A. 冬天晚上做什麼飯好吃
冬天晚上可以做一點點稀飯，再加一些蘿卜等相對比較通氣的涼拌菜。
晚上要吃好消化的菜，稀飯首先比較軟，易於腸胃吸收，而蘿卜相對於促進消化，排氣效果非常好。
B. 冬天做什麼飯菜又好吃又簡單
冬天必將冷，所以我們可以洗一些自己愛吃的蔬菜肉類，裝一個砂鍋吃，或者煮火鍋也行，因為這個過程不需要炒菜啥的，煮煮就能吃，還是很簡單又好吃的。
C. 冬天做什麼飯菜好
冬天天氣冷，最好吃羊肉白菜，火鍋之類的，因為羊肉白菜吃了暖和，發暖的，火鍋人人都愛吃，冬天最適合吃火鍋，暖和，也拉饞
D. 冬天適合做什麼飯
冬天比較冷就適合吃涮鍋，還有熬熱菜之類的，總之就是越吃越暖和的最好。
E. 冬天適合做什麼飯吃
冬天適合燒羊肉湯喝暖暖的，做火鍋，清淡的，香辣湯味的都可以，配面條、米飯、燒餅都可以，特別適合冬天。
F. 冬天什麼飯好吃
花椒、大料、桂皮、白芷、甘草、大棗、枸杞、香葉、陳皮、蔥、姜、蒜、鹽、山楂等
中間多換幾次水，羊腿骨砸開備用；
2、將泡好的羊蠍子、羊腿骨用加了薑片、料酒的水飛過；
3、一次性將煲鍋加足水，將羊蠍子和腿骨下入，大火燒開，打去浮末，下入薑片、蔥段、蒜瓣、料酒及山楂，再將其它的調料裝入調料盒放入鍋內，大火燒開，關中小火慢煮3小時左右，加鹽、胡椒粉調味；
4、將金針菇、油菜、生菜、香菜等蔬菜洗凈，放入湯中涮食（或可不放，只吃肉喝湯
主料：羊蠍子1250克 蔥1根 姜5-6大片
輔料： 花椒40粒左右 草果1顆 大料2個 干辣椒2根 枸杞10粒
調料：甜面醬1袋 黃酒5大匙 醬油2大匙 冰糖1小匙
製作步驟
編輯
1.買羊蠍子的時候就讓賣肉的老闆幫忙剁成塊。回家後放入清水中浸泡，換水，再浸泡，反復的洗，直到洗到水清。
2.把洗凈的羊蠍子放入冷水中一起煮開。
3.開鍋後撇掉湯里的血沫子。
4.撇到湯清。
5.為了讓羊蠍子的湯利落，把配料放入金屬的調料包中。
6.往鍋中倒入蔥、姜、料包。
7.將兩根辣椒、甜面醬、醬油、料酒、冰糖也放入鍋中。註：我燉肉時喜歡用冰糖代替白糖，我覺得冰糖燉得肉色澤更亮，甜味更柔。
8. 蓋上鍋蓋中小火燜75分鍾後把泡發的枸杞放進去，蓋上蓋子再燜10分鍾就好了。家裡有高壓鍋的可以放入高壓鍋中燜25分鍾。最好一次將水加足，如中途想添水，一定要加熱水。時間到了掀開鍋蓋，就是一鍋美味的羊蠍子。
羊脊骨、羊腿骨。
輔料：
花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然香葉、肉蔻、桂皮蔥姜。
1. 將羊蠍子和羊腿骨剁成塊，加入清水燒開。
2. 把所有輔料用紗布包好。
3. 用勺子撇去血沫。
4. 放入料包，大火煮燉30分鍾。
5. 加入鹽轉小火燉至1--1.5小時。
6. 加入雞精調味，撒上香菜即可。
1、羊蠍子洗凈後用清水泡兩小時，去掉血水和腥味；
2、用加了姜、蔥段的涼水煮開後，再用清水沖凈浮沫；
3、白菜洗凈切粗條，凍豆腐化開後切小塊，水晶粉用清水沖洗；
4、湯煲一次性加足水，放入羊蠍子、蔥段、薑片大火燒開，打凈浮沫後加料酒、黃芪片煮開，關小火慢燉1.5小時至羊肉酥爛後加鹽、胡椒粉、蔥花、香菜末調味即可。
G. 冬天做什麼飯吃得暖和
火鍋可以味道不錯
H. 冬天適合做什麼下飯菜
第一道菜：【雞肉火鍋】
【材料】：雞腿（琵琶腿或雞大腿）適量、蔥姜各適量、八角兩個、花椒1小撮、麻椒1小撮、香葉兩片、桂皮1小塊、郫縣豆瓣醬兩湯匙、黃酒或料酒兩湯匙、醬油兩湯匙、油鹽適量、大蔥或香蔥適量、香菜幾棵、配菜諸如茼蒿娃娃菜菠菜蘑菇土豆片鮮面條等各適量。
【具體做法】：
1、請賣家幫忙剁好雞塊兒，回家洗凈瀝水待用。然後雞塊兒冷水下鍋焯水。
2、把焯過的雞腿撈出來，控水待用。水分一定要盡量地控干，否則一會兒雞肉下鍋時會蹦油。
3、熱鍋熱油，下雞腿塊兒，中小火翻炒，把雞腿炒至金黃色，雞皮部位起皺。
4、接著下蔥姜、八角、花椒、麻椒、香葉、桂皮，小火炒香。
4、接著調入適量醬油，翻炒均勻，添加清水，加少許白糖，大火燒開，再繼續煮四五分鍾。
5、然後加入干豆腐條，小火煮上四五分鍾，讓它入味兒。
6、最後放入金針菇，繼續煮兩分鍾。
7、把蒜苗洗凈切段，撒進去，攪拌一下，馬上關火出鍋即可。