1. 重慶名小吃有哪些，重慶酸辣粉哪兒的比較好吃
作為一個地道的重慶人，感覺地道的小吃越來越少、越來越不正宗了。好吃街的大多垃圾食物，有家酸辣粉不錯，排隊最長的。還有附近的吳抄手（這個是老牌子但是師傅不是以前的了）。較場口的山城羊肉館的羊肉米線、粉蒸羊肉、紅燒羊肉。日月光購物廣場的小洞天，這個也是老牌子但是已經物是人非了，可以體驗下，屬於中端消費，不屬於街邊店了。
2. 酸辣粉好好吃！！請問哪裡的酸辣粉好吃呢
酸辣粉推薦重慶酸辣粉，西安酸辣粉推薦侯志偉酸辣粉，酸辣粉起源於四川川西一帶，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃，屬於川菜、渝菜、貴州小吃。
3. 哪裡的酸辣粉最正宗
肯定是重慶啦，重慶酸辣粉這么出名 ，重慶很多牌子都很不錯的，好又來，堂客家，老農民，白家都是比較好吃的。喜歡吃就去重慶走走吧，味道絕對讓你滿意
4. 重慶酸辣粉哪個牌子最好
品牌有很多的，關鍵是看後續服務和政策扶持，特別是大集團公司，比較靠譜，比較有實力的排行有：蜀旺、華飛、好又來 望採納啊
5. 重慶酸辣粉哪個品牌做的最好吃
沙坪壩藍天歌劇院那有家老農氏（好像叫這個），個人覺得好吃，
6. 重慶酸辣粉真的那麼好吃嗎
酸辣粉的主要原料為馬鈴薯，加工過程不怎麼干凈，放入的色素和添加劑也較多，盡管成品很誘人！因此對健康不是很有利。重慶酸辣粉主要以「辣」為特色，麻麻的，辣辣的，還帶點酸味，顏色也不錯，所以很受歡迎。其實味道也還可以，但關鍵是要到比較正規和干凈的地方去吃噢！
7. 重慶酸辣粉，哪個地方才是正宗的
解放碑八一路好吃街的好又來酸辣粉，生意每天都很好可以，味道也正宗！
8. 廣州什麼地方的酸辣粉好吃——重慶酸辣粉
1.配料：生抽、醋、小蔥、香菜、油（平時炒菜用的）、油炸黃豆、干辣椒面。
將小蔥少許切成蔥花，香菜切碎，待用。
油炸黃豆少許，稍微弄碎待用。
辣椒面放在不怕燙的碗里，將燒辣的油倒入碗中，製成油辣子待用。
燒開水，下紅薯粉，將紅薯粉煮軟。紅薯粉本來就制過，不存在熟不熟的問題，但一定要煮軟，才好吃。將煮好的粉條挑入碗內，然後加入調料。
調料：
生抽少許、油辣子、醋（稍微多放點）、碎花生、油、蔥花、香菜通通放入。量用多少看各人口味了。
2.酸辣粉的地道做法
做酸辣粉的步驟是非常簡單的，關健就在於放料。
原料：粉條，蔥末、薑末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜絲、香芹末、醬油、醋、辣椒油、香油，豬油、炸酥的花生豆和黃豆，花椒粉、胡椒粉、味精、雞精，鹽、芝麻，還有用雞湯或骨頭煲的老湯。
首先，把乾粉條放進50到60度的的水中，泡10分鍾，把粉條泡軟。
然後，再燒上一鍋水，燒水的時候，拿一個大碗把芝麻、薑末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高湯、蔥花和豬油，用來打底。當鍋里的水開時，把泡軟的粉條放進鍋內湯一下，大約半分鍾就可以了，盛出放進有底料的碗中，最後再把豌豆尖放到熱水中湯一下，加上炸菜、炸酥的花生豆和黃豆，還有香菜，地道的四川小吃酸辣粉就算做完了。
3.酸辣粉。這個肯定是重慶特產了，已經走到了祖國各地，不過大略也變了味道。歸根到底還是重慶的正宗。酸辣粉這東西其實非常簡單，碗里放上鹽、味精、紅油辣椒、醋、芝麻、榨菜顆兒、芹菜顆兒、花生碎等調料，然後把煮好的紅薯粉絲和青菜葉放進去，再澆上高湯就成了，其實與小面有些許類似，只不過這里要放很多醋，另外就是不知什麼緣故沒有小面那麼油，頗為爽口。
廣州越秀區先烈中路80號匯華商貿大廈1樓
9. 要想吃酸辣粉，那最好還是重慶的酸辣粉最正宗
肯定啦，重慶的火鍋，串串，麻辣燙，酸辣粉都很出名的。重慶很多好吃的酸辣粉，好友來，白家，老農民，堂客家，小師傅，張老漢
你在外地哪裡可以看到這么多品牌，並且每一家都有自己的口味特點。