㈠ 南京有哪些好吃的
1、永和園的黃橋燒餅
(1)南京好吃小吃有哪些擴展閱讀
金陵小吃列中國四大小吃之首,主要的集中地有老門東、夫子廟、獅子橋等,如南京大牌檔、尹氏雞汁湯包、蓮湖糕團店、綠柳居等,此外還有秦淮八絕、鴨血粉絲湯、小籠包、煮干絲、如意回鹵干、什錦豆腐澇、牛肉鍋貼、狀元豆、鹽水鴨、五香蛋、活珠子、臭豆腐、南農燒雞、桂花糖芋苗、東山老鵝等風味小吃。
㈡ 去南京必吃十大美食有哪些
1、鴨血粉絲湯:在去南京必吃十大美食中這個相信是不少朋友都比較喜歡的吧,而去到最正宗的發源地當然是要品嘗品嘗的,它的湯底應該是由最金陵鹽水鴨熬制而成,在放上鴨血豆腐泡,輕輕咬上一口絕對會是香氣四溢,幸福的滿足感撲面而來。
2、鴨肫:屬於非常有特點的土特美食單品,在國內和國際都有著極高的人氣,高溫慢火的製作方式讓最終出來的美食在口感上沒有任何的油膩之感,老少皆可以食用。重點是它作為伴手禮是十分便於攜帶的喲!
3、鹽水鴨:夫子廟的鹽水鴨作為南京著名的美食之一,距離至今大約已經有2千多年的歷史,而且在當今製作工藝上仍舊是非常復雜的,所以一定是不可錯過的,那肥而不膩的口感,香鮮味美的特點一定能滿足你的味覺。
4、干絲:這道美食雖然在全國不少的地方是能嘗到,但在南京本地的做法是十分獨特的,它主要是將雞湯干絲混合均勻蒸煮,在加入適量的香油,那整個口感真的是好吃到無法形容呀。據說這道美食還是夫子廟的最正宗呢!
5、桂花糕:擁有300多年歷史的的糕點,雖然主要的原材料是白糖、糯米粉、蜜桂花加上熟油,但是最終能做出來的種類可謂是極其的豐富,並且在口感上十分的香酥爽口,如果是剛做成的在口感上會更佳喲!
6、獅子頭:軟軟糯糯的口感去南京一定不要不要錯過,它也是一道非常傳統的美食,這道美食首先是將五花肉剁成泥狀,然後加入冬菇切米等一些配料,在下油鍋煎至金黃,勾芡後吃起來酥香可口,而且也很健康。
7、素燒鵝:純素的一道美食,完全是用是豆腐皮製作而成,最早這道美食的烹飪方式是熏蒸,到如今則是素油炸至金黃,黃亮的色澤和香甜軟軟的特點每一口都會是享受,而整個形狀更像是燒鵝,因此得名素燒鵝。
8、小籠包:小籠包在國內很多地方都有,而且大部分都還是當地的特色美食,不過南京的小籠包一定能給你與眾不同的口感,薄如紙的皮,鮮美的湯汁吃起來千萬別著急,這樣才能慢慢感受到它誘惑力般的口感。
9、牛肉鍋貼:在南京的火爆程度已經是無法形容,幾乎是深受每個南京朋友喜愛的美食,味道鮮美的牛肉經過了特殊的處理,在口感上會是一種享受,不過據了解在南京每家做出來的味道都有所不同,最好吃的當然還是夫子廟的咯。
10、大娘水餃:在去南京必吃十大美食中這個走遍全國各地的美食一定要到發源地南京去嘗一嘗,其中的餡料都是採用南京當地野菜,所以在其整體的味道上是相當鮮美的,吃上一口都能讓人久久不能忘懷。
㈢ 南京著名小吃有哪些
一、鴨血粉絲湯
南京五香豆又稱之為「狀元豆」,和五香蛋一樣,五香豆入口噴香,咸甜軟嫩,細細品嘗,趣味橫生,由於烹制入味,一般色澤呈紫檀色,入口富有彈性,香氣濃郁,讓人吃起來就停不住嘴嘍。
目前,南京五香豆保持正宗口味的是夫子廟的魁光閣。說到魁光閣五香豆就離不開該店的另一招牌小吃五香蛋,五香蛋全國各地到處都有,但真正做出特色、口味還算是魁光閣。魁光閣的五香豆與五香蛋,有小吃中的「絕代雙嬌」的美譽,是最地道的南京小吃。
(3)南京好吃小吃有哪些擴展閱讀
金陵小吃,即南京小吃,位列中國四大小吃之首,歷史悠久,風味獨特,品種繁多,自六朝時期流傳至今已有千餘年歷史,多達百十多個品種。
南京小吃名點小吃有葷有素,甜咸俱有,形態各異,南京夫子廟秦淮風味小吃是中國四大小吃群之一。夫子廟地區茶樓飯店,街邊小吃,滿目皆是,形成獨具秦淮傳統特色的飲食集中地。
秦淮小吃源於六朝時期,明清時期便有了名氣。吳敬梓在他的《儒林外史》中就有這樣一段描寫:"傳杯換盞,吃到午後,杜慎卿叫取點心來,便是豬油餃餌、鴨子肉包燒賣、鵝油酥、軟香糕,每樣一盤拿上來。眾人吃了,又是雨水喂的六安毛尖茶,每人一碗。"字里行間,可見當年秦淮小吃的景象。
除夫子廟外,在湖南路、新街口、朝天宮、長樂路、山西路、中央門、惠民橋、燕子磯等地,也逐漸形成了比較集中的點心小吃群。
㈣ 南京有什麼特色小吃
從三山街地鐵站四號口出來右拐,獨家美食之旅現在開始!!!
沿著金沙井走,會在左邊看到一家老七家灣鍋貼,吃鍋貼和牛肉小餛飩
他的對面有個小攤子,叫做城南美食,別小看了它,可是南京多少輩人傳下來的老手藝,上過報紙專訪,吃酒釀,大元宵,馬蹄糕
走到十字路口,向右拐,看到水果攤(走大概一百米不到),再向右拐,看到劉長青面館,吃香菇蒸餃,牛肉包子,牛肉麵
馬路對面就是夫子廟,親,接著吃
夫子廟里頭有一家百年老店奇芳閣,願意多花點錢的話,二樓吃秦淮八絕,不願的話,一樓自選處,吃蟹殼黃燒餅,烤鴨,鹽水鴨,茶葉蛋,開洋干絲,對面那家鴨血粉絲事坑爹的別吃
吃完之後從旁邊麥當勞的小巷子里走,看到一個小攤子賣都負擔豆子什麼,買五塊錢的蜜汁豆腐乾嘗嘗
接著向前走,在走手邊看到黏糊糕團店,吃赤豆小元宵,其他別吃
吃的話,還可以去湖南路獅子橋美食一條街
湖南路的獅子橋美食一條街,里頭的糖葫蘆很好吃,特別是草莓的。獅子橋大門對面有個賣鴨子的桂花鴨店,鴨油燒餅,烤雞腿,鴨肫,桂花鴨是一絕。靠在一起的雲南北路有個馬強新小吃館,里頭的牛肉麵,鍋貼,牛肉湯包,蒸餃好吃~
旁邊雲南北路(都是靠在一起的)馬強新小吃不錯的~
㈤ 南京有哪些好吃的小吃
從三山街地鐵站四號口出來右拐,獨家美食之旅現在開始!!!
沿著金沙井走,會在左邊看到一家老七家灣鍋貼,吃鍋貼和牛肉小餛飩
他的對面有個小攤子,叫做城南美食,別小看了它,可是南京多少輩人傳下來的老手藝,上過報紙專訪,吃酒釀,大元宵,馬蹄糕
走到十字路口,向右拐,看到水果攤(走大概一百米不到),再向右拐,看到劉長青面館,吃香菇蒸餃,牛肉包子,牛肉麵
馬路對面就是夫子廟,親,接著吃
夫子廟里頭有一家百年老店奇芳閣,願意多花點錢的話,二樓吃秦淮八絕,不願的話,一樓自選處,吃蟹殼黃燒餅,烤鴨,鹽水鴨,茶葉蛋,開洋干絲,對面那家鴨血粉絲事坑爹的別吃
吃完之後從旁邊麥當勞的小巷子里走,看到一個小攤子賣都負擔豆子什麼,買五塊錢的蜜汁豆腐乾嘗嘗
接著向前走,在走手邊看到黏糊糕團店,吃赤豆小元宵,其他別吃
吃的話,還可以去湖南路獅子橋美食一條街
湖南路的獅子橋美食一條街,里頭的糖葫蘆很好吃,特別是草莓的。獅子橋大門對面有個賣鴨子的桂花鴨店,鴨油燒餅,烤雞腿,鴨肫,桂花鴨是一絕。靠在一起的雲南北路有個馬強新小吃館,里頭的牛肉麵,鍋貼,牛肉湯包,蒸餃好吃~
旁邊雲南北路(都是靠在一起的)馬強新小吃不錯的~
請追問~
㈥ 南京有什麼好吃的小吃
南京好吃的小吃有梅乾菜鍋盔、降龍爪爪、陸氏梅花糕、蜜汁藕、夫子廟烤鴨腸。
4、蜜汁藕
蜜汁藕是南京街頭最有人情味的街頭小吃之一,可以說南京人都很喜歡吃蜜汁藕,尤其是在夏天,吹著風吃著甜甜的蜜汁藕,那感覺別提有多爽了,並且蜜汁藕對老人可是有很多好處的,去南京,可千萬不能不吃蜜汁藕!
㈦ 南京有什麼好吃的小吃啊
舊時,南京小吃以夫子廟一帶的最盛。大大小小,不下二十餘家。像新奇芳閣、奎光閣、月來閣、蔣有記、雪園、永和園、六風居、五風居、德順居、龍門居等,無一不是有名望的小吃館子。
干絲與燒餅.南京人喜食的小吃品類眾多。如小籠包子、拉麵、薄餅、蔥油餅、豆腐澇、湯面餃、菜包、酥油燒餅、甜豆沙包、雞面干絲、春卷、燒餅、牛肉湯、小籠包餃、壓面、蟹黃面、長魚面、牛肉鍋貼、回鹵干、鹵茶雞蛋、糖粥藕等。其中,干絲與燒餅是南京人最喜歡的大眾化食品之一。市民百姓少它不得,達官顯貴也常拿它來調換口味,因此,當年南京的大小菜館,無不兼營干絲、燒餅。到茶館去吃東西,都是先上干絲,再吃其他,專賣清茶的茶館是沒有的。
最好吃的燒賣:五台山保齡球館對面,左、中、右三家,中間的那家最棒。
㈧ 南京有什麼好吃的小吃
南京桂花鴨,最好在專賣店買比較好吃。超市裡的就不怎麼樣啦,還有南京烤鴨,夫子廟的小鄭酥燒餅,每天都有好多人排隊,還有鴨血粉絲。
舊時,南京小吃以夫子廟一帶的最盛。大大小小,不下二十餘家。像新奇芳閣、奎光閣、月來閣、蔣有記、雪園、永和園、六風居、五風居、德順居、龍門居等,無一不是有名望的小吃館子。
干絲與燒餅.南京人喜食的小吃品類眾多。如小籠包子、拉麵、薄餅、蔥油餅、豆腐澇、湯面餃、菜包、酥油燒餅、甜豆沙包、雞面干絲、春卷、燒餅、牛肉湯、小籠包餃、壓面、蟹黃面、長魚面、牛肉鍋貼、回鹵干、鹵茶雞蛋、糖粥藕等。其中,干絲與燒餅是南京人最喜歡的大眾化食品之一。市民百姓少它不得,達官顯貴也常拿它來調換口味,因此,當年南京的大小菜館,無不兼營干絲、燒餅。到茶館去吃東西,都是先上干絲,再吃其他,專賣清茶的茶館是沒有的。
最好吃的燒賣:五台山保齡球館對面,左、中、右三家,中間的那家最棒。
㈨ 南京有名的好吃的小吃有哪些
鴨血粉絲湯
油炸臭豆腐
梅花糕
七家灣鍋貼
六合活珠子
六合蟹黃包
㈩ 南京美食有哪些
南京美食有鴨血粉絲湯、牛肉鍋貼、烤鴨、湯包、鹽水鴨等。
1、鴨血粉絲湯
鹽水鴨又叫桂花鴨,是南京著名的特產。南京鹽水鴨製作歷史悠久,做出的鴨子皮白肉嫩、肥而不膩,滋味香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。因為中秋前後,桂花盛開季節製作的鹽水鴨色味最佳,又稱為桂花鴨。