㈠ 你最喜歡吃的家鄉特色美食是什麼
一、鱔魚米粉
鱔魚米粉是湖北省仙桃市當地的著名特色小吃，鱔魚煮熟後把肉掰下來，放油鍋中炸一下，用鱔魚骨頭熬湯下糊加少許鹽，開水下細粉，撈出來加入湯和炸好的鱔魚，加胡椒粉，把米粉和沖湯充分翻攪，一碗美味的鱔魚米粉就做成了，由於味道特別，鮮味十足，已成為本地人的心頭愛！
二、米團子
米團子是湖北仙桃的一種特色風味小吃，精挑細選的材料，是用於大米磨成粉蒸熟，幾十道手工製作，菜餡經豆糕，蝦米，白蘿卜，紅蘿卜，五花肉，黑木耳，辣椒姜蒜等調制而成，均勻厚度，非常營養且圓潤好看，再由米粉捏團包餡，最後上竹蒸籠，大火蒸熟，不誇張的說，一里之外都能聞到香味，一般是正月十五才有得吃，意喻團團圓圓，和和美美！
三、沔陽三蒸
仙桃古名沔陽，是荊楚文化的發祥地，著名的湖北菜「沔陽三蒸」就出自這里。早期的沔陽三蒸指的是用肉、菜、魚三樣加米粉蒸制，傳統做法還會在下面墊上米飯，蒸出的湯汁滲透米飯，尤為可口，清淡軟糯，是健康養生的一道特色美食。如今內容已大大擴展，涵蓋了畜禽、水產與蔬菜三大類食材，你們吃過嗎？
