『壹』 雞肉好吃嗎
你好朋友，是的，雞肉就是雞身上的肉，它是很好吃的，有很多種做法，雞湯也具有大補的功效。
中醫認為，雞肉味甘，性微溫。能溫中補脾，益氣養血，補腎益精。
雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
雞的品種很多，但作為美容食品，以烏雞為佳。其性味甘溫，含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A，維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。
烏雞入腎經，具有溫中益氣、補腎填精、養血烏發、滋潤肌膚的作用。凡虛勞羸瘦、面瘦、面色無華、水腫消渴、產後血虛乳少者，可將之作食療滋補之品。雞肝性味甘微溫，能養血補肝，凡血虛目暗、夜盲翳障者可多食之。另外能養心安神、滋陰潤膚。若脫發過多，或遺精、白帶過多，可用雞蛋二隻，加首烏同煮食之。雞肉能讓秀發亮起來，每周至少應該吃3次。蛋黃油具有清熱解毒，收斂生肌的作用。外擦患處可治療嬰兒濕疹，乳頭皸裂、凍瘡潰爛、水火燙傷、口腔潰瘍等症。
謝謝。
『貳』 你吃過哪些好吃的雞肉
人們常常用「雞鴨魚肉」來形容一頓飯菜的豐盛程度，而其中，「雞」被排在第一，由此可見雞肉對於老百姓的日常生活而言，有多麼重要。雞肉算得上是我們最常吃的一種葷菜了，而且由於雞肉的營養成分構成，使得大家在吃雞肉的時候，也不用太過考慮吃得太多會長胖的問題。
『叄』 雞肉最美味的部分是什麼
雞鴨在農村非常的常見，差不多家家戶戶都會養雞養鴨，雖然也會養豬，但豬是一家人非常重要的財產，平常不會殺豬，只有到了過年的時候才會殺年豬，平常想要吃肉了怎麼辦？不是去外面買豬肉，就是殺自家的雞和鴨。
雞胸肉水分含量非常的高，不怎麼耐儲存，容易變質，大家買到新鮮的雞胸肉，一定要及時的吃完，如果想要長時間保存雞胸肉，不適合冷藏，只適合冷凍。將雞胸肉表面的水分擦乾凈，放進冰箱的冷凍室裡面冷凍即可。
『肆』 吮指原味雞哪個部位最好吃
吮指原味雞的旁肋和三角部分最好吃，旁肋和三角就是雞翅和腿的根部，平時運動量也不少，當然肉質細膩更多汁。買吮指原味雞，店員給到的雞肉部位是隨機的，不過如果有特殊需求可以嘗試與店員溝通。
吮指原味雞的五個部分：
1、雞胸：
一整隻雞只有一塊雞胸。同時雞胸也是5個部位中肉最多的，吃起來可以放心大口咬下去，實實在在管飽。
盡管肉量最大，但雞胸肉低脂肪、高蛋白的特點，反而是一些健身愛好者所熱衷的食物。由於肉厚、皮少脂肪少，雞胸在口味上稍遜一籌，入味不如其他部位，口感上也缺乏彈性。
總結：感到飢餓時的最佳選擇，健康的肉質也特別適合減肥健身愛好者。
2、雞翅
雞翅是各部位中肉最少的，卻也最為「玲瓏精緻」。一個雞翅分為翅尖、中翅和翅根三段。一分價錢，三種口味，拿在手裡可以吃上半天，用來打發時間是最好的。
總結：肉量少且吃起來費時，但味道鮮美、精緻，適合妹子小口細嚼慢咽。
3、雞腿
口味方面，雞腿肉是沒的說的，只是因為骨頭較大，肉量相比後面提到的雞大腿（三角）還是略遜一籌。
總結：兒時記憶，易於食用，是孩子們的首選。肉質鮮嫩多汁，肉量尚可。
4、三角
三角是原味雞中的顏值擔當，三角其實就是雞大腿。（手槍腿的上半段，和身體相連接的部分）
三角部位不管是骨、肉還是雞皮都滋滋入味，L型的兩塊大骨又非常適合手持。肉質也是雞腿肉，細嫩滑爽，肉量也相當可觀，是原味雞中可遇不可求的佳品！
5、旁肋
旁肋看著個兒挺大，肉量其實一般。由於肋骨是扁平構造，入味較重，據說是很多肯德基員工的選擇。旁肋吃起來沒有三角和雞胸的那種大口吃肉的快感，適合女孩子用手撕開慢慢吃。旁肋中包含脊椎和雞肋排，高壓油炸後口味濃郁，但要小心骨頭刺口，建議搭配飲料一同食用。
『伍』 雞的哪個部位比較好吃
：雞有哪些部位可以吃：
雞可吃的部位主要有以下幾個部位：
雞胸肉（雞脯）
雞翅
雞腿肉
雞雜(雞胗、雞心、雞腸)
雞冠子
雞脖子
雞爪子
雞頭
二： 各個部位的吃的目的：
雞的各個部位分別有不同的作用。
雞肝可以補肝明目、益腎安胎、養血、活血及止血。
雞心有補心安神、鎮靜降壓、理氣舒肝之功效。
雞腎有防治頭暈、眼花、咽干、盜汗及水腫等作用。
雞頭可以補腦益心、寧神靜志，可治療多夢易驚。
雞油有潤膚生肌，美容秀發之功，可治療脫發禿發。
雞血是防治缺鐵性貧血的食療佳品。
雞蛋可以治療心悸怔忡，食用後有穩定情緒的作用。
雞膽汁有清熱、涼血、解毒之功效，一般用於葯方。
雞肫皮有健脾、益胃之功效，用於治療消食、化積。
三： 雞的哪個部位好吃：
雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮是有差別的，從高到低的大致排列順序為： 去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。
去皮雞肉和其他肉類相比較，具有低熱量的特點。但是，皮部分存在大量的脂類物質，所以絕對不能把帶皮的雞肉稱做低熱量食品。
雞脯肉最嫩，適合溜，炒，炸。
雞大腿肉纖維比較豐富，適合燉，油炸。
雞翅肉適合燜，烤。
『陸』 雞的部位，哪個最貴，好吃
雞的價格不貴，口感又好，很多人都喜歡吃雞肉，但是雞身上最珍貴的地方往往會被忽略掉。雞身上「最值錢」的部位，肉販子留著自己吃，識貨的都來搶著買！這個部位就是雞胗，雞胗其實就是雞的胃，是一塊收縮性強的肌肉，口感好，營養價值高。雞胗同時也是補鐵的最佳食品，對於缺鐵的人士來說是一個很好的選擇，而經過特殊工藝加工的干爆雞胗，則蘊含了傳統養生之道中食補文化的精髓。營養師大喬都強烈推薦這道菜，下面就將這泡椒雞胗的做法分享給大家，喜歡的寶寶們快快收藏起來吧！配料：雞胗 200克、泡椒 100克、姜 5克、花椒 3克、八角 3克、一品鮮醬油 1勺、蚝油 1勺、精鹽 1匙、糖 1勺、味精 0.2匙烹飪步驟：1.在超市買的新鮮的雞胗摘除雜質洗凈2.雞胗依次切片裝入容器中3.鍋中燒開水放入雞胗片同時放入料酒去腥雞胗斷生即可4.焯好水的雞胗立即放入冷水中過涼多沖洗幾遍後瀝干水份5.雞胗放入鍋中添加適量清水放入薑片、花椒和八角6.放入調味料蚝油、一品鮮醬油大火煮起來7.雞胗煮至熟透但不要太硬即可出鍋8.雞胗放入盤中晾涼9.泡椒是買的現成的10.晾涼的雞胗放入泡椒湯中同時放入糖、鹽、味精拌勻蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏六個小時11.取出煨制入味的雞胗聞著味道就想吃12.麻辣美味的泡椒雞胗裝入盤中就大功告成了13.泡椒雞爪是非常經典的一道小菜哦搭配小米粥和鵪鶉蛋一起吃味道美極了14.雞胗入口脆爽混搭泡椒的麻辣讓人回味無窮15.豐盛的餐桌上怎麼能少了麻辣口味的泡椒雞胗呢烹飪小貼士：食材簡介雞胗也稱「雞胃」。俗稱「雞肫」。雞雜之一。形扁圓，外有筋膜，內有肫皮，兩側為肫肉。其肉為紫紅色，質韌，熟後脆嫩。宜製冷、熱菜餚。選購技巧新鮮的雞胗富有彈性和光澤，外表呈紅色或紫紅色，質地堅而厚實；不新鮮的雞胗呈黑紅色，無彈性和光澤，肉質松軟，不宜購買。儲存簡述新鮮的雞胗購買後不宜長時間保存，最好在2天內食完。如果需要長期保存雞胗，需要把雞胗刮洗干凈，放入清水鍋內煮至近熟，撈出用冷水過涼，控去水分，用保鮮袋包裹成小包裝，放冰箱冷凍室內冷凍保存，食用時取出自然解凍。你喜歡這道菜嗎？喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。
『柒』 雞肉的哪個部位烤著吃最美味
烤雞腿，烤雞翅，
『捌』 雞的哪些部位最好吃
一：雞有哪些部位可以吃：
雞可吃的部位主要有以下幾個部位：
雞胸肉（雞脯）
雞翅
雞腿肉
雞雜(雞胗、雞心、雞腸)
雞冠子
雞脖子
雞爪子
雞頭
二：
各個部位的吃的目的：
雞的各個部位分別有不同的作用。
雞肝可以補肝明目、益腎安胎、養血、活血及止血。
雞心有補心安神、鎮靜降壓、理氣舒肝之功效。
雞腎有防治頭暈、眼花、咽干、盜汗及水腫等作用。
雞頭可以補腦益心、寧神靜志，可治療多夢易驚。
雞油有潤膚生肌，美容秀發之功，可治療脫發禿發。
雞血是防治缺鐵性貧血的食療佳品。
雞蛋可以治療心悸怔忡，食用後有穩定情緒的作用。
雞膽汁有清熱、涼血、解毒之功效，一般用於葯方。
雞肫皮有健脾、益胃之功效，用於治療消食、化積。
三：
雞的哪個部位好吃：
雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮是有差別的，從高到低的大致排列順序為：
去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。
去皮雞肉和其他肉類相比較，具有低熱量的特點。但是，皮部分存在大量的脂類物質，所以絕對不能把帶皮的雞肉稱做低熱量食品。
雞脯肉最嫩，適合溜，炒，炸。
雞大腿肉纖維比較豐富，適合燉，油炸。
雞翅肉適合燜，烤。
『玖』 雞肉哪個部分燉湯好吃點
我覺得是雞骨架⊙﹏⊙b汗 肉肉貌似燉都不太好喝 要不就雞翅。