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廈門特產有哪些好吃

發布時間: 2022-03-07 14:38:35

⑴ 廈門特產有什麼值得帶

比較出名的是餡餅、肉製品、牛軋糖、南普陀寺素餅、金門貢糖等。

1、餡餅

餡餅在廈門有著百年的歷史,是廈門最有名也是歷史悠久的特產之一。

廈門餡餅用料精細,選用優質麵粉以及研磨十分精細的餅餡,烘焙時隨時控制火候,做出的廈門餡餅不僅口味繁多,而且口感細膩,深得當地居民和遊客的喜愛。餡餅的保質期比較短,基本上10天左右,要注意生產日期。

5、金門貢糖

貢糖是廈門一代的特產,是將落花生加入麥芽糖,然後手工敲打製成的一種香酥可口的點心,起源於明朝時期,是當時皇室最喜歡的御用珍品。每一個來廈門的遊客,去金門總是會帶幾盒貢糖回去。

金門貢糖有著口感扎實的小粒花生和最香甜的麥芽糖,師傅將炒的噴香的花生和麥芽糖混合,然後再機械性敲打、壓平和切塊,最終得到口感酥脆、入口香甜的花生酥。現在的金門貢糖也有了很多口味,鹽酥、抹茶、桂花、肉鬆、抹茶以及芝麻等等。

廈門的特產多種多樣,可以根據自己的口味選擇葷素特產或者甜食等,關鍵是這些特產都非常方便攜帶,值得購買哦。

⑵ 廈門有什麼好吃

廈門市(通稱:鷺),又稱鷺島,歸屬於福建,副省級市、自由貿易區,沿海地區關鍵的區域中心城市、海港及風景旅遊大城市。廈門市能帶去的十大土特產都是啥?

廈門特產有同安桂圓、海蠣煎、土筍凍、廈門市陷餅、古宅蒜頭、同安菠蘿穗、上官蔥郁、同安封肉、黃勝記牛肉干、廈門市魚皮花生、馬巷貢糖、松籽明蝦、廈門市花生湯、同安馬蹄酥、吉祥如意情青梅。

黃金香豬肉鬆

豬肉鬆的優勢許多:橙黃色,熱騰騰,一條條絲襪高跟鞋,團團簇簇,送至口中,不用多吞咽,立刻綿軟散化,滿嘴甘甜。而豬肉脯也是一碰到唾液,還趕不及嚼一下,早就化為粘稠。因而,大家通常用他們來給兒童下白米粥。
蝦干
廈門市是一座沿海地區,海貨也是不可或缺,廈門市有各式各樣蝦干能夠挑選。蝦乾的類型也是有許多,有散稱的魷魚干、鰻魚干、墨魚干、紅娘魚這些,商場有散稱稱斤的,也是有包包成袋的,來濱海城市度假旅遊蝦干是必買土特產之一。
廈門鼓浪嶼陷餅
廈門市的陷餅也很知名,尤其是廈門鼓浪嶼陷餅,在廈門鼓浪嶼上,經常可以看到各式各樣陷餅。陷餅的包餡也各種各樣,例如紅豆、綠豆、栗子、椰子鞋這些。也有南普陀陷餅,並且價錢也很有效,一般幾元一盒,還是很多人喜愛買的。
薑母鴨
廈門集美灌口的薑母鴨也很知名,說白了便是關鍵以姜為輔材燉鴨肉,並且是用石鍋來燉的,燉出去的鵝肉很進味爽口,是網編在廈門市很喜歡吃的,如今商場也是有賣成袋薑母鴨能夠買,但是味兒還是比不上先做的好。
同安封肉
同安封肉也是一道特點,是潮汕地區的招牌菜,在酒席上不可或缺,肉爛食香,肥實而不膩口,老少咸宜。如今商場也是有罐裝的同安封肉。是度假旅遊人員能夠挑選的土特產之一。

⑶ 廈門特產的水果有哪些

1、山竹

山竹是東南亞地區的「果中皇後」,味道也是被公認為是世界上最清甜、最具美味的水果之一。山竹性涼,所以當大家吃了榴槤這種熱氣上火的水果或是食物以後,便可以吃上2-3顆的山竹來緩解,效果非常好。由於山竹性涼,所以建議大家不要多吃,尤其是虛寒體質的人要少吃。

2、紅毛丹

紅毛丹外觀美,營養豐富,其性味甘溫,帶荔枝或葡萄風味,果肉甘香甜美厚而多汁,還有人稱它為中國嶺南的荔枝,更有毛荔枝的別名。

3、釋迦果

釋迦果,也叫做番石榴,果實的大小和石榴相近。釋迦果為著名的熱帶水果之一,是一種聚合果,由多個瓣組成。釋迦果的的香味獨特,果實清甜,果肉乳白色,口感綿軟,香味微酸,鮮食風味獨特。

4、芒果

來到廈門,不吃上一口美味的芒果,那麼實在是一種疑惑。在廈門芒果是非常常見的,無論是水果檔口還是超市水果檔里,都有各種不一樣品種的芒果,比如說香芒、象牙芒、台農芒,雲南、海南、本地的。而且廈門許多的綠化樹都是芒果。等到6-7月份芒果上市的時候,到處都是芒果香。

5、芭樂

芭樂,也叫做番石榴,芭樂口感獨特,所以在東南亞以及港澳台還有福建廈門等地區都非常的暢銷,廈門芭樂的上市季節一般是在10月至來年的3月。

⑷ 廈門有什麼特產,好吃的及紀念品

鼓浪嶼、南普陀是旅遊必到點。中山路步行街、環島路,胡里山炮台。有興趣可以去廈大走走,就在南普陀旁邊。特產:南普陀餡餅,海產干貨。紀念品遊客一般會在鼓浪嶼買些帽子、螺之類的。特色小吃肉粽、芋包、春卷(不是炸的那種,是現包的)、海蠣煎這些,世貿五樓的美食廣場品種比較全,有好清香、吳再添這些廈門老牌小吃店的食品。 很高興回答樓主的問題 如有錯誤請見諒

⑸ 廈門有什麼好吃的特產

黃則和的花生湯:中山路靠海的那頭

葉氏麻茲:這個有「中華老字型大小」的金字招牌,是廈門為數不多的合法的街頭商販。在鼓浪嶼龍頭路有一家,就是麥當勞左邊那條路往裡走差不多兩三百米,有個Y字路口,就在路口。《廈門日報》還有特別推薦過~不過現在服務態度不太好。想吃的話要小心哦~
價格很便宜,畢竟也不是成本很高的東西。1元/個。吃的時候呼吸不要太用力,不然表面的芝麻粉末可能會嗆到~

世貿陽光棕櫚的奶茶:現在的奶茶九成是調好等你來喝的,一點都不新鮮,不小心還會喝到「加料」。不過我推薦的這家是現調的,味道也比調好的要好~在世貿商城5樓,靠火車站的那頭。不過比較貴。7元一杯好像。不過好像經常會優惠~現在還有做套餐。

福聯大飯店的蛋撻:福聯大飯店在湖濱南路和湖濱東路的交界口,十字路口邊,廈門很少有人不知道的。很好找。
一樓的西餅部有對外銷售,里頭的蛋撻非常棒!比KFC的好吃~價格也是4塊一個,不過比KFC的略大。很不錯~最好的就是剛烤出來的。

慶蘭餅家:

廈門餡餅真正的祖師爺,有百年的歷史。製作方法非常的講究。在消失了一段時間後,被夏商集團重新包裝推出。我覺得裡面最好吃的是:椒鹽餡餅、叉燒酥、咖喱酥。椒鹽餡餅3元/袋,一袋有5個;咖喱酥叉燒酥好像是2.5元/個,是放在保溫箱里的,趁熱吃味道最好。
由於現在是以連鎖店的形式出現,所以有店若干。我知道的2家一家在中山公園往文化宮方向的斜坡上,廈門市圖書館邊;一家在湖濱中路湖濱大飯店邊。

沙茶麵:說起沙茶麵,廈門有幾家口碑都很好的。但是我覺得最棒的有2家,一家在中山公園那,叫「公園沙茶麵」,在育興商場正對面的小路里。這家的湯頭比起所謂代表的四里沙茶麵要好多了,又濃又香。我經常去。
還有一家是主營燒肉粽的,但是他家的沙茶實在也是好吃所以一並推薦。店名一出相信很多人都知道,就叫「加料燒肉粽」,在中山路,文化宮那頭。絕對的老字型大小。從我記事起就有的點。每次去都要站著等位子。
推薦給大家一個沙茶麵的吃法:加油條。把油條浸在沙茶湯里再夾起來吃,無法形容的美味!

文化宮的燒肉粽:說了沙茶麵當然要說燒肉粽了~閩南各地的肉粽都有不同,個人感覺廈門的肉粽最好吃,我泉州的同學也有同感。泉州的什麼侯阿婆啊、鍾樓啊、東街啊的肉粽都不好吃。又貴。我推薦大家到廈門一定要去的肉粽店就是上面說到的文化宮「加料燒肉粽」。地點我就不重復了。一個3塊。不知最近糧食漲價它有沒有漲。

利友鹽水鴨:利友鹽水鴨,全廈門有名的。最早是在我舊家附近開一家點,後來生意好就越開越多。因為名聲再外不怕沒生意,所以很拽的把營業時間定的很短,中午過了12:30就關門。晚上是幾點我就不知道了。下酒好菜。涼著吃。他家的鴨腸和鴨頭鴨腱也很好吃!因為分店太多,所以就沒發提供詳細地址了。不過我知道2個:大生里鐵路口,還有一中那的深田路里的那個百家村花園的一樓也有一家。15元/半隻。

局口街魷魚酥:很多人都喜歡吧?脆脆香香的很好吃~局口街也應該是大家都知道的地方了~在局口街入口,靠中山路的那頭。價格是5元/份,還算公道。

雪克燒仙草:在廈門燒仙草吃得不多,但是在集美吃得就夠多了。因為集美龍舟池邊上那個什麼學院(不是華文,是集大的,忘了名字)邊上的「雪克飲品店」的燒仙草太吸引我了,讓我懶得去吃其他家的。離18路終點站不遠,很好找的。不過最近去了失望了一些,老闆可能為了省成本加了奶茶,稀稀的,不像以前稠稠的粘粘的,很過癮。但是加在里頭的超Q的小湯圓還是值得推薦~雖然沒有以前那麼好吃但是仍舊比其他地方的燒仙草好吃。一杯是5塊。

蝦面:廈門的小吃不能漏了蝦面~蝦面用的蝦不是很大很貴的蝦,是小小的軟殼的,但是很鮮~我吃過新廈的蝦面最好,在吳再添邊上某條小巷裡。不過最近有人說沒了,也有人說有在,不知道是不是有人沒找到~呵呵……不過還是自己去看看去試試比較好~畢竟為了好味道跑一趟是值得的,實在沒有還有吳再添安慰一下嘴巴~
還有一家叫「正宗蝦面弟」,在檳榔中學(還是湖濱中學?)門口的那條路上,靠湖明路的那頭,就在員當湖邊。聽說也很贊,但是有人每吃每拉肚子。呵呵……我是沒去過~

芋包:當然是吳再添的了!現在改名叫「佳味再添小吃店」,店面非常大。地點是在和中山路、大中路平行的一條我不知道叫什麼的路上,廈門人都知道~價格是1.5元/個。很便宜啦。

大同鴨肉粥:廈門做鴨肉粥的也不少。我是不太愛吃粥所以都不去。但是愛吃的人不少。似乎也是要加油條比較好吃~口碑最好的是大同路的大同鴨肉粥,因為沒去過,所以具體什麼地方我也不知道。對不住啦~只好麻煩有興趣的自己去找啦,呵呵……

⑹ 廈門有什麼特產好吃的

到廈門買特產,最不能錯過的便是南普陀素餅。它是素食,不含豬油,更健康。老廈門到公園喝茶聊天,常常會帶幾盒南普陀素餅,味道確實不錯。中華老字型大小和「廈門第一素餅」的名氣,也使它成了遊客到廈門必買的特產。

「黃則和」始創於1945年,黃則和老先生早期由手工作坊經營,後總部落址於廈門市中山路二十二號。因其製作的花生湯等小吃風味極佳,深受老廈門人的喜愛和青睞。除花生湯外,黃則和的各種小吃糕點也頗受歡迎,麻薯、桔紅糕、餡餅……之類的,都是廈門的老味道。

⑺ 廈門有哪些好吃的美食特產

素餡餅最好吃了,不過不要買鼓浪嶼牌的那個有假的不正宗
阿吉仔
黃則和等等百年老店最受歡迎
還有一些魚乾和肉乾
來同安啊
這里城鄉結合
美食更多
一樓的肯定初次去時不熟看得眼花繚亂了吧
景點旁的一些東東不一定就是純正的特產
逛逛我們常逛的街
那裡的肯定是最正宗的了

⑻ 廈門特產有哪些

廈門的餡餅最有名,肉鬆餅,鐵觀音茶葉,到台灣一條街購買台灣產品也不錯

⑼ 廈門好吃的特產有哪些

小吃綜合店,集中地方有火車站世貿樓上,聚集了全國各地的各種小吃,廈門的地方小吃也基本齊全。中山路的吳再添小吃店,廈門的小吃一應俱全,又干凈又衛生又便宜。 --分類小吃店,烤肉的話,思明南路的那家原思西烤肉店味道很特別,僅此一家,無可取代。肉棕的話,文化宮下面那家肉棕母可是內外聞名。牛排的話,毫享來,毫佳香,到處都是分店。麵包的話,安德魯森,向陽坊,也到處都是分店,不過味道確實好。甜點的話,陳佳甜品不錯。套餐的話,我家茶餐廳和音樂廚房都不錯。 --酒家的話,潮福城,粵菜為主,新鮮好吃。其他的可能有點貴。 --大排擋的話,最近流行小眼鏡那家。 最後,泡MM的好地方啊, --PUB裡面啊,介紹慢搖吧。其他的我就不太清楚了,可能得問哥哥才知道。

⑽ 廈門有哪些好吃的特產

廈門特產

廈門盛產花生、水果;沿海多產魚、蝦、蜊、蟹、魷魚、文昌魚。是我國文昌魚故鄉之一。主要特產有各種亞熱帶瓜果、魚皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、餡餅、文昌魚、香菇肉醬、海產干貨等。
文昌魚 :是廈門的名貴特產,俗名鱷魚蟲,主要產地在廈門同安瀏五店。文昌魚體形小,頂多五六厘米長。全身半透明,頭尾兩頭尖,是高級魚品,其肉質鮮嫩,味道清津甜美,製成干品,有一二年的保存期,是理想的旅遊購物佳品。

青津果 :以橄欖為原料,配以甘草、糖水製作而成,甜酸適度,鹹淡可口,芳香四溢,有消積解脹,醒酒去膩,止暈抑吐,爽身養脾之效。

菩提丸 :是將橄欖與砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多種名貴中葯和糖水一起熬制而成,吃來香甜可口,而且有增進食慾,止吐散滯,消除腹痛之功效。

香菇肉醬 :廈門罐頭廠生產的水仙花牌香菇肉醬罐頭,配方採用新鮮豬肉、上等豆、香菇、辣椒、蔥頭、蒜頭等 12 種原料和輔助材料,在製作過程中,嚴格按照配方和配製時間的要求,逐鍋逐鍋地計量下料,認真掌握火候,加工迅速,裝罐及時,使各種原料保持各自固有的風味。

廈門餡餅 :廈門餡餅分兩種。甜餅是以綠豆沙為餡,加豬油,白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡,加豬油白糖所制。皮酥餡靚用來形容廈門餡餅,毫不誇張。

魚皮花生 :是選用特級麵粉、白糖和其他優質配料為表皮、內包上等花生滾合烘製而成,它選料嚴格,工藝講究,具有得香郁酥脆、咸中帶甜的風味,為上等菜料。

肉鬆 :鼓浪嶼的 「 黃金香 」 肉鬆、肉脯,絕對算得上是廈門的知名特產。老人和幼兒因牙齒不齊,用肉鬆肉脯下稀飯是再好不過了。肉鬆的特點是明擺著的:金黃色,香噴噴,條條肉絲,團團簇簇,送到嘴裡,無需多咀嚼,立馬柔軟散化,滿口香甜。而肉脯更是一遇到口水,還來不及嚼一下,早已化成糊狀。因此,人們往往用它們來給幼兒下稀飯。

花生酥 :又名 「 貢糖 」 。主要原料是花生仁和砂糖,製作時先將花生仁炒熟去膜,和糖煮過,然後搗碾成酥,軋拉成型後,切成小塊。食用時,應小心剝去包裝紙,輕輕放入口內,入口即化,甜而不膩,香可噴頰,除呷茶時品嘗,亦可作咸光餅面點的夾心料,產品遠銷國內外。

龍眼乾 :是同安的特產,粒大、皮薄、肉厚、清甜爽口。過去是上奉封建帝王的貢品,現在是中外遊客競相爭購的佳果。同安是全國六大龍眼產地縣之一,生產的龍眼乾遠銷國內外。