A. 大家幫幫忙！！ 平遙古城有哪些美食那些餐館比較好
平遙古城的美食據說有108種，事實上應該沒有那麼多吧，我推薦幾種有名氣的也比較好吃的吧：平遙牛肉，莜麵栲栳栳，平遙碗脫，沙棘汁，油茶，切疙瘩，擦格鬥面等等。
B. 平遙有什麼好吃的
碗脫 平遙碗脫則是平遙縣的一種傳統風味小吃，也是佐酒佳品，具有濃郁地方特色。碗脫則為清光緒初年，平遙縣城南堡的名廚董宣師傅所創，距今已有100年的歷史。 碗脫則主要由白麵粉製作。它集涼粉與灌腸的優點於一身，既有涼粉的清爽利口，又有灌腸的濃烈香味，精而不膩，滑利爽心。夏可涼拌，冬則熱烹，老少皆宜，四季風行，是人們極喜愛的一種風味小吃食品。碗脫則的傳統製作工藝代代相傳，並不斷有所改進。目前，以董宣師傅第四代傳人董興旺所制為最精。 牛肉 平遙牛肉這一美味食品歷史悠久，最早由何人創始，史無記載。從《平遙縣志》看，平遙牛肉源於漢代，明代已負盛名。清朝先後在平遙城內開業的興盛雷、自立成牛肉鋪享有很高聲譽。平遙牛肉就是繼承興盛雷、自立成傳統風味而發揚光大。 平遙牛肉製作工藝獨特，色澤紅潤，綿香可口，有「肥而不膩，瘦而不柴」的特點。 酥梨 平遙東南部為丘陵地區，海撥800至1000米，氣候溫和，光照充足，地肥水美，綠樹成蔭，是晉中的「林果十強鄉鎮」之一。由於晝夜溫差較大，果品養分積累較好。特別是近幾年來，以科技為先導，在果品生產中大力實施深翻擴穴，穴貯肥水，生物覆蓋，疏花疏果，人工授粉，鋪反光膜，果品套袋等十幾項科技組裝技術，進一步提高了果品質量。作為平遙古城的特產的套袋酥梨1996年榮獲省首屆優質水果展評會「銀質獎」，國際果品及技術設備展覽會優質產品獎」。1999年，在「99中國國際農業博覽會」被認定為名牌產品。套袋酥梨以其表面光潔，個大豐滿 ，多汁酥脆，營養豐富和無公害等幾大特點，深受國內外消費者的喜愛。 豆腐腦 豆腐腦平遙風味小吃，以其經濟實惠、方便適口的特點、歷數百年而不衰，至今仍深受廣大群眾的喜愛。 平遙豆腐腦別具特色，以其「打鹵」見長，把好的粉條、黃豆、澱粉及各種調料煮制而成的鹵汁。售賣時，將銅鍋架在籠圈套盒裡，下置木炭火盆以保溫。食時，澆上銅鍋里的粉條、黃豆、鹵汁，後將一勺腦豆腐盛入碗內，真是鮮嫩可口，香氣四溢，食畢渾身暖烘烘的令人留連忘返。 黃酒 黃酒用糯米釀成，其香味濃郁醇厚，酒性溫和，既是一種婦孺老少皆宜的低度飲料，還是理想的烹飪調料，據分析黃酒含有18種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升黃酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍，為世界營養酒類中所罕見。因此人們稱其為「液體蛋糕」。經醫學證明，黃酒具有健脾、益胃、舒筋、活血之功效。 冠雲熏雞 該產品屬五香型燒烤肉製品。採用經嚴格檢驗的白條雞為原料，配以名貴中葯材經腌制、蒸煮、真空包裝、滅菌等工藝加工精製而成，產品色澤金黃，造型完美，口感鮮嫩，綿香可口，含有大量人體必備氨基酸，是高蛋白、低脂肪食品 冠雲風味狗肉 冠雲風味狗肉選用經嚴格檢疫的新鮮白條狗肉為原料，採用現代科技工藝精製而成，產品色澤紅潤、組織細膩、清香爽口，富含多種營養成份又配以多種中葯材。常食可滋補氣血、壯陰補腎、暖胃祛寒，使氣血充沛、百脈沸騰。民間有「吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可過冬」的俗語。 長山葯 又名懷山葯，是多年生纏繞草本植物。潔白的長山葯製品長山葯是一種營養豐富的食品，經加工後是健脾 、養胃 、益氣的滋補葯品。外國人把長山葯稱為「 中國人參 」。不僅如此，它可以起到人參起不到的作用。人參燥熱，青年人不宜服用，但長山葯老年人、青年人和少年兒童都可以服用。在筵席上常見的拔絲山葯、蜜餞山葯等佳餚，更是獨具特。平遙長山葯是與平遙牛肉、推光漆器齊名的土特名優產品之一，以種植歷史悠久、品質優良而著稱。長山葯是葯食兩用的薯蕷科植物 ，在《神農本草經》和《本草綱目》等歷代葯典中皆被視為健身、扶脾、養胃的上等滋補佳品 。長山葯性溫不火，營養豐富，青年 、老年、婦女、兒童、嬰兒均能食用 。據化驗，長山葯中富含蛋白、澱粉、還含有鈣、鎂、鋅、鐵等人體必需的微量元素。長山葯既是葯典佳品，又是純天然 、無公害 、高營養的綠色食品。平遙長山葯多年來出口日本、韓國和東南亞市場，被譽為「中國小人參」。長山葯，又叫薯蕷和懷山葯，是薯蕷科多年生宿根性草本植物.山西省平遙、太谷等縣盛產，每年可提供商品山葯20萬公斤左右。平遙縣岳北村生產的長山葯，條粗條長，皮薄質細，在晉中一帶很有名氣。《神農本草經》上說：「薯蕷味甘溫，主傷中，補虛贏，除寒熱邪氣，補中益氣力，長肌肉」。是祖國醫學寶庫中不可缺少的一味健身、健脾、養胃的滋補葯品。
C. 最近要去平遙了，平遙古城裡有什麼好吃的好玩的
平遙除了聞名於世界的古城外，地方美食有著濃郁的特色風味。平遙號稱有108種小吃，餐飲特色以麵食為主。在明清一條街上可以品嘗到平遙的當地風味小吃，但是價格稍貴。有人說山西的景區坑人，其實在中華大地上，哪個景區的物價都不會比火車站便宜，即使在國外也不例外。明清一條街是平遙古城景區里最繁華的一條街，兩旁的古時建築包羅萬象，各種店鋪應有盡有，遊客熙熙攘攘，物價與繁華程度毫不例外地呈正比趨勢！范圍內的飯店裝修精緻、情調濃郁、價格稍貴，當然，菜品的賣相和風味是沒得挑的。主要的美食小吃有平遙牛肉，曹家熏肘，叫花雞，碗托子，醬梅肉，平遙大燴菜，包皮面，握溜溜，油糕，煮疙瘩，糊塌子，剔尖，刀削麵，剪刀面，搓魚兒，石頭餅，蘸尖尖，蘸片則，豆面抿尖，貓耳朵，玉米發糕，和和飯，切疙瘩，玉米窩窩頭，撥爛子，涼糕，過油肉，菜飯，油茶，玉米黃煎，酒棗，拉麵，餾圪蚪，乾麵餅子，黃菜火燒，莜麵栲栳栳，水煎包，紅麵糊糊，擦圪蚪，豆腐腦等。
想找平遙古城最好吃的飯店可以去平遙大戲堂吃，那裡挺不錯的，還能邊吃飯邊看平遙本地北派宴舞展示、傳統劇目表演。高品位娛樂演藝、高檔次會議接待—大戲堂演藝節目特色：原生態、土掉渣藝術表演《晉商鄉音》，以形體和音樂語言為主，展示了當年晉商們艱辛創業、積累資本、謀求發展的各種場面。大戲堂具有多功能會議室功用，可以容納500人規模的會議，可以舉行300人的旅遊宴舞。
D. 平遙古城的美食推薦
一個剛從平遙古城旅遊回來的遊客給大家一點客觀的建議吧
平遙的美食千千萬萬，
1、最好吃的要屬平遙牛肉，那是皇家貢品呢。
2、第二把交椅的當然就是碗脫了，各種吃法，熱炒、涼拼，各有千秋。
3、栲栳栳，莜麵的一種蒸制吃法，我吃的是澆汁的還有干煸的，什麼是麥香，在這個干煸栲栳栳里算是嘗到了。一家叫 人在北方菜館 做的這道菜真是絕了，超好吃！
4、切疙瘩，平遙的一種麵食，特有，我最喜歡炒著吃。
5、小米月餅，一定得買一些回去吃。
炒貓耳朵
E. 平遙牛肉哪裡最好吃 平遙美食大搜查
在明清一條街上可以品嘗到平遙的當地風味小吃。平遙各大飯庄都有自己特色：雲錦成價格實惠，麵食品種全；長生源的黃酒點心風味獨特，歷史悠久；昌興隆因接待過鞏俐等大明星而出名；天元奎飯庄是休閑喝咖啡的好去處。 平遙牛肉 平遙著名特產，一種特殊加工的醬牛肉，在平遙幾乎每家飯館都有，路邊攤上也可買到。平遙牛肉的味道和顏色都很清淡，口感嫩滑，但挑剔一點說，似乎缺乏真正的牛肉之香。如果想買點帶回家，可選擇真空包裝的，以冠雲牌質量最好。豆腐乾 平遙豆腐乾很好吃，不妨嘗嘗。 平遙碗脫 是平遙縣的一種傳統風味小吃，也是佐酒佳品，具有濃郁地方特色，碗脫則是清光緒初年，平遙縣城南堡的名廚董宣師傅所創，距今已有100年的歷史。 曹家熏肘 與平遙牛肉齊名的傳統名吃，清朝曾被選入宮廷得到刁嘴的慈禧太後的贊賞。長山葯 在長白葯之鄉的平遙，自然有很多長山葯的吃法，如炒、炸、蒸、煮等，不過以蜜汁和葯膳的山葯最獨具特色。 注意事項 1.在這里吃早點一定要事先問價，否則一定挨宰，雖然多不了幾塊錢，但會掃了興致。 2.在平遙通常都是吃麵食，如果真想吃米飯，飯館不一定有，即使有，價格也高的驚人。 3.平遙的飲用水口感微咸，飲用時稍感不適，建議直接購買純凈水代替。
F. 平遙古城哪裡的店好吃啊
額~~不建議你去城裡一些店鋪裡面吃，旅遊景點內較貴，去一些城外的不錯飯店，好比：興和隆，元亨，價位比較合適，好一點的就去中都，之類的，裡面平遙傳統的小吃都有~如果你要買小吃，那就多了，火車站二灰擦尖，郵政賓館對面的碗托，北門外加油站的和和飯，集市口的大爺每天賣熏雞蛋，檢察院旁邊的親疙瘩，新華書店對面的粗糧館，等等~~~好多，想了解具體，m我。覺得好採納哈！
G. 山西平遙牛肉很有名，但是不知道哪家店的最好。
平遙牛肉有名的有：冠雲牌、雲青牌、百川海牌這些品牌各大超市均有銷售 此外，平遙的碗禿子也是很好吃的 這就是晉團隊希望對你有所幫助
H. 大家幫幫忙！！平遙古城有哪些美食那些餐館比較好
平遙牛肉毫無疑問，提到平遙美食必須提到這個。在明清街上就有商店有賣。南大街，西大街上，也有零散的小店。都是真空包裝，所以味道都一樣，要考慮的就是價格而已，最有名的牌子是冠雲，口味種類很多，每一種都不錯。
碗禿這是平遙獨特的麵食，好的碗禿薄而透明，很有嚼頭。明清街上的餐館都有賣，很值得試一試。
莜麵栲栳栳我跟很多人提起這個名字，他們都不知道是什麼，平遙特產，好吃。
薑糖平遙人叫西瓜兒或者麥桿兒，一種糖，近幾年突然很流行，原本是平遙人在臘月二十三用來祭灶王爺的。明清街和西大街有賣。
油糕紅棗紅豆餡的炸糕又甜又糯外脆里香順城路上的很多大飯店都有賣不過我不喜歡我喜歡路邊攤現炸的又便宜又好吃
水煎包是小小的包子一般是胡蘿卜豬肉餡的在南大街上有一家燒烤店不清楚名字了他們家的水煎包特別好吃
麵食像擦疙枓貓耳朵刀削麵絞魚兒之類的
平遙的飯店有興和隆麗澤苑聚廣居德居源一得賓館之類的
I. 平遙古城裡好吃的店有哪些
平遙是個小縣城，樓上建議在城外吃，城外飯店面向縣城裡的當地市民，價格相對來說有優勢，這個是必然。但是也有弊端，縣城裡的餐廳分布不集中，而且品類比較雜，其中不乏好吃的就是館子，但是只有當地人才清楚，我們作為外地人不會對當地飯店了解很清楚，開著導航四處去尋找，吃到的也可能是你的家鄉菜而已，又有什麼意義？
對於平遙當地的美食，很少有城外的餐廳在做，因為當地人的特色菜都是自己在家就做了，去飯店吃的會覺得不夠正宗。所以在古城外想吃到好吃的特色菜，不是說沒有，但是會很難。純屬我個人的想法，認不認同的，你先品品，是不是這個道理。
平遙古城的餐廳是很好吃的店還不少，就我吃過的來推薦幾家吧
1、一家裝修風格很走心的小店【人在北方菜館】，菜品和服務都做得很用心，還會給顧客講解旅遊路線和建議等等，最感動的這家還送自己家炒的油茶湯，甜甜的，喝完還給免費續杯，後來在其他甜品店裡看到賣18塊大洋呢，香醋雞蛋是這家的最大特色，因為旁邊經營著一家好多明星打過卡的醋坊，這道菜就是用自己醋坊的醋烹炒的。
2、【老字型大小冀師傅碗托】，更小的一家店，典型的小吃店了吧，上過央視的平遙碗托店，地道。
3、【降龍爪爪】，一種鹵得很軟很糯的雞爪爪，三種口味，很入味的香，千萬別選最辣的，微辣就已經很辣了。
4、平遙牛肉是平遙必吃了。自己買散稱的吃。性價比比較高，【平遙牛肉博物館】，這里可以買到正宗的平遙牛肉，冠雲牌的，品質有保證。
最後，就是用好網路地圖，跟著導航去吃吃吃吧~
J. 山西平遙古城都哪的東西好吃
平遙除了聞名於世界的古城外，地方美食有著濃郁的特色風味。平遙號稱有108種小吃，餐飲特色以麵食為主。在明清一條街上可以品嘗到平遙的當地風味小吃，但是價格稍貴。有人說山西的景區坑人，其實在中華大地上，哪個景區的物價都不會比火車站便宜，即使在國外也不例外。明清一條街是平遙古城景區里最繁華的一條街，兩旁的古時建築包羅萬象，各種店鋪應有盡有，遊客熙熙攘攘，物價與繁華程度毫不例外地呈正比趨勢！范圍內的飯店裝修精緻、情調濃郁、價格稍貴，當然，菜品的賣相和風味是沒得挑的。主要的美食小吃有平遙牛肉，曹家熏肘，叫花雞，碗托子，醬梅肉，平遙大燴菜，包皮面，握溜溜，油糕，煮疙瘩，糊塌子，剔尖，刀削麵，剪刀面，搓魚兒，石頭餅，蘸尖尖，蘸片則，豆面抿尖，貓耳朵，玉米發糕，和和飯，切疙瘩，玉米窩窩頭，撥爛子，涼糕，過油肉，菜飯，油茶，玉米黃煎，酒棗，拉麵，餾圪蚪，乾麵餅子，黃菜火燒，莜麵栲栳栳，水煎包，紅麵糊糊，擦圪蚪，豆腐腦等。