㈠ 中國有哪些美食
1、北京烤鴨
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，起源於中國南北朝時期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」。
2、蘭州拉麵
蘭州牛肉面，又稱蘭州清湯牛肉麵，是「中國十大面條」之一，是甘肅省蘭州地區的風味小吃。它以「湯鏡者清，肉爛者香，面細者精」的獨特風味和「一清二白三紅四綠五黃」，一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮），贏得了國內乃至全世界顧客的好評。並被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，得到美譽「中華第一面」。
3、串串香
串串香，起源於四川成都，是四川地區特色傳統小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。「串串香」名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布於全國眾多城市，「麻辣燙」亦是其變體，可以說只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。
㈡ 中國都有什麼好吃的美食呢
天下之大，唯有美食不可辜負，尤其是生長在中國這片土地的人民，就更不能辜負美食了，畢竟我國是個美食大國，在這里有著吃不盡的美食，那總得好好享受才行吧！下面陽仔給大家分享一下我國著名的5大美食，各個經典美味，大家餘生一定要帶上TA去吃一回才行啊！
5、河南胡辣湯
說到著名美食，怎麼少了河南的胡辣湯呢，雖說它的賣相確實不好，但味道卻極為優秀，營養也是非常豐富的。
天下之大，唯有美食不可辜負，尤其是生長在中國這片土地的人民，就更不能辜負美食了，畢竟我國是個美食大國，在這里有著吃不盡的美食，那總得好好享受才行吧！各個經典美味，大家餘生一定要帶上TA去吃一回才行啊！
㈢ 中國美食有哪些
答：中國傳統美食有滿漢全席、驢打滾、粽子、糯米粑粑、 餃子、湯圓、餛飩、面條、包子、獅子頭、煎餅、千層餅、月餅、 油條、豆漿、拉麵、刀削麵、涼面等等。
傳統美食是中國傳統美食典故，隨著回歸自然食品的興起，傳統美食越來越受到人們的青睞。系因地理、氣候、習俗、特產的不同形成了不同的地方風味，菜系的劃分單就漢族的飲食特點而言，目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之說，而且劃分系類仍有繼續增加的趨勢
㈣ 中國的有哪些美食
提到特色美食大部分人一瞬間可能都是淌口水，在我們國家有很多的特色美食，不一樣的地區，特色美食也是不一樣的，乃至在同一個大城市，依然有很多不一樣的特色美食。下邊詳細介紹幾個很知名的中國的美食。
1、麻辣小龍蝦。它以顏色艷紅，肉質地鮮嫩，味兒醇正，肥實而不膩口的特點，被稱作「天地美味可口」。
2、蘭州牛肉拉麵。它以「湯鏡者清，肉爛者香，面細者精」的與眾不同口味和「一清二白三紅四綠五黃」，一清(湯清)、二白(籮卜白)、三紅(油辣子紅)、四綠(香萊、蒜黃綠)、五黃(鮮面條黃亮)，獲得了消費者的五星好評。
3、串串香火鍋。「串串香火鍋」名字的來歷是由於它是一種以竹簽子串上各種菜，將其放入滾熱的火鍋中涮著吃的特色小吃。串串香火鍋以其與眾不同的風采和獨特的特點遍及諸多大城市，「串串香」也是其組合，可以說要是有些人的地區就會有串串香火鍋的存有，乃至在一定水平上。
4、重慶酸辣粉。手工製做的主粉由地瓜，豌豆澱粉為關鍵原材料，隨後由農家院用傳統式手工製作漏制。重慶酸辣粉的粉絲筋道筋道、口感香辣爽爆、香醇健脾開胃。「重慶酸辣粉」是天然翠綠色食品，因為重慶市的花甲粉口感與眾不同、香辣健脾開胃，一直以來一直備受成都人的鍾愛，其特性是「麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩」。有著「天下第一粉」之盛名。
㈤ 中國有什麼特色美食
中國有很多特色美食，如哈爾濱紅腸、冰糖葫蘆、天津狗不理包子、陝西肉夾饃、雲南過橋米線等。
一、哈爾濱紅腸
原產於東歐的立陶宛。中東鐵路修建後，外國人大量進入哈爾濱，也將紅腸工藝帶到生產紅腸用的主要原料有肉、腸衣（動物腸衣，以豬或牛的小腸腸衣為最佳）、澱粉（馬鈴薯澱粉最佳），大蒜，鹽和硝等。其中有一半是瘦豬肉，大約三分之一的肥豬肉，有的也加瘦牛肉，其餘為澱粉和調料。
二、冰糖葫蘆
又叫糖葫蘆，在天津又稱糖墩兒，在安徽鳳陽叫作糖球。冰糖葫蘆是中國傳統小吃，它是將野果用竹簽串成串後蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。
三、狗不理包子
是一道由麵粉、豬肉等材料製作而成的小吃，始創於公元1858年（清朝咸豐年間），為「天津三絕」之首，是中華老字型大小之一。狗不理包子的面、餡選料精細，製作工藝嚴格，外形美觀，特別是包子褶花勻稱，每個包子都不少於15個褶
四、肉夾饃
陝西地區有使用白吉饃的「臘汁肉夾饃」、寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)、潼關的潼關肉夾饃（與白吉饃不同，其饃外觀焦黃，條紋清晰，內部呈層狀，餅體發脹，皮酥里嫩，火功到家，食用時溫度以燙手為佳，且老潼關肉夾饃是熱饃夾涼肉，餅酥肉香，爽而不膩）。
五、過橋米線
是雲南滇南地區特有的小吃，屬滇菜系，起源於蒙自地區，由湯料、佐料、生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片製作而成。
輔料有來過的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮；四是主食，即用水略燙過的米線。鵝油封面，湯汁滾燙，但不冒熱氣。
㈥ 我們中國有哪些著名美食
1、重慶火鍋
火鍋是中國獨創的美食，也是中國十大美食之一，歷史悠久，戰現吃現燙，辣咸鮮，油而不膩，解郁除濕，今發展為鴛鴦鍋，麻辣、清淡各別，各取所需，根據個人的喜歡加不同的湯料、食物，老少咸宜。在火鍋中重慶火鍋是最出名的火鍋，重慶火鍋自清道光年間發軔於江湖，歷經百載形成了獨特的火鍋文化，有麻辣、香氣獨特、色澤艷麗、味美、菜品種類繁多、底料獨特等特點。
㈦ 中國美食有哪些
烤鴨：由於悠久的歷史和名氣，加上大部分外國人到中國的第一站都是北京，而到北京的第一頓往往都是被熱情的中國朋友招待吃烤鴨。所以在老外的心目中，烤鴨基本是中國國菜的代表了。
㈧ 中國特色美食有哪些
中國特色美食：
1. 桂花糕
馬蹄糕在廣東等地是非常流行的，也是最受歡迎的十種廣式早茶之一，香甜軟糯，入口綿密，據說是源於唐代的，多加食用還可以促進身體的代謝，調節酸鹼平衡等。
㈨ 中國有哪些出名的美食
1、麻辣小龍蝦。麻辣小龍蝦分成兩大派系，而北京市最知名的北京烤鴨店也就是兩大陣營的意味著。它以顏色艷紅，肉質地鮮嫩，味兒醇正，肥實而不膩口的特點，被稱作「天地美味可口」。
2、蘭州牛肉拉麵。別稱甘肅清湯牛肉麵，是「我國十大面條」之一，是甘肅甘肅地域的特色小吃。
3、串串香火鍋。始於四川成都，是四川地區特點傳統美食之一。「串串香火鍋」名字的來歷是由於它是一種以竹簽子串上各種菜，將其放入滾熱的火鍋中涮著吃的特色小吃。
串串香火鍋以其與眾不同的風采和獨特的特點遍及於全國性諸多大城市，「串串香」也是其組合，可以說要是有些人的地區就會有串串香火鍋的存有，乃至在一定水平上，串串香火鍋已變成四川味兒的意味著之一。
4、重慶酸辣粉。重慶酸辣粉是重慶市市區廣為人知的一種地區傳統式特色小吃，歷年來便是成都人的最喜歡之一。手工製做的主粉由地瓜，豌豆澱粉為關鍵原材料，隨後由農家院用傳統式手工製作漏制。
5、武漢熱乾麵。武漢熱乾麵對丹江人或是在武漢呆過一段時間的朋友而言，它已不只是是一種特色小吃，只是一種情結。未食而故鄉情濃濃的，食之則香味噴噴。
6、牛羊肉泡饃。通稱羊肉泡、泡饃，製做原材料關鍵有牛肉、蔥末、粉絲、糖蒜等，舊稱'羊羹'，大西北美饌，尤以陝西省西安市最享牛羊肉泡饃盛譽，它烹調細致，料重醇美，肉爛湯濃，肥實而不膩口，營養豐富，香氣四溢，誘惑胃口，吃完意猶未盡。