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廣東陽江有什麼好吃的地方小吃呢

發布時間: 2022-04-04 12:37:06

❶ 陽江特產小吃有哪些

陽江是廣東的地級城市,陽江是美麗的沿海城市,這里有著非常多的特色小吃,來看看陽江有哪些特色小吃吧!
陽江特產一:馬鮫魚飯
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馬鮫魚飯是廣東陽江的傳統特色小吃,選用馬鮫魚 ,米飯 ,豬肉為主要原料,加入鹽,雞精,白糖,生抽,蚝油等調料翻炒,所製作出來的馬鮫魚飯營養美味。
陽江特產二:灰糍
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灰糍是廣東陽江人最喜歡吃的特色美食,陽江的一年四季都會有人售賣灰糍,主要選用優質的糯米粉、槐花汁、白蘿卜、豬肉等為主要原料,製作出來的灰糍吃起來清涼爽口、滑嫩甜脆,還有清熱解毒、防上火、潤喉清肺的功效,但是切記老人和小人不宜多吃。
陽江特產三:豬腸碌
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豬腸碌是廣東陽江最著名的傳統特色小吃,主要選用優質的粉皮,豆芽為主要原料,吃的時候可以粘點辣醬、番茄醬等調料,或者淋些肉香汁,吃起來咸中帶香,味道十足,十分美味。在陽江,大部分小吃店都有豬腸碌,豬腸碌已經成為了陽江人民喝茶必點的小吃之一。
陽江特產四:墨魚餅
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墨魚餅是廣東陽江的傳統特色小吃,是陽江人民非常喜愛的美食,其製作工藝十分精細,選用鮮墨魚為主要原料,採用傳統的製作方法製作而成,所製作出來的墨魚餅色澤微黃,口感鮮韌,鮮香盈口,很受人們喜愛。

❷ 陽江有什麼好吃的小吃 在哪裡

龍津路的媽仔和豬腸碌
新華北路早上挑著籮子沿街叫賣的芋頭糕
馬南洞市場對面的和順美食店 和順招牌:白切粉(牛油粉最經典).腸仔粉
金雞市場工商所對面的華記 招牌有:腸仔粉.腸粉
金雞圓盤旁邊個晚上大排檔
金雞的飄香麵店!(位置在觀光的圓盤邊!即津津對面!)好吃的東西有:雲吞.叉燒面...
興叔個煲仔飯(位置在上元春與秸子西交界處)
上元春的益記 招牌有:炸醬面!
南恩路的吳池記 招牌:豬腸碌!雲吞.
老地方對面的大碗粉
大市場往合碧社方向個斜坡上的粉皮店 招牌:寸金或白切粉.
太傅路晚上即郵電儲蓄所門口的賣媽撈賣粥個好吃
龍津路與太傅路交界的糖水鋪的綠豆沙撈對面的沙煲粥
晚上粵海酒店下面的夜檔賣的牛肉和豬耳朵和淋菜
晚上二環路尾的煲子粥
獅子山的松聖或松達對面個食肆小吃南京特色小吃,可以吃燒烤上海特色小吃,又可以吃菜乾豬骨粥
晚上南恩路賣杏仁茶的和在環城路即2中後門賣杏仁茶的
閘坡的雞飯(位置在花廳與正街的交界處南京特色小吃上海特色小吃,好象叫強記飯店)
閘坡的涼粉草(位置在正街的街尾.名字好象叫陳世可)
閘坡的鹹水糕
陽西河北的海膽飯南京特色小吃大連特色小吃,上洋的魚媽
陽春合水的地膽頭鴨湯(分塘鴨和番鴨)10元一堡
陽春潭水的石蛙
陽春八甲的碗魚

❸ 聊一下,陽江有哪些不能錯過的特色小吃

我最喜歡的陽江美食之一豬腸碌。類似廣州的腸粉,與廣州腸粉又有一點點的不同。陽江的豬胸碌裡面加豆角之類的東西。外面撒了蔥花與炒熟的白芝麻,一口咬上去齒頰留香。

❹ 去陽江旅遊有什麼好吃的,陽江有哪些美食

1、陽西程村蚝

陽江陽西蚝產地有程村、溪頭、儒洞、沙扒、織篢等十多處,其中以程村蚝場出產的蚝最為出名。程村蚝的特點是體大,味道鮮甜,色澤光潔。與其它地方生產的蚝豉有明顯區別。程村蚝個體不大,但是非常鮮美,是當地有名的海產品。當地人都非常喜愛食用,是人們宴席上的必備菜餚。

2、圭崗氹仔魚

陽江圭崗氹仔魚有異於其他魚塘養的魚,吃青草飼料長大,加上山坑水水質純凈,無污染,所以氹仔魚,質地鮮美,肉多不肥,烹飪之後魚香四溢,圭崗氹仔魚已成為家喻戶曉的美味佳餚。

3、陽江血鱔

血鱔是陽江特產,在平岡等地海水與河水鹹淡水交匯處。因為野生繁殖,故而捕撈量不大,所以價格比其他鱔類高。在陽江有兩種特別的煮法,一是血鱔飯,二是豆豉焗血鱔。豆豉焗血鱔與往常的豆豉蒸魚不同,豆豉的用量非常大,把所有血鱔整條埋住,慢火蒸焗,出來的血鱔鮮美而沒有腥味,比血鱔飯還好吃。

4、咸圓子

陽江人逢年過節都會做當地的特色傳統美食——咸湯圓,寓意「一家團圓、美滿幸福」。其實應該說是類似湯圓的小糯米球吧。陽江話管叫「糯米圓子」,是用糯米粉揣成糯米團,然後挪成一條條比手指頭打一點點的,再用剪刀剪或用刀切成一個個小球,方方圓圓的。

5、臘鴨

陽江崗美臘鴨已有近百年歷史,選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成,具有色澤鮮艷、醇香可口的特點,秋冬時節的臘鴨是最好的。近年來,崗美臘鴨遠銷廣東珠三角地區,崗美的特色美味走出了家門。

❺ 陽江有什麼出名的地方小吃

豬腸碌。一夜睛咸魚。。。炒米餅。。。。

❻ 廣東陽江的有哪些出名的小吃

廣東陽江是出了名的美食之都,到過陽江的朋友都是應該深有體會的。陽江美食以生猛海鮮、鮮味為主,龍蝦、鮑魚、螃蟹等應有盡有。美食講究原汁原味、烹飪調制手法以清蒸為主,特色菜有「一夜情」、「生死戀」、「杞子當歸煲花甲」、「蝦醬蒸花腩」、「油泡新魷」等;此外,豬腸碌、閘坡魚丸、魚面、粉酥、煎堆都是特色食品,值得一嘗。

與鮮魚合蒸過的咸魚,肉不太硬,閃著晶瑩的油花,用以下酒,不輸鵝肝。咸魚和鮮魚蒸出的魚汁,浸著細細的姜絲,用以撈飯,令人回味無窮。

杞子當歸煲花甲是一種海鮮美味,講究原汁原味,烹調手法以清蒸為主,食材有當歸、枸杞、花甲,也都很好找;花甲本身比較鮮嫩,不宜久煮,調味不宜過咸,以清淡為佳。

❼ 陽江有什麼特色美食

陽江是廣東出名的美食之都,到過陽江的朋友應該深有體會;尤其是陽江的海鮮,讓人流連忘返。小編這就帶你細數陽江美食。
1、春砂仁
春砂仁氣味香郁,是一種寬中理氣、健胃消食的名貴葯材。具有性味辛溫、健胃、行氣調中、消食作用。用其製成的菜式,享譽四方。
2、炒米餅
本地稱「粉酥」。它用炒米粉摻豬油黃糖黑芝麻等原料製成餅皮,包入花生芝麻豬肉椰蓉等餡,填進雕刻著花紋圖案的木模夯實後取出,經精心烤制後而成。口感甜而不膩,入口酥脆,外形精緻玲瓏,為各家過節辦喜事時必備的送禮待客之物。
3、豬腸碌
這是一個很特別的名稱。它的做法是用炒熟的豆芽、炒河粉等做成餡,再以整張特製的河粉作皮來包裹。上碟時切段,擦上熟豬油、芝麻,沾辣椒醬伴食。此為陽江最具特色的小吃。
4、煎堆
煎堆又叫煎糍,外皮是糯米,有脆皮和軟皮之分,餡多用花生、芝麻、白糖和椰絲,用清油炸熟,通體金黃,脆皮甜心爽口,沒嘗過的不可不試!
5、葉貼
鹹的和甜的兩種,甜的一般以花生糖等作餡,鹹的有用蘿卜、眉豆等作餡。下面墊的一般為樹波蘿或者芭蕉葉,吃的同時帶點植物的清香。
6、狗利仔
材料一般為簕菜、雞屎藤、莢白、兩面針、針仔簕(東風橘)、米、白糖等,因形狀與狗舌相似,故取名「狗利仔」,有祛濕清熱功效。
7、豆豉
陽江豆豉是以陽江土產黑豆配以鮮姜,經過傳統工藝加工製成,豉肉鬆化、味道鮮甜、鮮香可口、富於營養,乃是蒸魚、肉、排骨和炒菜之調味佳品,享有「一枝獨秀」之稱,馳名中外。
8、瓜咸
陽江茶市白粥是不可少的,而上一小碟瓜咸來伴粥,也是必不可少的。
小甜瓜用鹽來垵制後晾乾,就成了「瓜咸」了,切小段後用豆豉,
蒜蓉來炒一下,就成了伴粥的美味佳餚了。
9、鵝乸飯
陽江特產黃鬃鵝,陽江特色烹調方法,使鵝乸飯理所當然地成為特色菜式。它以母鵝為原料,切肉碎,再配與其他材料炒飯即成。
10、燒蚝
「鮮」是陽江人對飲食的第一追求。有科學研究表明,鮮味主要來源於食物的蛋白質,其中包括存在於畜禽肉、魚肉、貝類中琥珀酸、核苷酸、谷氨酸。人們對鮮味有著特殊的敏感與執著的追求。這道菜非常的好吃又好看,家裡來客人的話做這菜一定不丟架哦~而且蚝的營養價值也特別好,多吃對身體好。
——希望可以幫到你!

❽ 陽江有什麼特色小吃

陽江市食物以生猛海鮮、海味為主,龍蝦、鮑魚、螃蟹等應有盡有。尤其在海陵島,講究原汁原味,烹調手法以清蒸為主,其中特色菜有「生地肉蟹湯」、「蓋蘇文煲油」、「杞子當歸煲花甲」、「蝦醬蒸花腩」、「油泡新魷」等,這里的海鮮大排檔也多不勝數。

陽江特色小吃:
煎堆:用純真糯米粉摻黃糖為皮,裹花生黑芝麻香餡經油炸而成,通體金黃,脆皮甜心爽口,沒嘗過的不可不試。
魚丸:閘坡魚丸以其形佳味美、香滑爽口、營養豐富、能保持鮮魚的原汁原味而著稱。魚丸的製作十分講究,選料精、原料鮮、工序細是製作上的特點。
崗美臘鴨:起源於陽春市崗美鎮崗北油鋪村李孟新家族,已有近百年歷史,選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成,具有色澤鮮艷、醇香可口的特點,品質以秋冬時節的臘鴨最佳。
春砂排骨:春砂仁是馳名中外的名貴中葯材,據宋代的《開源通寶》和明代的《本草綱目》記載,春砂仁有性味辛溫、健胃、行氣調中、消食安胎的作用。用其製成的菜式,享譽四方。
粉酥:用炒米粉摻豬油黃糖黑芝麻等原料製成餅皮,包入花生芝麻豬肉椰蓉等餡,填進雕刻著花紋圖案的木模夯實後取出,經精心烤制後而成。口感甜而不膩,入口酥香,外形精緻玲瓏,為各家過節辦喜事時必備的送禮待客之物。
魚面:魚面是閘坡漁港的名菜之一,它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。一般吃法是炒或者煮湯。
凌霄三黃雞:三黃雞產於凌霄岩附近農村,用傳統方法放養的走地雞,其特點重量輕,肉質鮮嫩、香滑,是雞中的極品

❾ 廣東陽江有哪些特色小吃美食

因為工作的關系,我經常的去陽江出發的,基本一個月就去一次的,所以當地的美食我也是非常的清楚的,我覺得最好吃的就是馬鮫魚飯:這道菜式最早可能是源自陽江一帶的疍家人。將新鮮的馬鮫魚切粒,加入豬肉粒、臘腸、臘肉、豬油等炒至六七成熟,再加入其他配料,起鍋後把炒米飯加進去,加水半炒半煮,炒熟後焗幾分鍾,再加入花生油、洋蔥、香蔥等拌勻,一份香、酥、甜、爽、滑的馬鮫魚飯就可以出爐了。