『壹』 宜興有什麼美食
楊巷蔥油餅
在宜興,有一種江南傳統美食,叫楊巷蔥油餅。精選優質生豬板油、鮮嫩香蔥,烘製而成,歷史悠久,工藝精良,風格別具一格,香酥可口,甜咸適中,油而不膩。
宜興烏米飯
用採摘的新鮮烏飯草搗成汁,將糯米染黑。蒸煮後米飯香糯可口,清香久遠,回味無窮。既有食補功效,又帶有文化意義。是標志性的旅遊特產,伴手禮必備哦~
和橋豆腐干
在宜興,有一種「無錫市級非物質文化遺產名錄」食物,叫和橋豆腐乾。口感干硬而不僵,咸而不澀,甜而不膩,香而不厭,細細咀嚼,硬中帶有嚼勁,香噴噴,甜滋滋,咸津津。
官林玉帶糕
在宜興,有一種貢品糕點,叫官林玉帶糕。以冰糖、桃仁、紅梅、青梅、桂花、蓮子、桔餅、米粉、麻油為原料,採用傳統工藝精製而成。黃色的核桃似黃金,綠色的青梅似翡翠,蓮子和桔餅如同珍珠瑪瑙;四周有米粉鑲成的白邊,宛如一條玉帶。
徐舍小酥糖
在宜興,有一種漢族名點,叫徐舍小酥糖。用精細白糖、剝殼芝麻、特製飴漿、上等麵粉等原料,經過焙炒,打屑,扳酥等十多道工序,精工配製而成。具有香、甜、酥和爽口等特色,尤為老年人所喜愛。
高塍豬婆肉
在宜興,有一種百年老味道,叫高塍豬婆肉。至今已有百年歷史,色艷、肉香、味鮮、皮沙,是人們最喜愛的下酒之物,也是饋贈親友的上好佳品。
芳庄羊肉
在宜興,有一種傳統老字型大小,叫芳庄羊肉。自清代以來,以其獨特的口味揚名四方。無論冷盤、熱燴,味香而無膻味,蘸當地人特製的甜醬,或在火鍋里燙一下,入口鮮嫩,令人贊不絕口!
2. 邊走邊吃路邊攤
最簡單朴實的宜興味道,宜興人從小吃到大的美食,大多在路邊攤、小吃店就可以吃到,真是數不勝數:
周鐵臭豆腐
淋上秘制醬汁,入口鮮香、麻辣、爽口。常言道:不吃梅姨臭豆腐就不算到過周鐵。記得一定要來品嘗品嘗哦~
湖小餛飩
宜興地區傳統名小吃,以皮薄、餡多、清湯為主,味道比較清淡,但湯很是鮮美,香味比較濃厚,是湖地方的美食代表。
瀆上西瓜
瀆上西瓜是宜興市的特產,特點是:瓤紅,子黑,汁多,味甜,個兒大,產量高,最大的西瓜可達三、四十斤。
清湯豆腐花
宜興南門的清湯豆腐花,一副挑擔,碗盞家什還是明代的,桶中白花花的豆腐花,水嫩水嫩的,沐浴著騰騰而起的濃郁的豆香,如美人出浴般誘人。
銅鍋餅
有著星星般可愛的造型,一勺子雪白的麵糊舀在星形的小銅鍋里,調過味的蘿卜絲必須纖細而綿長,麵糊漫過蘿卜絲,入油鍋,三兩分鍾的時間,金黃閃亮的銅鍋餅就浴油而生。
楊巷小番茄
初夏正確的打開方式,就是去大棚里親自採摘小番茄!這里的小番茄果實清甜多汁,碩大飽滿,散發著誘人的芬芳,讓人垂涎欲滴。自己動手,豐衣足食。自己採摘的小番茄,肯定格外的甜~
3.山珍野味美湖鮮
我大宜興依山傍水,土裡種的,水裡游的,天上飛的,山珍野味應有盡有!
南山板栗
殼薄、果粒大、色澤褐紅光潔,味甜美!中秋節前新生的嫩栗皮色淡黃,生食脆嫩,炒出後更香軟適口,有桂花的香味呢~
楊巷大米
楊巷鎮,素有「千年古鎮、活水碼頭」之稱。這里的大米較小圓潤、晶瑩剔透、顆粒分明。蒸煮後的大米香濃透亮,軟糯甘甜,是江南水鄉的經典代言。
竹海筍干
以新鮮的宜興竹筍為原料,手工切片、壓榨成型,再自然晾曬、烘乾精製而成,色澤黃亮、肉質肥嫩,入口有嚼勁。
滆湖大閘蟹
滆湖是是蘇南地區水產養殖的重要基地之一。這里的螃蟹品質超群,遐邇聞名。青殼干凈,蟹肥、香、鮮,蒸熟後翻開殼結實飽滿,肉質細嫩鮮美。
湖楊梅
生長在丘陵地帶,遠離都市,無污染。被授予了「國家地理標志保護」的稱號。湖楊梅顆大飽滿,殷紅圓潤,鮮甜略帶酸,入口順爽,生津、止渴、調五臟,是夏季水果首選。
宜興百合
宜興百合被譽「太湖之參」是上好的滋補佳品。顏色白凈或淡黃,果顆完整飽滿,葉瓣厚實。口感上除了「糯」之外,還特別細膩,微苦回甘,讓人回味不已。
4. 鄉土食材宜幫菜
每個人都有自己獨特的體香,每個城市也都有他獨特的美食味道。
這味道啊,一定要尋最真、最素、最野的,
在宜興,最原汁、原味、原色且有知名度的那必須是宜幫菜了。
汽鍋排骨湯
宜興是陶的古都,以紫砂聞名於世。紫砂的特效不僅能使茶水不易變質,還能製作盛放食物的容器——紫砂鍋。其鍋身傳熱性均勻,保溫性能好,能讓食物在鍋中均勻受熱。
此菜用紫砂做的汽鍋,加入新鮮排骨及配料,直火420℃,內嫩、湯醇、味鮮。
雲湖魚頭
選用雲湖有機大鰱魚,配以雲湖之水,以紫砂鍋小火慢燉三小時以上,整湯受熱均勻,熬煮充分,魚肉鮮嫩,魚湯鮮美。
湖鹹肉煨筍
精選優質湖鮮筍,加上腌制風乾的鹹肉,配以傳統的烹飪手法,煨煮,鹹肉結實緊致,毛竹筍又白又嫩,甚是美味啊!
桂花百合栗子羹
以本地產的百合、栗子為基本原料製成的桂花百合栗子羹是當地的特色甜品小吃,百合、桂花的清香和栗子的甜糯完美結合到一起,具有頗高的營養價值。
雁來蕈
「雁來蕈」生於農歷九月,採摘煮熟,不僅帶有松針清香,而且鮮美無比。如果用上等醬油浸漬,可以久置不壞,肉質嫩脆,是素餚中的上品,被譽為「廚中之珍」,是佐餐的必備佳餚~
『貳』 宜興有哪些好玩的和好吃的
宜興好玩的有「宜興三洞」——善卷洞、張公洞、靈谷洞,東坡書院、玉女潭、陶祖聖境、
宜興的免費景點: 1、AAAA級的宜興龍背山森林公園。 2、AAAA級的宜興宜園。 3、中國宜興陶瓷博物館。 4、宜興贏園。 5、宜興太平天國王府。 6、宜興東氿公園。 7、宜興團氿濕地公園。 8、宜興大覺寺。 9、宜興徐悲鴻紀念館。 10、宜興吳冠中藝術館.
11、宜興美術館。12、宜興龍溪公園。13、宜興洑溪河風景區。14、宜興徐悲鴻故居。
15、宜興周培源故居。16、宜興吳冠中故居。 17、宜興周王廟(周處)。
18、宜興碑刻博物館。 19、宜興龍池山公園。 20、宜興自行車慢行公園。
21、宜興太華竹海。 22、宜興橫山水庫(雲湖風景區)。 23、宜興油車水庫。
24、宜興氿濱公園。
好吃的有
湖父楊梅,宜興滆湖大閘蟹,高塍豬婆肉,和橋豆腐乾,宜興烏米飯,張渚竹海筍干,瀆上西瓜,宜興糖芋頭,清湯豆腐花、糊塗生煎、銅鍋餅、徐舍小酥糖、楊巷蔥油餅、官林玉帶糕。
『叄』 宜興有什麼特色小吃
銅鍋餅、和橋豆腐乾、徐舍小酥糖、楊巷蔥油餅、官林的玉帶糕,高塍的豬婆肉,張渚的筍干……
宜興物產豐饒,瀕臨太湖,盛產銀魚、白蝦、溪蟹等湖鮮,是著名的江南魚米之鄉。東部太湖沿岸出產的百合,被稱為「太湖人參」;以百合為原料製作的特色食品暢銷海內外;南部山區盛產板栗等果品;宜興山區特產金針、山雞、野兔等山珍野味,是宜興食品一絕。另外宜興有竹海,炒竹筍味道也不錯。宜興有不少特色餐館,可供應由上述特產烹飪的各種地方名菜。其中,宜興茶局巷的不少餐館挺有特色。
宜興主要美食品名和特徵
香酥黃雀:黃雀小而肥,用香酥烹調法製作,外脆里嫩,別具風味。
滆湖大閘蟹:滆湖水未受污染,水質活。大閘蟹青殼干凈,蟹肥、香、鮮。
茭利銀魚:色乳白,外脆嫩,里鮮香。
五香野雞:雞肉酥透,味香醇厚,鹵汁味濃,色澤金黃。
栗子雞丁:栗子香、糯,雞丁嫩、滑。
汽鍋排骨湯:地方特產紫砂鍋烹制,內嫩湯醇、味鮮。
紅燒魚頭湯:選大花蓮魚頭,佐以中草葯和其他調料,以地方特產紫砂鍋文火煨之,味香肉鮮口好。
桂花百合羹:百合甜、香、酥、糯、清熱利尿,潤肺止咳,寧心安神,滋補身體。
『肆』 宜興有什麼好吃的
1.香酥黃雀
小黃雀肥嫩嫩的,用油炸制而成,吃起來外酥里嫩,別具一格的風味吸引了不少遊客。
2.大閘蟹
宜興大閘蟹屬於青殼蟹外殼干凈光亮,肉質肥美、鮮香,優質肥美的大閘蟹很值得嘗試。
3.五香野雞
五香雞肉是鹵制的,鹵味滲透了整隻雞,雞肉吃起來香味十足且酥透,濃郁醇厚,而外表色澤呈金黃非常誘人。
4.栗子雞
優質板和雞肉的搭配也是很不錯的,栗子軟糯鮮香、雞肉嫩滑,吃起來非常的爽口,板栗雞這款菜蛋白質含量比較高,對於人體營養吸收可以起到很好的補給。
『伍』 宜興有什麼好吃的飯店
毛家飯店
毛氏飯館
毛氏餐廳🍴
『陸』 宜興哪裡有好吃的
往山裡去。
『柒』 宜興有哪些好吃的美食
1、湖父楊梅
2、宜興大閘蟹
3、高塍豬婆肉
『捌』 宜興有什麼好玩的和好吃的
別有洞天的陶都宜興,物產豐富,風光迷人,是陶文化、茶文化、竹文化、洞穴文化兼具的獨特旅遊勝地。
宜興地處長江三角洲太湖流域,隸屬無錫市,距太湖西64公里,與浙江、安徽兩省接壤,是江蘇省最南邊的一個縣;土地肥沃,氣候溫和,雨量充沛,四季分明,盛產大米、毛竹、茶葉、溪蟹和太湖魚蝦,是江南著名的魚米之鄉;古稱荊溪,淵遠流長,文物古跡眾多,境內山多水多,山水相依,景色秀麗。
宜興素以陶瓷工藝揚名。從幾何印紋硬陶和原始青瓷到精美的紫砂陶,均為陶中上品。宜興制陶技術精益求精,不斷改進。宜興陶器發明創造於五千多年前的新石器時代,成熟於晉宋,大放異彩於明清。相傳春秋時代的范蠡與西施,亦曾在此制陶。如今宜興陶業中心鼎蜀鎮,已由過去的家家做坯、處處皆窯的集鎮,變成了擁有二十多家工廠、近兩萬 名工人機械化生產的多品種陶瓷工業基地。
宜興又以茶葉、毛竹生產基地著稱。宜興陽羨紫筍茶歷來與杭州龍井茶,蘇州碧螺春齊名,被列為貢品。三國時代以「國山舜茶」稱雄江南,唐朝以「陽羨唐貢茶」名揚天下。在宜興山區,茶園依山就坡,一望無際,人稱「茶的綠洲」。這里的太華山區,是江蘇最大的毛竹基地。全市竹林面積達18萬畝。翠竹連崗接坡,挺拔茂密,層巒疊翠。山風過處,竹影婆娑,綠浪起伏,有「竹海」美稱。
宜興雅稱「洞天世界」,80多個石灰岩溶洞千姿百態,遍布全市。尤以「江南第一古跡」暨「海內奇觀」善卷洞與張公洞及絢麗多彩氣勢宏偉的靈谷洞名揚天下。
宜興現已列為太湖中大風景區之一,是對外開放的旅遊勝地,旅遊機構、旅遊設施正在不斷齊全。明天的宜興,將更加燦爛輝煌!
打字不易,如滿意,望採納。
『玖』 宜興有什麼好吃的特產啊
宜興美食香酥黃雀:黃雀小而肥,用香酥烹調法製作,外脆里嫩,別具風味。 滆湖大閘蟹:滆湖水未受污染,水質活。大閘蟹青殼干凈,蟹肥、香、鮮。 茭利銀魚:色乳白,外脆嫩,里鮮香。 五香野雞:雞肉酥透,味香醇厚,鹵汁味濃,色澤金黃。 栗子雞丁:栗子香、糯,雞丁嫩、滑。 汽鍋排骨湯:地方特產紫砂鍋烹制,內嫩湯醇、味鮮。 紅燒魚頭湯:選大花蓮魚頭,佐以中草葯和其他調料,以地方特產紫砂鍋文火煨之,味香肉鮮口感好。 桂花百合羹:百合甜、香、酥、糯、清熱利尿,潤肺止咳,寧心安神,滋補身體。 小魚兒(王府)醉泥螺(冷) 大滬人家(解放廣場)的醉雞(冷) 國泰大酒店(人民南路)的涼拌海蜇(東北風味) 水晶宮大酒店(電影院對面)的白斬雞(冷) 螺岩山莊(善卷風景區內)的鹵味酒糟筍花生(冷) 紫竹苑酒樓(陽羨西路)的山椒鳳爪(冷) 晶琳酒家(東山西路,宜興大酒店對面)鹵狗肉 半島大酒店(聾啞學校門口)鹵狗肉: 國泰大酒店(人民南路)狗肉煲,美極醬基圍蝦,生枸南瓜老地方大酒店(人民南路)狗肉煲
『拾』 宜興最好吃的是什麼
宜興,位於長江三角洲經濟發達地區,素有江南「魚米之鄉」的美譽。宜興條件優越,物產豐富,品種繁多,飲食行業相對比較繁榮,長期以來已初步形成「土產多、味道佳、餐具古」的特色。宜興自然風格的欽食尤以天上飛的黃雀、水裡游的銀魚和白蝦等湖鮮、地下長的百合和雁來蕈等山珍、樹上長的板栗和白果、鬲湖裡的大閘蟹以及汽鍋排骨、紅燒魚頭湯、五香野鴨等為特色。宜興風味的特點是:選料精細、因才施藝、四季有別。在烹調上擅長燉、燜、炒。重視調湯,講究餐具,保持原汁,風味新鮮,濃而不膩,淡而不薄。酥爛脫骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味,可謂口福之鄉。宜興菜吸收了淮揚菜和蘇錫菜的特點,多選擇地方土特產為主要原料,主要菜系已逐漸以淮揚菜、川幫菜、粵菜為主。此外宜興的風味小吃也比較有名,特色小吃有小餛飩,烏龜仔湯團,蟹黃饅頭、豆腐花、糖芋頭、海棠糕等。現宜興城南嶽堤橋堍一帶已開成美食一條街,僅在百米左右的美食一條街較有特色的飯店有宜興賓館、祿漪,園酒店、國泰酒店、金龍飯店、老地方飯店、三江大酒店、岳陽閣、克林飯店、海天飯店等,在當地已形成一定的規模和特色。宜興部分美食香酥黃雀:黃雀小而肥,用香酥烹調法製作,外脆里嫩,別具風格鬲湖大閘蟹:鬲湖水未受污染,水質活。大閘蟹表殼干凈,蟹肥、香、鮮。茭利銀魚:色乳白,外脆嫩,里鮮香五香野雞:雞肉酥透,味香醇厚,鹵汁湯醉,色澤金黃栗子雞丁:栗子香、糯,雞丁嫩、滑汽鍋排骨湯:寺方特產鍋烹調,肉嫩湯醇、味鮮紅燒魚頭湯:選大花鰱魚頭,佐以中草葯和其他調料,以地方特產紫砂鍋文火以煨之,味香鮮口感好。桂花百合羹:百合甜、香、酥、糯、清熱利尿,潤肺止咳,寧以安神,滋補身體。