⑴ 究竟長沙哪裡有西風度魚粉啊~~~~郴州的魚粉 很懷念那個味道. 長沙三和魚粉和郴州西風度的魚粉還是差別很大
留戀味道的好壞，有意義嗎？魚類也是生命，要善待他們，為什麼要吃它。哪一天魚兒吃你時也會問：是浙江人好吃呢，還是廣東人好吃？請閱讀《十善業道經》，前面說的，請不要生氣，我也是好意勸請，本人就是吃全素的。
⑵ 長沙哪裡有魚粉吃（郴州魚粉）
啊 。你也是郴州的么？哈哈 ，我也是 。好像只能在郴州西風度才能吃到正宗的魚粉哈。長沙好像沒怎麼看到有。我也想念郴州的魚粉啊。
⑶ 長沙的魚粉除了鳳凰姑娘家的還有哪些
五穀魚粉啊，但是真心不好吃，搞得和沙縣一樣了，裡面亂糟糟的
⑷ 長沙魚粉哪個品牌好
現在市場上做魚粉的品牌很多，既有幾十年的老店子，也有模仿的新牌子。我推介的是「鳳凰姑娘」，它在長沙做了十年，有一定口碑。味道上以酸辣為主，適合喜歡吃辣的朋友。而且魚粉沒有魚刺，也方便小朋友吃。
⑸ 湖南魚粉的做法，長沙魚粉哪裡最正宗
湖南魚粉的做法
用料
魚頭 一個
酸菜 一包
嫩豆腐 一塊
花生米 一小把
香菜 一小撮
米粉 適量
泡椒 適量
生菜 幾片
姜 一小塊
鍋內倒少許油，炒香花生米，完畢後放在砧板上用刀壓碎，盛起備用。
鍋內剩餘的油煸炒切丁的酸菜，盛起備用。
洗凈鍋，待鍋冷卻加白水，間隙把魚頭上的魚肉切丁，魚頭整個放入有冷水的鍋中，再起火，切入薑片放入鍋中，蓋蓋燜煮，過程中一定不要翻動魚頭。
30分鍾後待魚湯濃白色，有黃色浮沫，撈起魚頭殘渣，往魚湯里加入泡椒碎、酸菜丁、豆腐丁和魚肉丁，勿攪拌。
這時可以把泡好的米粉過一下熱水，再燙一下生菜。
瀝干水的米粉和生菜盛入大碗內，倒上煮了5分鍾的魚湯，再撒上花生碎和香菜碎，一碗鮮美的魚粉就大功告成啦！
⑹ 長沙的魚粉做法
主料：帶皮青魚肉200克，乾粉皮2張
輔料：熟大油500克(實耗80克)，料酒、醬油各10克，甜面醬7克，干辣椒10克，蔥段5克，雞湯750克。香油3克，味精3克，鹽2克，糖色少許。
製作：
1)、把乾粉皮掰成小方塊，用溫水洗凈、泡軟。干辣椒切段。蔥切成絲。青魚切成3厘米長、0.5厘米寬的條，放入熱熟大油勺中稍炸，用漏勺撈出控去油；
2)、起勺起熟大油50克，燒熱後投入蔥絲和干辣椒段稍炒，隨即烹入料酒和雞湯，加入味精、甜面醬、鹽、醬油，再用糖色調成淺紅色湯汁把魚條倒入湯中；
3)、湯開後，將浮沫撇去，用中火煮10分鍾後，加入粉皮再煮10分鍾，淋入香油即成
⑺ 長沙有正宗的棲鳳渡魚粉店么
有的，而且正宗的僅此一家。
地址在：長沙市嶽麓區猴子石大橋西頭北惻陽光100國際新城旁的黃鶴小區內。
店面：棲鳳渡魚粉
⑻ 請問長沙市哪個地方有棲鳳渡魚粉
本人住望月湖，附近新開了一家正宗郴州棲鳳渡魚粉店，味道蠻好，據說師傅是正宗的棲鳳渡人，在郴州開了20幾年的魚粉店，就是望月湖站下階梯左手邊第一家。