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小縣城有哪些好吃的螺螄粉

發布時間: 2022-03-30 03:50:59

⑴ 市面上的螺螄粉哪家好吃

我的思路是這樣的

⑵ 有沒有好吃的螺螄粉推薦呢

李子柒的螺螄粉挺好的

⑶ 市面上哪個牌子的螺螄粉最正宗

好歡螺如果說是什麼讓它成功,總結起來只有6個字:用料足,味道正。可以說是完完全全把握住了我總結出的三個要點,牢牢地抓住了食客的味蕾。

而且,相對於價格高高在上的好歡螺,螺霸王280克雖然日常售價12元左右,但是經常有活動價做到6元一包甚至更低,可以說非常有性價比。每種牌子的煮法都大致相同,米粉沒泡直接煮的,配菜包沒有下鍋煮,而是放在粉上直接澆上煮好的湯汁。每碗粉的青菜都是自己另加的。

⑷ 有沒有好吃的螺螄粉推薦啊

准備材料:干米粉 吃多少泡多少、酸筍 個人口味隨意、花生 個人口味隨意、木耳 個人口味隨意、油炸腐竹 個人口味隨意、黃花菜 個人口味隨意、鮮嫩青菜 個人口味隨意、煮螺的湯水 個人口味隨意、調料:鹽,醬油,雞精,南腐乳,糖 干辣椒,小蔥,蒜米,姜 個人口味隨意。
泡干米粉
酸筍,花生,各種配料切好,炸好,准備好
鍋里放油,熱油放干辣椒,小蔥,蒜米,姜爆香,接著放八角大料,小茴香,香葉,草果 香菇,蝦米,翻炒爆香。(十三香不需要齊全,家裡有什麼放什麼)
放螺螄進去翻炒,放鹽,白酒,醬油,雞精,南腐乳,糖等調料。(鹽多放,放很多。因為一會兒要加水,那時候就不放鹽了,放了也不入味了)
加清水蓋過螺螄,加蓋煮滾(如果有筒骨湯最好,高湯也行)。 喜歡吃炒螺的,水開以後,可以把三分之二的螺螄盛出來,只留下三分之一的繼續加水熬湯)
第二次加水,加蓋小火慢燉半小時,熬制香濃的螺螄湯。
湯熬好後,可以放雞蛋,油豆腐,鴨腳(喜歡什麼放什麼,做成鹵菜也很好吃)
米粉青菜清水煮熟,撈出來擱碗里
將酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料各種配料小菜放進去,然後加前面熬好的湯
一碗好吃的柳州螺螄粉,就可以了。
建議:喜歡吃辣的朋友自己可以多加辣椒,螺螄是石螺不是田螺,只要湯。粉里沒有螺螄 。必須有酸筍和穌脆花生,這樣味道才絕。

⑸ 有沒有好吃不貴的螺螄粉推薦啊

要說好吃不貴還安全放心的就只能自己做了,教你下好的做法



螺螄粉


干米粉,酸筍,木耳,花生,青菜,腐竹,螺螄肉,紅油,醬料包


1、 將干米粉放入燒開的熱水中浸泡20分鍾左右或者用開水煮10分鍾左右;

2、 把泡米粉的水倒掉之後重新燒一鍋500mL的水,水開之後將醬料包和米粉放入;

3、 把酸筍、螺螄肉、花生等配菜加入鍋中同煮,也可以將配料放在碗中。(不習慣酸筍味道的可以不加,不過酸筍味道很特別啦~有酸筍才是正宗螺螄粉啊);

4、 可根據個人愛好加入一些青菜一起煮(推薦空心菜);

5、 除了青菜也可以加些油豆腐、肉丸子之類的一起煮,讓豆腐充分吸入湯汁;

6、 出鍋後按自己的口味加些紅油增加辣味,我比較愛吃脆的腐竹,所以腐竹在出鍋之後放,喜歡軟腐竹的也可煮湯的時候放,不太接受酸筍的各位也可以放些米醋,酸辣的味道才是螺螄粉。

⑹ 螺螄粉都有哪些牌子好吃又實惠

好吃的螺螄粉牌子有好歡螺螺螄粉、之味螺螺螄粉、歡螺頌螺螄粉、金味帥螺螄粉、懷螺香螺螄粉、口口喜螺螄粉、螺霸王螺螄粉、螺湘百味螺螄粉、義師傅(義師傅)螺螄粉、口水哥螺螄粉等。

⑺ 有沒有好吃的螺螄粉介紹下

我包括我同事,我們吃的都是嘻螺會螺螄粉,味道不錯的,用料很足,正宗柳州味道

⑻ 求推薦好吃的螺螄粉啊

想吃螺螄粉肯還是要選柳州當地的企業生產的,柳州有一家佳味螺螺螄粉,是我一直在吃的,一開始覺得這個品牌也不是很出名,但是很好吃。最近看它上了新聞,還是新聞聯播,就感覺它是低調有實力的那種。

⑼ 有什麼好吃的螺螄粉推薦呀

好吃的螺螄粉牌子有好歡螺、螺霸王、柳全、嘻螺會、歡螺頌、螺狀元、螺滿天下、螺小妹、柳之味、咔柒喵等。

⑽ 螺螄粉哪個牌子的最好吃

螺螄粉十大品牌排行榜
1、好歡螺

2、螺霸王

3、柳全

4、嘻螺會

5、歡螺頌

6、螺狀元

7、螺滿天下

8、螺小妹

9、柳之味

10、咔柒喵

1、好歡螺

好歡螺是一直被人們提起的牌子,確實是比較良心的品牌,調料非常豐富,而且有貨真價實的螺肉,鹵水味道比較真宗,煮出來滿滿一碗超級滿足,如果非要找出一個缺點的話,只能說價格在螺螄粉中算是略高的。

2、螺霸王

螺霸王在包裝上面很下功夫,看來也很明白顏值的重要性啊。配料的話比一般的螺螄粉多了兩個小鵪鶉蛋,簡直就是點睛之筆,煮出來顏色比較淡,但是味道還可以,是香辣型的一種。

3、柳全

柳全的外包裝略像泡麵啊,拿出來配料一共七包,值得誇獎的是裡面的腐竹比較大塊,香香脆脆的,味道很贊,但是裡面的鹵水則是半固體狀的,感覺更像方便麵了,配菜也有點奇怪,用的榨菜代替蘿卜干,不過小編還是覺得蘿卜干吃起來更好。

4、嘻螺會

嘻螺會的豆角、蘿卜干、木耳三種配料居然在一個包里,吃起來配菜的感覺,花生很大顆香香脆脆很好吃,但是意外的是腐竹一點都不脆,這家的螺螄粉鹵水一般,味道不太像真正的螺絲粉有點像泡麵的感覺,吃起來還行吧,無功無過。

5、歡螺頌

歡螺頌看外包裝平平無奇,裡面的配料是真的多,足足有10小包,真的特別豐富,連脫水蔬菜都為你准備好了。泡出來感覺就很多,心中有點暗爽的的感覺,吃起來味道還可以,是比較良心的一款螺螄粉。

6、螺狀元

螺狀元的配料並不特別,沒有什麼多的東西,包裝也是走的簡約風,腐竹花生吃起來比較香脆,米粉是略粗的,口感比較扎實,總之是無功無過的一款螺螄粉。

7、螺滿天下

螺滿天下最近出了小一點的包裝價格也更加便宜,他們家的螺螄粉真的夠便宜了,裡面的料包和別的一樣,不知道是不是小編買的有問題,花生腐竹一點都不脆,尤其是花生比較難吃,辣是中辣吧,有點嗆人。

8、螺小妹

這個牌子的螺螄粉也夠詭異了,居然沒有蘿卜乾和木耳,而是用了黃花菜,好無語。紅油居然是凝固裝,這就不能忍了,吃起來口感一般,沒有驚艷的感覺,米粉居然會粘連,看起來略沒有食慾。

9、柳之味

柳之味的外包裝真的無力吐槽,請了一個顏值一般的代言人,整個格調都不一樣了,裡面的配料非常足,吃起來很爽,米粉煮出來也很多,也有兩個萌萌的小鹵蛋,還是不錯的。

10、咔柒喵

這個牌子的螺絲粉不僅名字特別,外包裝也非常好看,很精緻,文藝范十足。裡面的調料包走的簡約風,還有一顆顆萌萌的菜椒,不過要吐槽的是沒有酸豆角,泡出來的味道很一般啊,臭是真的臭,不一樣的臭,讓人無從下口。