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超級好吃的餅有哪些

發布時間: 2022-04-01 08:21:32

1. 有什麼餅好吃的

你好,自己試試做糯米酸奶香蕉餅雞蛋餅很好吃的,紅薯牛奶雞蛋餅,芋頭酸奶豆沙餅,芝麻山葯糯米餅,等等都很好吃,干凈沒有地溝油,還沒有防腐劑。還有營養。希望我的回答會幫到您。

2. 中國好吃的餅子有哪些

1、水晶餅

水晶餅是陝西省渭南市下邽鎮的漢族名點。相傳,它是宋代當地民眾贊美寇準而製作的糕點。水晶餅金面銀幫,起皮掉酥,口感油多而不膩,糖重而滲甜,具有濃郁的玫瑰芳香。

新中國成立後,水晶餅多次被國家商業部、陝西省商業廳授予優質產品稱號。

2、老婆餅

太陽餅是台灣地區的小吃之一。屬於甜餡薄餅,內餡是麥芽糖,源起於台灣中部台中市的點心,為台中的名產之一太陽餅的形狀近似圓形,餅皮酥而易碎,食用時容易掉落;多半為直接食用配濃茶之茶點,也有置放餅在碗內,沖泡熱開水呈現粥樣吃喝。早期製作的比較大,一般食用前多會均分成四塊,近年來則有較小的太陽餅出現,以方便拿取食用。

3. 好吃的烤餅有哪些

手抓餅~~好好吃
材料

1:中筋麵粉240g 開水半杯 冷水半杯 鹽適量

2:豬油或者色拉油6大匙(豬油香,色拉油也行,沒有豬油就用葵花籽油,也不錯的)

做法:

1.將材料1揉勻成面團(先放開水,攪和一下就放冷水),蓋上布或保鮮膜餳20分鍾

2.餳好的面團分份(大餅就大份,喜歡秀氣的就小份)

3.擀成大圓薄片,塗滿油,然後像捏裙子摺一樣的折成條狀,一層疊一層,是平鋪在面板上進行的,然後從一邊開始卷,卷到另一邊成一個圓餅,按扁它,擀成大約2cm的厚度

4.平底鍋放少許油,稍中熱,把餅兩面烙成金黃色,如果餅大且厚就要用小點的火,不然裡面熟不透

5.出鍋後用兩個擀麵棍拍松即成

老婆餅也不錯~
原料:

油皮:普通麵粉150g、糖20g、花生油60g、水60g、鹽1g
油酥皮:低筋麵粉130g、黃油40g、花生油25g
內餡:芋頭、糖
其他:蛋黃1隻

做法:

1、製作油皮:油皮材料中的麵粉過篩,加入糖、鹽混合均勻,一邊緩慢加入水和花生油一邊攪拌,和成油皮面團後包保鮮膜靜制20分鍾;

2、製作油酥皮:油酥皮材料中的低筋麵粉過篩,加入軟化的黃油和花生油,和成油酥皮面團後包保鮮膜靜制20分鍾;

3、製作內餡:芋頭洗凈,放在蒸屜上蒸熟,剝去外皮,用勺子壓成泥,依個人喜好加入糖攪拌均勻;

4、油皮面團擀平,將油酥面團包起來收口捏緊,將面團擀成大薄餅(越薄越好),從邊緣捲起,捲成長卷;

5、長卷分割成小塊,取一小塊用手輕輕捏扁,包入適量芋頭餡,收口朝下輕按成圓餅,用刀在表面劃兩道口子,表面刷上蛋黃液;

6、烤箱預熱170度,烤制20-25分鍾即可。

4. 什麼餅好吃

好吃的餅多了啊!煎餅果子,雞蛋餅,油餅,千層餅等等吧!我覺得最好吃的餅是用紅薯渣做的。先把紅薯洗干凈,打成渣,然後摻入少量的麵粉(加入麵粉就是為了讓紅薯渣能夠粘在一起,便於做餅,麵粉不要加太多,感覺紅薯渣能粘在一塊就行了)、食鹽,蔥花,五香粉,混合均勻,煎成厚兩三毫米的餅就行了。這種餅含有豐富的膳食纖維,有利於減肥。

5. 好吃的餅干有哪些

餅干應該是每個人最愛吃的零食榜單里的前十了!甜的鹹的、巧克力味的草莓味的、薄脆的夾心的、硬的軟的……總有一款是你的愛~
今天就來學學怎麼做吧~烘焙新手?不怕,做法超級詳細!用手捻一塊製作的餅干到嘴裡,餅干香濃的味道充分與味蕾相結合,滿嘴余香,一點點的咀嚼,哇,融合的恰如其分~怎麼樣~有沒有動心~
▽蔓越莓餅干
· 主料 ·
低筋麵粉(含蛋配方)| 110g黃油(含蛋配方) | 70g雞蛋液(含蛋配方) | 12g蔓越莓干(含蛋配方) | 35g糖粉(含蛋配方) | 50g
· 輔料 ·低筋麵粉(無蛋配方) | 185g黃油(無蛋配方) | 100g牛奶(無蛋配方) | 15ml(14~15g)蔓越莓干(無蛋配方) | 50g糖粉(無蛋配方) | 75g
· 做法 ·
1.黃油切小塊,室溫軟化,稍微攪打幾下。
2.加糖粉,繼續攪打均勻至顏色變淺,體積膨大。(糖粉加進去可以用刮刀和黃油稍微拌幾下,不然糖粉容易濺出來~)
3.將蛋液分2-3次分別加入,確保每加依次雞蛋液前都攪打均勻。(做無蛋版本的把這個蛋液用牛奶替換哈)
4.將低筋麵粉篩入,用刮刀稍微攪拌均勻。
5.蔓越莓干倒入,並攪拌均勻。6.將面團撮成條放入模具中整形,沒有模具的可以直接撮成長條做成圓的,放入冰箱凍約2小時左右,凍硬就好,具體看實際情況哈,別凍太硬會不好切的。
7.好的面團取出,切約7mm的厚片,排入烤盤,放入預熱好160度左右的烤箱中烘烤約22-23分鍾左右,表面稍稍上色即可,烤好出爐晾涼~(怕大家到後面不小心烤焦了,把溫度改低一點,稍微延長點時間~最後的時間可以自己稍微看著點,也更不容易過火咯~覺得顏色太淺稍微調高一點溫度直至合適就可以咯)

6. 公認好吃的餅干都有哪些

大家一般吃餅乾的動機是什麼呢?據說大部分人想到餅乾的第一反應就是充飢,但其實好吃的餅干絕對能代替零食喲,美味程度絲毫不比薯片之類的差,今天就整理食貨上各種餅干達人推薦的那些能讓你相見恨晚的餅干,吃貨們趕快來收藏吧!

日本白色戀人巧克力餅干

很多人說這一款餅干是餅干界的一面旗幟,一直被模仿,從未被超越。日本人最小零食向來都很精緻,這一款餅干更是日本零食中的代表作。所以喜歡吃零食的人不要有太強的情結,這一款餅干還是可以試一試的。

7. 不僅好看還非常好吃,世界都有哪些經典的餅干

餅干是很多人愛吃的烘焙食物,種類也是多種多樣的,像我個人就比較愛吃奧利奧。經典款的奧利奧是巧克力餅干加上一層簡單的夾心,兩種口感在嘴裡融化以後的那種感覺特別棒,而且奧利奧蘸上酸奶更好吃。經典的原味奧利奧好吃又好玩。

還有一些好吃的餅干,像是蔓越莓餅干也很好吃,在餅干中加入了蔓越莓水果乾,讓餅乾的味道更佳多層次化了。蔓越莓本身也是很有營養的水果,做成水果乾以後加入餅干中,兩者相結合的味道特別美妙,和其他餅乾的味道一點都不一樣。

綜上所述,奧利奧、白色戀人餅乾和丹麥曲奇是我個人認為比較經典的幾款餅幹了。愛吃甜食的朋友平時肯定會吃各種各樣的餅干,記得小時候吃過一種很簡單的小熊餅干,就是純粹的巧克力味道,只是做成了可愛的卡通小熊形象,還很實惠,一點也不貴。只是現在不常見。世界上肯定還有很多經典的餅干是我們沒有嘗試過的,有機會的話,一定要買來嘗一嘗,不同國家的餅干肯定會具有不同的特色,一定非常好吃。

8. 有哪些好吃的餅

連這些餅都沒吃過的人,怎麼能稱為美食達人呢?

千層餅,又叫「瓤子餅」,是山東東平接山鄉一帶的傳統名吃之一,歷史上以鄣城村路邊客棧製作的風味最美。這種餅外邊用一層麵皮包起來,而內有十數層,層層相分,烙熟後,外黃里暄,酥軟油潤,熱食不膩,涼吃不散口,且味道香美。

千層餅也是浙江奉化溪口的小吃,餅里拌有海苔粉,外面灑上一層芝麻。熟後酥香可口。千層餅也是一種納西族食品。

9. 好吃的餅都有哪些

都說北方人做麵食,一個比一個好。洋洋灑灑一把面,清清澈澈一碗水,一雙巧手把它倆揉團在一起,面條,饅頭,大餅。管它什麼粗細長短,扁圓厚薄,想吃啥都能給你做出來。話雖這么說,但並不意味著南方人就不精通麵食製作了,只是各有偏好,從南到北,中國公認最好吃的這5張餅,你吃過幾種呢?蔥油餅經典,雜糧煎餅酥脆可口。

手抓餅

它來源於台灣;它的主要餡料有:面餅、雞蛋、青菜、培根、裡脊、雞柳等等;老闆在做時,一般都會問你要什麼餡,這些就是顧客們愛吃的餡;它還有好幾種醬可以搭配著吃,有:番茄醬、甜辣醬、黑椒醬等等;這個就看大家自己喜好的口味是什麼了;手抓餅的味道很不錯的哦,加入配料很入味,口感也很好,外酥里嫩,咬起來還脆脆的,很有嚼勁,大家都很喜歡吃它。