❶ 藍莓蛋糕好吃的做法是什麼
藍莓蛋糕的好吃做法，實際上就是普通的做法，跟普通蛋糕沒有做過區別的
只不過在做的時候會加上一些藍莓果醬或者藍莓干，藍莓水果之類的
❷ 藍莓怎麼吃好吃，謝謝
藍莓因其所含花青素成分，越來越受到我們的關注，那麼新鮮的藍莓怎樣吃既能不流失營養，又對身體好呢？下面我們來了解下：
1，可以新鮮的藍莓直接加白糖腌制，放個十五天左右就變成藍莓酒了。
2，榨成藍莓果汁，第一口你可能感覺非常酸，但喝幾口後你會感覺口感特別好
3，藍莓醬：把藍莓放在鍋里，用中火熬。熬成漿狀就好了，一般需要15分鍾左右
4，直接拌白糖吃
5，做果汁，洗干凈，然後加上水和白糖，煮熟，冷卻以後。非常好喝。
6，用水沖一下就拌白糖吃，老好吃了，可千萬別干吃，要不該酸死了。
7，也可以 用醬 包成包子 但這個醬里 不管做什麼都要加糖。
8，也可以新鮮的藍莓直接加白糖腌制，放個十五天左右就變成藍莓酒了，很好喝。也可以加冰激凌、牛奶、蜂蜜，有攪拌機打成奶昔喝，相當美味！
9，當作早餐麥片粥的食材：在最愛吃的麥片粥里或粥上，加上半杯的藍莓。如果已經冰凍過，則必須擺上五分鍾以後再吃。
10，豪華英式松餅：在熱松餅上，塗上一層軟淡的煳式乳酪，頂部再加一層藍莓即成。
11，藍、白、紅沙拉：把藍莓加在拌好的沙拉上，藍光閃閃。使人看了不禁使之食指大動，口水直噎。其做法為：在拌好的綠色青菜底上，
加上切好的草莓，和新鮮藍莓，再撒一點法式沙拉醬即成。
12，特級水果杯沙拉：藍莓本來就可以使得各種水果沙拉變得更漂亮，更清香。一般歐美人士都酷愛鱷梨片，哈密瓜丁和藍莓一起加上法式
蜂蜜沙拉醬。另外，也可以試試西瓜果丁，奇異果片，再配上藍莓，相信其結果必然令人垂涎不止。
13，藍莓淇淋：將一碗藍莓加上低脂鮮奶霜淇淋即成。何其簡單！倘若再加上一些糖或蜜，則更甜更有味道了
14，餐後涼點：藍莓和霜淇淋或冰凍點心，當作餐後冰涼點心，真是神仙食品，妙不可言。在加拿大西部的一家連鎖餐館《亮點（White
Spot）》從一九九九年起，大肆宣揚他們的餐後霜淇淋藍莓派，結果各地《亮點（White Spot）》前大排長龍，生意十分興隆
15，水果優格：當然，買藍莓酸乳酪並不難，但請一定要試試看低脂香草或是檸檬酸和半新鮮或冰凍藍莓，那樣就會既可以多吃藍莓，又可
以享受它們的異香。
16，藍莓風味綜合果汁：藍莓加入檸檬汁、冰塊及其他水果一起打汁，新鮮、清涼、好風味。
17，藍莓蘋果快糕：在玻璃烤盤上，倒入叄杯藍莓，半杯紫葡萄汁，半荼匙玉米粉，叄支絞碎的低脂麥片棒，加入藍莓，全部材料拌勻好後
，放入高溫微波爐，烤七至十分鍾，到起泡時即可以取出。攪勻趁熱分成四份，每人取一份而食。
18，藍莓優格：小孩子們都愛不釋手，用霜淇淋盛杯裝滿低脂香草霜淇淋或優格。當霜淇淋外表略為溶軟時，將新鮮或凍藍莓放上去即可
。如使用的是小型藍莓或野藍莓，因其顆粒較小，則效果更佳。
藍莓可以做成各種各樣的美味，但是做的時候要注意，不要做的太甜，以免失去藍莓原有的營養和味道，另外，有腹瀉的患者不要吃藍莓
，以免加重病情！
❸ 藍莓汁怎麼做好吃
輔料：冷開水適量、蜂蜜適量、鹽適量
步驟：
1.食材：藍莓。
2.盛一碗清水，下適量的鹽。
3.放入藍莓，浸泡5分鍾，然後倒掉水。
4.再次倒入冷開水，洗凈藍莓，撈起藍莓。
5.放入攪拌容器內。
6.倒入適量的冷開水。
7.加入適量的蜂蜜。
8.攪拌兩分鍾，斷電，立即享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
❹ 藍莓怎麼吃好吃
藍莓又名藍梅、篤斯等，含有豐富的營養成分，除含有一般水果中的有機酸、維生素和礦物質外，還含有豐富的不飽和脂肪酸、微量元素，鉀、鐵、銅等，維生素K和維生素B族在藍莓中的含量也是比較突出的，主要的吃法有幾種：
1、直接生吃，把藍莓放到清水裡浸泡5分鍾，期間用手來輕輕的攪動幾回，再用清水沖洗一下，就可以直接像吃葡萄一樣生吃藍莓，也可將藍莓在淡鹽水裡浸泡3分鍾，再用清水沖洗後可以直接生吃；
2、放點冰糖一起吃，新鮮的野生藍莓可能酸度比較高，可以把清洗干凈的藍莓浸泡在冰糖水中，冰糖根據自身喜好添加，正常情況下冰糖與藍莓的比例在1:5。藍莓浸泡在冰糖水中以後放在冰箱里，半個小時後取出食用，口感冰涼清爽，酸甜可口，也可以按照自己的喜好加入點蜂蜜、白糖、橙汁等食用；
3、搭配酸奶食用，取藍莓3-5勺、酸奶一杯，加適量的涼開水，用攪拌機打成漿液，早晚各喝一杯；
4、搭配冰激凌食用，把清洗干凈的藍莓放在盆中，取冰激凌一盒，令其在自然狀態下化成糊狀後倒入盆中，與藍莓充分混合即可食用，藍莓冰激凌酸甜脆口、清爽宜人，而且能幫助解暑美容；
5、藍莓醬，把清洗干凈的藍莓放入適量的白糖和檸檬汁，攪勻以後放置20-30分鍾備用，30分鍾後將拌好的藍莓攪碎後倒入鍋中，用小火不停的攪拌，直到黏稠，放涼以後裝入密封的罐內保存即可。
藍莓屬於寒性的水果，具有增強視力、增強自身免疫力、抗氧化的功能，而且能夠延緩衰老、增加記憶力，還有一些抗癌的作用。正常體質的人群每次吃10-20個藍莓就足夠了，不適合跟牛奶一起吃，因為藍莓中含有酸性物質與牛奶中的蛋白質結合，會產生難以消化的物質，影響營養的吸收，也可能會造成一些消化不良的問題。
❺ 藍莓怎麼做好吃又簡單
1，可以新鮮的藍莓直接加白糖腌制，放個十五天左右就變成藍莓酒了。
2，榨成藍莓果汁，第一口你可能感覺非常酸，但喝幾口後你會感覺口感特別好
3，藍莓醬：把藍莓放在鍋里，用中火熬。熬成漿狀就好了，一般需要15分鍾左右
4，直接拌白糖吃
5，做果汁，洗干凈，然後加上水和白糖，煮熟，冷卻以後。非常好喝。
6，用水沖一下就拌白糖吃，老好吃了，可千萬別干吃，要不該酸死了。
7，也可以 用醬 包成包子 但這個醬里 不管做什麼都要加糖。
8，也可以新鮮的藍莓直接加白糖腌制，放個十五天左右就變成藍莓酒。也可以加冰激凌、牛奶、蜂蜜，有攪拌機打成奶昔。
9，當作早餐麥片粥的食材：在最愛吃的麥片粥里或粥上，加上半杯的藍莓。如果已經冰凍過，則必須擺上五分鍾以後再吃。
10，豪華英式松餅：在熱松餅上，塗上一層軟淡的煳式乳酪，頂部再加一層藍莓即成。
11，藍、白、紅沙拉：把藍莓加在拌好的沙拉上，藍光閃閃。其做法為：在拌好的綠色青菜底上，加上切好的草莓，和新鮮藍莓，再撒一點法式沙拉醬即成。
12，特級水果杯沙拉：藍莓本來就可以使得各種水果沙拉變得更漂亮，更清香。一般歐美人士都酷愛鱷梨片，哈密瓜丁和藍莓一起加上法式蜂蜜沙拉醬。另外，也可以試試西瓜果丁，奇異果片，再配上藍莓。
13，藍莓淇淋：將一碗藍莓加上低脂鮮奶霜淇淋即成。再加上一些糖或蜜，則更甜更有味道。
14，藍莓風味綜合果汁：藍莓加入檸檬汁、冰塊及其他水果一起打汁，新鮮、清涼、好風味。
15，藍莓蘋果快糕：在玻璃烤盤上，倒入叄杯藍莓，半杯紫葡萄汁，半荼匙玉米粉，叄支絞碎的低脂麥片棒，加入藍莓，全部材料拌勻好後，放入高溫微波爐，烤七至十分鍾，到起泡時即可以取出。
16，藍莓優格：小孩子們都愛不釋手，用霜淇淋盛杯裝滿低脂香草霜淇淋或優格。當霜淇淋外表略為溶軟時，將新鮮或凍藍莓放上去即可
❻ 好吃的藍莓蛋糕怎麼做最好吃
藍莓蛋糕的配料介紹：
用料1 (蛋糕片)
低筋麵粉50克，黃油50克，細砂糖40克，雞蛋1個，泡打粉1/2小勺(2.5ML)，香草精少許
用料2 (藍莓奶油餡)
藍莓果醬40克，基礎奶油霜 90克，或法式奶油霜
用料3 (表面裝飾)
藍莓果醬45克，清水30克，吉利丁片1/3片(5克每片)或魚膠粉1/2小勺(2.5ML，約1.5克)新鮮藍莓8顆，白巧克力適量
用料4 (朗姆酒糖漿)
細砂糖65克，水75克，朗姆酒1大勺(15ML)
藍莓蛋糕的做法教程：
1.碗里打入雞蛋，加入細砂糖和香草精，用打蛋器攪拌均勻。輕輕攪拌即可，不要將雞蛋打發。
2.低筋麵粉和泡打粉混合後篩入雞蛋混合物里。
3.用打蛋器繼續攪拌均勻，成為稀麵糊。
4.黃油加熱融化成液態後，倒入麵糊里。
5.用打蛋器攪拌到黃油完全被麵糊吸收，成為如圖所示濃稠的麵糊。
6.麵糊倒入鋪了錫紙或油紙的直徑18CM的方烤盤(8寸方烤盤)里，並用刮刀抹平。把烤盤放進預熱好190度的烤箱，上下火、中層，烤8分鍾左右即可，烤至表面金黃色。
7.烤好的蛋糕冷卻後，切去四周不規則的邊角，然後用刀切成大小相等的3片。
藍莓蛋糕的做法小技巧：
1、可以將藍莓更換為你喜歡的其他水果，如草莓、樹莓等。
2、奶油霜如果是從冰箱取出來的，需要回到室溫變軟後才能和藍莓果醬混合。將蛋糕組裝好以後，放入冰箱冷藏1個小時左右，藍莓奶油霜變硬後，才能將蛋糕四側切得整整齊齊。
❼ 藍莓醬可以做什麼美食
一、冰鎮藍莓醬苦瓜
材料
苦瓜1根、藍莓醬20g
做法
1.提前將原材料准備好，藍莓醬最好自己做，將新鮮藍莓用白糖腌制後小火熬成藍莓醬
2.將苦瓜洗凈切成薄片放入沸水中焯燙10s，迅速撈出瀝干水放涼後放入冰箱冷藏15-20分鍾
3.取出擺盤，鋪上藍莓醬即可（吃的時候蘸著藍莓醬，冰涼爽口，一苦一甜）
小訣竅
廚房小貼士
1.藍莓醬最好自己做，干凈衛生，如果為了方便可以超市直接購買
2.苦瓜洗凈後盡量切成薄片，越薄口感越好
3.焯燙苦瓜時間不宜太長，保持苦瓜的脆嫩
4.焯好的苦瓜也可以放入冷凍，但時間不宜過長，以免結冰影響口感
二、藍莓醬乳酪核桃酥
材料
奶油乳酪230克，黃油110克，低筋麵粉370克，細砂糖150克，蛋黃2個，藍莓果醬、核桃碎、蛋清、泡打粉適量
1、奶油乳酪和黃油均切成小塊，在室溫下放軟後加入細砂糖，用電動打蛋器攪打均勻。
2、在乳酪黃油混合物中分次加入蛋黃並攪拌均勻，然後篩入泡打粉和低筋麵粉，用橡皮刮刀翻拌至無乾粉狀態後，用手將其搓揉成面團，然後分割成同等分量的小面團。
3、將分割好的面團分別用擀麵杖擀成細長橢圓狀（也可以根據個人喜好進行變通，自由發揮）。
4、用工具在橢圓形面餅中間壓出一條痕跡，然後用羊毛刷在其表面刷上一層蛋清作黏合劑。 5、用勺子在壓出的縫隙中填入藍莓果醬。
6、在藍莓果醬的四周均勻地撒上核桃碎（核桃用料理機處理一下，也可以用其他果醬和堅果類組合）。
7、最後放入預熱180度的烤箱中層，烤25分鍾左右至核桃碎微黃未焦即可。