Ⅰ 新疆吐魯番有那些美食
1.帕爾木丁
帕爾木丁色澤金黃悅目、皮酥肉嫩油多，吃時包子皮猶如溶化在嫩肉油香中一般。可單獨食用，亦可與抓飯一起食用，被稱為抓飯包子，是維吾爾族人的上等飯食。
2.木賽來斯
用去葉留刺的駱駝刺敲打洗凈的鮮葡萄，使葡萄的皮和核留在案板上，汁流入盆中，經過濾後倒入鍋中熬。熬好後，倒入缸中加蓋密封，並置於向陽的地方發酵，整個過程大約需要40天。由於地區的不同，在木賽來斯汁中加入的東西也就不一樣的，有的地方放玉米粒、茶葉和葯材，還有的地方放去頭去爪、去毛和五臟的雛鴿及烤熟的、去過脂肪的羊羔大腿肉，而有些有錢的人家還會放些金子的粉沫。
3.抓飯
維吾爾語稱「波勞」。抓飯的花樣很多，人們除了用羊肉做抓飯外，還用牛、馬、雞、鵝、雪雞、野雞等肉來做抓飯。除此而外，還用葡萄乾、杏干、桃皮子等乾果做抓飯，稱這為甜抓飯或素抓飯。無論哪種抓飯都要放胡蘿卜、洋蔥。
4.烤羊肉
維吾爾民間傳統的串烤肉，同樣既是街頭的風味快餐，又是可以上席待客的美味佳餚。正宗的串烤肉也和烤全羊一樣色澤焦黃油亮，味道微辣中帶著鮮香，不膩不膻，肉嫩可口。用料的講究不似烤全羊那樣嚴格，二者的區別在於烤制規模的大小和具體方法上。
5.新疆烤全羊
是新疆可與北京烤鴨、廣州脆皮乳豬相媲美的一大名饌。在為烤全羊選肉時特別強調選擇生長在南疆較乾旱地區的綿羯羊，而且最好是在兩歲以內的肥羊。烤出來的羊肉質地鮮嫩無膻味。
6.手抓羊肉
手抓羊肉，相傳有近千年的歷史，原以手抓食用而得名。吃法有三種，即熱吃(切片後上籠蒸熱蘸三合油)、冷吃(切片後直接蘸精鹽)、煎吃(用平底鍋煎熱，邊煎邊吃)。特點是肉味鮮美，不膩不膻、色香俱全。
7.吐魯番葡萄
新疆吐魯番是葡萄的故鄉，也是葡萄的王國。吐魯番的葡萄，似珍珠，象瑪瑙，晶瑩剔透，甜嫩多汁，令人垂涎欲滴。這里的品種繁多，現有無核白、紅葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多個優良品種，堪稱「世界葡萄植物園」。
8.哈密瓜
吐魯番哈密瓜品種很多，最著名的品種有黃金龍、紅心脆（維吾爾語稱之為阿以斯漢可口其）等。近年又推出皇後、芙蓉、醉仙、鬱金、含笑等優良品種，暢銷區內外。哈密瓜8月上市，既可鮮食，又可制汁，還可以曬製成哈密瓜脯。
9.其他水果
吐魯番可說是水果的天堂了。除了葡萄、哈密瓜，還有西瓜、桑葚、杏子、香瓜等等。吐魯番的大部分水果平凡中見珍奇，遊客們在大「啖」水果的同時還能欣賞到果林的獨特風景。進入成熟的時節，微帶秋色的層層果林，鮮嫩成熟的顆顆果實，衣著鮮艷紛紛攘攘的人群，成為吐魯番摘果游的亮點。
Ⅱ 吐魯番市區的哪裡有大型的小吃街
小吃街？？新疆不興這個的。。
硬要說的話夜市算是同種類型的吧。。
廣匯路那天馬超市門口會有一片夜市，還有客運站後門那有一片。。。
不過烤肉比較好吃的是新站那裡，就是剛進吐魯番的那裡～
Ⅲ 吐魯番美食推薦，這幾種吐魯番美食不容錯過，你都吃過幾種吐魯番美食呢
吐魯番烤羊肉串
在新疆的高級宴席中，如果有烤全羊出現在宴席當中，整台筵席也顯得格外豪華闊綽起來。烤全羊這么受歡迎，除了它選料比較考究外，它的別具特色的烤制方法，也為烤全羊這道新疆名菜增色不少。新疆烤全羊是新疆可與北京烤鴨、廣州脆皮乳豬相媲美的一大名饌。在為烤全羊選肉時特別強調選擇生長在南疆較乾旱地區的綿羯羊，而且最好是在兩歲以內的肥羊。烤出來的羊肉質地鮮嫩無膻味。
全羊烤成後即放置餐車上，撒上香菜或青菜，推上餐桌等待客人食用。或者在一些宴會和比較講究的場合，會在在羊頭上挽系紅綵綢，打成花結，羊嘴放置香菜或芹菜，餐車備有小刀，服務人員推車圍繞餐桌轉動，恭請客人啟刀食肉，不客氣的食客們，持刀從烤羊身上切下肉來，盡情地吃，其熱烈閑逸古樸浪漫的情景，非身臨其境的人，是難以想像其盛況的。烤全羊色澤黃亮，皮脆肉嫩，鮮香異常，是維吾爾族人民招待貴賓的佳品。
Ⅳ 吐魯番烤肉哪家好吃，吐魯番烤肉推薦，吐魯番美食攻略
像這種風味小吃就不要去大館子里了 又坑爹又不好吃 給您兩個地方 一個是廣匯路 綠洲賓館的後門口 有一個賣囊的 真的 吃過的人都說好 還有就是光明路上 步行街出口處有一家 真的 光聞就夠了 真心 希望樓主可以
Ⅳ 想去新疆吐魯番的葡萄溝。那裡不但盛產好吃的什麼,人們也很什麼
想去新疆吐魯番的葡萄溝那裡，不但生產葡萄，人們還喜歡吃的就是饢，烤包子，拉條子等
Ⅵ 吐魯番有什麼好吃的
有烤包子，手抓肉，架子肉，抓飯，拌面，烤全羊.....
水果有哈密瓜，葡萄等等
Ⅶ 想去新疆吐魯番的葡萄溝。那裡不但盛產好吃的什麼,人們也很什麼
摘要 您好親親～很高興為您服務呢正在查詢相關資料請稍等一下
Ⅷ 吐魯番地區有什麼好吃的，吐魯番地區好吃的地方
鄯善縣的葡萄 和哈密瓜 還有就是鄯善縣吐峪溝的肉饢。托克遜縣的拌面 吐魯番市感覺沒有什麼
Ⅸ 吐魯番吃羊肉粉的地方哪個最好
目前還沒有，只有為數很少的幾家貴州菜館能做一些接近貴州本土飯菜的食品。烏魯木齊有一家遵義羊肉粉店，叫鋤夫，去吃過一次，味道很不錯，而且還要排隊！就在時代廣場樓下。。很高興能回答你的追問
Ⅹ 吐魯番有哪些好玩的地方，還有晚上能玩，在哪能吃到好吃的
葡萄溝（5A景區），蘇公塔，坎兒井（老井），火焰山，吐峪溝很有特色！晚上可以住在葡萄溝里的維吾爾人家裡連吃帶玩！到處都是好吃的！