1. 面條哪個牌子好吃
老北京面條好吃，在家就能來一碗老北京炸醬面
主料1人份
鮮面條300克
輔料
食用油5毫升
蔥末5克
薑末3克
黃豆醬30克
豬肉末100克
白菜絲50克
豆芽30克
芹菜30克
胡蘿卜絲30克
黃瓜絲20克
步驟1老北京炸醬面的做法大全
先製作炸醬，在倒入食用油的熱鍋中依次放入蔥末、薑末、黃豆醬，攪拌均勻
步驟2老北京炸醬面的做法圖解
然後放入豬肉末，繼續翻炒
步驟3老北京炸醬面的家常做法
接著進行菜碼的准備，將切好的白菜絲、芹菜絲以及豆芽，每樣都放入沸水中煮15秒撈起備用
步驟4老北京炸醬面的簡單做法
把面條放入鍋中煮熟後撈起裝碗
步驟5老北京炸醬面怎麼吃
最後在面上碼上黃瓜絲、胡蘿卜絲、芹菜、豆芽、白菜絲，加上炸醬即可享用
2. 什麼牌子掛面好吃
掛面的營養豐富，煮起來也很方便，因此國內的掛面品牌常是經久不衰的。今天小編就為大家帶來了中國十大掛面品牌排行榜，這些品牌的掛面不管是在營養上，還是口感上都做的相當不錯，下面就一起來看看吧。
10.裕湘
裕湘掛面從生產到加工都採用的是優質的麥源，其在嚴格的檢驗標准之下，生產出來的掛面不管是口感還是品質都無可挑剔。
9.想念
想念是一家專注於掛面生產的企業，它家的掛面口感筋道，面條雖然細，但又十分耐煮，滋味讓人流連忘返。
8.今麥郎
今麥郎掛面一直崇尚著自然的理念，旗下的掛面在市場上相當的受歡迎。它家的掛面品質好，價格也很實惠，讓人百吃不厭。
7.興盛
興盛是一家專營各種麵食的企業，旗下的掛面全是精選優質的材料，其面條的柔韌性是很多品牌都比不了的。
6.五得利
五得利掛面是以優質的小麥作為原材料製成，在經過精心的研磨後只選取其中的精華部分，因此它們家的掛面在口感上是相當的不錯，很受大眾歡迎。
5.金沙河
金沙河掛面所使用的小麥品質都是非常高的，而且每一份掛面都保證了無添加，因為它們家的掛面口感筋道爽滑，很多品牌都無法超越。
4.春絲
春絲掛面都是用優質的黃金小麥製作而成的，其在生產中採用的是國內先進的設備，減少了人工操作導致的污染。春絲掛面富有嚼勁，不管是做成湯面、炒麵、拌面都很不錯。
3.金健
金健可以稱得上是國際示範性的掛面品牌了，它家的掛面所使用的原材料都經過了十分嚴格的挑選，而且還在其中加入兩人足夠的青稞，整個生產過程不添加任何的人工色素香精、和防腐劑，保障了掛面口感、營養的同時也保障了安全，讓消費者食用的更加放心。
2.香雪
香雪是中糧集團旗下的掛面品牌，它是選用精選的小麥為原料，在安全無菌的環境下生產出來的，質量絕對過關。這款掛面的口感爽滑而富有筋道，受到了無數消費者的喜愛。
1.陳克明
陳克明掛面在超市中往往占據著最顯眼的位置，它在生產中會有十分嚴格的監測，極為注重產品的質量。它們家的掛面在口感上十分的細膩，而且不會出現糊湯的煩惱，在市場上受到了消費者的一致好評。
3. 什麼牌子的面條好吃
您好，陳克明面條和雪健面條好吃。但是每個人的味口不一樣，所以都是要根據自己的需求
去選擇面條的品牌。
4. 什麼牌子面條好吃又健康
你好朋友，不管什麼牌子的面條，只要不含添加劑的情況下，吃著對人身體都是有健康的一樣的食品，對人身體是有很高的營養成分。
5. 掛面什麼牌子的好吃
買麵粉自己做手擀麵，便宜、質量好!
6. 全國最有名的面條有哪些
老乾媽手擀麵。北京炸醬面。陝西涼皮兒面。是四川的貓婆小面。，不是全國著名的連鎖店。
7. 什麼牌子的面條好吃
這個得看
個人口味了
，有的喜歡
吃雞蛋面。
有的喜歡吃牛排面
8. 什麼牌子面條好吃
仙姑掛面不錯有機會去嘗嘗
9. 什麼牌子的乾麵條好吃
大通手紡 手工發酵營養面
中國發酵性營養面開創者
中國手工花色空心面領軍品牌
山東唯一一家專業生產手工花色空心面、並通過 QS認證
IS9001質量管理體系認證、有機食品加工認證的企業
三百年傳統工藝，始於一七一三年
大通手紡面是傳承和沿用宮廷秘制十八道純手工工藝精緻而成，從和面至乾燥、包裝成品全程需10—12小時，每進入下一道工序就要醒面發酵一次，發酵時間累積要達到6小時左右，而且每人最多能生產大約20—30斤左右，其製作過程中盤切、搓條、纏條、分纖、上架拉麵等工序極富觀賞，其工藝正在申請中國非物質文化遺產，是中國麵食（條）品類中最高檔次的尊貴極至之品，在清朝康熙年間此面被御封「國面」，只供皇宮貴族享用。
雖然此工藝已有三百多年歷史，但在民間對此面和工藝知之甚少，在清朝乾隆年間晚期，此工藝流傳日本，並在日本上層貴族中得到尊崇，把能得到這種面視為一種榮耀，現在日本日清食品公司（方便麵發明者）在科技高速發到的今天依然保有這項工藝並一直沿用到今天，依然用手工方法製作，其產品在日本市場上每斤售價摺合人民幣80元左右，並且供不應求，現在我們以創新和發揚這項傳統國粹麵食文化瑰寶為己任，把昔日皇家御膳上品奉獻給每個追求高尚品質生活的家庭。
大通手紡與普通面條有什麼不同：
我們來看一看手工面條與機制面條的區別：在面條品類裡面條可分為手工面與機制面兩大類，手工面是由手工和面，面團蛋白質吸水充足（水分可達40%—50%）並經揉、搓等工序使麵筋網路形成較均勻並緊緊包裹澱粉顆粒，所以吃手工面有種自然勁道的感覺，湯清、面香味濃，二手工面最難，最高等級的就是發酵的手紡面，而機制面採用拌面機干拌工藝水分最高25%—30%，如果含水量增加將會黏連，無法壓延烘乾，也會由於面條不能形成良好麵筋網路，在自重的情況下而產生斷條落地，而過硬的口感（非勁道，老百姓稱其「死面」）與手工面是無法相比的。
大通手紡面主要特點：
1、原料，全國冬小麥主產區，麵粉是經特殊加工的中顆粒麵粉，最大限度保留了糊粉層胡蘿卜素，麥香味濃，不添加任何防腐劑和增白劑。
2、科學膳食搭配：每一款面均由營養專家根據不同年齡段身體對營養需要的特點，進行科學搭配天然食物進行營養組合，部添加不易吸收的硬性礦物質。
3、獨有控溫控濕發酵工藝，屬發酵面，含有麥谷蛋白、大豆蛋白及鈣、磷、鐵和多種氨基酸更利於腸胃吸收。
4、工藝全部採用手工操作，每人每天只能生產20—30斤，手工和面經手工搓條後面纖維呈順向排列，使口感柔軟順滑，面身顏色微黃，有通透感。
5、本品屬發酵型易消化食品，把幾扎面放一起觀察可見發酵空心，面湯易入味，無硬心，煮麵只需1分鍾即可，省時方便，營養不易流失。
怎麼選擇真正的手工發酵面：
現在市場上一些所謂的手工面大部分都是由機械壓延而成的，只是打著手工的概念而已。而一小部分手工面是由人工擀至而成，面團採用生面團，沒有經過發酵，不易消化。要選擇真正的手工發酵面，應注意以下幾點：
1、 先要看產品的配料表有無添加酵母成分，製作過程是否經過充分醒發。
2、 觀察面條的條形：
① 真正的手工面由於是手工操作，條型總是會有所差別，有或粗或細的條型。而機械面再細也會呈方形或圓形的均勻規則、平滑的條型。
② 手工發酵面製作時，為防止粘連，會使用雜糧面作為璞面，所以仔細觀察面身會有雜糧面附著。機械面是由拌面機干拌工藝機械壓延而成，蛋白質不會充分吸收水分，部粘連，所以面身平滑無雜糧面。
③ 手工發酵面的截面會有發酵的空心，面身色澤微黃，有通透感。
3、 聞氣味：打開新包裝聞氣味，手工發酵面會散發一種自然的發酵面香味，而機械面不會有此特殊氣味。
大通手紡面現有：有機系列營養面，兒童階段專用營養面，孕產婦專用營養面，雜糧賣等四大類二十多個品種