘿卜在生長的過程中,養分充足,一根莖長到底,吃起來也比較會脆甜;如果底部有多條分叉,這樣的蘿卜吃起來會感覺比較老。

❿ 水果蘿卜哪裡的好吃

俗話說「冬吃蘿卜夏吃薑。」普通蘿卜遍地都是,可是有一種蘿卜只有天津才有,那就是沙窩蘿卜。沙窩蘿卜不僅味道較普通白蘿卜更好吃,而且其營養價值更高,富含糖、纖維素、維生素、粗蛋白等,人們常把沙窩蘿卜親昵的叫作「小人參」。

沙窩蘿卜又叫「衛青蘿卜」,與「狗不理包子」和「十八街麻花」齊名,被列入了非物質文化遺產名錄。沙窩蘿卜在上世紀50年代開始出口到香港、日本及東南亞地區,深受各界朋友的好評。還被天津市人民政府命名為農業名牌產品,被評為天津市無公害綠色產品。

沙窩蘿卜在天津已經有600餘年的種植歷史,主要是因為天津土質上沙下粘,特別適合蘿卜的生長,再加上季節種植和深井水灌溉,以及天然農家肥的滋養,長出的蘿卜要比普通蘿卜水份更足,更脆。

天津的沙窩蘿卜很多,但還要數西青區辛口鎮小沙窩村的最好吃。大家都是上沙下粘的土壤種植、深井水灌溉,在大環境一樣的情況下,如何在眾多沙窩蘿卜中脫穎而出,就要費一番心思了。

小沙窩村村民根據土質的酸鹼度,進行科學的檢測,因地制宜來給土壤補給養分。天然農家肥固然無污染養料足,但是補充的養分並不全面。為了讓蘿卜味道更清脆,沙窩村村民們獨家秘制了麻將塊養料,養料成分更足,更易被吸收。

除了在養料上費勁心思,在灌溉水源上也要下一番功夫。小沙窩村灌溉用的水比普通深井水還要深上20米,這樣打出的水清澈冰涼,礦物質含量更豐富,灌溉出的蘿卜更加脆甜。