A. 南寧哪家螺螄粉好吃
、柳廚螺螄粉,地址:青秀區新竹路19號葛麻新竹大廈座一層108號
2、愛民螺螄粉,地址1:西鄉塘區火炬路19號
地址2:青秀區園湖北路4-1號
地址3:民族大道46號
3、螺公堂,地址1:青秀區園湖路29號建政南一里(交通學校側對面巷子)
地址2:西鄉塘區秀靈路廣西大學東門旁
地址3:興寧區民生路38號沿北寧街第2號鋪
4、楊仔螺螄粉,地址:青秀區園湖南路葛塘巷18號(五礦大廈後)
5、謝康螺螄粉,地址:興寧區盛天公館88街區1091號鋪正西方向48米
6、西環肥仔螺螄粉,地址:青秀區金浦路7號世紀商都大廈B座108商鋪
7、柳州廖哥螺螄粉,地址:青秀區葛村路二巷精通101酒店對面
8、柳來香螺螄粉,地址:青秀區星湖路南一里二巷6號(外貿宿舍旁)
B. 廣西螺螄粉哪個品牌最正宗
廣西螺螄粉正宗的品牌有:家柳螺絲粉、螺霸王螺絲粉、好歡螺螺絲粉、佳味螺螺絲粉、柳全螺絲粉等。
1、家柳螺絲粉
家柳螺絲粉的包裝非常的精美,而且螺絲粉是非油炸燃咐如的,它的調料包味道也非常好,營養又健康。
C. 螺螄粉哪個牌子的最好吃
最近經過朋友推廣柳州螺螄粉,很是上癮。朋友推廣的一個叫作柳全螺螄粉的品牌,對於第一次吃螺螄粉粉的我來說,味道好才是最重要的。朋友給我推薦的是268g,據說這個經濟又實惠。別看268g試吃裝,吃貨是最挑剔的,而且,吃貨都知道怎麼選擇。特別是試吃的吃產品一定是比較好的。這樣才能快速地俘獲人心。
廢話不多說,擼起袖子自己動手豐衣足食。說實話第一眼看到268g的包裝實在是有些看不上。外包裝禮盒還湊合,打開包裝看到長得有點像袋裝泡麵的螺螄粉,實在是有些嫌棄。但是作為吃貨天生就有比較靈敏的嗅覺,那股正宗的酸筍味讓我對它產生了一絲好感。撕開袋子,那股酸筍味撲面而來。是那種很清新的酸味,真的不是那種燜得發臭的味道。
D. 有什麼特別好吃的螺螄粉推薦
有李子柒螺螄粉,椒吱,螺狀元等都挺好吃的。
螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一,具有辣,爽,鮮,酸,燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄,山奈,八角,肉桂,丁香,多種辣椒,等天然香料和味素配製而成。
2018年8月20日,柳州螺螄粉獲得國家地理標志商標 。2008年,柳州螺螄粉手工製作技藝入選廣西壯族自治區第二批非物質文化遺產名錄。2020年被列入國家級非物質文化遺產名單。
辣椒是在明末從美洲傳入中國的,起初只是作為觀賞作物和葯物,進入中國菜譜的時間並不太長。辣椒強勢進入中國後,掀起了一場不大不小的飲食革命,柳州人將之融入螺螄粉並加以發揮,才有了螺螄粉。
很多吃過螺螄粉質疑螺螄粉里為什麼一顆螺螄也沒有,據說螺螄粉的螺湯由螺肉,豬骨,葯材,天然香料等民間秘方熬制而成,熬過湯後的螺肉就會丟棄,因其精華都濃縮入湯里了。
螺螄粉最早出現於20世紀70年代末,雖然歷史較短,但嗍螺和米粉在柳州傳承悠久。在柳州從事40多年文物考古工作的劉文認為,從一個小的方面來說,柳州的歷史文化發展軌跡就是一段採集食用螺螄的歷史。