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貴州最好吃的小吃在哪裡

發布時間: 2022-03-15 21:37:24

Ⅰ 貴州小吃最好吃地方

遵義小吃: 1. 遵義羊肉粉· 2. 遵義豆花面 · 3. 遵義米皮 4. 綏陽空心面 · 5. 遵義雞蛋糕 · 6. 黑糯米八寶飯 7. 白豐糕· 8. 五彩小花捲· 9. 柿子包 · 10. 山葯葫蘆 11. 金魚餃 · 12. 蕨菜雞餅· 13. 菊花酥· 14. 鴻運南瓜酥

貴陽小吃列表 1. 腸旺面 · 2. 戀愛豆腐果 · 3. 雷家豆腐園子 4. 一品大包 · 5. 絲娃娃· 6. 石榴卷· 7. 砂鍋飯 8. 碗耳糕· 9. 雞肉餅 · 10. 糖麻圓· 11. 酸菜孜耳面 12. 宮爆雞· 13. 糟辣脆皮魚· 14. 宮爆鱔魚 15. 魔芋鍋巴肉絲· 16. 涼拌折耳根· 17. 酸菜餌塊粑 18. 陳年道菜 · 19. 黃燜野兔· 20. 馬鞍面條 21. 米豆腐 · 22. 清鎮黃粑 · 23. 貴陽絲娃娃 24. 蛋黃酥· 25. 香煎黃糕粑· 26. 豆腐腦· 27. 康家脆哨面 28. 花溪王記牛肉粉· 29. 軟哨面· 30. 貴陽雞肉餅

安順小吃列表: 1. 安順牛肉粉 · 2. 安順沙鍋粉 · 3. 鎮寧波波糖 4. 五彩珍珠湯 · 5. 刺蝟包· 6. 包穀粑· 7. 安順破酥包 8. 香甜太師面 · 9. 南瓜香米飯 · 10. 蓮蓉小雞 11. 碗耳糕· 12. 付油小包· 13. 南瓜包· 14. 紅油脆哨糯米飯 15. 梅花香芋· 16. 蕎涼粉

黔南小吃列表: 1. 酸湯魚火鍋 · 2. 獨山鹽酸菜 · 3. 四色甜酒粑 4. 蕎蕨象生梨 · 5. 紅袍油糕· 6. 香炸玉米餅 7. 雛雞覓食 · 8. 清明粑· 9. 片雞粉· 10. 開水面 11.沖沖(四聲)糕

黔東南小吃: 1. 施秉綠豆粉 · 2. 施秉狗肉湯鍋· 3. 陳年道菜 4. 糕粑藕粉 5. 酸湯龍骨面 6. 烏米倒提粽 黔西南小吃: 1. 花江炒粉 · 2. 花江狗肉 · 3. 雞肉湯圓 4. 壽桃 5. 豆沙窩 6. 香麻洋芋球 7. 鴛鴦酥 8. 雞肉湯園 9. 泡蘿卜 10. 舒家杠子面 11. 刷把頭 12. 興義烤鴨 13. 貞豐糯米飯
畢節小吃: 1. 畢節湯圓 · 2. 威寧蕎酥· 3. 威寧火腿 4. 威寧炒蕎飯· 5. 荷葉糍粑 · 6. 引子煎軟餅

六盤水小吃: 1. 魔芋鍋巴炒肉絲· 2. 明蝦金魚酥 · 3. 蘋果酥 4. 雞絲香菇洋芋粑· 5. 涼拌米皮· 6. 沓哨餛飩

銅仁小吃: 1. 雞絲面 · 2. 銅仁社飯 · 3. 牛打滾· 4. 蕎面葡萄 5. 玉米窩窩頭· 6. 三香包子· 7. 刷把頭· 8. 桂花桐葉果

Ⅱ 貴州省哪裡的小吃最好吃

一直以來,貴州就是寶藏省份一樣的存在,不僅風景秀美,而且美食眾多。

花溪有牛肉粉,遵義薄冰羊肉粉,但其實就省會貴陽,都是小吃集散地。

貴州美味小吃,旺腸面必須有名字。

Ⅲ 貴州好吃的小吃!

我還真沒去過貴州,貴州的小吃指的是什麼?最好吃,我還真不知道哦嗯沒到過那個地方去,但是,貴州那邊指定是喜歡吃辣的了,指定是喜歡吃辣的,在我是應該是知道的,但是最好的小吃,我還真不知道

Ⅳ 貴州哪裡的小吃最出名

羊肉粉首發,其次豆花面,劉二媽米皮,丁字口動感洋芋,夜市有很多哦。

Ⅳ 貴州有名的小吃有哪些以及位置在哪裡

  1. 腸旺面

  2. 戀愛豆腐果

  3. 牛肉粉

  4. 豆腐圓子

  5. 紅油米豆腐

  6. 黃粑

  7. 豆沙窩

  8. 絲娃娃

Ⅵ 貴州的特色美食主要集中在哪裡

1、舊州古鎮

如果安順是貴州美食的代表,那安順的舊州古鎮就是這個代表的最中心。舊州的屯堡菜和小吃,在全貴州都是有名的。很多安順人甚至貴州人,會周末開車過來吃一頓作為放鬆。

祥雲軒是古鎮南街上的百年老店。最先驚訝人的是滿院的杜鵑花和綠植。這就是私家菜館該有的樣子!一邊是老屋,一邊是院子,院子里蓋起棚子,架上三張桌子,就是招待客人的地方。拿手菜:油滾豬肝,油滾牛肉。生豬肝和牛肉提前腌制後,搭配洋蔥端上來。同時還一鍋菜籽油,生肉下鍋油滾上來。豬肝入口即化,味道極為濃郁。必須配上白米飯,這一刻,都是干飯人。

羅甸有名的酸蘿卜:酸湯開胃提神,清爽滋潤,入口清酸,回味甘甜,蘿卜清脆,冰鎮過後更是可口絕美。基本上羅甸人用於招待尊貴朋友宴請下酒,零嘴小吃或是給遠方的朋友寄去一份思念,也是很有感覺的。

Ⅶ 貴州十大名吃有哪些

貴州十大名吃有:花溪牛肉粉、腸旺面、貞豐糯米飯、絲娃娃、米豆腐、水城烙鍋、遵義豆花面、織金蕎涼粉、酸湯砂鍋粉、戀愛豆腐果。

第一名是花溪牛肉粉。花溪牛肉粉貴州的一道特色名小吃,製作原料主要有牛肉、酸蓮花白、蕪荽等。由多種名貴中草葯精心嚴格製作,做出的牛肉粉與眾不同,湯鮮味美,肉香。吃過的人贊不絕口。

第三名是貞豐糯米飯。貞豐糯米飯,主要原料繫上等糯米,製作時,先將糯米用冷水泡透,經兩次燜蒸,熟豬油炒好裝鐵鍋內,文火保溫待用。精選瘦肉,放入特製的香料腌上數日後,用油炸至半干。上碗時,切肉成薄片蓋糯米飯上食用。貞豐糯米飯,米香肉酥,油而不膩,色彩美觀,味濃爽口,堪稱獨特的傳統美食。

第四名是絲娃娃。絲娃娃(別名素春卷)在貴陽是一種常見的地方傳統小吃之一。而此菜素菜脆嫩,酸辣爽口,開胃健脾。用大米麵粉烙成的薄餅,薄薄如紙卻有—只手掌那麼大。再捲入蘿卜絲、折耳根(魚香菜)、海帶絲、炸黃豆、脆哨、糊辣椒等。又名素春卷。注入酸酸辣辣的汁液。這蘸水就是絲娃娃的精髓。

第五名米豆腐。貴州比較有名的米豆腐有思南米豆腐,印江米豆腐,江口米豆腐,貴陽米豆腐等。在印江縣木黃鎮和江口縣區府巷內能夠找到正宗的米豆腐。

第六名水城烙鍋。水城烙鍋以前是用瓦片和腌窖食物的瓷器土壇片架在火上烙熟,後逐漸改製成了中間凸狀的黑砂烙鍋,這種帶沿的中間高邊沿低的烙鍋,可以讓多餘的油脂自動流向鍋邊,且隨時都可以將它往原料上面澆,烙食的原料在野味野菜的基礎上,增加了特色豆腐和臭豆腐,並且在吃的時候要蘸五香辣椒面味碟。

第七名遵義豆花面。遵義豆花面柔軟滑爽,辣香味濃,風味特殊,是遵義人的一種獨創。面條上蓋著一團雪白的豆花,面條浸在豆漿之中。另加辣椒水一碟,辣椒水有講究,有素、葷兩種,素椒配有五種保密的佐料,葷椒還配有瘦肉丁、雞肉丁、花生米、豆腐皮、金鉤等,其味鮮美,將豆花與面挑入辣椒碟中吃。

第八命織金蕎涼粉。蕎涼粉用蕎麥粉加入適量的明礬水調和而成。加入適量的酸蘿卜,折耳根等調味品涼拌吃。口味辣香爽口,生津解暑,清涼降火。

第九名酸湯砂鍋粉。酸湯砂鍋粉是地地道道的貴州菜,口味上雖然偏酸,但是吃起來非常的爽。酸湯在砂鍋里煮著米線,加上各種配菜。

第十名戀愛豆腐果。它由切成長方形小塊的白豆腐,經適量鹼水發酵後,放在有眼鐵片上烤制並填料而成的。吃時外脆內嫩、咸辣爽滑,滿口噴香,不失為一種享受。而且其價廉物美、攜帶方便、節省時間,是風靡貴州的大眾小吃。

Ⅷ 貴州特色小吃都有哪些哪裡的最好吃

就數鎮遠的有:二中油炸粑,羊肉粉,東莞上醋蘿卜,柑子園麻辣燙,新大橋烤魚,苗伯媽紅酸燙,巷子米豆腐,二中甜酒湯圓,還有就是農家的洋芋粑,黃糕粑,勺粑,灰鹼粑,大米粑,嗑粑粑,包穀粑,棉菜粑,二塊粑等等。有時間自己來品嘗一番吧。這的旅遊也很棒

Ⅸ 到貴州最好吃什麼小吃

貴州小吃-絲娃娃
有米麵粉做成薄紙狀小圓餅,烙熟,將蘿卜絲、折耳根、綠豆芽、海帶絲、炸黃豆、 糊辣椒等多種佐料,包在麵皮裹成小卷食用,別名素春卷。……

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貴州小吃—杠子面
「杠子面」原稱手工面或人工面,原產地在貴州的興義地區,屬中國南方面系。……

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貴州小吃—長島海菜包
以海菜做包子,長島人稱之為海菜夾子(也有叫菜角子)。長島一年四季均有時新海菜,可做包子的用菜。……

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貴州小吃—燕麥炒麵
燕麥炒麵是用燕麥和花椒做原料加工而成的一種食品,是彝家古老的傳統風味小吃。……

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貴州小吃-雞絨銀杏
銀杏,常稱白果,不僅可做成食品,還可入葯治久咳氣喘,小便自濁,白帶;偎熟能治夜尿病。雞城銀杏,為筵席中之佳。……

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貴州小吃—腸旺面
腸旺面是貴州極負盛名的一種風味小吃。面條脆細爽口、食不粘牙;肉哨香脆、腸旺鮮嫩;辣而不猛、油而不膩;湯鮮味美、回味悠長。……

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貴州小吃—康家脆哨面
豬槽頭肉或五花肉去皮,肥瘦分開,切成約0.5厘米見方的丁,肥肉丁先入鍋加鹽、料酒、甜酒汁,炒到金黃色時,倒入碼鹽的瘦肉丁,煸出油後加入紅糖,待肉丁呈深紅色後灑少許冷水將肉內余油追出……

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貴州小吃—太師面
將麵粉150克加清水50毫升和發面調勻,待其發酵(發酵時間夏天約1小時,冬天2小時)後放入鹼揉勻。另用麵粉250克加清水75毫升和成水面。然後把兩種面混合一起,用力揉透……

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Ⅹ 貴州有哪些特色美食小吃在哪裡能吃到

貴州的美食當然是在貴州才能吃到啊,而且其他地方也有很多好吃的,比如說雲南的小吃,長沙的臭豆腐,然後還有嗯,糖油粑粑還有大烤腸