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廣州哪裡炒蘿卜好吃

發布時間: 2022-03-16 02:26:05

⑴ 怎麼炒白蘿卜好吃

材料:

白蘿卜450克、香蔥1根約15克、姜10克、鹽1/2小匙約3克、糖少量、雞精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)

做法:

1,將白蘿卜洗凈去皮,切成(或者刨成)細絲,蔥切蔥末,姜切薑末;

2,炒鍋燒熱,倒入花生油燒至6成熱(手放在油上方能感覺到明顯的熱氣),放入蔥末、薑末炒出香味;

3,放入蘿卜絲翻炒,使蘿卜絲變軟變透明;

4,加入水,轉中火將蘿卜絲燉軟,待鍋中湯汁略收干,加入鹽、糖和雞精調味,翻炒均勻;

5,出鍋裝盤,用蔥絲裝飾即可。

白蘿卜:蘿卜營養豐富,民間有「冬吃蘿卜夏吃薑,不勞醫生開葯方」的說法。

蘿卜含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌,抗癌有重要意義。

蘿卜中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出,常吃可以清脂減肥。

常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。

體質虛弱、脾胃虛寒者不宜多吃白蘿卜。

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⑵ 怎麼炒蘿卜好吃

切成絲,放點鹽除一下水分(炒的時候會出很多水),這樣做可以使蘿卜絲又脆又甜;豬肉切成絲絲(整塊的肉放在凍箱結成塊,這樣很容易切成均勻的肉絲),炒的時候放點姜、蒜、辣椒大火炒,好吃又送飯,試一下吧!

⑶ 廣州哪裡有好吃的地方

廣州美食:蘿卜牛腩、老婆餅、避風塘蝦餃。

3、避風塘蝦餃

咬下去咔呲一聲,蝦餃酥脆,蝦仁餡很嫩、留汁,和炸蒜、豆豉、辣椒一起吃,更香!

⑷ 蘿卜怎麼炒好吃

炒蘿卜屬於是一道家常美食菜品,主要以蘿卜作為食材炒制而成。配料搭配起來不僅顏色好看,味道更是清新和濃郁的相互交融,十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作炒蘿卜才好吃。

  • 炒蘿卜的食材:蘿卜200g,醬油、雞粉、鹽、澱粉、蔥花、薑末、蒜末各適量。

  • 炒蘿卜的做法:

1、將蘿卜洗凈,去皮,切塊、切絲、切條都成。

  • 食用價值:

1、白蘿卜含有豐富的粗纖維、芥子油、定粉酶、木質素、維生素C和維生素A等營養物質。白蘿卜含有豐富的粗纖維,有利於促進胃液和消化液的分泌,還可促進胃腸蠕動,有利於促進消化。

2、白蘿卜可用於治療消化不良、食慾不振、食積、腹脹、惡心嘔吐,還可用於治療便秘、大便秘結等症狀。此外,白蘿卜含有豐富的芥子油,可用於治療咳嗽、咳痰、扁桃體炎、咽喉炎、口腔炎等症狀。

⑸ 如何炒蘿卜好吃

烤蘿卜好吃,蘿卜分為好多種,白蘿卜,紅蘿卜,黃蘿卜,尤其是白蘿卜,我們切成片,用鹽輕輕的擦一下水,然後放鍋爆炒,出鍋走零點處,非常的香脆,特別的好吃,黃蘿卜也可以切成片,上鍋爆炒,特別的有味道有營養

⑹ 怎麼樣炒白蘿卜炒得好吃

俗話說,「冬吃蘿卜夏吃薑,不勞醫生開處方」。這種看似尋常不過的大眾蔬菜,卻擁有極高的營養價值,常吃蘿卜可增強免疫力,還能促進消化,更具有祛痰、止咳等功效,可謂民間廉價的滋補品。家庭里白蘿卜一般做湯來食用,清淡爽口,不油膩,很受大家的喜愛,今天給大家介紹幾款蘿卜的美味做法。

一、素炒蘿卜絲。

用料:白蘿卜、香蔥、姜、紅辣椒、鹽、糖、雞精、水、花生油。

做法:

1、將白蘿卜洗凈去皮、切成細絲,姜切末、蔥切段。

2、炒鍋燒熱,倒入花生油燒至六成熱,放入紅辣椒進行煸炒至酥撈出備用。

3、再放入蔥末、薑末炒出香味。

4、放入蘿卜絲翻炒,使蘿卜變軟變透明。

5、加入少許水,轉中火將蘿卜絲燉軟,待鍋中湯汁略收干,加入鹽、糖和雞精調味,翻炒均勻。

6、出鍋裝盤,以蔥段、辣椒裝飾即可。

二、白蘿卜鯽魚湯。

用料:白蘿卜1000克、粘米粉 450克、冬菇五六朵、蝦米適量、干貝 五六粒、臘腸 一條、臘肉一塊、鹽、白鬍椒

做法

1、白蘿卜刨絲,干貝冬菇蝦米泡發待用

2、熱鍋翻炒臘腸、臘肉

3、再放撕碎的干貝,切碎的冬菇蝦米翻炒

4、放蘿卜絲翻炒,這時候會出很多水,所以不用加水

5、加鹽、白鬍椒、一點點雞精(雞精可省)調味

6、以上材料斷火,晾涼。到粘米粉進去攪拌

7、倒入模具,隔水整熟(這么多材料我整了將近一小時)

8、可直接吃,切片煎來更好吃

⑺ 蘿卜怎麼炒的好吃蘿卜

主料白蘿卜500g蒜苗30g輔料蒜適量鹽適量雞粉適量蚝油適量香油適量花生油適量
步驟
素炒白蘿卜絲的做法步驟11.白蘿卜去皮洗凈切絲。
素炒白蘿卜絲的做法步驟22.青蒜洗凈切段,蒜切末。
素炒白蘿卜絲的做法步驟33.鍋里燒開水,蘿卜絲飛水至斷生撈出濾水備用。
素炒白蘿卜絲的做法步驟44.鍋里放適量花生油爆香蒜末。
素炒白蘿卜絲的做法步驟55.放入青蒜加入蘿卜絲,調入鹽,蚝油,雞粉,炒勻,淋少許香油炒勻即可上碟。

⑻ 廣州有什麼好吃的都在哪裡

來廣州腸粉是要嘗一嘗的,廣州最有名的不止腸粉而且還有粥類。

美味的艇仔粥

比如說:上雜粥、魚片粥、牛肉粥、粉腸粥、豬肝粥,這些都是很經濟又爽口的小吃,廣州的海鮮也不錯,秋季的海鮮很肥碩,尤其是蟹,也很值得推薦。。建議您不要因為小攤點便宜就在小攤點用餐,因為小攤的衛生條件很差,出門在外還是健康最重要、安全最重要。但廣州的小吃是一定要嘗嘗的。

廣州特色 小吃

荔影茶居型味獨特茶點心 廣州上下九路63號名匯大廈六樓荔影茶居

同記雞粥 皮爽肉滑白切雞 長壽東路福廣里3號同記雞粥粉面
其它美味:

招牌白切雞

滑雞粥

雞雜、雞血粥

炒河粉

寶華麵店 香脆不膩豬手面 寶華路十五甫寶華麵店
其它美味:

香甜油菜

豬手面

陳添記 口感脆利順德魚皮 寶華路十五甫三巷2號之三

富集湯 香味濃牛三星 十甫路「富集」

八仙炭烤 洛溪新城食街C39號

文信

這是順德小吃連鎖店,主要特色是雙皮奶(這天氣凍的最棒!)、姜撞奶還有咬起來噶
蹦脆的叫什麼牛耳啥啥的東東
,我忘了名字,嘿嘿!

⑼ 白蘿卜咋炒比較好吃

先把白蘿卜洗干凈的,再去皮,切成一小條狀的,然後放油先進行翻炒,邊炒邊加上辣椒條ꪣ,加上調味料,如醬油一點,雞粉等,再炒到差不多多時加上尤魚,木斗什麼的,加上點地瓜粉水什麼的,炒到都熟時就可以起鍋放盤子里,很好吃的,可以試試炒下。