1. 常見的低碳水的食物，都有哪些
閉上嘴，邁開腿，但是對於減肥的人來說，哪些食物可以吃，哪些不能吃是個問題，下面醫生來告訴你，哪些食物是低碳水化合物和低脂肪的食物！有哪些低碳水化合物的食物？
葉菜類蔬菜，如青菜、竹筍、白菜、大白菜、菠菜、蕹菜；根莖類蔬菜，如胡蘿卜、蘿卜；瓜類蔬菜，如冬瓜、西瓜、南瓜、苦瓜、西葫蘆；水果類，如蘋果、梨、香蕉、桃子、杏仁；谷薯類食品，如大米、麵粉、小米、玉米、紅薯等都是低脂肪食品。
碳水化合物有助於胃腸道吸收，控制血糖，增加飽腹感，減少食物攝入，緩解飢餓感。它含有豐富的維生素和微量元素。含有碳水化合物的食物有豆腐、白菜、豆類、西藍花、海鮮等材料，可以降低體內的膽固醇，預防多種疾病，有利於胃腸道吸收，為身體提供能量。
2. 碳水食物都有些什麼
葡萄糖、蔗糖、澱粉和膳食纖維等都屬於碳水化合物。它可以為人體提供熱能，是最廉價、最好用的營養素。
食物中的碳水化合物分成兩類：人可以吸收利用的有效碳水化合物，如：單糖、雙糖、多糖；人不能消化的無效碳水化合物，如：膳食纖維等。
碳水化合物是人類及其一切生物體維持生命活動所需能量的主要來源，更為大腦提供源源不斷的能量，以保持腦部的正常發育和運作。因為碳水化合物可以維持腦細胞的正常功能，葡萄糖是維持大腦正常功能的必需營養素。
當血糖濃度下降時，腦組織可因缺乏能源而使腦細胞功能受損，造成功能障礙，並出現頭暈、心悸、出冷汗、昏迷等症狀。而適當補充碳水化合物就可以提升血糖的濃度，為大腦提供充足的動力和能量。
富含碳水化合物的食物
膳食中碳水化合物的主要來源是植物性食物，如谷類、薯類、根莖類蔬菜和豆類等，食用糖類也是很好的碳水化合物的來源。碳水化合物只有經過消化分解成葡萄糖、果糖和半乳糖才能被吸收，而果糖和半乳糖又經肝臟轉換變成葡萄糖，葡萄糖就是碳水化合物轉化成的最後為身體各器官活動提供的燃料，並成為大腦神經細胞活動熱能的最佳來源。如果腦部葡萄糖供養不足，大腦就會出現一系列不適的症狀。
一般來說，對碳水化合物沒有特定的飲食要求。主要是應該從富含碳水化合物的食物中獲得合理比例的熱量攝入。富含碳水化合物的主要食物來源有：蔗糖等糖類食品；水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等穀物；甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等水果類食品；核桃、榛子、開心果等堅果類食品；胡蘿卜、紅薯、土豆等蔬菜。
考家推薦食譜：青椒炒玉米
【材料】
冷凍玉米粒1袋，青椒、紅椒各1個，蒜末適量
【調料】
鹽適量，白糖2小匙，雞精少許
【做法】
第1步青椒、紅椒去蒂和籽，洗凈，均切成小丁備用。
第2步將冷凍玉米粒解凍，放入沸水鍋中汆燙至八成熟，撈出瀝干。
第3步鍋內放油燒熱，放入蒜末爆香，再放入玉米粒、青椒丁、紅椒丁炒約2分鍾。最後加入鹽、白糖調味，略燜，出鍋前放入雞精炒勻即可。
營養小秘密
玉米屬於穀物，食用後可以轉化為大量的碳水化合物，維持大腦的正常發育和運作。新鮮的青椒和紅椒等也含有一定量的碳水化合物，進入體內後最終會轉變成葡萄糖，成為大腦神經細胞活動熱能的最佳來源。
麥片燜米飯
【材料】
麥片100克，大米150克，牛奶2杯，枸杞子少許
【調料】
白糖或鹽適量
【做法】
大米洗凈，清水中浸泡3小時，撈出瀝干。
大米放入鍋中，加適量清水燒開，加入麥片和牛奶，轉小火燜半小時關火，用余熱再燜一刻鍾即可。
食用前撒上枸杞子，根據個人口味加白糖或鹽即可。
營養小秘密
麥片是未經加工的碳水化合物食品，被人體消化吸收後，可以迅速轉化為碳水化合物，提升血糖的濃度，為大腦提供足夠的養分，使人的精神和注意力更加集中，從而提高工作效率。
3. 有哪些高碳水化合物食物
以下是高碳水化合物食物：
1.面點：饅頭、包子、面條、麵包、餅干、麻薯等；
2.穀物：米飯、高粱、麥子、薏米、糯米等；
3.根莖蔬菜：芋頭、馬鈴薯、紅薯、白薯、山葯、板栗等；
4.水果：（大多數會甜的都含有，但水分較多）香蕉、荔枝、橙、梨、桃；
5.零食：花生、核桃、巧克力、糖、冰激凌。
(3)碳水食物有哪些擴展閱讀：
碳水化合物是一種可以提供熱能的糖類化合物，它是構成身體的重要物質，不僅可以提供大腦所需的能量，而且還可以調理脂肪代謝和提供膳食纖維，是維持生物體生命活動的主要來源。
碳水化合物在自然界中存在最多、分布最廣，不僅是營養物質，還具有特殊的生理活性。例如肝臟中的肝素有抗凝血作用，血型中的糖與免疫活性有關等。所以，在醫療領域，碳水化合物也非常有研究的價值。
4. 含碳水的食物一般都有什麼
燕麥、藜麥、碾碎的干小麥、小米、蒸粗麥粉、番茄、葡萄等。
1、燕麥：營養豐富，是許多重要營養物質的重要來源。
2、藜麥：以植物為基礎的完全蛋白質。
3、碾碎的干小麥：一種由碎小麥漿果製成的穀物。
4、小米：小米富含纖維，碳水化合物含量相對較低。
5、蒸粗麥粉：一種加工過的穀物，通常由小麥粉或硬粒小麥製成。
6、番茄：番茄既可以進行烹飪食用，也可以直接生食。
7、葡萄：葡萄中帶有的碳水化合物可以被人體所吸收的。
碳水化合物：碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成。由於它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。食物中的碳水化合物分成人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的無效碳水化合物。
5. 碳水的食物有哪些
富含碳水化合物的食物有大米、小麥、玉米等，根莖類蔬菜則包括土豆、薯類、山葯等。
食物中的碳水化合物分成兩類：人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的無效碳水化合物。
糖類化合物是一切生物體維持生命活動所需能量的主要來源。它不僅是營養物質，而且有些還具有特殊的生理活性。
低脂飲食：
脂飲食不建議吃的是肥肉、動物內臟、禽畜肉皮、魚籽、蝦籽、蟹黃等。事實上，魚肉、禽畜瘦肉等含的脂肪並不高，尤其是魚肉，不但含的脂肪不多。
且魚肉所含的脂肪是有利於保護心腦血管和維護視網膜提高視力等的不飽和脂肪酸，因此，建議常吃魚肉，尤其某些深海魚肉，如三文魚、金槍魚、鯖魚、鰻魚、小黃花魚、帶魚等。
以上內容參考：網路-澱粉類食物
以上內容參考：網路-碳水化合物
以上內容參考：人民網-低碳、低脂飲食到底怎麼吃很多人基本概念就搞錯了……
6. 碳水食物有哪些
碳水化合物的主要食物來源有：蔗糖、穀物（如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、堅果、蔬菜（如胡蘿卜、番薯等）等。
含碳水化合物少的食物：
1、蔬菜類：馬鈴薯、蕃薯、豆類。
2、水果：葡萄、桃。
3、谷類：過量之白米。
4、甜食類：可可、巧克力、餅干。
5、飲料：酒、麥酒、淡茶、咖啡、不加糖者可食。
(6)碳水食物有哪些擴展閱讀：
對於簡單碳水化合物，飲用牛奶和果汁，食用適量的水果是十分重要的。但食用糖和其他甜味劑會提供大量體內不需要的熱量對健康有害。
對於復雜碳水化合物，應避免僅僅食用低纖維碳水化合物，澱粉（如土豆）和精加工的穀物（如白米飯，通心粉和白麵包）。這些食品中的碳水化合物會被身體迅速轉化為單糖。
相反，應盡量多食用含大量纖維的碳水化合物。特別是豆類和全麥類食品會對人體健康有益。按照這些專家推薦的水果和蔬菜的食用量，可以對碳水化合物進行完整，健康的攝入。
7. 碳水什麼食物里有
主食裡面有：
玉米，小麥，大米等