『壹』 紫薯是哪裡產的
紫薯又叫黑薯,英文名稱 Purple Potato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。近年來,紫薯在國際、國內市場上十分走俏,發展前景非常廣闊。 當今,各國育成了不少紫紅薯良種,我國目前各地栽培的紫紅薯品種有: ①山川紫。該品種從日本引進,色素含量高,比普通紫紅薯的花青素含量高2倍以上,除食用外還可用來提取色素。667平方米產量一般在1500公斤以上,薯形細長,整齊度差,主蔓莖長6米~7米。用該薯的嫩莖葉(尖)做菜,口感比空心菜還好。 ②美國黑薯。該品種由美國培育而成。口味細膩甜滑,香味濃郁。此薯萌芽性強,分枝多,粗壯,最長1米,不旺長,半直立。一般667平方米產量3000公斤,其營養豐富,賴氨酸和錳、鉀、鋅等微量元素,以及具有抗癌作用的碘、硒均高於美國黑紅薯,色、香、味、形均佳屬目前最為理想的健康食品。它還可用於提取色素。 ③德國黑薯。2002年引進中國,中蔓,分枝多,薯塊大小整齊,肉質細膩,香甜可口,抗病性較強,一般667平方米產量4000公斤~5000公斤,單株結薯可達10公斤以上,最大單薯重5.7公斤。除食用外,還可提取色素,是紫紅薯品種中最佳品種之一。 我國目前已育成的紫色紅薯品種有: ①濟薯18號。該品種為山東省農科院作物研究所育成,667平方米產量3000公斤以上。 ②廣薯135。該品種為廣東省農科院育成,667平方米產量為2000公斤~2500公斤。 ③寧紫4號。該品種為江蘇省農科院糧油作物研究所育成,667平方米產量為500公斤左右。以上3個品種還可鮮食,而且均具有抗旱、耐瘠薄、適應性強、產量較高、薯塊均勻、薯皮光滑、色澤鮮艷和肉質細膩等特點,適宜廣大紅薯產區種植。④京薯6號。該品種由巴西紅薯與我國紅薯雜交而成,莖蔓長,薯皮薯肉均為紫色,甜度高,品質好,667平方米產量為1500公斤~2000公斤,出干率高,主要用於深加工和提取色素。 紫薯的深加工,主要是提取花青素。花青素是一種天然紫色素添加劑,它安全無毒副作用,雖然比人工合成的色素價格貴,但仍然暢銷於國際市場。紫紅薯還可去皮烘乾粉碎後加工成全粉,色澤美觀,營養豐富,是極好的食品加工原料,可作為各種糕點主料和配料。目前韓國每年要從我國進口紫色紅薯全粉500噸左右。另外,以紫紅薯為原料製作的炸薯片、冷凍薯餅和粉絲等,以營養豐富、口感好,頗受市場青睞。
『貳』 紅薯哪裡產的好吃
河北省行唐縣特產兩紅一白好吃。
紅薯喜溫、怕冷、不耐寒,適宜的生長溫度為22-30℃,溫度低於15℃時停止生長。不同生長期對溫度要求也有不同,芽期溫度宜在18-22℃,溫度過高過低都會影響出芽率。
苗期溫度宜在22-25℃,莖葉期宜在22-30℃,莖葉期溫度不宜低於16℃,否則會阻礙其生長,甚至停長;若是低於8℃,則會造成植株經霜枯萎死亡。根塊期溫度宜在22-25℃。
(2)紫薯哪裡產的好吃擴展閱讀:
貯存
早中熟品種8月底9月初開始收獲,遲熟品種10月中旬開始收獲,最遲收獲期在降霜之前。禁止雨天收獲。收獲時要輕挖、輕裝、輕運、輕卸,防止薯皮和薯塊碰傷。
貯存要求溫度在10-15℃,空氣相對濕度在85%-90℃,貯存場所應清潔衛生,做好防鼠、防毒工作。同時要有保溫措施,防止凍傷和擠壓,並注意通風散熱。
『叄』 紫薯原產地是哪國、
紫薯原產地日本,品名川山紫,日本科研人員在九十年代末期繁育成功。
中國從2002年開始引進紫薯,有一種富硒紫番薯的學名叫 「渝紫263」,是富硒紫番薯新品種,表皮紫色,肉質紫色細膩,水分足,口感甜,最主要的還是它富含一種對人體有益的微量元素硒。
日本凌紫是引自日本的黑薯品種,葉色紫綠,頂叄葉紫紅,葉脈葉柄全綠色,基部分枝少。皮色紫紅光亮,肉色紫黑,熟後近黑色,富含抗癌物質硒、碘等元素,抗病性和耐貯性強,耐旱耐瘠、適應性強。
(3)紫薯哪裡產的好吃擴展閱讀
原產地介紹:
日本國位於太平洋西岸,是一個由東北向西南延伸的弧形島國。西隔東海、黃海、朝鮮海峽、日本海與中國、朝鮮、韓國、俄羅斯相望。日本是歐盟最大的糧食出口對象。日本是世界第二大漁業國。
紫薯在中國廣東、廣西、湖南、湖北、福建、四川、山東、江西、等地均有分布,紫番薯屬短日照作物,需要光照充足、強度大。
紫薯雖好但不宜多食,多食會滯氣引起燒心、吐酸水、腹脹。糖尿病和腎臟病患者不宜多吃,因為紫薯的澱粉質含量很高,而澱粉質經消化後會轉化為葡萄糖,對糖尿病人不利。
參考資料來源:網路-紫薯
『肆』 哪裡的紫薯最好吃
答:你好,哪裡的紫薯都好吃,沒有什麼不同,南方北方的紫薯我有吃過,味道和口感都基本相同。
『伍』 哪個地方產的地瓜(紅薯、紫薯)最甜
你好!
當然是山東威海一帶
如果對你有幫助,望採納。
『陸』 哪裡盛產紫薯
紫薯(學名:Solanum tuberdsm)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。花青素是目前科學界發現的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑,其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。紫紅薯將成為花青素的主要原料之一。
河北河南盛產
原產地是西班牙
『柒』 紫薯哪個品種好吃產量高
紫薯哪個品種好吃產量高?紫薯有哪些品種?優質高產的10大紫薯品種
紫薯這兩年成為了新寵,和普通紅薯比起來,它不僅色澤好看,吃起來還非常有營養,另外還富含硒元素和花青素,食用可以預防高血壓、減輕肝機能障礙,如此好的紫薯很多人都想種,但你知道紫薯有哪些品種嗎?一起來了解下。
1、濟紫薯1號
濟紫薯1號是目前國內同類品種中含量最高的紫甘薯品種,由山東省農科院育成。濟紫薯1號干物質和澱粉含量高,丘陵山地干物質和澱粉含量分別達41%和27%,鮮薯產量高,春薯畝產可達2500kg以上;高抗甘薯黑斑病,耐貯性;加工品質好,風味獨特,目前是企業提取色素、加工薯泥、全粉的首選品種。
2、徐紫薯八號
徐紫薯八號由江蘇徐淮地區徐州農業科學研究所選育,其紫皮、深紫肉,栽插80-90天收獲鮮薯,澱粉含量18%,可溶性糖含量3-4%,貯存後可溶性糖可達6%左右,蒸煮口感香、糯、粉、甜食味優;結薯習性好,商品薯率高。春薯畝產量在3500公斤左右、夏薯產量在2300kg/畝左右。
3、秦紫薯2號
秦紫薯2號是由寶雞市農業科學研究所選育而成的食用型紫甘薯品種。該品種薯皮光滑、薯形美觀,商品性好,花青素含量高,粗纖維少,質地細膩,熟食口味極佳,與同類品種相比增產潛力大,市場前景好。一般春薯每畝鮮產2500kg以上,夏薯每畝鮮產1500kg左右。中抗莖線蟲病、蔓割病,感甘薯黑斑病、根腐病。
4、紫薯新引1號
紫薯新引1號是鮮食型品種,也是目前市場上主栽的食用紫甘薯品種。薯形長紡錘形,薯皮光滑,紫黑光亮,薯肉深紫色。薯塊斷開後流出紫色漿液,用手一擦立即將手染成紫色,是提取紫紅色素的最佳品種。紫薯新引1號抗病性強,耐貯存,萌芽性好,出苗量高,口感細膩,熟食味佳,適合蒸煮及烘烤。
5、廣紫薯八號
廣紫薯八號是廣東省農業科學院作物研究所育成,薯塊長紡綞形,薯皮紫色,薯肉紫色,單株結薯6.8個,大中薯率71.9%,結薯集中,整齊。花青素含量高,薯身光滑、薯塊較均勻,耐貯性好。薯塊干物率29.92%,澱粉率19.68%%;花青素含量38.6mg/100g鮮薯;食用品質優。抗蔓割病,中抗薯瘟病。
6、浙紫薯1號
浙紫薯1號是浙江省農科院育成的食用型紫薯。食味粉甜,耐儲性好。平均花青素含量16.58mg/100g鮮薯。萌芽性好,中長蔓,型美觀,薯皮光滑,薯塊紡錘或長紡錘型;干物率33~36%。食味粉甜,耐儲性好。常規栽培生育期135天以上,種植密度3500~4000株畝,鮮薯畝產1800~2200kg,早熟栽培90~120天收獲。
7、萬紫56
萬紫56為高花色甙型品種。單株基部分枝7~9個,單株結薯4~5個,薯塊短紡錘形,紫皮紫肉,結薯集中、薯塊較整齊,上薯率72%以上,薯塊萌芽性好,生育期120天以上;高抗根腐病,抗蔓割病,中抗莖線蟲病,耐貯性好;夏薯薯塊干物率24~26%,熟食品質較好。
8、龍津薯3號
該品種是由龍岩龍津作物品種研究所培育,單株結薯4個左右,大中薯率85.9%,薯塊紡綞形,薯皮紫色,薯肉紫色,較耐儲藏。全生育期130-140天左右,具有高產、穩產、抗病性強、外形美觀、商品價值高等特點。
9、徐紫薯1號
徐紫薯1號紫肉新品種,鮮薯產量穩定在每畝2000公斤以上,比日本紫心品種「山川紫」和Ayamurasiky等高出3-5倍。該品種紅皮紫心,熟食薯肉紫色鮮艷,食味較好。每畝密度以3300株左右為宜。較耐遲栽,澇漬對產量影響較大。適宜在我國北方及長江中下游大部分地區栽植。
10、南紫薯008
南紫薯008系四川省南充市農科院育成的一個新品種,該品種頂葉紫紅色,成熟葉綠色,大小中等,薯塊長紡錘形,皮色紫,肉色紫,薯皮光滑,薯形美觀,熟食品質優。春季栽培一般產鮮薯19500千克/公頃左右,藤葉產量31500千克/公頃左右。秋季栽培產鮮薯9750千克/公頃,產藤葉12750千克/公頃。將該品種作秋苕栽培不僅可增加鮮薯產量,還可為養殖業提供秋冬季節的鮮綠青飼料。
以上就是關於紫薯品種介紹了,這10個品種中,你最想栽種的是哪一種?
『捌』 哪裡的紫薯比較好有名的紫薯基地在哪裡
當然是我們村兒的最好了,連一點化肥、農葯都沒有。必須妥妥的。 我們村兒在東北~遼寧