Ⅰ 永定牛肉哪家好吃
永定下洋最出名的牛肉店：潮汕牛肉火鍋，阿基鮮牛肉
「客家祖地」福建省龍岩市永定區，擁有長達數百年的食牛史。當地人善烹牛，一頭牛可烹出上百種美味佳餚。「永定全牛宴」即包含鹵盤牛系列、紅燒牛排、香炸牛胸仁、椒鹽牛蹄、爆炒牛八脆、黃燜牛尾、牛鞭巴戟天湯、牛肉兜湯、芋子包、牛肉丸等10道牛系列菜品。著名美食家蔡瀾曾稱贊以「永碼沖灶定全牛宴」為代表的客家美食，其選料考究、工藝獨特、製作匠心，完全可比肩中國八遲扮大菜系而毫不遜色。據載，自明成化十四年建永定縣以來，處於閩粵交界地帶的永定下洋、湖坑兩鎮，牛市交易活躍；沒有賣出的活牛常常便宜賣給當地人，每日晚間十點左右即有新鮮牛肉上市，久而久之形成當地盛行的食牛文化。永定牛肉丸因口感脆爽、食而不膩名揚中外，還獲得海峽兩岸客家菜大賽特判銷金獎。然而鮮為人知的是，永定牛肉丸還跟土樓建造有關。
Ⅱ 永定土樓周邊好吃的地方
永定土樓周邊有吃飯的地兒嗎？
永定並襲土樓周邊絕轎兄美帆局食
土樓·留香飯店、星源土菜館、阿玲私房菜。
去永定土樓玩，想吃地道的土雞可以嘗嘗留香飯店的白斬雞等。
土樓·留香飯店：白斬雞 , 土雞香根湯 , 客家豆腐 , 野生小河蝦 , 河魚燜豆腐 , 芋子包 , 爆炒牛肉丸
永定土樓附近的美食餐廳，體驗農家樂可以去星源土菜館。
星源土菜館：口味正宗，農家的味道，雞鴨是老闆自己要養的，菜也是自己家種的。
如果想吃私房菜，可以去土樓附近的私房菜餐廳。
阿玲私房菜：客家悶筍 , 炒農家筍干 , 草根燉土雞 , 客家米酒燜土雞 , 清蒸魚 , 野蕨菜 , 肉絲茄子 , 干煎小河魚 , 養肝茶 , 梅菜扣肉
永定土樓，又稱筒子樓，至今已有一千二百多年歷史，是福建現存最早的土樓，永定土樓千姿百態，種類繁多，分方樓圓樓兩大體系。
在永定土樓遊玩結束後，還可以去附近逛逛。
永定土樓周邊景點
客家土樓民俗文化村、永定土樓自然博物館、慶雲樓。
逛完永定土樓，在周邊可以玩客家土樓民俗文化村，這里的土樓比較有特色，別具一格。
客家土樓民俗文化村：景區有富麗堂皇的「圓樓王子」——振成樓，有如同布達拉宮的宮殿式土樓——奎聚樓，有五鳳樓的經典——福裕樓，有「袖珍圓樓」——如升樓以及土樓博物館等，它們沿溪而上，錯落有致，與青山、綠水、翠竹、拱橋、田園融為一體。在永定洪坑客家土樓民俗文化村內，我們還可以欣賞客家舞龍、客家娶親、民間藝人絕技、客家山歌、樹葉吹奏等具有鄉土氣息的民俗風情表演。
永定土樓周邊還有土樓自然博物館，福建省永定土樓自然博物館位於風景秀麗的永定縣湖坑鎮土樓風情街，與世界文化遺產地、國家5A級旅遊景區•客家土樓民俗文化村遙相呼應。
永定土樓自然博物館：土樓博物館總投資近2億人民幣，佔地面積8000平方米，是目前本省規模大型的民辦地宮自然博物館，是一個集展覽，收藏，科研和教育為一體，面向社會，且為本地區青少年打造了一個理想的科普教育基地的現代智能博物館。
去永定土樓玩，可以去慶雲樓，慶雲樓建築比較有特色。
慶雲樓：慶雲樓是長方形土樓，佔地面積廣闊。整體座西朝東，內通廊式平面。包括了一個大門，一道樓梯，一層後廳是祖堂，懸山頂等其他建築構架。
