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銅陵早點好吃的地方

發布時間: 2022-03-31 10:44:29

『壹』 銅陵有什麼好吃

銅陵白姜
銅陵生薑系銅陵「八寶」之一,多年生草本植物,一年生栽培作物。
銅陵生薑經安徽省農科院園藝所科學鑒定,屬白姜,排姜類型。鮮姜皮為白略呈黃色,姜塊成佛手狀,瓣粗肥厚。姜指飽滿,色白鮮嫩汁多,味辣而不嗆口,屬多功能食用產品。銅陵生薑以「塊大皮薄,汁多渣少,肉質脆嫩,香味濃郁」等特色而久負盛名。
銅陵生薑的營養十分豐富。據化驗資料分析,生薑除含有姜油酮、姜油酚、姜油以外,還含有蛋白質1.4%、糖8%、脂肪0.7%。此外還有人體所必須的鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血栓和無機鹽等營養成分。老薑具有健胃、止血、順氣去寒、化痰解毒、發汗消熱、調味蔬菜、增進食慾等功能。銅陵人喜食生薑,並視生薑為良葯,銅陵有民謠:「一片生薑,勝過丹方」、「一杯姜湯,老少健康」。
銅陵產姜的歷史悠久,早在春秋時就有種植。在北宋年代,銅陵已成為全國著名的生薑著名產區,並被列入朝廷貢品。據嘉靖〈銅陵縣志〉記載,明代銅陵生薑已成為「熱門」特產。「邑產姜、蒜、薴麻、丹皮之類,近亦間有販賈者,但遠人市販者居多。」(清.趙錦風〈俗篇.新城記〉)。清順治13年(1656年),〈銅陵縣志.物產〉記載,當時姜的產量「每歲不下十萬擔」。 至民國年間,年產量約720噸左右。時大通經營生薑的私營行商有6家,每年采購鮮姜銷往安慶、蕪湖、鎮江、揚州等地,象安慶的「胡玉美」、揚州的「四美」、鎮江的「恆順」等有名的醬園采購銅陵生薑,加工糖冰姜、糖醋姜、醬姜等。建國初,生薑仍以私商經營。50年代末60年代初,因片面的抓糧食生產,生薑種植面積受到影響,生產量亦減。80年代,在積極發展多種經營的方針指導下,面積與產量均不斷增長,生薑除供銷社收購一部分外,大都為醬園長直接至產地收購,或姜農運至市場自銷。1964~1990年,供銷部門收購量最大的為1966年,計收購60800公斤,最少為1978年,僅收購350公斤。 在70年代年種植面積徘徊在200畝左右,年產生薑一般為150噸左右。十一屆三中全會後生薑種植發展較快,1980年種姜315畝,總產324.3噸;1985年種姜945畝,總產1122.6噸;1990年種姜1362畝,單產1113公斤,總產量1516噸。隨著生薑產業化開展的有聲有色,成效顯著,姜農種姜積極性空前高漲,2005年生薑的種植面積已達到8000畝,總產量達到1萬多噸。涌現出一批龍頭企業,產品有五大類40多個品種。「銅官樂」牌開胃姜、富硒銅陵白姜,「和平」糖醋姜獲得安徽省名牌農產品稱號,「大院」牌糖醋姜獲安徽特色農產品稱號。姜製品銷售范圍為周邊縣市、一些大中城市超市及出口歐盟等市場。

銅陵鳳丹
銅陵丹皮主要出產於新橋鎮和金榔鄉,其中新橋鎮鳳凰山地區的鳳凰、牡丹、陶鳳三個村,由於獨特的土壤、氣候條件所產的丹皮被歷代醫葯實踐證明為葯效最好。《中葯大辭典》明文記載:「安徽省銅陵鳳凰山所產丹皮質量最佳」,故稱鳳丹。
鳳凰山地區位於長江南岸,屬亞熱帶濕潤氣候,四季分明,雨量充沛,無霜期較長,光照充足,土質為金沙土質(該土質在分類學上命名為紅壤性麻砂土),適宜丹皮種植,且該地區又無工業和化肥農葯污染,植保保護較好,所以種出的丹皮質量好,經濟價值高。
銅陵鳳丹種植歷史悠久,據史考,在崇禎年間(1628-1644年)鳳凰山地區的牡丹皮生產發展到相當規模,到清代,鳳凰山的三條沖東山、西山地區已發展成為全國著名的牡丹皮生產地區,鳳丹也成為名貴出口特產,據清代撰修的《銅陵縣志》把生產牡丹皮列為本縣主要物產之一,「邑產、姜、蒜、薴麻、丹皮之類,近亦間有服賈者,但遠人市販者居多」的記載,同治年間(1862~1872年)銅陵牡丹皮一度緊銷,鳳丹皮市價昂貴近達「萬斤稻穀易其擔」,清末民初年間,是銅陵歷史上丹皮生產的鼎盛時期,1924~1926年間,產量曾達700噸,以後由於時局動盪,丹皮運銷困難,丹皮產量逐年下降,1949年銅陵鳳丹僅產21噸,解放後,人民政府十分重視丹皮生產,從1953年開始,牡丹皮生產列為國家統一購銷物資,價格穩定,國內外需求量大,1985年種植面積256.2公頃,產量達113.9噸,1992年產丹皮591噸,1995年丹皮937噸,2000年產丹1140噸,解放後至八十年代丹皮是由國家葯材公司統一收購、經銷;進入九十年代則有不少個體葯材經銷商參與經銷。1992年國家農業部授予新橋鎮鳳凰山地區中國南方牡丹商品基地,使我市丹皮種植及生產得到長足的發展。目前已有一萬畝生態牡丹園,年產牡丹皮1000噸,其中鳳丹700噸,二十世紀九十年代末,丹皮受主要出口地區東南亞金融危機的影響,價格大跌。
鳳丹所含的化學成份有芍葯甙、丹皮酚、丹皮甙、丹皮多糖、苯甲酸、甾醇、揮發油等多種物;其中丹皮酚含量的高低是檢驗丹皮品質優劣的主要指標,我市目前主要加工產品為丹皮酚,用來做抗心血管系統疾病的葯物,還可作為牙膏、香皂、花露水等日化產品添加劑,如食品防腐、衛生保健等方面大有市場潛力。
1998、2002年銅陵縣醫葯有限公司「銅鳳」牌鳳丹皮被安徽省人民政府授予「安徽省名牌農產品」。1999年,「鳳丹皮」作為國家「農協會」的指定產品,參展北京國家「農博會」。作為安徽省名牌農產品,「鳳丹皮」還先後參加了在廣洲、西安、上海、深圳、珠海、合肥等地農產品展銷會。

銅陵茶干
銅陵茶干在本市及周邊有一定的消費基礎及美譽度,它是近幾年興起的名優農產品。特點口感細膩、久嚼不爛、營養豐富,回味元窮,適宜不同層次不同年齡段人群食用。
銅陵茶干主要有銅陵月亮食品公司和銅陵八寶食品有限公司生產。
銅陵月亮食品公司產品有三大系列十二種新品種。(一)休閑系列:45g麻辣、65g無糖80g五香、80g雞汁、80g低脂、110g高鈣。(二)烹調系列:150g原味、300g五香、400g高鈣、500g烹調食用干。(三)禮品系列:20袋裝五品種小禮盒、26袋裝五品種大禮盒。2000,2004年銅陵「月亮」牌茶干獲安徽名牌農產品稱號。產品已打入南京、合肥、蕪湖等大中城市,並成功入駐沃爾瑪國際大賣場及南京蘇果超市。
銅陵八寶食品有限公司主導產品金八寶豆乾有400g、227g、200g、148g、80g、118g、45g麻辣茶干、80g香乾、110g火腿干、98g麻辣串。茶干銷往上海聯華、南京蘇果超市公司、深圳華潤、深圳萬家、深圳百佳、家樂福、中國沃爾瑪等中國知名超市公司。

銅陵野雀舌
銅陵野雀舌茶簡稱野雀舌,為歷史名茶,屬綠茶類。乾隆飲後譽為「江南佳茗」。
野雀舌在明未至清未年間就有生產,民國十一年(1922年)記載:(安徽省六十縣產業調查表)野雀舌,產銅官山和東鄉、西鄉等山區。制茶方法:以生葉用火烘焙,茶葉質量:質濃而味清香,惟所產甚少,年產百擔,每擔百元,銷售蕪湖順安。┉┉但以後野雀舌工藝失傳「。
1987年高級農藝師解子桂女士創意策劃了名優茶開發項目,提出新的制茶工藝設計,對歷史名茶野雀舌進行恢復和研製。1992年2月28日市農經委邀請了省內外茶葉專家對開發名優茶的可行性進行了論證,1992年4月22日及1993年4月20日野雀舌樣二次送農業部茶葉質量監督檢驗測示中心鑒評,認定為名茶評語:外形微扁、形似矛、嫩香、滋味鮮爽、湯色清澈明亮、葉底嫩綠明亮。生化及衛生指標均達到國家規定標准。1993年松蘭茶也鑒評為名優綠茶。
野雀舌1997年注冊為五松山牌,1999年2月茶名又進行注冊,1999年在市農經的組織下,又邀請了省內外著名茶葉專家、市技術監督局、市科委、農委有關專家對五松山牌野雀舌Q/WSC-01-1999、松蘭Q/WSC-02-1999進行了審定;並由市技術監督局備案(QB328-1999、QB329-1999)。
野雀舌從1987年-1992年平均年產量331千克左右;1993-1998年,平均年產量穩定在450-500千克;一直未達到5000千克的歷史年產最高水平。松蘭茶1991年-1993年平均年產量918千克左右;1994-1998年,平均年產量穩定在15-20噸;2000年以後一直穩定在70-80噸。
野雀舌茶由五松茶林場組織生產。野雀舌茶及松蘭茶1992年、1995年兩次獲得省級名茶並授予優質農產品稱號;1992年獲銅陵科技一等獎;1993年獲安徽省星火四等獎;1994年榮獲首屆「中茶杯」一等獎;1995年二屆中國農業博覽會金獎;1999、2001年連續兩年獲得中國國際農業博覽會名牌農產品。松蘭茶1995年獲銅陵科技進步三等獎。

『貳』 安徽銅陵哪些地方小吃好要名稱和具體地址,還有價格

銅陵民間名吃有五:一是發電廠牛肉面;二是長新鹵豬蹄:三是四院烤板鴨;四是大通化子魚:五是陽光鍋貼餃.煤氣公司下坎有一家牛肉米線特別地道.發電廠的牛肉麵,味道好極了!銅莊裡的愛家酒樓,在裡面喝的雞湯真是正宗,一下午嘴裡都是那濃厚的雞湯味。老奶奶雞湯面,味道不錯,可惜價格偏貴,12元/碗。人民西村的桂林米粉、十中門口的二趙炒麵、楊家山上坡的鐵板飯、長江東村門口的小童、胖子的羊肉串十中對面的粉絲血晃楊家山活鮮城,火車站鹽業酒店,世豪大酒店,鴻泰大酒店,南帝酒店裡頭的小吃都還可以人民醫院不到路邊一家餛飩園的皮蛋瘦肉粥小孔家的烤鴨好吃
長江路派出所附近有一家桂林米粉好吃
鐵路旁味園的開門紅(剁椒魚頭)好吃
建設路上南方面點的早點還行
石婆婆燒雞不錯
原鐵路小學院內一家飯店的紅燒魚頭太好吃了(財政局旁)
銅庄大排擋12號的公雞燒毛芋
官塘二路有家鴨血粉絲好吃!還有他家的牛肉麵,有味道!天天吃飯時間要排隊的。就是沒有招牌。。。 民政賓館的早點,尤其是蔥油餅.

『叄』 銅陵有哪些好吃的飯店,幾個人吃,實惠又好吃謝謝撒

長江路那一塊就有幾家不錯的,比如格調餐廳,老外婆美食。。這兩家的味道還可以,但個人覺得格調分量稍缺,比較適合兩到四人吃飯,環境挺好。老外婆適合兩到八人吃飯,環境也挺好。長江路其他也還有幾家挺實惠的,去過一次不記得了。 這里感覺是除了高檔酒店包廂之外也還算檔次的地方了。很適合朋友約會,聚餐。 胖頭魚我也去過,不過是班級在大廳聚餐,菜是還行,但不知道那裡包廂消費貴不貴。

『肆』 有誰知道銅陵有什麼好吃的小吃一條街,地址在哪裡

銅庄的龍蝦,還有步行街的小吃,楊家山的那條街的面館,蓋澆飯,都挺好的,南天大市場後門有一家『胖胖熊「,那家的土豆粉不錯,還有幸福村,觀塘。都有好多好吃的小吃,江南文化園的夜還好

『伍』 銅陵的有什麼特色好吃的小吃呢

銅陵縣的小刀面

步行街的臭豆腐

幸福村的羊肉串

小辣椒的燙菜

阿香婆的火鍋

發糕,米粉粑粑

太平街燒餅 銅陵縣的臭干

美華後面的那家燒烤
鐵道口的小姚燒烤

步行街上的1元一個的麻辣餅

楊家山四院對面有家混沌

雅戈爾大酒店那條路一直往前走,到華茂商城門口的右邊有一家淮南人賣的一塊錢三個餅

曉鄭羊肉串

辣子村 綠色生態園的椒鹽豬手

羊肉串:在石城廣場 下面的路口有一家,有點年代的 「老奶奶」羊肉串,羊筋味道8錯

『陸』 銅陵有哪些好吃得

我給你推薦幾個,銅陵縣公安路一條街都是好吃的,其中最好吃的就是脆餅、酸辣粉還有瓦罐。蘇果旁邊有個玉香水果店,裡面的板栗真是好吃的無法形容,每天還沒出鍋就都拿好袋子准備搶購。市裡我覺得蘇州鐵板飯,還有板栗餅好吃。步行街的小吃一般般。參考一下吧。

『柒』 誰能告訴我銅陵縣早上哪兒有早點賣啊,我快餓死了.

你在什麼位置?公安路那一片全是賣早點的。

『捌』 銅陵有什麼特色小吃

學小吃的項目太多了 ,你可以找專門的小吃培訓學校去,有指導創業老師會為你推薦,學的話,根據你學的項目 ,有的快幾天就可以,一般不會超過3個月 學校吧 建議 選擇比較知名度的培訓學校去實地考察下,無論老師的教學水平 和學習的內容 還是口味還有幫扶項目,都會更完善些,學起來也會安心

『玖』 銅陵有什麼美食

我來給你簡要介紹下:
1、銅陵茶干
銅陵茶干也叫大通茶干,明朝就開始生產,已有400多年的歷史。由於大通鎮系通往佛教聖地九華山的必經之路,全國各地以及韓國、印度等國朝聖拜佛的香客,因解吃素食之需,都要購買一些大通茶干。
2、順安酥糖
銅陵酥糖別名「順安酥糖」,因產於銅陵縣的順安鎮而得名,始制於唐代末年。採用優質麵粉、精細白糖、純黑芝麻,配以適量的桂花、青梅、金桔餅等精製而成。特點是鬆柔甜潤、成條不散。
3、項鋪生腐香
每年臘月和正月是鄉村傳統食品加工作坊忙碌的日子。樅陽縣白盪湖之濱的項鋪鎮豆製品歷史悠久,具有一定規模,品種由最初的豆腐、千張、茶干發展到後來的生腐、素雞和臭乾子等近10個,每個品種都獨具特色、頗有名氣。
4、白盪湖大閘蟹
白盪湖大閘蟹是安徽省安慶市樅陽縣白盪湖的特產。樅陽白盪湖大閘蟹以其個大、色鮮、味美、品質純正等特點,深受市場青睞。白盪湖大閘蟹的特徵:外觀。背面呈青色,腹部灰白色,黃毛金爪,背部覆蓋堅硬的背甲。附肢為一對大螯和四對步足。鮮活程度。色質清晰,外殼、螯足、步足完整,行動敏捷。氣味。具有淡水大閘蟹特有腥氣。口味。蒸熟後食用,鮮而不膩,肉質滑嫩、爽口,食後留有餘香。
5、樅陽刀魚
刀魚,又稱刀鱭,毛鱭,是一種洄遊魚類,與河魨、鰣魚並稱為中國長江三鮮。平時生活在海里,每年2—3月份長頜鱭由海入江,並溯江而上進行生殖洄遊。產卵群體沿長江進入湖泊、支流或就在長江幹流進行產卵活動。由於長江污染加劇以及濫捕濫撈,刀魚產量逐年下降。
以上經供參考,還請採納,謝謝!