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湖北哪裡的米粉好吃

發布時間: 2022-04-11 18:01:30

① 湖北荊州哪裡好吃的小吃特別多

  • 最好吃的牛肉米粉:沙市黃家堂小學對面落家。

最好吃的米線:沙市大賽巷。最好吃的手工米粉:沙市梅台巷。 最好吃的塊子:荊州文化館對面的。

最好吃的包面:荊州黃金堂裡面。 最好吃的燃面:荊州新南門宜賓。 最好吃的早堂面:沙市大慶路。

最好吃的雜醬面:荊州中波樓的。


最好吃的面:沙市江漢南路福壽的大連面,月亮樓後面邱記早堂面,塔橋路微波樓雜醬面。 最好吃的鍋塊:荊州西門中學以前門口的落家不錯,還有沙市武德路上滴。

最好吃的糯米包油條:荊州城裡行署斜對面。只有東中開學的時候她才在。

最好吃的湯包:沙市大賽巷(原來五中門口的也不錯啊)。


最好吃的餃子:沙市航空路。

最好喝的豬肝湯:荊州東門張居正街的。

最好喝的綠豆湯:沙市江漢。

最好喝的奶茶:荊州江中門口的和荊中斜對面的 最好吃的涼粉:沙市中商旁邊的小攤子。

最好吃的涼皮:荊州四機廠一個老婆婆搞的。 最好吃的米元子:沙市瑤草巷的黃婆米元子。


最好吃的糯米泡元豆:沙市黃家塘小學落家旁邊。

最好吃的臭豆腐:沙市文化坊5中門口。

最好吃的麻辣燙:是荊州人哈都曉得,當然是沙市女人街滴撒!

最好吃的鐵板燒:荊州花台。

最好吃的燒烤:荊州東門張居正街的,沙市文化宮路上的。

最好吃的火鍋:沙市梅台巷滴重慶火鍋,雖然不正宗,但15塊一個人,隨便吃,好嗨!還有沙市德庄,及沙市塔橋路上的。


最好吃的大排擋:紅星路九九,文武聖,桐桐,老八寶,荊州區這邊通會橋的雄起,還有九九,七七,及江津路的711。

最好吃的農家菜:荊州成豐學校那邊的。

最好吃的冷盤:沙市大雜巷裡。

最好吃的鹵菜:荊州劉婆里的鹵藕和蹄膀 ,沙市鄉巴佬。

最好吃的鴨 子:當然是小胡鴨撒!!

最好吃的干鍋鴨:荊州東門張居正街的。

最好吃的板栗:荊州荊東路行署對面的板栗王,沙市是阿信。

最好吃的蛋糕:妞妞撒。

最好吃的牛肉乾:沙市文化坊里的,是人家自己做的,巨經典!。

② 武漢有什麼好吃的面、粉類

1.漢口江漢北路九運大廈對門牛肉粉
2.漢口蘭陵路頂好牛肉麵
3.漢口蘭陵路三狗牛肉麵
4.楊家風味牛肉麵
5.新世界後頭有家屋的賣的牛雜粉味道好
6.頭道街正車站後有一家牛肉手工粉不錯,LA的精典~
7.永清街車站往解放公園方向走600步,左拐走600步有一家拉麵館,裡面炒拉麵不錯~
8.蘭陵路小桃源的邊哈有個屋的的炒麵好吃
9.楊汊湖小區三區的門口的那個早點攤子賣的熱乾麵好吃
10.南京路楊子街口那的盒飯好吃,他早上過早的牛肉粉比橋口的好吃.要是怕辣就不消克

③ 荊州的黃家塘牛肉米粉真的很好吃嗎為什麼那麼出名

荊州的黃家塘牛肉米粉吃起來麻辣爽口、米香濃郁、牛肉軟爛,因為口感獨特而出名。其實這道美味的特色名吃牛肉米粉,我們在家裡也可以自己製作,小編下面就把具體做飯分享給大家。

做好的黃家塘牛肉米粉,吃起來格外爽滑,還帶著濃濃的牛肉香味,麻辣口味的米粉,湯鮮味美,一口面一口湯,口感格外好。

④ 哪裡的米粉最好吃最正宗

我國很多地區都有吃米粉的習慣,並且歷來就有最好吃最出名的米粉之爭,有的地區的米粉不叫米粉而是叫做米線,所以各地區叫法也是有區別的,下面小編就簡單給大家介紹一下米粉產地有哪些?

米粉屬於哪裡特產?

米粉以大米為原料,經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米製品,而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨製成的粉狀物料。

米粉品種眾多,可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉和干米粉等。

關於米粉的起源有多種說法,據傳是古代中國五胡亂華時期北方民眾避居南方而產生的食品。另一說法是秦始皇占林桂林的時候,由於當時北方的士兵在桂林作戰,吃不慣南方的米飯,所以當時的人就用米磨成粉狀並做成面條的形狀,來緩解士兵的思鄉之情。

其實米粉發展演變到了今天,各地都有自己的特色招牌米粉了。

中國最好吃的米粉在哪裡?(以下排名不分先後)

1.桂林米粉

桂林米粉的知名度或許超過了米粉的本身。如果你去過當地旅遊,就會發現滿大街都是米粉店,而且極其便宜,按斤購買食用。吃起來軟滑爽口,看起來潔白細嫩,可見其過人指出。最大的亮點在於鹵水的製作上,不同的店有不一樣的秘方,使得桂林米粉有著成百上千的風味。

2.雲南過橋米線

過橋米線是雲南滇南地區特有的小吃,屬滇菜系。其低湯採用大骨、老母雞、雲南宣威火腿經長時間熬煮而成的。過橋米線由四部分組成,分為湯料、佐料、主料、輔料。用料之多,使得其口感層次分明。

3.湖南邵陽米粉

邵陽米粉用純米製作,不加任何其他材料,新米陳米的配比讓做出來的米粉彈性十足,雪白順滑容易夾斷,一口嗦下去嘴唇沾上油湯,嚼起來滿口米香味。

4.湖南常德米粉

常德米粉的主要原料是大米,早秈米經過十幾小時水浸,打漿,加熱定型特殊工藝製成潔白、混圓、細長且有彈性的粉條,只要用開水燙熱,加上作料後即可食用,吃起來潤滑可口、風味獨具。

5.江西上饒米粉

上饒米粉以大米為原料,經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米製品,而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨製成的粉狀物料。上饒米粉質地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,干炒不易斷。

6.柳州螺螄粉

柳州螺螄粉是用螺螄湯料、米粉製作的一道主食,原本就是柳州及廣西范圍內的特色米粉小吃,隨著近段時間網路的傳播,瞬時間成為全國聞名的網紅美食;其口味具有「酸、辣、鮮、爽、燙」的特點。

⑤ 中國哪裡的米粉好吃它們各具有什麼樣的特色

米粉,是一款用大米做為原料而製作的一款特色小吃,主要流行於中國的南方城市,比如湖南、廣西等多個城市的米粉都很有名,而且都有結合了當地的風味。米粉的製作工藝看似簡單,卻經過了一系列的製作過程,首先要選用優質的大米做為原料並進行清洗、浸泡,再將其磨成米漿……後面還有多個步驟,最後做出來的米粉具有彈性而且質地柔韌,用沸水煮燙或是干炒都很適合。

米粉的類別不少,在不同的城市都有著具有當地風味的製作方式。在米粉方面也有著不同的品種比如廣西南寧的濕米粉、湖南邵陽的干米粉;即使是同個省粉,在米粉上也有著很大的區別,比如湖南邵陽、婁底等地區用的是圓粉,而湖南長沙、常德等地則是用扁粉。

廣西米粉

廣西米粉也很有名氣,其中最有知名度的則是桂林米粉、南寧的老友粉、柳州的螺螄粉,特別是南寧的米粉最為豐富,除了老友粉以外,還有八珍粉、干撈粉……廣西各個城市也有著不同風味的米粉,如玉林的牛巴粉。

⑥ 中國吃粉的城市那麼多,哪裡的米粉最好吃

江西米粉

說起吃粉每個地方的人都會覺得自己家鄉的粉是最好吃的,不過要論知名度來的話我想江西的米粉應該要有名字,江西是我國米粉銷量最大的城市,基本上這里的人可以一日三餐都吃粉,他們對於米粉的喜愛程度簡直難以想像。保守估計,整個江西省每日的米粉消費量應該是在1000—1200噸之間。


貴州米粉

說起吃粉貴州人民也應該擁有姓名,前兩天剛剛吃過遵義的牛肉粉,裡面最獨特要屬吃牛肉粉配上的辣椒,有一種獨特的香味,只香不辣。除此之外,花溪的牛肉粉在當地也是比較有名的,現在也出了速食袋裝,感興趣的朋友可以到網上購買。

⑦ 武漢有什麼好吃的米粉

我是介紹武漢大賣場里賣的新鮮「桂林米粉」的做法,供參考。
最簡單的拌粉。
燒水,水要多一點,
碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香蔥末,
然後水開下粉,少許硬一點,
放在碗里一拌。
千萬記住先後程序,否則味道就不一樣。
如果加一點上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻醬或花生醬(用涼開水調稀,現吃現調)。

簡單的炒粉:
小白菜、肉絲、香菇絲。
裡脊肉切細絲,加一點鹽用生粉拌勻,加一點油,再拌勻。

大火,先炒肉絲,熟,加白菜,變色,加香菇,炒幾下,加河粉炒幾下,拌勻,改中火,加鹽(喜歡醬油的可以加海天牌特級金標生抽王)、胡椒、少許味精,改小火,一手拿鍋鏟炒,一手拿雙筷子把河粉抖松,河粉和作料盡量拌勻,白菜不能黃.

西紅柿雞蛋湯粉:
先炒雞蛋,加水,放西紅柿片,放鹽,水開放粉至熟,加胡椒味精。

先放蝦米(要買質量好的)在水裡小煮片刻,再給油,放粉,快煮好時,加小白菜,熟,加鹽、胡椒、少許味精,即可。

咖喱牛肉粉(湯)
咖喱要在油里炒一下,油溫不能太高,會糊。
牛肉大塊放在水裡煮熟(爛),切片裝盤;牛肉湯里加鹽、油咖喱、小蔥末、胡椒、少量味精,加入下好的粉(少許硬一點),放入切好的牛肉片。這就是咖喱牛肉粉。不加粉,就是咖喱牛肉湯。

最簡單的紅燒牛肉(粉)做法:
好牛肉,切塊,油放在鍋里燒熱,下肉炒干水分,加好一點的料酒,炒干,然後加海天老抽少許上色,再加海天生抽,不加鹽,炒,加水,淹沒肉,燒開,然後用沙鍋或鐵鍋用很小的火(保持水似開非開的狀態),燒1—2小時,你覺得爛了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少許味精。
燒水,水要多一點,
碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香蔥末,加開水,
然後水開下粉,少許硬一點,
放在碗里,加紅燒牛肉。即可。

⑧ 誰知道湖北十堰這邊哪裡有桂林米粉店,我想去嘗嘗味道,看看能不能教授手藝

對不起我不是湖北人,但是我堅信那邊一定有桂林米粉店,畢竟現在的社會是一個快節奏的社會,時間比金錢還寶貴,所以很多人都要快速解決早餐和中餐的問題,桂林米粉恰恰跟這個特徵相輔相成,一碗香噴噴的桂林米粉放到客人的手上前後就15秒鍾即可,分量又恰到好處,比麵包油條量重,又比米飯輕,不會餓又不太飽,符合現代人的飲食要求。
你在湖北學習技術,我看不是最佳的渠道,生意好的不會教你,因為這是他的鎮店之寶,生意差的,向他學習,不等於跟他一起受罪一樣,你又沒有做錯什麼事,沒必要這樣折磨自己。
要是你想開米粉店,為什麼不直接到桂林米粉的發源地去學習呢,這里的人比較純朴,對商業秘方保護意識沒有那麼強,更何況桂林的政府一直大力推進正宗的桂林米粉發揚出去,連一直保守的阿秀米粉老字型大小都應政府的政策開始傳授祖傳秘方給外來的學員啦。