⑴ 溫江有些什麼好吃的
小北街上的春卷\甜水麵\涼面\煮涼粉
文武路上的樂山小吃中的豆腐腦\冰粉
電信二團小巷裡的火鍋粉
文武路與小南街交匯處的老媽火鍋粉\煎土豆
晚上在雲溪派出所旁邊小街上的一家燒烤里的烤魚(記不清店名了)
六婆和七婆兩家串串香的腰片(我去就只吃腰片,而且要老闆來燙)
重點推薦一項:兩河路中段的一家周記干紹面里的干紹面和干抄手(早上去吃早飯)
白馬廟市場對面的梭邊魚
向陽路行政學院旁的鮮魚鮮
向陽路一支道上的香烹兔
向陽路二支道上的冷鍋魚
向陽路二支道上的石頭火鍋中的多春魚
滌綸廠旁邊的血旺
二支道向公園方向走的那條路上的呱呱魚
九九溫馨對面的香辣蝦
⑵ 林斤瀾的《溪鰻》講的什麼內容
有評論指出,《溪鰻》寫的是性,林斤瀾的好友、老作家汪曾祺也曾說過:《溪鰻》這篇小說里同時存在兩個主題:性主題和道德主題,這頗有道理。但直觀看去看不出來,因為作者始終採取一種隱喻、象徵的手法,寫得隱晦而頗具詩意與美的聯想。其實這種手法古已有之。聞一多早就著文指出:中國從《詩經》到現代民歌里的「魚」都是「庾辭」。寫性也是在寫人生,那個鎮長雖然有過一段「二十多歲、氣色紅潤」的輝煌歷史,然而最終癱瘓了,說的是他性的枯萎,同時也暗指他所代表的那段歷史、那種人生已經枯萎。相反,溪鰻自始至終都具有蓬勃的朝氣與生命力。以前且不說,現在五十多歲了,「說作三十歲也可以。」她所代表的,又是另一種生命,一種令人贊美的生命,似乎永不枯竭。值得分析的是溪鰻最後將癱瘓的鎮長接回家養著伺候著,這就牽扯到汪曾祺說的那個「道德主題」了。 汪曾祺說:「這是一種心甘情願也心安理得的犧牲,一種東方式的道德的自我完成。既是高貴的,又是悲劇性的……性和道德的關系,這是一個既復雜而又深邃的問題,還很少有作家碰過。」然而,就這兩個主題來說,作者也僅只是「碰」了,自然寫得含含糊糊、朦朦朧朧,因為他也沒想清楚,要和讀者一起想。歸根結底,想想「魚非魚」店名的緣起——白居易那首名詩:「花非花,霧非霧,夜半來,天明去,來如春夢幾多時,去似朝雲無覓處」這不是把整篇小說都概括了嗎?「魚非魚」也正是「花非花,霧非霧」啊!
⑶ 日照海鮮鰻魚多少錢一斤怎麼算好的…
常見半斤到兩斤價格昂貴在福建等地野生的溪鰻大約在500元到600元一斤不等。.
⑷ 溪鰻怎麼做好吃
鰻魚山葯湯
原料：鰻魚250克，懷山100克，青菜心30克，料酒、精鹽、蔥段、薑片、胡椒粉、熟豬油各適量。
鰻魚山葯湯的做法：
①將懷山洗凈，潤透切片。青菜洗凈。
②將鰻魚宰殺，去鰓，去內臟，多次放在熱水中去黏液，斬成10段，切成條。
③鍋中放豬油燒至六成熱，放入姜、蔥煸香，烹入料酒，放人鰻魚煸炒幾下。注入適量清水，加入懷山、料酒、鹽、蔥、姜，煮至魚肉爛，揀出蔥、姜，淋上豬油，撒上胡椒粉即成。
⑸ 鰻魚可以用來煲湯嗎
鰻魚可以用來煲湯嗎？
當然可以的。可清蒸、清燉、紅燒、紅扒、紅燜、煨煮等，也可炒、熘、炸、烹、煎、烤等。如：
白菜鰻魚湯
材料：小白菜275克，鰻魚1條(約500克)，枸杞子15克，蔥3段，姜3片，奶湯800克。
白菜鰻魚湯的做法
1、小白菜掰洗干凈，長的切成段。鰻魚剁下頭，去凈內臟，用熱水燙洗干凈，頂刀切成1厘米厚的片。
2、鍋內加水燒開，加精鹽、醋各1勺，下入鰻魚片，焯透撈出。
3、鍋內加入奶湯、蔥段、薑片燒開，下入鰻魚片燒開，加料酒3勺，改小火煲約20分鍾。
4、下入小白菜略燙至剛熟，加醋1勺，精鹽適量，胡椒粉1勺，關火，加味精1/3勺。
5、出鍋，裝入湯碗內，撒上枸杞子，上桌即成。
鰻魚別名：鰻鱺魚，鰻黧，白鱔，鰻，魚菩，鰻黧，蛇魚，鰻鯉，夢龍，江鱺，藤鱔，河鰻，淡水鰻，湖鰻，浦鰻，溪鰻，毛魚，七星魚，烏耳鰻，風鱔，白鰻，青鱔，鱺魚，流鰻，青鰻。
基原：為脊椎動物門魚綱鰻鱺目鰻鱺科鰻鱺屬的鰻鱺。
營養素：鰻魚鮮品可食部分每100克含蛋白質18.6克，脂肪10.8克，糖類2.3克，煙酸3.8毫克，維生素E 3.6毫克，鉀207毫克，鎂34毫克，鐵1.5毫克，鋅1.15毫克，銅0.18毫克，磷248毫克，硒33.66微克，此外，還含有豐富的二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)，多種單烯酸、肌肽、鵝肌肽等。
性味歸經：性平，味甘。歸肝、腎經。
功效：具有降血脂，抗動脈粥樣化硬化，抑制血小板凝聚，降血壓，防癌抗癌，明目，美容等作用，有「水中人參」之譽。適用於虛勞骨蒸、風濕痹痛、腳氣、風疹、小兒疳積、婦女崩漏、腸風、痔漏、瘡瘍等。
食用方法：鰻魚肉質細嫩軟糯，甘腴爽滑，且富含膠質及脂肪，可清蒸、清燉、紅燒、紅扒、紅燜、煨煮等，也可炒、熘、炸、烹、煎、烤等。味型多樣，其腌製品干香清鮮，更受人們青睞。大型鰻魚的鰾可製成名貴的鰻魚肚。每餐攝入量以200克左右為宜。
宜忌：病後脾胃虛弱，痰多泄瀉者忌服。又據研究人員發現，鰻魚體表黏液具有較大毒性，初加工時應加以注意；其血清也有毒，不可接觸傷口。另外，嚴禁生飲鰻魚血，不吃生鰻魚
⑹ 哺乳期可以吃溪鰻嗎
哺乳期能不能吃鰻魚
哺乳期是可以吃鰻魚的。鰻魚中含有比較豐富的營養成分，其中所含的營養，是腦細胞不可缺少的營養素，鰻魚還含有大量的鈣質，對於預防骨質疏鬆症也有一定的效果。鰻魚的皮、肉還含有豐富的膠原蛋白，可以養顏美容、延緩衰老，被稱之為可吃的化妝品，所以哺乳期是可以吃鰻魚的。
雖然鰻魚的皮、肉都含有豐富的膠原蛋白，味道也很鮮美，但是在食用的時候也要注意，鰻魚在營養方面惟一明顯的缺陷就是幾乎不含維生素C，哺乳期的寶媽們在吃鰻魚時應搭配一些蔬菜來補充維生素C。同時，寶媽們還要特別注意自身體質，防止吃海鮮過敏。
同時鰻魚的油脂含量也是比較多的，如果以味道濃厚的調味汁做成烤鰻魚的鰻魚飯進行食用時，往往會造成脂肪的攝取分量過多，現在人們都已健康為主，那對於鰻魚的做法，應該以蒸的方式來做，可以消除脂肪，對人的身體健康有好處。
⑺ 雁盪山有什麼美食
推薦餐館：雁盪山靈岩山莊芙蓉賓館雁盪·佳日賓館沁園賓館碧玉小庄雁盪山美食雁盪山菜餚歷史悠久，山珍海味，花樣繁多，最著名的有以下幾種：
雞末香魚：香魚為雁盪山的"五珍"之一，色澤艷麗，鮮嫩香醇，是美味滋補的上乘菜餚；
羹龍戲珠：以雁盪山的溪鰻為主料，另配土豆、紅、白蘿卜。色調美觀，盆中皤龍栩栩如生，別有風味。
雁盪山石娃：石蛙肉質細嫩，厚汁原味，清得鮮美，是夏秋兩季難得的佳餚。
士豆野味煲：野兔與土豆為主料，這道菜用文火燜出，色澤醬紅，香味濃郁，有壯陽益氣等功效。
美麗黃魚：黃魚為主料，加以青豆、黃瓜，綠櫻桃和紅蘿卜，淋上雞湯。肉味疏鬆滑嫩，色彩艷麗，鮮美爽口。
豆腐蛤蜊湯：鮮蛤蜊、豆腐、生薑、蔥。這道湯菜，特別鮮美，有"雁盪第一鮮"之稱。
碧綠蝦仁：蝦仁、菠菜為主料，加入少量蔥、味精、濕生粉。這道菜，菠菜碧綠，蝦仁雪白，鮮美可口。
清蒸海蟹：海蟹肉味鮮美，香氣四溢，營養豐富，是一道具有獨特風味的名菜佳餚。
雁盪山八大名菜：雞末香魚、蟠龍戲珠、雁盪石蛙、土豆野味煲、美麗黃魚、蛤蜊豆腐湯、碧綠蝦仁、清真海蟹。在品嘗海鮮美味的同時，應注意身體，尤其是北方的遊客，切不可暴食。
到雁盪山，還不得不品嘗一下它獨特的傳統風味小吃。許多遊客暢游雁盪後都說：「觀山景、嘗小吃、品海鮮，其樂融融。」雁盪風味小吃講究色香味，只要觀其色、聞其香，頓使胃口大開，著名的有香螺、番薯粉絲湯、雁盪烙餅、米粉絲面、茴香五味豆腐乾、綠豆面等。
蛤蜊豆腐湯蛤蜊是一種貝類動物，呈圓遍形，貝殼上面顏色斑讕，紅色、黑色、白色相間，煞是惹人喜愛。蛤蜊在都用於做湯，和豆腐一起燒的「蛤蜊豆腐湯」名聞遐邇，有「天下第一鮮」的美稱。當然，你還可以煮熟之後拿出裡面的肉炒著吃，那就又另有一番風味了。
香螺香螺一般放在水裡煮熟就可以吃了。它的吃法和田螺不同，不能用嘴去吮，只能用一根牙簽，揭開上面的紫色的一層薄薄的一片蓋，然後把牙簽插進肉里連肉帶膏一起挑出來，再放在醋醬味俱全的調料里浸一下，便可以吃了。
番薯粉絲湯先將番薯加工成番薯粉絲，再把曬乾的番薯粉絲與豬腳或肉骨頭同煮。食時碗中加入蛋絲、芹菜、炊蝦、紫菜、蠣肉、米醋、醬油、味精等配料，吃起來軟滑爽口。喜辣的加入少許辣醬，則另有一番滋味。雁盪人宴請賓客、婚嫁喪聚擺酒席都少不了炒番薯粉絲這道菜。
雁盪烙餅在雁盪街道兩旁，擺設著許多小攤子，而且清一色是一個火爐，一個平底鍋，它們是用來製作烙餅的。雁盪烙餅最講究的是裡面的調料，一般是用上等的鹹菜，和著豆腐乾、蝦皮、肥豬肉、蛋皮一起揉進麵粉團里，然後用手捏成薄薄的、圓圓的一片，放在平底鍋上烤，三五分鍾過後，一張色香味俱全的烙餅便告成功了。
米粉絲面雁盪小吃中還有一種當地人稱之為「細面」的米粉絲，同樣用大米作的粉絲，卻細如松針。細而不碎，黃而不焦，松而不結，滑而不膩，加上牡蠣、蟶子肉、蛋皮絲，確會令人嘴饞。
茴香五味豆腐乾
茴香五味豆腐乾採用精製小方塊豆腐乾、新鮮豬腳、桂皮、茴香、蒜根、精鹽同鍋煮，煮的時間越長其味越好，直煮得豆腐乾內成蜂窩狀。食時加少許辣醬，味道更佳。輕咬一口，香氣四溢，入口鮮美。
綠豆面雁盪特產「綠豆面」是用綠豆粉、紅薯粉摻和製成的，綠綠的，根根有筷子那麼粗，最適合炒著吃。但拌和的菜有一定的講究，不能放白菜、菠菜之類的，因所含的水份多，影響口感和觀感，應該放一些芹菜，然後再放上一些牡蠣、蟶子肉、蛋皮絲。如此這般，一盤細而不碎、松而不結的綠豆面便呈現在你面前了。
⑻ 黃鱔和溪鰻什麼區別
溪鰻和黃鱔不是一樣的品種，外形、習性、口感都完全不同，處處都是區別。
⑼ 溪鰻死了5個小時還能吃嗎
這個要看溫度，死亡原因，如果血鮮紅，能流動，是悶死的，可以吃。