A. 雲南土雞哪裡的最好有哪些品種
雲南的土雞品種有武定壯雞、茶花雞、版納斗雞、尼西雞、騰沖雪雞、鹽津烏骨雞、雲龍矮腳雞，其中較有名氣的有武定壯雞、茶花雞、版納斗雞！這是比較有名的，象屏邊微型雞也是土雞。如果你要養土雞，可以到建水農邦農業咨詢一下！他們的品種比較齊全，附上一張他們的土雞圖片，給你參考！土雞的品種好不好？也要看當地市場來看，在當地人們認可的才叫土雞，才能銷售得出去，價格才會好！他們那裡土雞品種多，也許會給你帶來幫助。他們銷售的雲南土雞苗，脫溫土雞苗，還有閹雞苗。成雞銷售網也很大！
B. 汽鍋雞是我國雲南名菜，汽鍋雞都有什麼特色呢
引言：不同地方都有不同的特色美食相信現在的年輕人都比較喜歡旅遊，那麼去到自己比較喜歡的地方，可能就會有品嘗當地的美食，這也是非常常見的。那麼雲南的景色也是非常美的，而且有很多的特色美食值得大家去品嘗的。那麼如果自己的工作壓力過大的話，也可以嘗試著在一些假期，跟自己喜歡的人或者是自己單獨去旅遊。這樣能夠很好的放鬆自己的心情，同時也能夠讓自己找到目標。那麼大家都知道，汽鍋雞是我國雲南的名菜，而且是具有補血，養生補血的功效。天麻雞也具有平肝息風 養血安神的功效，像那些經常頭痛失眠的人來說都有很好的效果。
小編認為
汽鍋雞做好之後，濃濃的香味兒就能夠撲鼻而來，像雲南的人一般來說就是先喝湯後吃料，這樣才能夠品嘗這道美食，同時也需要根據自己的口味在裡面加一些其他的食材，這也是可以的，切記一定要注意有些食材是不能夠放在一起的，因為有些是相剋的。
C. 雲南本土的土雞品種有哪些
雲南本土的土雞品種非常出名。
主要有六種土雞，稱雲南六大名雞。
有鹽津烏骨雞,普洱瓢雞,西雙版納茶花雞,武定雞,無量山烏骨雞,大圍山微型雞。
D. 雲南最好的雞是哪種雞
雲南鹽津深山散養的烏骨雞非常不錯，前次我朋友從雲南給我帶來了一隻燉來吃，至今無法忘懷。兩個字：好吃、四個字非常好吃，價格應該不是特別貴吧。
E. 你吃過哪些好吃的雞肉
人們常常用「雞鴨魚肉」來形容一頓飯菜的豐盛程度，而其中，「雞」被排在第一，由此可見雞肉對於老百姓的日常生活而言，有多麼重要。雞肉算得上是我們最常吃的一種葷菜了，而且由於雞肉的營養成分構成，使得大家在吃雞肉的時候，也不用太過考慮吃得太多會長胖的問題。
F. 中國都有哪些好吃的「名雞」哪一種是最好吃的呢
國內的5大“名雞”，它被譽為“中華第一雞”！你吃過嗎？雞肉營養豐富，是人們生活中不可缺少的食材，中國美食文化博大精深，雞肉有著各式各樣的烹飪方式，一隻雞可以被做成幾十甚至上百種味道，中國最好吃的5大名雞, 不知道“天下第一雞”你吃過沒?
溝幫子熏雞
溝幫子熏雞產地遼寧北鎮，始創於清光緒十五年，創始人尹玉成因行善機緣偶遇光緒御廚，得皇家宮廷熏雞秘方，建熏雞坊，名“溝幫子熏雞”，憑十六道精細工序、三十種甄選配料，四代老湯，薪火傳承，創“溝幫子熏雞”百年老號，深受當地百姓及過往客商青睞，被譽為中國“四大名雞”之首，蜚聲四方。
G. 汽鍋雞是我國雲南名菜，你知道汽鍋雞有哪些特色嗎
汽鍋是建水產的一種砂鍋，在砂鍋的中間有根中空的透氣孔，把砂鍋座在熱水鍋上用布把周邊捂嚴實了就可以做汽鍋雞了，一般選用小公雞剁成小塊放入汽鍋，加作料和一些葯材，早在清代乾隆年間，汽鍋雞就流行在滇南一帶。相傳是臨安府(今建水縣)福德居廚師楊瀝發明的吃法。那年皇帝巡視監安，知府為取悅天子，發出布告徵求佳餚，選中的賞銀50兩。
煮制底湯，將雞頭、雞腳、筒子骨、火腿、黃豆、白酒、蔥、姜放入鍋中大火燒開即可；建水是雲南省著名的陶鄉。它產出的陶器比較有名，其中一大產品是「汽鍋」。它外觀似缽而有蓋，揭蓋一看，中央有突起圓腔通底。這個圓孔是鍋裡面的蒸汽口，准備好汽鍋 ， 首選雲南建水產的紫陶鍋，准備雞肉，最好是散養的土雞，把雞剁成小塊涼水下鍋焯水去血末撈出備用。汽鍋洗凈放入焯好的雞肉，放入薑片、蔥段、適量枸杞。
氣鍋雞，一道雲特色美食，必須要陶制的汽鍋味道才正，做氣鍋雞不要放水。汽鍋中間有根圓管，蒸汽延此管進入鍋里，成為雞湯，味道鮮美，營養豐富，是不可多得的一道滋補佳品。如果說是印象里的雲南特色美食，那麼宣傳的主要以民族特色來說；若是蟲子🐛主題的雲南美食，那麼得從蟲子類別來闡述。
H. 盤點雲南的特色美食，聽到就讓人咽口水，你還吃過哪些雲南特色美食呢
竹筒雞
糊辣魚，也叫煳辣魚。如果說你吃過煳辣椒，那麼這種獨特的味道你一定不會陌生。如果你沒吃過，那麼，我相信你一定會跟我一樣，愛上，無法自拔！那絕對是唇齒留香。
I. 雲南有什麼特色美食
雲南是一個多民族匯集的省份，因此，雲南美食也是不勝枚舉，並且獨具特色,我就給你介紹幾種吧:過橋米線。白果土雞。版納哈尼族期瑪。版納竹筒飯。大理白族乳扇。彝鄉鍋仔。雙糯玫瑰糕。
雲南 特色小吃--雞豌豆涼粉
版納
冬瓜豬
2.竹筍、酸筍
3.瀾滄江魚
4.愛伲稀飯
5.野生菌類
6.野菜
7.葛根全席
雲南，是我國西南地區的一大少數民族聚聚大省。這里有文青都想去的麗江古城，有洱海盪漾的湖水、玉龍雪山的皚皚白雪，還有美麗的少女搖曳的舞姿和清麗的嗓音。雲南的美食也和美景、美人一樣吸引人，來看看你都嘗過哪些吧？
第一道：過橋米線
雲南的過橋米線因該是遍布全國各地吧。雲南的過橋米線中，米線是南方特色的米線，細軟綿韌；湯是由排骨或者雞、鴨熬制而成，香濃美味；片是用各種魚或者鮮肉切成的薄片，美觀大方；佐料主要是豌豆、韭菜等提色提鮮。吃上一碗粉、喝上一碗湯，就能感受到雲南的特色。
第二道：香竹飯
記得小時候看電視，曾有一個情節：唐僧他們吃飯的時候就是把竹子掰開，吃裡面的飯。當時我被深深震撼到了，還有這種吃法。直到吃了香竹飯，我才懂了，傣族人民真是機智呀。香竹飯是將糯米放在香竹蒸制而成，蒸好之後，破竹即可吃。香竹飯帶著絲絲香竹的香氣，軟軟糯糯，吃起來非常的美味。
第三道：汽鍋雞
汽鍋雞是雲南的特色之一。它是將仔雞和各種香料包括生薑、花椒、蔥等放在汽鍋裡面，再蒸煮而成，雲南人還喜歡在汽鍋裡面加上一些非常珍貴的葯材，如蟲草、天麻等。這樣蒸出來的雞，湯非常鮮美、雞肉入口即化，還帶著中葯的幽香，非常滋補，獨具雲南的特色。
第四道：餌塊
餌塊應該是雲南人餐桌上最常見的食物之一，就像四川人桌上的辣椒，陝西人桌上的夾饃。餌塊有很多種吃法，可以烤、可以油炸、可以炒、還可以煮，對於雲南人來說每一種都各有特色。對於那些遠離他鄉的雲南人來說，餌塊可以勾起他們關於兒時純真的記憶。所以，去雲南，一定要嘗一次對於雲南人來說最常見但又最重要、最不平凡的餌塊，這樣才算是沒有白來一趟吧。
雲南的這些美食，用的也都是最常見的食材，卻做出了獨具雲南特色的美食。這大概也是中國人民智慧的體現吧，總是能用最常見的東西，做出最不普通的美味來。那這些你到底吃過哪些呢？
J. 雲南的名特菜餚三七汽鍋雞，它的製作難點都有哪些
雲南豐足富饒的物產資源，多民族文化的相互交融，造就了其獨具特色的飲食文化。就連雲南人自己也說不清，到底有多少種家鄉味道。雲南，由於它是一個很多少數名族聚集的地方，各個民族各種美食相互交融，以及還受到清真等寺廟的影響，所以締造出了雲南美食的酸辣加少許麻，香，嫩的特點。豆花米線是昆明有名的小吃。它源於民間，後逐漸成為小吃店中的一款獨具特色的品種。香辣爽滑，價廉物美，人們戲稱解饞食品，吃了還想吃，情系此"線"中。