1. 貴陽的特色美食！
貴陽的餐飲以「酸、辣」為特色。比較有代表性的是「酸湯魚」。
貴陽的風味小吃種類繁多，僅地方傳統的風味小吃就達100多種。如花溪王記牛肉粉、腸旺面、涼粉、碗耳糕、雷家豆腐圓子、絲娃娃、破酥包、荷葉糍粑、黃粑、怪嚕飯、烤臭豆腐等。無論白天黑夜，街頭巷尾的小吃攤點星羅棋布。除了突出酸味以外，黔味菜餚還講究蘸水，蘸水調料主要是辣椒、蒜泥、薑末等，辣椒的製作方法不同，蘸水調料的口感也不盡相同，這裡面很有講究。黔味火鍋製作方法多樣，具有濃郁的地方特色，火鍋燒開後，香味撲鼻，令人垂涎。典型的有花江狗火鍋、凱里酸湯魚火鍋、貴陽青椒童子雞火鍋、鼎罐雞火鍋等。
酸湯魚(源於凱里苗族的一道火鍋菜式)-------酸湯魚以江黃魚做最好吃，價格在35元/市斤左右，鯉魚15元/市斤，免費配送一小籃蔬菜。 鹽務街的凱里酸湯魚店 乘20路公交車，82、87路中巴車到醫學院下，4路公車、75路中巴車到鹽務街口下，步行即至。 省府路的苗嶺酸湯魚店 這條街上有好幾家老牌的酸湯魚店，味道不錯，就餐環境略次。乘70、71、68路中巴至省府路口，步行可達。
陽郎雞(一道極辣的火鍋菜式)---------雞是現殺，雞血可生吃，但需事先說明，以蔡家街唐記店最有名。乘4、5、21路公交車至東門下，步行即至。
魷魚燉土雞(貴陽流行的一種清燉不辣的火鍋)-----------怪味園位於觀水路，乘5路公車可達。
牛肉粉---------目前在貴陽最大、最具知名度的牛肉粉店是王記花溪牛肉粉連鎖店，其中最大的店面位於都司路中天廣場一樓。
腸旺面(貴陽乃至貴州的招牌小吃)---------腸旺面嚴格說來得用手擀雞蛋面為原料，以豬的大腸和血作配料，加上特製的辣椒油，味道鮮辣，面的勁道好、有嚼頭。吃不了辣的朋友可以申明讓店家少放點辣椒油。較有名的店是位於公園南路的大眼睛麵店。乘17、20、26等路公交車在公園南路下車即至。
2. 要去貴陽玩了想吃特色小吃能告訴我什麼好吃嘛
酸湯魚 源於凱里苗族的一道火鍋菜式，在貴陽和省外都很受歡迎。苗家酸湯為秘方特製，開胃又不挫牙。酸湯魚以
鹽務街的凱里酸湯魚店 乘20路公交車，82、87路中巴車到醫學院下，4路公車、75路中巴車到鹽務街口下，步行即至。
省府路的苗嶺酸湯魚店 這條街上有好幾家老牌的酸湯魚店，味道不錯，就餐環境略次。乘70、71、68路中巴至省府路口，步行可達。
鼎罐城（四方河店）乘9、11、21、42路公交車到四方河站下，貴陽開往小河方向的中巴車過四方河。
陽郎雞 是一道極辣的火鍋菜式。雞是現殺，雞血可生吃，但需事先說明。價格在18元/市斤左右，可以要半隻。以蔡家街唐記店最有名。乘4、5、21路公交車至東門下，步行即至。
魷魚燉土雞 貴陽流行的一種火鍋。清燉不辣的火鍋能如此受到貴陽人的喜愛可知其好吃程度了，分為大、中、小鍋，價格分別為60、40、20元。蔬菜免費配送一籃，若加要另收錢。怪味園位於觀水路，乘5路公車可達
黔南魷魚燉土雞位於浣紗路采蝶酒店旁小巷子口，乘10路公車在浣紗橋下，或坐2、3等路經客車站的公交車在客車站下步行可至。
麻辣燙 有點像火鍋吃法，菜是以串為單位，自選。最早從成都傳至貴陽，在貴陽得以發揚光大。分為清水燙、酸辣
牛肉粉 即便是在貴州也只有貴陽的米粉最好吃。目前在貴陽最大、最具知名度的牛肉粉店是王記花溪牛肉粉連鎖店，其中最大的店面位於都司路中天廣場一樓，常常可以看到排長隊買票的情形。
花溪公園側門有一集貿市場，這里的花溪牛肉粉是最早出名的，以前叫飛碗牛肉粉。乘17、22、29、42等路公交車在都司路下，可直達。
豆腐圓子 以豆腐為主料特殊加工而成。油炸，外酥里嫩，蘸水是用酸蘿卜、折耳根作佐料的特製辣椒水，0.50元/個。以陽明路花鳥市場的雷家豆腐圓子最為好吃。
腸旺面 貴陽乃至貴州的招牌小吃。3元/碗，可加面加雞，另算錢。腸旺面嚴格說來得用手擀雞蛋面為原料，以豬的大腸和血作配料，加上特製的辣椒油，味道鮮辣，面的勁道好、有嚼頭。吃不了辣的朋友可以申明讓店家少放點辣椒油。較有名的店是位於公園南路的大眼睛麵店。乘17、20、26等路公交車在公園南路下車即至。
絲娃娃 一種貴陽特有的小吃。用手掌大小、烙得很薄的麵皮裹著各種切成絲的素菜（用開水過熟），包成上大下小狀，依個人口味灌入調好佐料的辣椒水，是一種在貴陽盛行了很多年頗受歡迎的小吃。麵皮5元/碟，10張/碟。按皮的個數算錢，菜隨吃。
黔靈公園門前的路上有很多賣「絲娃娃」的小店，白天想吃這是一個比較集中的點，晚上夜市食街上一般都有。冬季還有應時的 熱湯絲娃娃。
3. 貴陽有什麼特色美食
貴陽特色美食：
1、酸湯魚
酸湯魚：酸湯魚源自苗家的質朴美食，由於貴州氣候濕潤，食材不易保存，所以聰明的人們發明了酸湯，延長食材 的保存時間，酸湯魚使用的酸湯沒有你想像的那麼酸，淡淡的酸味，還能開胃。
鮮嫩美味的魚肉，酸而美味的酸湯，讓人百吃不厭。一家人坐在一起，吃上一個酸湯魚火鍋，那滋味才叫一個爽。
4. 貴陽有什麼好的小吃街什麼的嗎
蛤蛤，等這個問題很久了。離家大半年了，超級想念貴陽還有貴陽各式各樣好吃的啊，呵呵。
1.首先是我最看好的腸旺面。好吃的店面有護國路 「南門口」腸旺麵店（他家旁邊有一家也挺大的湖南粉面館，味道不錯，雖然不是什麼特色，但值得嘗試）；雲岩區蔡家街靠近著中山東路的「金牌羅記腸旺面」；九中門口的老店一家；和盛世花城大門口的一家，名字忘了...吃的時候建議lz你配上泡菜啊，入口會清爽不膩口，美味經典至極啊! ps：如果實在不喜歡吃內臟之類的，可以嘗試脆哨面或者是軟哨面之類等等，也很不錯，值得選擇。
2.接下來就是粉店。先來最經典的羊肉粉，好吃的店面有盛世花城門口的一家；雲岩區蔡家街的老字型大小水城羊肉粉（又是蔡家街...其實蔡家街挺有潛力的..仔細挖掘好吃的還真不少）。
專吃香菇粉的也有，第一家：
省委裡面 去往省委幼兒園的路上，一個大樹樹蔭下，有一家超級美味的香菇粉店，但是注意，她家美味絕頂，但賣得也快，一般11點半的時候差不多就賣光了...吃他家的粉時再加上一個鹵的茶葉蛋....哎喲，我都不捨得再回味了，為什麼我離摯愛的美食那麼遠...呃，跑題了。（ps：再有就是他家旁邊一家賣包子的，包子是煎的，餡兒有不同種類的，我最愛的是豬肉粉絲餡兒）
第二家：
甲秀樓翠微巷入口處，康發花園旁邊一家地下網吧的再旁邊處，有一家同樣也很美味的香菇粉。
最後是牛肉粉，第一家：
不用說肯定是「花溪王記牛肉粉」，那經典的豈止三回味，店面在都司路，這家是絕對絕對要嘗試的。（ps：旁邊名叫黃記糯米飯的還是什麼的，味道也不錯，同樣是人潮湧動，兼賣粽子，推薦排骨味的粽子。）
第二家：
曹狀元街的「爽一碗」牛肉粉，味道不錯，裝修也很有考究，似拉麵館又像火鍋店，總之不錯，吃起來也挺賞心悅目的。
3.酸湯魚是也，熟悉的店面有省府路石板路上的一家。進門會有很轟動的侗族歡迎儀式...他家的筷子很長很長，很有特點，或許是為了不讓顧客燙手才這樣設計。除了酸湯魚，彩色重點推薦米豆腐，小米渣，臘肉和黃辣丁。
4.老素粉也是不可缺的，好吃的店面有貴陽一中老校區後門，接近沃爾瑪廣場那裡的「齙牙眼鏡粉店」，恩，這個名字是有點....但是他的素粉和肉末粉的確美味；寶山南路上的楊記素粉店，也是老字型大小經典了，味道不錯，店面不小。
5.絲娃娃好吃的店面有雲岩區飛山街的「楊姨媽絲娃娃」；中華北路美佳大廈7樓的「絲之味」。
接下來就是我個人的推薦了，也許不是小吃，但保證特色，嘗試了絕對不後悔。
1.雲岩區合群路龍泉巷，接近下合群路的「怪多多香拌面」。有拌面有湯面，還配有一湯，不過建議嘗試特色的拌面，我喜歡的是青椒拌面。
2.雲岩區富水北路華聯超市2樓的「吃味火鍋」。他們家很有格調，個性十足，接近潮流。店面裝修很有品，服務態度不錯，背景音樂也不錯，都蠻好的。
3.吃味火鍋正對面的素齋，構思奇特，硬是把素齋做的跟滿漢全席似的，吃豆腐就像嚼肉，我個肉食主義者都被打敗了，真的很強大。
4.世紀星光影城上面也有一家不錯的火鍋店，名字既不清了。其實影城上面很多家店都還挺不錯的。
5.合群路夜市，絕對是個新奇的體驗，晚上熱鬧得跟白天似的，特製炒粉，最絕的是砂鍋粉，經典中的經典啊。
6.小十字的劉二媽米皮也是不錯的選擇。
7.人劇鹵菜，這絕對的美味到極點了! 簡直無法形容了，裡面的龜苓膏和玫瑰綠豆湯也不錯。出了這條路向右走改過馬路時的路口有一家拌飯，也很經典。
8.還有就是幾家糕點店，惠誠的新鮮美味，最好吃的是香芋口味的酥軟糕餅；沁園的布丁和蛋撻都不錯。
呃，基本就這些了。哎，回憶得我餓的受不了...........蛤蛤
一字一句費盡全力現打的，不得抄襲啊啊啊.....
5. 請問貴陽有什麼比較有特色的飯店酒樓還有哪些景點值得去
貴陽是一個非常休閑的城市,小吃更是有很多!在貴陽市區,吃的就夠你找啦! 你可以買一份貴陽<新報>上面每一期都有介紹好吃,好玩的! 我個人的推薦如下: 1、新凱里酸湯魚（飛山街） 2、楊記特色烤魚（花果園茶葉批發市場） 3、李記陽朗雞（蔡家街） 4、土風豆米火鍋（黔靈西路） 5、代記骨頭燙菜（安雲路） 6、花溪牛肉粉（都市路） 7、飛碗牛肉粉（大西門星力百貨） 8、韓娟家清水燙（噴水池長江醫院） 9、吃味火鍋（富水北路） 10、邊卡掉（上合群路） 11、何記烤大排（威清路） 12、聶腸旺（星雲家電城） 13、大魚頭（公園路） 14、劉半夜（萬東橋下） 15、百事雞（神奇路） ````````````````` 太多哦！還有很多好吃又有特色的，你到貴陽哦就曉得的！貴陽人很熱情的！ 還有你可以下午茶可以在小十字的宜北町喝奶茶，還可以看看貴陽市的帥哥美女些哦！
6. 貴陽飛山街有什麼好吃的
飛山街絲娃娃，留一手烤魚、烤肉、叮叮鐵板燒等
省府路酸湯魚、豆腐圓子
蔡家街陽郎雞、金牌羅記腸旺面
陝西路、合群路夜市
以上這5條街巷好吃的很多，是貴陽市飲食較為集中的地方了
因不知道樓主的出發地，所以不好推薦你坐多少路車，以上這些地方都很方便，多趟公交路線到達
7. 貴陽市小十字有哪些好吃的
蔡家街知道不？有陽朗雞、麻辣牛肉、豆斯火鍋、燙菜等等，都是貴陽特色
8. 貴陽什麼地方的東西好吃又不貴
各角落素粉 3--3.5元/碗（還是覺得蔡家街啊家好吃）
牛肉粉 5--5.5元/碗（花溪飛碗 但是覺得不過如此）
腸旺面 5--6元/碗（九中門口啊家 我喜歡）
涼面米豆腐 3--3.5元/碗 （大十字 人劇旁邊那個路口進去有家屈源涼面 還可以）
烤肉 0.3--0.45元/串（沙河花園門口啊個叔叔家 經典）
噴水池：老奶春卷 3.5元/個
大西門：洋芋粑粑 1.5元/個 臭豆腐1.5元/個 魔芋豆腐1.5元/個
花溪：烙洋芋 1.5元/個 臭豆腐1.5元/個 炒雜燴5元/份
水果冰粉4元 小保冰漿小杯2.5元 中杯3.5 大杯4.5
青岩：烤豆腐 0.2元/個 鹵豬腳 15--20/斤 糕耙稀飯3元/碗 米豆腐3元/碗
暫時憶起這些
9. 貴陽那裡有好吃好玩的地方
貴陽好吃的太多咯，晚上合群路的夜市裡面，爆炒龍蝦
好吃哦，說起都流口水～～
還有下合群路口的那家八寶粥，極品
安雲路的竹簽烤肉
鯉魚巷裡面的豬腳火鍋
黔林東路的土風豆米
飛山街的楊姨媽絲娃娃
還有好多哦
10. 蔡家街陽郎雞好吃嗎
昨天路過那裡，貌似沒有見著唐氏的哦改天還去探一下``