1. 鄭州 推薦好吃的地方 小吃 特色 飯店 不限只要好吃就行
1、老四海鮮大排檔 炒海瓜子、螃蟹腿、大蝦超級好吃
天明路與農業路交叉口向南路東
2、順河路方中信逍遙鎮胡辣湯
3、張記味美思大盤雞 德億路快到107
4、葛記燜餅 黃河路與經三路交叉口向西路北
5．二力涮鍋 管城街與商城路交叉口向南路西
6．海底澇 這個不用多說，很多分店，生意超好
7．長垣飯店 最好吃的就是炒大蝦 文化路與紅專路交叉口向西20米路南
8．王三米皮 二七廣場亞細亞大酒店樓下
9．辣妹小吃店 麻辣粉超級好吃 鄭州老華聯樓下
10．姐弟倆土豆粉 花園商廈那家最正宗
11．京都老蔡記蒸餃 步行街有一家，經三路有一家
12．擀麵皮大王 原南關電影院旁邊
13．阿五美食 特色很多，招牌主食牛奶炒米 建業路中段英協公寓附近
14．一品炒雞 天明路婦女兒童活動中心後面卡丁酒城附近
15．惠豐源燴面 政六街與黃河路向南路東
16．英子粥屋 排骨煲仔最好吃 豐產路婦幼大門正對面
17．湯HOME 廣東靚湯 經三路與紅旗路交叉口向東路南
18．小館子饃沾醬 經一路實驗小學門口
19．上海小吃的生煎饅頭 豐產路與經七路口向西路南
20．鐵八小白吉饃 交通路與汝河路鐵八小門口對面
21．蕭記燴面
22．三隻耳 火鍋魚 有點麻辣燙味的魚火鍋 成都特色的，味道不錯
23．林記盆景魚 番茄昧、酸菜、麻辣味的，東明路韓國城旁邊
24．武漢九九鴨 鴨脖子、鴨板腸越辣越想吃 豐產路快到花園路，路南
25．候記牛內湯 很多分店，不多說了
26．重慶八妹酸菜魚 107與花園路交叉口
27．川江馬頭魚火鍋 經八路與緯五路交叉口
28．燒烤大全 烤扒皮魚、羊凹腰好吃 黃河路與衛生路向北
29．小六大蝦 黃洛路與沙口路交叉口
30．廣源食府 特色扒皮魚和辣子雞 不吃後悔~~
31．湘西人家 湘菜做的那個真叫地道 文化路陳寨那裡在文化路上
32．楊記拉麵 緯五路物華大酒店樓下
33．荷葉餅 很好吃的，河南財經學院大門正對面
34．凍酸奶 很有特色的 很多配料都是店主自己配製的 27中對面
35．竹筍雞 緯四路與政二街路東 外賣的 很多人排隊
36．京味炸醬面 農業路與天明路交叉口向南100米路東 價格：4元一碗
37. 365快餐 黃河路與衛生路交叉口向北100米路西
38. 炒涼粉 京廣路與永安街交叉口向西500米路南 很多人贊
39. 黑老婆大蝦 農業路水上樂園旁邊
40. 管記涼皮 黃河路服裝市場門口
41. 南陽寨大沙鍋 南陽路一直向北
42、金記水餃 北順城街西大街交叉口向南路西
43．石林泡陷水餃 大同路向東
44．餅夾菜 紫荊山商場後門
45、高門台羊肉湯 法院東街上
46．蔣記小吃里的酸辣粉和麻辣牛肉面好吃 花園商廈樓下
47、姐妹鹹水鴨 緯四路菜市場門口
48．卡丁賽車場大夜市 鄭州市目前最大的夜市 天明路卡丁酒城附近
49．重慶烏江魚 炒雞最好吃 黃河北街與黃河路口向北30米路東
50．黃橋燒餅 緯五路與東明路交叉口向西路北
51．李鑫記紅燜羊肉 東明路與緯四路交叉口
52．胖子燒烤 優勝北路省體育管門口
53．東北大骨頭 經八路與緯五路交叉口向東20米路南
54．鴻茂齋 很多分店
55．太陽城花江狗肉 工人新村
56．苦嫂子風味小吃 紅旗路與東三街交叉口東南角
57．愛德酒家 緯一路與政二街交叉口路西
58．張記麻辣烤魚 政四街與東明路交叉口向西200米路北
59．小甫涮鍋 緯四路與經一路交叉口
60．真味館 紅專路與經一路交叉口向東路北
61、北方大砂鍋 豐樂路和宋砦北街
62、光耀夫妻肺片 伊河路和興華街交叉口
63、柘城蒸肉館：羊頭肉，燒餅。超級好吃 城東路，過農葯廠再往南走一點
64、野菜湯 煙廠斜街的可好吃
65、南關街，熊耳河旁，有家賣黑涼粉的，老婆老頭兩個，賣了幾十年了，很不錯 ，大家可以去嘗嘗，夏天的時候那人都是排著隊站在那裡吃的
有什麼問題只管提~~
2. 鄭州地區小吃總匯
1、工人路與建設路口向南50米，鹿鳴齋的羊肉串不錯，有興趣的話還可吃吃它的涮羊肉，還可以。 2、中原電影院對面現在開了個燒烤店,冬笆手燒的連鎖哦 3、隴海與伏牛伏口的新疆燒烤拉，和隨緣也不錯。 4、冉屯烤魚 煤倉北街 桐柏路和煤倉北街交差口 5、鹿鳴燒烤 6、一廠的羊肉串 7、鹿嗚齋旁邊的齊正燒烤不錯還有那的紅油瓦罐都不錯的 8、三廠那裡的伊賓齋門口的烤羊肉串好吃，烤餅更好吃 9、建設路和工人路交*口「老地方」的烤魚，還有再向南50米「齊正」的羊肉串不賴，其實羊腰也不錯不過有點貴，5塊錢一個 10、阿里巴巴（裡面都是新疆師傅，羊肉串和囊坑肉，拌面都不錯，在淮河路和桐柏路交*口向西大約50米，是個新店，挺干凈） 11、棉紡三廠對面的老地方燒烤，裡面的烤魚和鱔魚面都挺不錯 小吃類： 一、米線、麻辣燙類： 1、工人路與中原路交*口向北150米第一家桂林米線是原來桂林米線城雇來的廣西人開的。味道原味，過橋米線和老友粉是其特色，香菇湯粉我也喜歡吃。 2、還有啊康的麻辣燙，小吃可以 3、華隆的麻辣面超級好吃 4、商業後面買的麻辣燙也好好吃!!還有羊肉串！！商業後面的麻辣燙和黃橋燒餅配著吃--絕配！！！！ 5興華南街上老蔡記對面的那條路上有個叫什麼『劉記沙鍋』的小店，味道也不錯，實惠量足。。。二、涼皮、米皮類： 1、工人路與伊河交*口向西30米的童記米皮店值得一提，到晚上7點左右，它的米皮就會賣完的。 2、風味正宗的釀皮，在嵩山路與伊河交*口向南30米的西北釀皮店裡，其釀皮味道獨特。炒麵皮經過我青海的同學鑒定後，令她想起了在青海的童年時光。 3、就覺得中原電影院的炒涼粉好吃 4、還有互助路上的品品味！ 5、市中醫院南邊去年才開的王記小吃店的東西也挺好吃的，還是清真的 6、鳳凰電影院歇對面的勤勞街上崔氏米皮不錯~~~ 7、怎麼沒人說馬記小吃呀，那裡的米線，涼皮，米皮。。都不錯啊。米線和阿康的有一拼，涼皮也不亞於阿信的！！馬記是連鎖的，崗坡路，文化宮路都有 8、泰隆大廈後面馬仁鴻涼皮也不錯 9、淮河路和嵩山路交*口向西二百米左右，耿河小區門口的《 阿慶嫂 》和它對面的《 一家人 》都是很不錯地飯店喲！菜餚的味道和餐廳的品味都是very good的！！ 10、西花園，豫大，東西貴，檔次高，去吃還想省錢，結果沒吃飽，呵呵 中原路上 潮港菜不錯，比較貴，還有白金漢？紅寶石？ ，工人路上鳴泉居，海鮮最棒，比較貴 11、 工人路上 杭州菜館；建設路和嵩山路交*口的一個新疆風味的忘記名字了，好像在伊河路上有一家西粵秀？感覺一般，還比較貴 12、五廠旁邊德豐園也不錯，有特色，很實惠！ 13、在隴海路與桐柏路交*口向西200米路北的家家喜飯店，東西不錯，份挺大的，東西好吃！ 14、綠城廣場旁邊的蘿卜香也好吃啊！旁邊還有一家賣貴州粉的巨好吃！ 15、桐柏路和隴海路口的無錫人家蠻有特色。 16、不過汝河小區附近我就知道 汝河路河桐柏路交*口往西有50米的一家老四川的熟肉店（思達超市的西邊的門面房），里邊的夫妻肺片特好吃，香&辣 過癮 17、醫學院轉盤那裡有一個叫豫順樓的烤鴨也不錯 1]火鍋:海底撈 地址:黃河路與經八路交叉口北50米路西 還有2個分店不太清楚地址. 正點:全部:) [2]韓式:漢江燒烤 地址:優勝北路與健康路交叉口西50米路北 正點:牛羊肉,青菜,魚. 特別提醒:石鍋拌飯別要:) [3]烤肉:金翰斯 地址:農業路與政七街交叉口路南 正點:全部(中午啤酒免費) [4]牛排:薩莉咖啡 豪客來牛排 地址:經三路家世界北100米 地址:①紫荊山一樓 ②二七路與太康路交叉口北100米路東 正點:薩莉牛排套餐 燒鵝飯 正點:牛排 [5]廣式火鍋:毋米粥開煲 地址:經七路與豐產路交叉口路東 正點:毋米粥火鍋 [6]碳鍋魚:金壯壯 地址:西里路與杜嶺街交叉口南100米路東 正點:碳鍋魚 [7]中式快餐:有知有味 地址:百貨大樓1樓 正點:台式鹵肉飯 牛肉麵 南瓜粥 [8]小炒:恰恰餐廳 地址:文化路與優勝南路西50米路北胡同內 正點:所有 [9]大盤雞 地址:農業路與政七街交叉口北150米路東 正點:大盤雞 [10]烤鴨 地址:人民路金水河橋東南側 正點:烤鴨,伊府麵,小菜 [11]燴面:惠豐源 地址:農業路與經七路向南100米路東 正點:燴面 [12]夜市:東東夜市 地址:文化路與優勝北路向西50米院內. 正點:看著辦:) [13]蒸餃:老蔡記 地址:二七塔友誼廣場西南胡同 正點:蒸餃和餛燉 [14]信陽菜:信陽燉菜 地址:東風路與政七街交叉口向南25米路西 正點:燉菜 [15]小火鍋:摸錯門牛肚 地址:①經八路與緯三路交叉口南100米路東 ②中原路與京廣路交叉口北100路東(四中對面) 正點:牛肚,丸子,羊肉串,烤魚
3. 私藏美食小清單｜劉宏武：遺世獨立在紫荊山的店，鄭州人吃了30年
有性格更靠譜的清單指南
○ 前言
2019年開始，好食記首創「私藏 美食 小清單」欄目，至今已經推出了57期。
提供清單的人，有耳熟能詳的烹飪大師，比如李志順、陳偉；也有對食材追求極致的餐飲界大咖，比如杜中兵、解忠傑、宋寶民、頓玉松、韓躍軍等；還有對 美食 見多識廣的媒體人，比如瓦爾特、梁玉巧，以及各行各業的知名人士，比如三全食品創始人陳澤民、UU跑腿創始人喬松濤……
未來，我們的名單還將繼續。
透過這些清單，我們能見識一座城市真正的 美食 。這些清單里跳動著的食物，總有一些吸引著你的味蕾，勾動著你的記憶。
今天是我們的第58期，看看柳巷嶺北59號創始人劉宏武的小清單吧。
本期人物
劉宏武，柳巷嶺北59號牛肉包子臊子面創始人。
雖說我在吃上不是很挑剔，但總歸還是有些餐飲館子值得我一而再再而三地去吃。
我喜歡中餐，孩子喜歡西餐。平常我會帶孩子去我喜歡的中餐店，也會遵從他的想法，陪他去他喜歡的西餐店，漸漸發現，我吃過的店還不少。
我挑選了十餘家我認為比較好的中西餐店，味道絕對夠。
華豫川應該「無人不知，無人不曉」了吧？在鄭州，三十多年的老店屈指可數，這家算一個。
我常去金水路店，獨棟的紅色磚樓，遺世獨立在川流不息的紫荊山，有一種坐看雲卷雲舒花開花落的恬淡氣質。環境雖清幽，但服務和菜品卻是火辣辣的，地道的川菜很夠味。
很喜歡太安魚，做法特別。將鱸魚切塊後油炸，外層有一層脆殼，再燉煮的過程中湯汁滲入殼內，很入味。這個魚沒有魚刺，老人和小孩都可以放心吃。
魚香茄條也不錯，外酥里嫩，酸甜可口。還有無限量供應的免費冰粉，有四種口味，我常吃醪糟和紅糖的，料放的很足，冰冰涼的口感可以緩解川菜的辣。
地址： 金水路與紫荊山路交叉口向西300米路南（金水路店）
人均： ¥115
丸子湯老店，一說起丸子，老鄭州人都知道。
一口大鍋里，冒著熱氣的骨湯上飄著誘人的丸子。丸子經過油炸後，放進高湯中煮，筋道入味，不會因為長時間在湯里泡就軟趴趴的。湯頭很濃郁，可以免費續加。
我通常在喝丸子湯的時候，喜歡配餅絲。餅絲外皮酥脆，內層筋軟，泡在湯里沒有油膩感，反而讓口感更豐富。
地址： 北下街80號沿街5號（管城北下街店）
人均： ¥18
這是一家鐵板燒自助，在鄭州多年品質保持的相當不錯，營造的氛圍適合三四個人小聚。
牛排不錯，應該是澳洲的牛排，吃起來很嫩；三文魚現切現吃，比較新鮮；鵝肝配上黑魚子醬，滑嫩綿軟。
火焰冰淇淋在鐵板上製作，廚師表演起來很炫酷，跳動的火焰比較有氣氛。
地址： 經三路與緯二路交叉口向南50米路東
人均： ¥187
蕭記燴面是鄭州的老字型大小，由於孩子不喜歡吃羊肉，蕭記又主營三鮮燴面，這家店就比較受我家裡人喜歡。
雖說三鮮燴面是用羊骨湯熬制的湯底，但絲毫沒有羊膻味。裡面有魚肚、海參等，面很筋道，湯味濃郁，鹹淡適中。
地址： 花園路與緯五路交叉口向西100米路南（緯五路店）
人均： ¥41
曼玉是一家融合餐廳，中餐西餐都有，而且每一種品類味道都很不錯，讓人吃完還想再去。
三杯雞是我必點菜，我覺得在鄭州絕對可以排的上號。別家都是炸的，他家用煎，選擇翅中部分，表皮微焦，配著微微甜的口感，很美妙。
雖不主打川菜，粉絲肥牛和毛血旺還是要推薦一下的，夠味。肥牛口感很好，有點筋道，粉絲吸飽湯汁，味道十分濃郁，我們點這道菜就是為了下飯。
地址： 花園路39號國貿360廣場3層（國貿360店）
人均： ¥78
這家大盤雞最早在柳林一帶特別有名，當時叫「西部」，因為沒法注冊，就改名為「西部來客」。
門店有200平方，店不是很大，一到飯點全是人，想吃得提前去。他家只賣大盤雞，選用上好的三黃雞，每天現宰現做。我曾去後廚看過，十幾個小夥子，一人一鍋地炒，所以大盤雞味道很好。
西部來客的大盤雞和別家不同的是，肉全是純雞腿肉，不加入土豆等任何配菜，完全可以吃肉吃過癮。口味上並不是一味的麻辣，突出了雞肉的鮮美，回味有點甜。吃完還可以加面，寬面帶孔，很容易掛汁，在我看來，面比雞肉都好吃。
地址： 渠東路與宏明路交叉口向東50米路北
人均： ¥58
台生性價比很高，屬於中低端消費。兩三個人來吃也才100元左右，還吃得很舒服。
干鍋鍋底里有鴨頭、鴨爪和蝦，麻辣入味。鴨頭很酥，用筷子輕輕頂一下就裂開了。基圍蝦的品質好，蝦線也被處理干凈了，吃起來很放心。
鍋底吃完後，還可以加火鍋底料涮菜吃，推薦豆苗，一整盤現割下鍋，特別嫩。
地址： 雙鋪路與天明路交叉口向東50米路南
人均： ¥40
我是阿五的忠實粉絲，從它在建業路開第一家店的時候就開始吃。當時還是個小店，僅有200平方，現在已經發展多家分店，是河南響當當的豫菜品牌。
這些年，阿五的食材、品質一直在升級，菜品一年比一年好。
大鯉魚肯定是必點菜。河南的鯉魚有很多做法，很多家都是用料做出的味道，但阿五卻是用雞湯熬制的高湯做的，保留了鯉魚的原味，也完全吃不到土腥味。另外鯉魚的顏色、造型都很好看，請朋友在這吃豫菜倍兒有面子。
牛奶炒飯也不錯，在蒸米飯的時候加入牛奶，再專人單鍋炒制。炒出來的米飯粒粒分明，裡面有玉米粒、麥仁，吃起來不油膩，還帶點乳香味。沒想到一個普通的炒飯，在阿五可以變得這么驚艷。
地址： 金水路與英協路交叉口向南200米（英協路店）
人均： ¥99
孩子在家的情況下，我們來福狀元吃的最多，菜品比較家常，還很 健康 。我知道他們的油是魯花花生油，雞蛋是柴雞蛋，牛肉是伊賽的，和我們包子店是同一個供貨商，所以我很放心。
雙椒燜面辣辣的，吃起來不油膩；皮蛋瘦肉粥喝起來滿口鮮香，搭配炸制的撒子脆皮，不錯，這兩個都是必點單品。
還有新推出的酸菜魚味道也挺好，量不大但很精緻，酸菜是四川的老壇酸菜，很夠味兒。
地址： 豐慶路與博頌路交叉口東北角（豐慶路店）
人均： ¥32
宋老三基本上沒什麼裝修，廚房看著也不整潔。有次，我有個外地朋友來鄭州想喝點湯，我就帶他來宋老三，一到門前看到這個小館子的環境，扭頭就想走。我說，你先別走，試試味道就知道了。從那以後，他每次來鄭州都讓我帶著去。
現在宋老三門店翻新了，環境有所改變。原油肉人人必點，肉煮到位，吃起來比較軟糯。我常帶著我父親去吃，老年人都可以嚼得動。
地址： 法院東街30號
人均： ¥32
我吃烤鴨喜歡來煜豐，感覺跟全聚德不相上下。有高爐燒餅和鴨餅兩種吃法，我喜歡高爐燒餅夾著吃，畢竟不是每家店都有這種吃法。
剛片好的鴨皮油滋滋的，很酥，蘸著白糖入口即化。鴨肉不柴，咸香帶勁。
黃豆山葯煲豬手我也會點，豬蹄軟糯，散發著黃豆的香，咬下去還有淡淡的酒味。
地址： 晨旭路與福彩路交叉口西南角（福彩路店）
人均： ¥84
如果是我個人或者家人吃飯，我會選擇味道好的館子；如果是商務宴請，就會選擇環境好的館子。以上我推薦的館子可還行？
4. 鄭州有哪些比較有特色的飯店
聚奎苑燴面(文化路店)
燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統美食，有羊肉燴面、三鮮燴面、五鮮燴面等多種類型。燴面全在於湯，下面時，鍋內放原汁肉湯，將面拉成薄條入鍋，上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
菜系：地方特色菜
人均：￥ 25 元
地址：河南省鄭州市金水區文化路與豐產路交叉口東20米路南
推薦菜：燴面
5. 鄭州有哪些好吃又便宜的餐館
南三環連雲路這個可以說是好吃不貴，老百姓的消費店，裡面的肉都是我親自做的稻草東坡肉，黃豆豬蹄，茶香叫花雞，真好吃