1. 安慶市有哪些特色小吃
1、麥隴香墨子酥
安慶糕點名坊「麥隴香」的傳統特產。製作須經過九道工序，精心配料。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精細白糖等。產品形同烏墨，油而不膩，香甜爽口，具有潤肺補腎利肝等功效，老少皆宜。曾獲商業部優質產品獎和安徽省優質產品獎。
2. 安慶特產有哪些
【天柱山石耳】
潛山縣天柱山不僅風光秀麗，而且物產豐富，尤其是出產於山中的石耳，更被視為山珍，是潛山縣著名的特產。石耳是依附在花崗岩山體上的一種藻類多年生隱花植物，屬地衣門耳科。天柱山境內奇峰林立，秀峙雲天，且均為花岩山體。這里雨量充沛，氣候濕潤，終年雲霧繚繞，非常適宜石耳生長。但由於石耳大多生長於高山絕壁與人跡罕至處，採摘極其不易，故天柱山區僅能產石耳３００多公斤。物以稀為貴，故當地百姓認為石耳是天地精氣所結，將其列為山珍極品。
【胡玉美醬】
清朝光緒三十二年（公元1906年），胡玉美醬園採用川中辣醬風味，試製成「胡玉美蠶豆辣醬」，色澤泛紅，味香細膩，微辣而甜，風味獨特，一時名揚四海，遠銷國內外。曾在巴拿馬萬國博覽會上，獲金質國際榮譽獎章，並先後在上海國際展覽會、西湖博覽會上，獲「國光」銀質獎章，被評為安徽省優質產品和輕工業部優質產品。「振風牌」胡玉美蠶豆辣醬為暢銷國內外的名牌食品。
【岳西茯苓】
質地特別優良。一是潔白如玉，鮮茯苓經過葯工切片加工曬干後，其薄如紙，日照透明，紋絡層層，猶如隱隱約約的雲彩；二是馨香，經過加工曬干後的岳西茯苓片，不僅外形美觀，而且散發出幽幽清香，此為岳西茯苓獨有的特點，非岳西山區所產，則無此清香；三是堅韌，岳西茯苓片在水中浸泡數月，仍不變形，更不會散碎，在水中煎出汁後，仍然相當結實，韌度很大；四是易保管。岳西縣開發生產了茯苓系列食用產品。以茯苓為原料，先後開發出了茯苓糕、茯苓餅、茯苓面、茯苓霜等系列保健食品。
【雪湖貢藕】
與眾不同，他處所潛山縣產之藕大多為７孔１１絲，雪湖貢藕卻有９孔１３絲，而且特別鮮甜脆嫩，確為藕中珍品。據說朱元璋在南京正式建都後，當地每年農歷八月初一開湖取藕，均將第一批藕運送第一批藕運送京都作為貢品，故又有「雪湖貢藕」之稱，雪湖貢藕皮色潔白如玉，藕質鶘嫩，藕身略呈方圓形，有七棱，粗（直徑）一般達１０－１２厘米，一株藕最長達８公斤以上。雪湖貢藕生吃熟吃皆佳。生吃選取脆嫩藕節，切成圓形蒲片，放在盤內，撒上白糖即可，此為當地宴席的一道冷盤名菜。熟食可選用老壯粗藕，藕孔內填滿糯米，蒸熟後可當主食食用。米粉肉蒸藕，亦為當地一道有特色風味的菜餚，深受海內外遊客的贊賞。
【桐城菜心粑】
桐城市風味獨特的傳統早點，早在明清時期就已美名遠播。當時古城居民最喜愛的早點就是一碗清茶，一碟光潔晶瑩的菜心粑。縣城街道兩旁到處開設有經營菜心粑的早點店和茶社，生意十分興隆。桐城菜心粑的製做極為講究，用七成秈米、三成糯米，在溫水中浸泡半日，撈起瀝干，再用碓春成粉，選嫩綠白菜心，微煮揉成泥狀，剔除菜莖，再摻以豬油、白糖作為粑餡。蒸熟後，外形如琢玉，內心如悲翠，柔而不粘，甜而不膩。
【肖家橋油酥餅】
安慶肖家橋烤燒餅手藝人李道隆於清朝末年創制出一種香酥可口的油酥餅，因其經營地點在肖家橋故名。李道隆製作的這種燒餅，仿製了外省的黃橋火燒，但改進了原有配料。它選用精白麵粉、老醋面、綿白糖、黑白芝麻、糖漬桂花、麻油等原料，經多道拌和烘烤製成。這種油酥餅形如蟹殼，顏色金黃，質地脆酥，久藏不綿。１９２１年，現代著名作家郁達夫來到安慶，執教於安慶法政專門學校。他有兩大愛好，一是愛好傍晚去菱湖公園散步，二是愛吃肖家橋油酥餅，幾乎每天都要買幾塊油酥餅當作晚點。
【涼亭雪棗】
一種糕點，因形狀如棗，浩白如雪，產於宿松縣涼亭河而得名，是宿松縣歷史悠久的傳統名產。涼亭雪棗以糯米、白芋漿為原料，先制胚，放進冷油加熱，至油沸胚身壯大成形，再打漿上糖即成。由於原料比例、和料、蒸料、刻胚的技巧不易掌握，很難仿製。真品涼亭雪棗，胚形似棗，質白如雪，外殼薄如紙，內心松如棉，香酥脆嫩，入口即化，能止咳化痰，是非曲直氣和中，健脾補腎。
【龍鳳貢面】
產於懷寧縣，歷史悠久。相傳北宋時，懷寧石牌鎮有人在朝中為官，七十壽辰時，其弟千里迢迢將家鄉的「長壽面」送京祝壽，其兄又將此面送給宋太祖趙匡胤進「御膳」。宋太祖因覺美味可口，傳旨年年進貢，故稱「龍鳳貢面」。龍鳳貢面與一般面條製作不同。它採用精製麵粉、雞蛋精、小磨麻油、精鹽等多種精料，經手工精心拉制而成。成品白如銀，細如絲，絲絲成縷，長短一致。其烹調食用亦有講究，先備好雞湯或肉湯於碗內佐以醬油、味精、蔥花，再將鍋內煮沸的面格撈出，放進湯碗內，調伴食用，人口柔軟，味道鮮美，富有營養，最適宜老弱婦孺食用。
【頂雪貢糕】
懷寧縣傳統名產，因其色如高山之巔白雪，故名「頂雪糕」清朝光緒年間作為貢品進京，遂稱「頂雪貢糕」。頂雪貢糕選料講究，做工精細。主要原料採用本地出產的優質糯米，佐以精細白糖、麻油、桔餅、核桃仁、紅綠絲，經過精炒、細磨、潤潮、清蒸、切片等多道工序精製成。該產品外觀潔白，質地柔軟，香甜適度，酥鬆可口，營養豐富。當地群眾將頂雪貢糕視為吉慶的象徵，每逢佳節喜慶，互相饋贈，以示糕（高）為糕（高）去之吉祥寓意。
3. 安徽安慶有什麼特產
安慶的特產有。胡玉美的蠶豆醬，江毛的水餃。柏兆記的墨子酥，懷寧的貢糕
4. 安慶特產有哪些特產
安慶特產有：
一、岳西黑豬
岳西黑豬源自淮豬，在岳西高海拔、高坡度、高風速、高濕度的養殖環境中，形成了岳西黑豬顯著的質量特色，傳承至今有1500多年的養殖歷史。
岳西黑豬具有短小精幹、面如獅臉、毛黑濃密、皮厚多褶等外形特徵，其肉質膘白如漢玉、肉紅如瑪瑙、皮粘如糯米、骨細如香煙，其氨基酸、脂肪酸含量高，肉味鮮香濃郁、肉質筋道有彈性，素有「一家食肉滿村香」的美譽。
5. 安慶特產有哪些特產能帶走的
安慶屬於安徽省，特產較多:岳西翠蘭，懷寧貢糕，潛山舒席，天華谷尖，岳西茭白等。
6. 安慶特產有哪些呢
1、岳西桑皮紙，安徽省安慶市岳西縣特產，中國國家地理標志產品。2015年12月，原國家質檢總局批准「岳西桑皮紙」實施地理標志產品保護。
以上內容參考：網路-胡玉美蠶豆辣醬
以上內容參考：網路-安慶
7. 安慶特產有哪些特產
安慶的特產有天柱劍毫、望江挑花、胡玉美醬、肖家橋油酥餅、頂雪貢糕、黃楊木梳、桐城小花、雪木雕塑、柳溪玉葉、龍眠春翠、岳西翠蘭、墨子酥、桐城豐糕。
8. 安慶有什麼好吃的 特色美食小吃推薦
胡玉美蠶豆辣醬
清朝光緒三十二年（公元1906年），胡玉美醬園採用川中辣醬風味，試製成「胡玉美蠶豆辣醬」，色澤泛紅，味香細膩，微辣而甜，風味獨特，一時名揚四海，遠銷國內外。曾在巴拿馬萬國博覽會上，獲金質國際榮譽獎章，並先後在上海國際展覽會、西湖博覽會上，獲「國光」銀質獎章，被評為安徽省優質產品和輕工業部優質產品。「振風牌」胡玉美蠶豆辣醬為暢銷國內外的名牌食品。
麥隴香墨子酥
安慶糕點名坊「麥隴香」的傳統特產。製作須經過九道工序，精心配料。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精細白糖等。產品形同烏墨，油而不膩，香甜爽口，具有潤肺補腎利肝等功效，老少皆宜。曾獲商業部優質產品獎和安徽省優質產品獎。
江毛水餃
安慶市有名的風味小吃。餃餡選料是用山區的黑毛豬後腿肉，佐以蝦仁、榨菜製作，用純雞汁或骨頭湯煮餃，具有皮薄、肉嫩、湯鮮獨特風味，深得人們喜愛。因其創始人江慶福頸上有一撮白毛，綽號「江毛」，故稱「江毛水餃」。現被安徽省旅遊局列為「地方風味小吃」。
頂雪貢糕
安慶市懷寧縣傳統名產，色如山巔白雪故名「頂雪糕」。此糕色澤潔白，軟綿酥鬆、香甜可口，糕片具有厚薄均勻、搓推似牌、曲卷如紙、點火即燃之特點。曾獲省優質產品和輕工業部優質產品稱號。1988年獲中國首屆食品博覽會銀質獎。
桐城絲棗
桐城特產，割裂本地生棗，浸入糖水，先用銅鍋煮沸，繼以文火慢煮，約7小時棗熟湯盡後，取出烘乾，味甘生脆，為上等絲棗。相傳桐城絲棗，曾進貢清帝，定為貢品。
9. 安慶有哪些特產
根據一個安慶人的回答，主要有以下幾種：胡玉美蠶豆醬，懷寧貢糕，肖家橋油酥餅，岳西板栗，岳西翠蘭，晴雪香茶。
10. 安慶有哪些好吃的特產
百兆記的糕點、老奶奶花生米、胡玉美的蠶豆醬