❶ 怎樣炒沙河粉好吃
肉片豆芽炒沙河粉好吃的，給你做法：
原料：沙河粉兩斤、豆芽一斤、瘦肉二兩、魷魚干一個，蝦米一兩，醬油、蒜泥、生粉、蔥、油、鹽少許備用。
做法：首先把瘦肉切成片，用鹽、醬油、生粉撈腌一下；魷魚干剪成條；豆芽洗凈晾乾水；
其次，熱鍋下油，爆炒一下魷魚干、蝦米，裝盤；熱鍋下油，再放蒜泥爆一會，把瘦肉炒好，裝盤。
再次，洗好鍋，熱鍋下油炒一下豆芽，放點鹽，不能炒太熟，裝盤。
最後，熱鍋下多點油，用文火把沙河粉翻炒一下，放些醬油使沙河粉顏色好看些，再把蔥花放鍋底燜一下，把魷魚干、蝦米、瘦肉片、豆芽一起撈均勻就可以。
❷ 廣東湛江最出名的三種美食是什麼
湛江，廣東省地級市，別稱「港城」，它位於中國大陸最南端的雷州半島，是中國著名的海洋大市，海域面積達2萬多平方公里，在這里幾乎世界上所有的海鮮品種你都可以吃到。湛江菜的特點是原料新鮮，講求原汁原味，多以粗料烹制，做法和味道與傳統粵菜以及潮州菜、客家菜等廣東菜系相比，可謂自成體系，獨具濃郁的地方風味，很受食客的歡迎。
第三道，蒜蓉蒸沙蟲，沙蟲是生活在海邊的一種軟體生物，學名稱之為「方格星蟲」,也有叫「海腸子」，該生物主要生活在沿海帶沙泥質的海域灘塗上，漲潮時鑽出，退潮時縮伏在沙泥中，故又叫「沙蟲」，據說吃它有大補功效。蒜茸蒸沙蟲，是廣東最通常的吃法，由於它外觀難看很多外地人都不敢下筷，但吃起來肉厚油肥鮮嫩，且有嚼頭，愈嚼愈鮮，百食不厭。
總結：當然了，湛江的美食遠遠不止以上四道，還有炭燒生蚝、爛鍋炒粉、沙蟲沙螺粥、炸蝦餅、腸粉、蛤蔞飯、田艾米籺、干煎鯧魚等很多特色小吃，有機會去湛江旅遊一定要好好嘗嘗當地的美食。
❸ 湛江那裡有好吃的小食啊
1、沙蟲是海產品。位於湛江市赤坎區海濱六路沙灣市場旁邊的永香飯店沙蟲湯又鮮美又正，來湛江一定要試下。
2、位於霞山文明東路、觀海長廊、十八小對面、城市廣場旁邊的那幾家小店的碳燒蚝、碳燒青口螺味道不錯。
3、位於友誼路、邊防檢查站旁邊的新灣仔酒店的燒雞特別美味。整條友誼路大排檔式酒店各有招牌菜都唔錯噶。
4、赤坎南華廣場菜市場旁邊的阿婆田艾餅、霞山海淀路金小小旁邊晚上五、六點鍾擺賣的田艾餅都好味。
5、霞山延安路往新華書店方向，兒童圖書館斜對面有一間小店的燒雞翅、魚丸、牛肉丸好味；文明東路步行街口有一間小店的燒雞翅、魚丸、牛肉丸也好吃。
6、下午五、六點鍾，霞山延安路往新華書店方向，琵琶街路口有一檔燒鴨、燒肉檔的燒豬骨、燒鴨都很好食。
7、建行建新路儲蓄所旁邊有一家燒臘店的燒豬肉也不錯。
8、霞山人民大道南的老嘢粥檔的各類明火粥好食；
9、霞山建新路附近有一間「雷州兄弟牛雜」小店的牛雜既美味又便宜。兩人要兩碗油飯再加16元左右的牛雜（配湯），不用20元就可以吃得你「食過返尋味」。
7、調順島往電廠方向的路邊有一間「調順海鮮酒店」（店名記得不太清楚了）的跳魚湯，飲左仲想飲。
8、湛江雞系出曬名噶。好多大排檔的白切雞味道都不錯，不一定要到大酒店吃。
9、開發區中國城旁邊竹棚大排檔的豬雜湯不錯，早午晚飯都又便又好味。
10、海昌路、海景北路、觀海長廊有很多中西餐酒店和酒吧。西餐推薦二十加、加洲陽光餐廳，早茶、中餐推薦中豪大酒店、大旺角酒家、洞蜜園、金源大酒店；如果是中午餐和晚餐，2人30元以下的費用則推薦到今生源、路路通食府、香港粥城。
11、霞山椹川大道海頭市場路邊的阿喜腸粉又便又好吃。
還有白切狗、東海白切鵝、徐聞白切羊、鹽水鴨、鹽局海蝦、閹蚝仔、閹泥丁、海蟄炒豆牙、白汋章魚、油局流孱魚、干煎沙錐魚、鐵板燒蚝、沙姜炒章魚、血鴨褒仔、醬爆豬大腸等等湛江美味。
總之，湛江，特別是霞山有很多好吃的東西等著你來品嘗。來湛江不嘗一下真正的湛江風味，就不算來過湛江。樓上kenhsy 來湛江三年，還沒有真正嘗到湛江的美味佳餚，實在太可惜了！
❹ 好想吃腸粉湛江哪裡的腸粉比較好吃
湛江腸粉有兩種，一種是廣州傳統的腸粉：這個去赤坎周記或者挺香美食連鎖還行。一種是湛江特色叫豬腸粉的：這個只有一個推薦，海頭阿喜腸粉（霞山區湛江6中旁邊，現在改名叫財記早餐了）早餐時間段有得吃早上6-10點。
❺ 湛江哪裡的炒粉好吃最好是霞山區和開發區地段的~~~
街邊的炒粉好吃，因為那是用水溝撈起來的油炒的； 請好朋友吃炒粉，絕對要找好的環境，好不好吃還是環境決定
❻ 湛江市霞山區哪裡有特色好吃的小吃
在海濱公園有很多吃的！ 還有~~湛江小吃 霞山區 1、 金小小的「叉燒酥」。 2、 海上城市對面新開張的羅馬假日西餐廳，環境好，味道不錯。 3、 霞山延安路漢唐證券旁邊的新品津燒臘店的「吊燒雞」味道獨特。 4、 廣百後面廣冶招待所的「瓦橕煨湯」。 5、 民享路，即附院對面的「蒸湯坊」，物美價廉。 6、 步行街里金百合對面的那家老牌燉品店，所有糖水燉品性價比都極高，值得一試。 7、 附院對面的蘭州拉麵，它的新疆拌面和蔥油餅做得很好。 8、 友誼路30號的：蛋黃「裹蒸種」，「糯米雞」 「鹹水角」。 9、 海軍俱樂部門口，以前的「愛琴海」改了現在的「騏麟峰」，煮一手好粥。 10、餅干廠旁邊「老野」粥檔個粥正，粥底靚材料夠；「燒鵪鶉」系電大旁邊「肥佬」燒個夠料 11、安永美容園對面「糖朝」的「鳳凰奶」。 12、晚上新格里拉附近大排盪的辣雞粉，還有海哥燒豪。 13、椹川大道，海頭市場旁「阿喜」腸粉；夠滑。 14、霞山運動場旁「高佬臭豆腐」，不過一定要高佬親自炸，阿青配個味先至系頂瓜瓜。 15、霞山婦幼保健對面的「辣雞粉」夠辣。 16、藝海旁邊個「007」白斬狗，香，藝海門口: "順姐"燒蚝! "長毛"白切狗， "胡須佬"燒雞翼， 對面 : "高佬"粥擋。 17、湛新市場門口的「牛腸仔」，香味洶涌。(而家應該沒拉) 18、趕下午5點東風市場，雜七雜八抓幾斤生猛海鮮，讓旁邊大排檔 一鍋熟。別的不要，沾生抽或鹽水，伴乳白的熱湯。品真正海鮮。 19、東堤那邊的"可口雲吞"! 20、422醫院右面「煙台XX」小米粥。 21、9小正對面早餐檔的「雲吞面加腩」。 22、金馬對面以前的「肥姨」「香辣蟹」。 23、霞山婦幼保健院的那間鼎豐蘭州拉麵館。 24、蘭州拉麵，六中大金樂對面的那家比附院的要好吃。 25、湖南菜，湘妹子，剁椒魚頭，一流。 26、南站金都酒店旁邊的大排檔打邊爐，味道不錯，價錢也公道。 27、六中那裡有家燒鴿店，有紅燒、花雕、鹵水、燉湯等等，味道很好，可以送上門。 28、霞山龜老闆旁邊那家，拉粉才好吃啊。我從小學吃到現在啊。 29、你去試試南站附近金都兄妹酒家的「急嘍」飯吧，包你吃過返尋味。 赤坎區： 1、 沙灣永香的「沙蟲湯」，先來個沙蟲湯、再來個干煎大蝦、魚塊煲汁、最後青菜一碟。 2、 赤坎光復路，「新華書店」對面間糖水店「芝麻湖」。 3、 赤坎中山市場邊「阿婆艾仔X。 4、 中華路那家龜苓膏小店，開了很久，挺正宗。 5、 寸金橋邊的「唯一牛肉丸」 6、 北橋頭有間排擋，有腸粉、牛骨髓、豬雜湯、等等。味道不錯（註：該檔只做夜宵，通宵營業） 7、 北橋鴨姆港有間早餐店，那裡的牛肉湯，腸仔飯一流。 8、 北橋的菜場門口的腸粉很好吃又便宜上面還會撒好多芝麻 9、 南橋河邊的紅土城啤酒雞。 10、市局南橋招待所隔壁的食家莊有花雕雞，便宜又好味！38元一個！！ 11、調順島的海鮮，雖然風光的日子已經過了，但那裡還是還有幾間不錯的，特別是舊調順百貨的那間煮的豬肚非常好，去晚了肯定吃不到。 12、人民大道國稅大樓過一點有百鴻乞丐雞。 13、創業路的彌儂飯店，早餐有烏魚煲雞、跳魚煲雞等，還有炒牛梅皮，夜宵的拉粉都很好味！ 14、躍進路那條路的喜迎門甜品檔的冰凍豆腐花`椰汁豆腐花，花生糊，龜伶糕 15、大天然的紅燒蚝，鴨仔菜 16、澳門食街的烤尤魚須 17、百姓村光頭佬大排檔（時光廊對面）的腌泥丁、排骨煲。 開發區： 1、「龍虎豹」旁個早餐店，「鴨湯」，「雞湯」「豬肚湯」；夠新鮮。 2、 平樂村口「鴨仔飯」。 市區以外： 1、廉江良垌的「廣海雞」（隔水蒸雞）。 2、廉江河唇水庫的肥佬魚頭湯。 3、廉江去河唇的路上，和鐵路交叉的靠近銀峰花崗岩公司的「山姜頭」雞湯，很有特色，湯奶白，很香，鮮美至極 4、海島騰龍飼料公司對面的鵝飯味道也不錯。 5、遂溪至廉江路上的乞丐雞。 6、遂溪至廉江兩條鐵路間有一檔鴨湯也不錯（屋子後面有一大池塘都是鴨子） 7、在吳川去吉兆的半路上，有段路轉入一個叫沙田的小魚村，有幾家漁家餐廳，出名的是他的「蝦蟹粥」，味道甜美，令人難忘。 8、有沒有吃過湛江到吳川官渡國道旁那家叫什麼的小飯館，好象是過了橋不遠的地方。那裡的干煎魚，有一點點汁的那種，味道一流。 9、雷州小吃: 狗煲、白斬狗、牛腩、鴨腳、燒排骨、「聳膠髏」、粽子、炒粉、甜薯、粉湯、蒸堆仔、泥丁、「瓜補」、楊桃、「支棕」餅、魚咸鹵、"貓王煲"、牛骨子、牛雜粥、靚記白斬狗檔、雷州甜糟、海豆芽、家鄉的「腌蒜」、「合撈飯」、薑糖、紀家美食、北風鳥套餐... 10、徐聞的掩米粉、徐城東平三路的甜酸小吃啊！都是用徐聞菠蘿、芒果、西瓜等製成的。還有前山的甜瓜脯啊！都是徐聞的特產小吃。 11、吳川的炒粉，吳陽的沙螺粥。 12、硇洲的碳燒天然鮑 13、東海島的白切鵝 14、城月的牛腸串和白切狗。 15、龍頭鎮裡面的鹽焗雞，廉江的全豬煲，烏石的酒餅；南油的白鴿粥 補充： 花蟹粥系"海濱賓館"好味 蛋撻就系"新格里拉"和"澳門街"唔錯 奶黃包在"皇冠假日" (呢個是湛江的五星級酒店) 榴璉酥在"銀海" 燕窩還是銀海做的最好 車仔粥之發菜花生粥"明珠"好口感 鹵水鴨腳在"高佬鋪路口"特別香喉 牛雜在赤坎鴨姆港條巷多品種和配味好 拉粉在赤坎游泳場對面的路口最滑最爽 燒乳豬肉在"溢香"夠香,經常去遲就沒賣了 酸梅鴨在"下山總站"路口,最受女同志歡迎，那家是廣州趣香燒臘分店，外貿賓館對面和七小對面都有得賣。 南瓜糯在"大富豪",百分百推薦 血鱔在"東海大提"路口做得唔錯 赤坎: 921路的燒烤．一中上面的羅絲粉．十一中門口的牛雜． 農科所對面的鹽雞．康因的松糕．俊業的肉鬆包． 圖書館旁邊個間牛雜， 清香園的茶香鴿 海洋世界的鱷魚肉川貝湯和生蝦魚生 海濱食街的一夜情煮蒸腩肉和燒豬肉 勞記粥場城的油悶流閃魚和生薑頭煲雞 豪園酒家的包魚煲番茄 利園金閣的干煎白蒼．．． 赤坎中山一路4點幾才有的一位阿姨走鬼賣的芋頭西米露糖水 湛江名小吃指留香的留香雞亦和雞腳最好吃，送啤酒一流 新溢香的五香肉.八元. 湛江霞山第十一小學附近的炸菜檔口 田艾餅華新小區門口，就是軍嫂網吧對面 田艾餅我認為赤坎百園路新華書店門口的也好吃. 市區：三星對面的葯材老火燉湯三塊有得吃......太多了.... 園路的亦回味、龍潮燒豬、鹵水鴨、工商局門前的煎麵餅、法院旁邊的田艾餅、法院對面的糖水 湛師新區新園食堂三樓燒豬炒芋頭，服務美媚秀色可餐。 早餐有:海頭的梅六粉,金山旁邊的牛腩粉, 友誼派出所旁邊的拉粉 龍潮的豬雜粉.... 六中附近的一間小甜品店裡的酸梅湯 月東閣的麻辣筍片 大金樂附近的早餐店的豬肉拉粉
❼ 湛江哪裡的牛腩粉好吃
入去三小果條路噶路口果間，但系要早，中午11-12點左右關門。最好可以配佢地噶腌辣椒。味道鮮得很！
❽ 哪裡的炒米粉好吃
廣東的炒米份是全國最好吃的，除了米份，他們的河粉也很好吃．
❾ 湛江市區有哪些經營湛江當地小食的老字型大小餐館
湛江確實有很多小吃，比廣州的多多了。
大概如下：沙蟲、碳燒生蚝、碳燒青口、燒雞、田艾餅、燒雞翅、魚丸、牛肉丸燒鴨、燒豬骨、燒鴨、燒豬肉、牛雜、跳魚湯、湛江白切雞、炒河粉、鹵鴨頭、 豬雜湯 、腸粉、 白切狗、東海白切鵝、徐聞白切羊、鹽水鴨、鹽局海蝦、閹蚝仔、閹泥丁、海蟄炒豆牙、白汋章魚、油局流孱魚、干煎沙錐魚、鐵板燒蚝、沙姜炒章魚、血鴨褒仔、醬爆豬大腸等等湛江美味。
湛江很大，小吃的地方好多。建議你可以到霞山、吳川、雷州看看
1、沙蟲是海產品。位於湛江市赤坎區海濱六路沙灣市場旁邊的永香飯店沙蟲湯又鮮美又正，來湛江一定要試下。
2、位於霞山文明東路、觀海長廊、十八小對面、城市廣場旁邊的那幾家小店的碳燒蚝、碳燒青口螺味道不錯。
3、位於友誼路、邊防檢查站旁邊的新灣仔酒店的燒雞特別美味。整條友誼路大排檔式酒店各有招牌菜都唔錯噶。
4、赤坎南華廣場菜市場旁邊的阿婆田艾餅、霞山海淀路金小小旁邊晚上五、六點鍾擺賣的田艾餅都好味。
5、霞山延安路往新華書店方向，兒童圖書館斜對面有一間小店的燒雞翅、魚丸、牛肉丸好味；文明東路步行街口有一間小店的燒雞翅、魚丸、牛肉丸也好吃。
6、下午五、六點鍾，霞山延安路往新華書店方向，琵琶街路口有一檔燒鴨、燒肉檔的燒豬骨、燒鴨都很好食。
7、建行建新路儲蓄所旁邊有一家燒臘店的燒豬肉也不錯。
8、霞山人民大道南的老嘢粥檔的各類明火粥好食；
9、霞山建新路附近有一間「雷州兄弟牛雜」小店的牛雜既美味又便宜。兩人要兩碗油飯再加16元左右的牛雜（配湯），不用20元就可以吃得你「食過返尋味」。
7、調順島往電廠方向的路邊有一間「調順海鮮酒店」（店名記得不太清楚了）的跳魚湯，飲左仲想飲。
8、湛江雞系出曬名噶。好多大排檔的白切雞味道都不錯，不一定要到大酒店吃。
9、開發區中國城旁邊竹棚大排檔的豬雜湯不錯，早午晚飯都又便又好味。
10、海昌路、海景北路、觀海長廊有很多中西餐酒店和酒吧。西餐推薦二十加、加洲陽光餐廳，早茶、中餐推薦中豪大酒店、大旺角酒家、洞蜜園、金源大酒店；如果是中午餐和晚餐，2人30元以下的費用則推薦到今生源、路路通食府、香港粥城。
11、霞山椹川大道海頭市場路邊的阿喜腸粉又便又好吃。
還有白切狗、東海白切鵝、徐聞白切羊、鹽水鴨、鹽局海蝦、閹蚝仔、閹泥丁、海蟄炒豆牙、白汋章魚、油局流孱魚、干煎沙錐魚、鐵板燒蚝、沙姜炒章魚、血鴨褒仔、醬爆豬大腸等等湛江美味。
總之，湛江，特別是霞山有很多好吃的東西等著你來品嘗。來湛江不嘗一下真正的湛江風味，就不算來過湛江。樓上kenhsy 來湛江三年，還沒有真正嘗到湛江的美味佳餚，實在太可惜了
❿ 湛江有什麼好吃的
湛江特色美食有簸箕炊，田艾餅，木葉夾，糯米甜槽，沙螺粥，白切雞，雷州白斬狗，炭燒生蚝，蒜蓉蒸沙蟲，硇洲鮑魚。