Ⅰ 哪些菜容易煮，又好吃喲、、
第一個：瘦豬肉濃鹽水煮15分鍾，關火後繼續留在鹽水中自然冷卻，然後切片就可以吃了。好做吧，味道也不錯的。
第二個：腌雪菜、土豆塊（最好再有筍塊，雖然現在沒有新鮮筍，但是超市裡有賣那種冷凍筍）一起煮湯，不加味精、不加鹽，更不許有丁點油。很簡單，但是味道極鮮。
第三個：蘑菇、西芹、西蘭花、胡蘿卜、甜椒……（總之任何顏色鮮艷的蔬菜）任選2-3樣，切丁，滾水焯至斷生。少許精緻油同蒜末煸香，關火，入炒過的蔬菜翻勻，加鹽、雞精即可。
第四個：香腸荷蘭豆，香腸用水煮熟，撈出晾涼。然後用煮過香腸的水燙一下荷蘭豆。香腸稍微晾涼後切片，店家做法香腸片應該再爆炒一下，自家做的話，直接與荷蘭豆裝盤即可，點幾滴美極鮮或者生抽。
Ⅱ 哪些家常菜又好做又好吃
十大家常菜做法 十大家常菜做法——麻婆豆腐 1.准備材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、薑末、花椒粉、水澱粉、醬油、少許糖。 2.鍋內加少許菜油，大火加熱，油熱後依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、薑末、花椒粉、牛肉末、也可將牛肉末用上述調料腌好後一並加入。 炒香。 3.加入切成小塊的豆腐。改小火，煮沸。 4.待豆腐熟後，改大火，加入由水澱粉、糖、酒、味精、醬油調好的芡汁。待芡汁均勻附著後，關火，起鍋。 5.起鍋，撒上花椒面，香噴噴，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！ 十大家常菜做法——可樂雞翅 原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。 步驟：鍋里放水，等水燒開後下雞翅，雞翅7成熟即可。濾干水備用。 油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。 用勺子把多餘的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。 在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。 最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。 這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭里去了。 十大家常菜做法——回鍋肉 原料：豬後臀尖，青蒜 輔料：豆瓣醬，豆豉，蔥，姜，花椒，大料，桂皮，黃酒, 開水下肉，煮20分鍾左右，其中放蔥，姜，花椒，大料，桂皮，黃酒，撇去浮沫，待筷子能插入肉中，關火，泡5分鍾，再出鍋 青蒜拍一下，切斜刀段，肉切成大薄片，看你的刀功了，越薄越好 鍋內放少許油，下白肉，煸炒，肥肉變的捲曲，透明後，把肉鏟到鍋邊(這個是懶人的做法!呵呵! 其實應該是把肉先鏟出來在炒豆瓣醬的)，下豆瓣醬，煸出紅油，下豆豉，姜絲，青蒜，同炒。這個菜炒時不用加鹽,因為豆瓣醬已經夠咸了。 青蒜略變軟，淋黃酒，就可以出鍋了。 十大家常菜做法——紅燒肉 1、炒鍋洗凈，燒熱，下兩湯匙油，放三、四湯匙白糖，轉小火。 前期准備：五花肉一塊，切成一厘米見方的條狀。 2、不停地用炒勺攪動，使白糖溶化，變成紅棕色的糖液，這也叫炒糖色。 3、把切好的五花肉倒入，炒均勻，使每塊肉都沾上糖色。 4、加醬油、料酒、生薑、冰糖、鹽少許，燒開，再轉小火燒二、三十分鍾左右。等汁揮發得差不多，加大火收汁。 5、這就是做好的樣子了 十大家常菜做法——酸菜魚 1、一般用草魚或者黑魚為好。 2、洗魚，注意洗凈腹腔中的黑膜。 3、剪去魚翅...（晾乾後做魚翅也不錯……哈哈） 4、將魚切成段。 5、用手壓住魚段，另一手拿刀貼住魚脊骨上沿推近,感覺著魚骨的位置,及時調整行刀的方向...切不好的話多買幾條魚練習先:) 6、拆魚骨。魚頭對切，片下的魚肉，還有剩下的魚骨……如果喜歡連骨頭一起吃，也可以忽略此步... 7、把片下來的魚橫放，沿著魚尾至魚頭的方向用刀逐一片下，每片厚度大約5-7毫米左右。此處注意! 方向不要搞反了，不然煮出來魚片會碎的~~ 8、取一個雞蛋，左右手倒一倒，倒出蛋清備用 9、魚骨切成段，和魚片魚頭一起放入盆中，加鹽及料酒攪拌，再放入蛋清抓拌均勻，靜置20分鍾~ 等待一會，嘿嘿 10、酸菜……………………翠花，上酸菜。。。。一包兩包都可以，喜歡就多放點。 11、切酸菜，成段 12、鍋中放油燒熱，最好是大油，不過為了......還是用普通的油做吧！倒入切好的酸菜翻炒 ………………然後加入水或者高湯燒開 13、先放入魚頭和魚骨，小火燉煮5-7分鍾~ 樣子不太好看，呵呵! 14、下入其他的魚片，大火2-3分鍾~ 如果不喜歡魚頭，也可以不要魚頭的，省略... 15、放入鹽、胡椒粉、花椒粉、味精等調味，一鍋美味的酴菜魚就大功告成了！ 十大家常菜做法——宮保雞丁 材料:雞脯肉·400 克 炸花生米·50 克 雞蛋·1個 大蒜·5瓣 澱粉·適量 干辣椒·10 個 註：可酌情配料 調料:食用油·500 克（實耗50 克） 香油·1 小匙 醬油· 大匙 料酒·1 大匙 香醋·1 小匙 精鹽·1 小匙白糖·1 小匙 味精· 小匙 做法1.雞肉洗凈切丁，用蛋清、鹽、澱粉腌拌均勻；蒜洗凈切末； 2.食用油入鍋燒熱，雞丁下鍋炸熟，撈起瀝油； 3.鍋中留油少許，爆香乾辣椒、蒜，再下入雞丁翻炒； 4.最後放醬油、料酒、味精、糖、醋、水、澱粉、香油炒勻並勾芡，最後加入花生米炒勻即可。 花生米一定要在菜起鍋前下鍋，以免長時間在鍋內翻炒，影響花生米的酥脆感。 十大家常菜做法——水煮魚 草魚一條，片成魚片。 魚肉和魚骨頭分開腌制，(調料是一樣的)魚骨頭放的調料要放得重一些。因為肉厚....我是這么想的哈：） 把片好的魚片加入一個雞蛋清、適量的鹽、花椒粉、胡椒粉、雞精、澱粉、料酒腌制30分鍾左右 鍋里放少量的油，放入大蒜和薑片。爆香後棄之不用 這個油是用來做什麼的呢~~~？：）是用來炸魚骨頭的，因為魚骨頭厚，和魚肉片要求的火候不一樣 放大量油，幾十秒後放入花椒，小火慢慢炸 花椒炸出香味後，加入干辣椒（這兩步過程一直用小火） 等鍋內的辣椒顏色變深後，把腌好的魚肉在鍋內滑開（腌好的魚肉最好用清水洗去上面的東東，因為那會讓油渾濁不清） 嘿嘿~~`和飯店裡味道一模一樣的水煮魚就可以出鍋，開吃了：） 十大家常菜做法——魚香肉絲 材料：瘦肉 250克、水發木耳70克、胡蘿卜半根、泡椒末30克、蔥2棵、姜1小塊、蒜5瓣、澱粉適量 調料：食用油、醬油、高湯、香醋、鹽、白糖、雞精 做法： 1、將瘦肉洗凈切成粗絲，盛於碗內，加鹽和水澱粉調勻； 2、蔥姜蒜洗凈切絲備用。 3、木耳和胡蘿卜切絲備用。 4、把白糖、醬油、香醋、精鹽、蔥花、薑末、蒜末、高湯、雞精、水、澱粉調成魚香 汁。 5、鍋內放油、燒至五成熱油時倒入肉絲，炒散後下入泡椒末，待炒出色時，再將木耳、胡蘿卜絲和魚香汁倒入，急炒幾下即可。 十大家常菜做法——糖醋排骨 材料：肋排·500克 香蔥·1棵 生薑·1塊 大蒜·2瓣 澱粉·適量 調料：食用油·500克（實耗45克） 醬油·1/2大匙 香醋·1大匙 精鹽·1/2小匙 白糖·1大匙 味精·1/2小匙 做法： 1.排骨洗凈剁成小段；姜、蒜洗凈切片；香蔥 洗凈切末； 2.鍋內放油，燒至五成熱時，將排骨炸至表面呈焦黃色時撈起瀝油； 3.鍋內留底油，加入鹽、醬油、味精、薑片、蒜片，與排骨同炒，倒入沒過排骨麵的溫水，大火燒開，改小火燉煮30分鍾； 4.排骨入味香軟時，加糖、醋、香蔥末，用水澱粉勾芡，大火收濃汁即可。 特點：色澤紅潤，酸甜醇香。 解饞一點通：糖和醋要最後放，酸甜的口味才能出來。 十大家常菜做法——酸辣土豆絲 一、酸辣土豆絲,是道家常菜,做法簡單,所需的原料只是一個土豆,一點小辣椒,一點花椒和蒜瓣 二、把土豆去皮切絲，越細越好，刀功啊~~再把青紅椒切絲，蒜瓣切粒 三、土豆絲切好，過冷水去澱粉，這樣炒出的菜口感脆。 四、准備好鹽和白醋,用白醋會是菜品看著色彩干凈。 五、開火、坐炒鍋、添油。 六、油溫熱時，把花椒粒放進去，炸出香味。 七、花椒一定要撈出不要，不然吃的時候你就會知道了。 八、油熱時，把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味。 九、掂鍋翻炒幾下。 十、放白醋。 十一、放鹽，動作要快。 十二、再翻炒幾下，使鹽味更勻。 十三、菜熟裝盤、整形，一盤酸酸辣辣脆脆的 土豆絲就可以上桌了。 希望對你有幫助~
Ⅲ 有營養又比較清淡的菜有哪些
-----【肉絲炒豇豆】-----
這道肉絲炒豇豆，實在是太香太下飯，滑嫩的牛肉，配上翠綠的豇豆，既養眼還下飯。
簡單好吃營養的5道家常菜，少油少鹽，清淡爽口，全家人都喜歡
材料：牛肉350克，豇豆1把，醬油，鹽，蔥花，澱粉1小勺，料酒
1. 牛肉1塊洗凈；
2. 牛肉切絲，用澱粉、鹽、料酒腌制10分鍾；
3. 豇豆洗凈；
4. 切寸段；
5. 油溫剛一點溫熱時，將肉絲倒入鍋中快速劃散；
6. 投入蔥花，倒入醬油調色；
7. 將豇豆倒入鍋中，翻炒均勻後，倒入熱水，轉小火，燜10分鍾；
8. 撒少許鹽；
9. 翻拌均勻，出鍋。
簡單好吃營養的5道家常菜，少油少鹽，清淡爽口，全家人都喜歡
-----【豬油炒小白菜】-----
用豬油炒素菜那味道和口感倍兒棒！豬油融進了菜里，菜變得油潤鮮嫩，比用植物油炒，口感上潤、嫩，不知要好吃多少倍呢。
簡單好吃營養的5道家常菜，少油少鹽，清淡爽口，全家人都喜歡
材料：小白菜3棵，油菜2棵，豬油1勺，蔥花少許，鹽少許
1. 青菜泡鹽水，洗凈，瀝干水；
2. 切成二公分左右的段；
3. 舀1勺豬油入炒鍋中；
4. 蔥花煸炒出香味；
5. 將青菜倒入鍋中快速翻炒變軟；
6. 加入適量鹽，翻炒均勻出鍋。
簡單好吃營養的5道家常菜，少油少鹽，清淡爽口，全家人都喜歡
-----【肉絲炒洋蔥】-----
我家經常用肉絲炒洋蔥。切成絲，熟得快。我再加一個尖椒，顏色搭配上也漂亮一些，營養上也豐富一些。
簡單好吃營養的5道家常菜，少油少鹽，清淡爽口，全家人都喜歡
材料：豬瘦肉250克，洋蔥1個，尖椒1個，植物油適量，澱粉1小勺，料酒少許，鹽適量，醬油少許
1. 豬肉從冰箱中取出，解凍後，刀切成細絲；
2. 肉絲中加一小勺澱粉、少許料酒、一點點鹽，抓捏入味，腌10分鍾左右；
3. 洋蔥洗凈；
4. 一切兩半，再切成細絲；
5. 尖椒一個，去蒂去籽；
6. 切成細絲；
簡單好吃營養的5道家常菜，少油少鹽，清淡爽口，全家人都喜歡
7. 炒鍋中倒少許油，將洋蔥和尖椒斷生，盛出備用；
8. 炒鍋中重新倒入適量油，油到5、6成熱時，轉小火，將肉絲倒入鍋中，用鏟子尖兒迅速劃散，等肉絲條條分明時，轉大火炒熟；
9. 倒少許醬油調色；
10. 將洋蔥青椒倒回鍋中，撒少許鹽，翻拌均勻出鍋；
簡單好吃營養的5
Ⅳ 推薦幾個比較好吃又好做的家常菜，明天第一次下廚，不知道做什麼吃呢，湯也可以。
一.魚香肉絲
材料：瘦肉 250克、水發木耳70克、胡蘿卜半根、泡椒末30克、蔥2棵、姜1小塊、蒜5瓣、澱粉適量
調料：食用油、醬油、高湯、香醋、鹽、白糖、雞精 做法： 1、將瘦肉洗凈切成粗絲，盛於碗內，加鹽和水澱粉調勻； 2、蔥姜蒜洗凈切絲備用。 3、木耳和胡蘿卜切絲備用。 4、把白糖、醬油、香醋、精鹽、蔥花、薑末、蒜末、高湯、雞精、水、澱粉調成魚香汁。 5、鍋內放油、燒至五成熱油時倒入肉絲，炒散後下入泡椒末，待炒出色時，再將木耳、胡蘿卜絲和魚 香汁倒入，急炒幾下即可。
二.糖醋排骨
材料：肋排·500克 香蔥·1棵 生薑·1塊 大蒜·2瓣 澱粉·適量 調料：食用油·500克（實耗45克） 醬油·1/2大匙 香醋·1大匙 精鹽·1/2小匙 白糖·1大匙 味精·1/2小匙 做法： 1.排骨洗凈剁成小段；姜、蒜洗凈切片；香蔥洗凈切末； 2.鍋內放油，燒至五成熱時，將排骨炸至表面呈焦黃***色時撈起瀝油； 3.鍋內留底油，加入鹽、醬油、味精、薑片、蒜片，與排骨同炒，倒入沒過排骨麵的溫水，大火燒開，改小火燉煮30分鍾； 4.排骨入味香軟時，加糖、醋、香蔥末，用水澱粉勾芡，大火收濃汁即可。 特點：色澤紅潤，酸甜醇香。 解饞一點通：糖和醋要最後放，酸甜的口味才能出來。
三.酸辣土豆絲
一、酸辣土豆絲,是道家常菜,做法簡單,所需的原料只是一個土豆,一點小辣椒,一點花椒和蒜瓣 二、把土豆去皮切絲，越細越好，刀功啊~~再把青紅椒切絲，蒜瓣切粒 三、土豆絲切好，過冷水去澱粉，這樣炒出的菜口感脆。 四、准備好鹽和白醋,用白醋會是菜品看著色彩干凈。 五、開火、坐炒鍋、添油。 六、油溫熱時，把花椒粒放進去，炸出香味。 七、花椒一定要撈出不要，不然吃的時侯你就會知道了。 八、油熱時，把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味。 九、掂鍋翻炒幾下。 十、放白醋。 十一、放鹽，動作要快。 十二、再翻炒幾下，使鹽味更勻。 十三、菜熟裝盤、整形，一盤酸酸辣辣脆脆的土豆絲就可以上桌了
四.麻婆豆腐
1.准備材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、薑末、花椒粉、水澱粉、醬油、少許糖
2.鍋內加少許菜油，大火加熱，油熱後依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、薑末、花椒粉、牛肉末、也可將牛肉末用上述調料腌好後一並加入。 炒香。
3.加入切成小塊的豆腐。改小火，煮沸。
4.待豆腐熟後，改大火，加入由水澱粉、糖、酒、味精、醬油調好的芡汁。待芡汁均勻附著後，關火，起鍋。
5.起鍋，撒上花椒面，香噴噴，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！ 五.可樂雞翅
原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。 步驟： 鍋里放水，等水燒開後下雞翅，雞翅7成熟即可。濾干水備用。 油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。
用勺子把多餘的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭里去
六.回鍋肉 原料：豬後臀尖，青蒜 輔料：豆瓣醬，豆豉，蔥，姜，花椒，大料，桂皮，黃酒,
開水下肉，煮20分鍾左右，其中放蔥，姜，花椒，大料，桂皮，黃酒，撇去浮沫，待筷子能插入肉中，關火，泡5分鍾，再出鍋
青蒜拍一下，切斜刀段，肉切成大薄片，看你的刀功了，越薄越好鍋內放少許油，下白肉，煸炒，肥肉變的捲曲，透明後，把肉鏟到鍋邊(這個是懶人的做法!呵呵!其實應該是把肉先鏟出來在炒豆瓣醬的)，下豆瓣醬，煸出紅油，下豆豉，姜絲，青蒜，同炒。這個菜炒時不用加鹽,因為豆瓣醬已經夠咸了。青蒜略變軟，淋黃酒，就可以出鍋了。
七.紅燒肉
前期准備：五花肉一塊，切成一厘米見方的條狀。 1、炒鍋洗凈，燒熱，下兩湯匙油，放三、四湯匙白糖，轉小火。 2、不停地用炒勺攪動，使白糖溶化，變成紅棕色的糖液，這也叫炒糖色。
3、把切好的五花肉倒入，炒均勻，使每塊肉都沾上糖色。
4、加醬油、料酒、生薑、冰糖、鹽少許，燒開，再轉小火燒二、三十分鍾左右。等汁揮發得差不多，加大火收汁。
八.酸菜魚 1、一般用草魚或者黑魚為好。 2、洗魚，注意洗凈腹腔中的黑膜。 3、剪去魚翅... 4、將魚切成段
5、用手壓住魚段，另一手拿刀貼住魚脊骨上沿推近,感覺著魚骨的位置,及時調整行刀的方向...
6、拆魚骨。魚頭對切，片下的魚肉，還有剩下的魚骨……如果喜歡連骨頭一起吃，也可以忽略此步...
7、把片下來的魚橫放，沿著魚尾至魚頭的方向用刀逐一片下，每片厚度大約5-7毫米左右。
8、取一個雞蛋，左右手倒一倒，倒出蛋清備用
9、魚骨切成段，和魚片魚頭一起放入盆中，加鹽及料酒攪拌，再放入蛋清抓拌均勻，靜置20分鍾~
10、酸菜一包兩包都可以，喜歡就多放點。 11、切酸菜，成段
12、鍋中放油燒熱，倒入切好的酸菜翻炒 ,然後加入水或者高湯燒開
13、先放入魚頭和魚骨，小火燉煮5-7分鍾~ 14、下入其他的魚片，大火2-3分鍾~
15、放入鹽、胡椒粉、花椒粉、味精等調味，一鍋美味的酴菜魚就大功告成了！
九.宮保雞丁
材料 雞脯肉·400 克,炸花生米·50 克 ,雞蛋·1 個 大蒜·5 瓣 澱粉·適量 干辣椒·10 個 註：可酌情配料 調料 食用油·500 克（實耗50 克） 香油·1 小匙 ,醬油·1大匙 料酒·1 大匙 香醋·1 小匙 精鹽·1 小匙 白糖·1 小匙 味精· 小匙 做法 1.雞肉洗凈切丁，用蛋清、鹽、澱粉腌拌均勻；蒜洗凈切末； 2.食用油入鍋燒熱，雞丁下鍋炸熟，撈起瀝油； 3.鍋中留油少許，爆香乾辣椒、蒜，再下入雞丁翻炒； 4.最後放醬油、料酒、味精、糖、醋、水、澱粉、香油炒勻並勾芡，最後加入花生米炒勻即可。 ★廚師一點通 花生米一定要在菜起鍋前下鍋，以免長時間在鍋內翻炒，影響花生米的酥脆感。
十.水煮魚 草魚一條，片成魚片。
魚肉和魚骨頭分開腌制，(調料是一樣的)魚骨頭放的調料要放得重一些。
把片好的魚片加入一個雞蛋清、適量的鹽、花椒粉、胡椒粉、雞精、澱粉、料酒腌制30分鍾左右
鍋里放少量的油，放入大蒜和薑片。爆香後棄之不用是用來炸魚骨頭的，因為魚骨頭厚，和魚肉片要求的火候不一樣
放大量油，幾十秒後放入花椒，小火慢慢炸,花椒炸出香味後，加入干辣椒（這兩步過程一直用小火）
等鍋內的辣椒顏色變深後，把腌好的魚肉在鍋內滑開（腌好的魚肉最好用清水洗去上面的東東，因為那會讓油渾濁不清） 嘿嘿~~`和飯店裡味道一模一樣的水煮魚就可以出鍋，開吃了
Ⅳ 什麼菜是不需要放鹽的
有些食材是不需要放鹽的！
但都是不適合填肚子的，一般是養生的東西！
有自然的香味！
Ⅵ 為了健康少油少鹽，不放調料，還能做出好吃又美味的菜，怎麼做
隨著生活水平的提高，很多朋友選擇健康的生活方式，在飲食上少油少鹽，不用調味品，不吃動物內臟，不吃肥肉等等。這無可非議，各有各的生活方式，習慣。我的二姨家就是這樣，有了倆小錢，就開始講究養生，說白了就是怕死，想長命百歲。一日三餐她家吃啥，早餐是白粥，每人一個雞蛋，有時一個饅頭，沒有小菜，用二姨丈的話來說，嘴都淡出鳥來了。
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Ⅶ 如何在少油、少鹽、少味精的情況下把菜做好吃
隨著社會的發展，越來越多的人意識到，健康飲食在生活中的重要性。這時候少油少鹽少味精成了家裡做飯的飲食新標准。
有人會覺得這樣做出來的菜不好吃。其實不然，調料用的少並不影響食材本身的味道。一個好的廚師是會利用手中的食材，而不是，只是利用調料來做飯。
當然，我們還沒還到不了大廚的級別。那麼我們這些新手小白在日常做飯中有什麼訣竅可以學習嗎？有的，我給大家說兩個。
一、我們在日常做飯中，可以選擇一些純天然的調料比如蔥、姜、蒜、現磨黑胡椒、辣椒等等。在炒制菜餚的時候可以使油燒熱之後放蔥姜蒜熗鍋（重口味的可以加辣椒和花椒），最後在起鍋之前放入一些蒜蓉調味兒，經過兩重佐料的調制，整個味道會得到一個新的層面。
二、可以用純天然食材做一些健康佐料。我教大家做一種自製味精。准備一些干香菇泡和小蝦米。把蘑菇和小蝦米洗凈之後。瀝水晾乾放入烤箱或者微波爐進行烘烤。把他們都烘乾到可以用手捏碎的程度，混合均勻。放入攪拌機打磨成粉。自製味精就做好了。香菇和海蝦本來就屬於很鮮的兩種食物。把他們放在一起做成粉末狀的調味品，效果和味精沒有區別而且更健康。
只要肯動手動腦，即使少油，少鹽，少味精依舊可以把飯菜做的好吃。為了家人和自己的健康，趕緊動起手來學習吧~
Ⅷ 省時省力的美味家常菜有哪些
啤酒雞翅
1雞蛋洗凈放到冷水鍋里，開火把雞蛋煮熟。
2所有的配料備齊。
3煮熟的雞蛋泡到冷水幾分鍾。
4剝去雞蛋皮，放到砂鍋里。
5倒入一瓶啤酒。
6加入花椒，香葉，陳皮，桂皮，八角。
7加入冰糖。
8生抽和老抽，鹽全加入至砂鍋里。
9先開大火把鹵汁煮沸。
10轉小火蓋上蓋子，煮15至20分鍾。
11鹵料的汁變少了，雞蛋也變成深色了，雞蛋就鹵好。
12鹵汁和雞蛋一起盛出，吃的時候再把雞蛋撈出。