Ⅰ 徐州有哪些好吃的地方
兩來風酒樓由名人詩句「客從兩面來,顧主風蛹至」取其「兩來風」三字而得店名。1912年山東人張繼曉在徐州所創鱔魚辣湯而後由市南關奎東巷的胡躍德、胡興仁父子改進提高成為「馬鞍橋辣湯」,1963年,胡興仁調到兩來風酒樓燒辣湯。1975年侯昭軍主理辣湯後又有提高
「馮天興燒雞店」在徐州的美食天地是一片享譽遐邇的店家,該店製作的燒雞、牛肉,猶如一朵絢麗的奇葩,綻放於歷史文化名城徐州。 伊斯蘭清真風味「馮天興」字型大小原籍南京,為江南一代名廚,於清乾隆年間北徙彭城,至今已二百餘年。「馮天興」之所以名揚四方,除了配方配料的獨特與考究外,還在於操作工藝的高超與細致。傳說,每當馮氏作坊起鍋時,香飄數里,竟使過往行人駐足而深呼吸。因而「馮天興」燒雞店一舉贏得百姓的好評,享有很好的口碑。
彭祖營衛宴:
彭祖,姓錢名鏗帝堯時人,是我國養生之道鼻祖,烹飪之先師。營衛即營氣和 衛氣,兩氣由飲食谷水之精華而生。營氣營於血脈之內,營養周身穴位;衛氣 運行於血脈之外,具有捍衛軀體、抗禦外邪侵入的功能,故得名。彭祖營衛宴 繼承彭祖養生思維,發展彭祖葯膳及引導養生術,並汲取道家飲食文化之精華 ,附予彭祖菜系以新的文化內涵。
彭祖營衛宴有三種,每種二十餘道菜點和面點,共計開發六十餘道。以其 中一種為例:冷盤八道、乾果四碟、小菜四碟、熱菜八道、湯羹一道、點心四 道、果盤一道。冷盤代表為油炸松仁、糖槽蝦米、炸知了蟈等;熱菜代表為蟹 黃燒魚片、雲母燉鯽魚、白抓糜角雞、金玉燒羊肉、淮夷糖醋魚、拔絲銀杏等; 湯羹糝或鱔魚辣湯;點心代表為彭城蔥油餅、中華一字酥、雙色混沌。彭城飯店 開發研製的彭祖營衛宴是對中華民族飲食文化的巨大貢獻。
項羽鴻門宴:
《史記。項羽本紀》:羽在鴻門,沛公軍灞上,沛公至鴻門謝,項王留沛公與飲」而故名鴻門宴。只是項羽宴請劉邦,所以又稱做「項羽鴻門宴」,該宴被史學家,軍事家稱作「宴無好宴,暗藏殺機」的宴席,但作為飲食文化和文學人物描述,可謂是傳神之作,我們排除「宴無好宴』』的及歷史對鴻門宴各種評論,單就古為今用,挖掘先秦兩漢飲食文化著眼,用現代美學、現代包裝、執�髁希�詮漚衽爰跡�瓜治夜���杳叛緄姆綺傘O鈑鷙杳叛縵�燦辛共?-2道,熱萊15道,湯點3道,主食5種·,共計35道。涼萊代表為百果千珍、羊臘鹿惰、白糟豕條等。熱菜代表為:紅燜駝蹄、阿膠栗棗、范增銀魚、白壁鱈魚、玉斗鳧雁、霸王三鞭等。湯點是:蒓菜鱖魚清湯、竹蓀湯、江陵皮蛋羹。主食是:柿子、核桃、山栗面窩窩頭、芸豆蒸面、黃米湯圓、陝西撥魚等。
樊噲犬黿宴:
《漢書》列傳記載:「舞陽侯樊噲者,沛人也, 以屠狗為事,後與高祖俱隱於芒碭山澤。」全狗宴早在先秦已有 雲,但到了樊噲屠狗和烹狗才真正成為集大成者,形成特有的犬黿大萊,彭城飯店研究人員扣住先秦兩漢文化為主題,挖掘開發出「樊噲犬黿大菜」,展現漢代徐州食狗之遺風,該宴不但營養配伍精當,所取部位刁鑽,有獨到之處。賦予「兩漢文化看徐州』,新的文化內涵。 樊噲犬黿宴共有涼萊8道,熱萊12道,湯點與小菜4道, 主食4道,共計28個品種。冷盤代表為樊噲胃脯、五香狗肉、白切狗肉等。熱菜代表為黿汁狗肉、辣子狗肉、油炸狗排、南乳狗腿。湯點與小菜是:黿汁大羹、石耳狗肉羹、什錦花生米、甜油青椒。主食是:扁食、黃米麻球,湯圓與胡餅。
二姐燒烤,過橋米線,黃河新村牛肉湯,丸子湯,油酥火燒,八股油條....
烙饃饃,把子肉,啥湯,兩來風辣湯,鍋貼餃。。。
地鍋雞,鍾記油燙鴨,百順脆皮鴨。。。
笑笑涼皮,千里香餛鈍,博愛街蝸牛,老地方龍蝦。。。。
Ⅱ 求徐州的好吃的地方
一,田記。立達路菜市場旁邊。那裡的菜是真好吃。從小吃到大。裡面的干煸黑魚。干煸雞。干煸菜花。干煸魷魚。哎喲,想起來都流口水。
二,老家地鍋。煤建路那的。涼調饊子。地鍋雞,地鍋龍蝦。花生。
三,駱馬湖魚館。在慶雲橋那片故黃河邊上。那裡燒的魚是真好吃。小菜也不錯。
四,夜市的四中燒餅烤肉。天天爆滿。人真多。
五,二樓米線。古彭廣場邊上的米線店。也很好吃。
六,地地道道燒烤城。夜市旁邊的大型燒烤。
七,笑笑涼皮。富國街的涼皮。
八,暢春園。富國街的超市斜對過。裡面的東西才好吃。
九,北京涮羊肉。雲龍公園那一片。真正的刷羊肉,吃煩了那些重慶的火鍋的,可以去那吃。
十,八豬麻辣燙。老夜市那條街上。不錯。
十一,壽司。也是老夜市那條路上。
Ⅲ 台兒庄古城特色美食,台兒庄古城有什麼好吃的
菜煎餅,裡脊肉餅,薩湯,張家狗肉,馬家牛肉,趙家燒雞。
Ⅳ 徐州哪個地方有好吃的東西
徐州吃得地方太多 不象以前只局限在彭城路寬段那裡了
1.米線我覺得很有特色,大碗2元,小碗1.5元,又好吃又便宜.
2.辣湯,和包子一起吃別有風味,淮塔那邊有一家很的,每天早上,都爆滿的!
3.最喜歡的就是我們徐州的麻辣串了,那個辣醬很有特點的!菜的種類也比無錫的麻辣串多多了!這些可都是很物美價廉的東東哦!
還有一些:
烙饃
烙饃用未發酵的面烙成,厚約0.1厘米,直徑約30厘米,吃到口裡,柔韌、筋軟、有嚼頭,既壓餓,以有健齒作用。
龜打
即以手將面團略略拍按,使成約1厘米厚、碗口大小(或約龜背大小),放在鍋內或鏊子上烙炕成熟。多用高粱面、玉米面、山芋乾麵、豆雜面做成。
窩頭
是由小米麵、敉子面、玉米面、栗子面混合而成,做成圓錐形,每個底部都有一個圓洞,小巧玲瓏,蒸熟後呈金黃色。傳說這是清代慈禧太後喜愛的一種宮廷食品。一般老百姓吃的,主要用玉米面(有些摻進一些黃豆面)製作而成,個子也大。
壯饃
壯饃又稱"鍋盔"、"鍋拍",用未發酵的面做成。將面團放在石板或石案板上,另用一根擀麵杖,一頭固定,一頭坐在身下,用身體的重量壓擀麵杖,用來揉面團,俗稱此法為"腚踹面"。做成厚約1-2厘米,直徑約50厘米的圓形厚餅,放在平鍋上炕,炕熟後兩面呈黃色,外皮酥脆。
羊方藏魚
因為將魚置於割開的大塊羊肉中文火同燉而得名。相傳,彭祖的小兒子夕丁喜歡捕魚。彭祖恐其溺水堅決不允。一日,其子捕魚回家,正巧彭祖不在夕丁讓其母剖開正在燉煮的羊肉藏於其中。彭祖回來吃羊肉,感覺異常鮮美,於是如法炮製,便產生了"羊方藏魚"這道菜。據傳漢字中的"鮮"字即源於此。
喝餅子
如巴掌大小,燒菜時,鍋中略多放些水,將面餅放在鍋內壁上沿一圈,蓋上鍋蓋,菜好時,餅也就蒸熟了。表面松軟,背面貼鍋的一面結成一層黃殼,脆香可口。
臭鹽豆
"聞著臭,吃著香,一頓不吃饞的慌。"這是當地人們對臭鹽豆的贊譽。
臭鹽豆,亦稱鹽豆子,是徐州家制風味的名品。臭中有香,回味無窮是它的風味特色,採用當年收獲的黃豆為主要原料,經清洗泡浸、煮製成熟、發醇培菌、加料拌味、晾曬至干、密封儲存等工序製成,整個過程約需10天的時間。由於製作工藝精細,其成品色澤黑紅,質地脆嫩,味道咸鮮香辣,是佐餐下酒的開胃的小菜。
徐州之前在市中心有兩家日本料理
但是反日原因,都關門了
徐州韓國料理,我認為比較正宗的是
在嘉年華KTV附近的阿里郎韓國料理比較正宗
之前那個點在電視塔附近時候去過幾次
知道那家店的男老闆就是韓國人
老闆娘是朝鮮族人,喜歡吃他們家的石鍋拌飯和石鍋大醬湯
還有烤魷魚
Ⅳ 徐州本地便宜又好吃的美食餐館推薦
在上下班後,我們總會選擇和朋友去小酌一杯,下下館子,去除一整天的疲憊和辛苦,將所有的感情都傾注在和朋友的這頓吃食上了,下面就來看看徐州有哪些性價比還不錯的美食館子!
城北小院
城北小院。徐州最拽的蒼蠅館子之一,一提到城北小院,大家第一反應就是辣,辣,超級辣。地址在鼓樓小學西邊的巷口進去。他家的土豆條也好吃。吃過了土豆條,就會覺得土豆絲弱爆了。吃完這么多辣的菜,可以吃點油麥菜,解解辣。他家的菜價也超級便宜。
地址:環城路(近農業銀行)
大張烙饃村
徐州本土菜,說是徐州特色。店的裝修很有特色,門是那種老式木門,有大院的感覺,進門就可以看見現場製作烙饃,點菜時是現場選菜。點了特色的烙饃卷饊子,地鍋老公雞,徐州一絕,鐵板煎菜,雜燴,咸鴨蛋等。總得來說,味道偏重,偏咸偏辣,還是不錯的。徐州一絕也是卷著餅吃的,雜燴是許多素菜和肉絲炒的,感覺一般,鐵板煎菜有麵糊裹著,但是有些油,有青椒,茄子,蓮菜等菜,茄子裡面加肉末。
地址:如意路濱湖新天地商業街東街5-2號(市民廣場內)
徐州青年路羊肉館
徐州人愛吃羊肉是出了名舉慶的,因為吃羊肉還專門設立了一個彭祖伏羊節,徐州城裡大大小小的羊肉館也是數不勝數,今天說的是在青年路上的這家青年路羊肉館。老街老房老店老人,青年路羊肉館開在這條街上已經三十幾年了,如今沒有招牌沒有所謂衫亂環境沒有講究服務,房屋破舊,或答檔生意卻依舊火爆,據說這家的羊肉都是每日現殺,涼拌羊肉,蔥爆羊肉,羊肉拉麵,吃得我滿頭大汗
地址:青年路老公安局對面
老家地鍋
這是一家非常神奇的店,里外都爆滿,因為他本身的地方太小,所以旁邊幾個小店鋪現在也是他的,但照樣座無虛席。地鍋能吃出來做的不錯,非常透,因為火候夠,但是這家的重口味確實重出了新境界,再一次刷新了我對徐州菜的三觀,總的來說量還可以尤其素菜超大一盤。
地址:湖北路與煤建路交叉口北150米路西
Ⅵ 徐州有哪些比較好吃的地方
徐州的燒烤比較多,天橋上有個"球王燒烤城"很棒,你可以要一份那的炒臭干,比飯店的都好吃~其他也有不錯的地方,一般來說,一斤肉基本上是20元,茄子辣椒(冷盤)4-5元,水煮花生(帶殼)也是5元左右,扎啤一杯5元上下.
在婦幼保健院斜對面有大排檔之類的,菜也很棒,價錢低,炒水雞15,燒龍蝦15,宮爆雞丁8元....
玩的地方,我不建議你去兩漢博物館之類的~你看徐州人有幾個去的~沒意思還花錢!雲龍湖還不錯,你去小南湖轉轉,我有段時間沒去了,不知道建的如何了.有次在湖邊跟朋友喝酒很開心,到夜裡,起風,然後水打在岸上.
有連鎖的網吧"共享"辦的卡可以在任何一家分店用.推薦白雲山那邊的分店,環境很好,機子也不錯,一小時1塊2到1塊5吧
市中心有個金地商場,下面是家樂福.對面有個電玩的,在地下,四徐州最好的電玩了該算.名字是風雲再起,好象是各地連鎖的,因為我在南昌也見過,並且把那的幣帶回徐州一看都一樣,通用~
關於公園,現在公園基本上都免費,除了彭圓吧.門票是3塊還是5塊記不清楚~對了彭圓里有櫻花的,每年花開的時候可以去看,一大片.
Ⅶ 連雲港有哪些美食
連雲港雖然是三四線小城市,城市總體比不上大城市,但說到 美食 ,那一點也不少,有很多有特色的地方 美食 。
1.豆丹
這個算是連雲港比較有代表性的 美食 了,在很多本地酒店那可都是招牌菜。不僅味道鮮美,而且營養也很豐富。
2.沙光魚
連雲港畢竟也是海濱城市,海鮮當然是少不了的,而沙光魚就是眾多海魚中比較有名的,它肉細,味美,無論燒還是燉都讓你流口水。
3.蝦婆婆
這個可能各地方的叫法不一樣,但是連雲港的蝦婆婆那可真是體大肉多,不僅可以做成蝦婆餅,而且還有很多吃法,到連雲港可以一嘗。
4.對蝦
連雲港的對蝦號稱東方對蝦,個頭大,白色透亮,肥美肉嫩,乃是蝦中珍品。
5.梭子蟹
雖說沒有大閘蟹那麼大的名氣,但梭子蟹品質也很優良,可鮮食,或蒸、或煎、或炒,風味特佳。
6.風鵝
據說花果山風鵝已有三千餘年 歷史 。相傳為中華 美食 鼻祖-——商朝宰相尹隱居花果山下所秘制。選用江蘇省最大的萬頃天然無公害牧場沂河淌肉鵝為原料,浸入三十餘味促進人體 健康 的天然中草葯,結合現代高 科技 精製而成,低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、臘香可口,不僅是保健佐餐食品,亦是饋贈親友之佳品。
7.涼粉
用各種豆類製成,有綠豆粉、豌豆粉、小豆粉、蠶豆粉,各有特色。外加佐料香油、醬油、醋、蒜糊、椒醬,吃起來爽口,酸香咸辣各味俱全,隨意添加。營養豐富,夏季有消暑的作用。冬季油炕粉,別有風味。連雲港的涼粉不僅能做小吃,還能當菜來炒,煎涼粉就是連雲港一道特別有名氣的菜。
怎麼樣?連雲港 美食 不少吧,還有很多民間的特色小吃,這里就不一一說明了。也歡迎連雲港的小夥伴的繼續補充!
連雲港是一個風景秀麗、環境優美的地方,享有「東海第一勝境」的美稱,它不僅風景美,而且當地的特色 美食 也讓人垂涎三尺,之前去連雲港 旅遊 ,深深沉醉於連雲港的 美食 ,它那裡的 美食 、小吃都非常的具有特色。
我覺得最有特色的要數豆丹了,這豆丹它是一種吃豆葉長大的蟲子,是連雲港當地的特色 美食 ,這豆丹一開始不敢吃,品嘗了一口就愛不釋手,根本停不下來,味道極其鮮美,而且豆單是一種無公害、純天然的 美食 , 具有非常豐富的蛋白質,對人體 健康 有很大的促進作用。它是雲港地區最具代表性的地方特色產品之一,被譽為「國內少有,蘇北僅有,灌雲特有」的美味珍品。當地有時會把它和絲瓜一起做成菜。
連雲港海域盛產銅蟹,銅蟹又稱梭子蟹,每年春季,為銅蟹繁殖期。此時蟹體壯肉肥,輕者1斤兩只, 重者每隻1斤有餘,「油」、「黃」也最豐滿,是吃彤蟹的最佳時期。 夏季少而瘦,秋季稍轉肥,但和春季相比仍很遜色。銅蟹以雌蟹為最肥,雄蟹相差很遠。
還有朝排,這朝排具有深厚的 歷史 文化,無論歷經了多少歲月的摩擦,這朝排還是一代代的做下去,而且口感青出於藍而勝於藍,朝排外酥里綿,放進口裡有股淡淡的甜香味,吃起來十分的香脆可口,吃起來外來 旅遊 的人都會去嘗上一口,既享受了 美食 ,還能感受當地的 歷史 文化。
蝦婆婆在連雲港也是非常常見的一道 美食 ,它的做法頗多,味道鮮嫩無比,肉質細嫩,口感極佳,散發著一股勾人味蕾的香味,而且蝦婆婆的營養價值高,它可以滋補身體,還可以對人體心臟有著重要的調節作用,是一道易於消化又又 養生 的美味佳餚。
連雲港的老公雞味道也是鮮嫩爽口,加上與辣椒的調配,口感十分的爽,超級帶勁,而且營養價值非常的高,深受大眾喜愛,對於身體虛弱的人群可以多吃老公雞來增強自身體質,具有很好的健脾胃、補虛的功效。
還有娃娃魚、海蜇頭啊等等,娃娃魚吃起來非常的順滑,很有爽勁,味道鮮美,這娃娃魚也是當地特有的特色,吃著一點都嫌多,有種入口即溶的感覺,十分惹人喜愛。海蜇頭呢,外表晶瑩剔透,其實肉質十分厚美,吃起來脆脆嫩嫩的,放在口裡面涼涼爽爽的,不僅口感好而且還能治療咳嗽,是一道很保健的 美食 。
小魚煎餅在連雲港隨處可見,到處都在賣, 但是一定要去那種地道的擺攤那裡去買,味道才正宗,這小魚煎餅鹹淡適宜,菜式多,吃起來十分的爽口。
Cola
按區域分東海的小公雞、燒雞、甲魚,灌雲的豆丹,板浦涼粉,贛榆的蝦醬煎餅、涼粉、海鮮、貂,灌南的湯溝。市區的海州辣子雞,新浦的娃娃魚、小魚煎餅,墟溝的沙光魚、海英菜、紫菜,雲台山雲霧茶等等不勝枚舉。另外非即食食品中,東海的大米,西紅柿,淮豬肉,羽山走雞,黃川草莓,石樑河葡萄,雙店百合花,桃林燒雞,青湖花生等等。贛榆的海鮮、水產,海頭對蝦、黃魚,厲庄大櫻桃,青口梭子蟹,贛馬牛羊肉、涼粉,土城狗肉,墩尚泥鰍,金山鵪鶉,塔山蓮藕,城頭水蜜桃,黑林黑莓,宋庄鯧魚、海蟶,城西豬羊肉,班庄蘆筍,沙河大蒜,石橋禽蛋,海蝦,柘汪油料、皮皮蝦。灌雲的風鵝、大糕、海帶。侍庄無花果,板浦醋,東王集櫻桃,圩豐紫菜,燕尾海帶,伊蘆醬油,楊家韭菜,同興棉花,四隊畜肉,龍且蛋雞,下車木耳,圖河西藍蘭花,小伊菌、桃,南崗山芋。灌南菌類,山葯北陳集靈芝,張店毛料,李集兔,三口瓜簍,堆溝梨,田樓辣椒。市區的山楂酒,鐵雀、海蜇、蟹黃煨魚肚,新壩白菜,小東灣西瓜,雲台山葛藤、板栗,玉蘭花,山楂酒,銀杏等。反正來連雲港一趟,吃著海鮮,喝著山楂酒。特色的沙光魚、涼粉、小魚煎餅、娃娃魚來嘗嘗。臨走帶點風鵝、醋還有特產水晶。
鳳尾蝦
鳳尾蝦屬金陵菜,在南京文獻《白門食譜》中就有它的記載。烹飪好之後蝦肉潔白,尾殼鮮紅,形似鳳尾,襯以綠色青豆,色彩艷麗,蝦味鮮嫩,佐以鴨油烹調,其味更美。
美蓉套蟹
連雲港海蟹極多,美蓉套蟹是以煮熟的蟹肉和蟹黃配以蛋清、雞湯、料酒等精心製作而成。菜內包含豬肉、雞脯肉、魚茸、火腿、香菇、冬筍、蝦仁等時令鮮品,以蟹殼作模具,連蒸三次。成菜形似芙蓉,故而得名。此菜宜趁熱食用,「一熱三鮮」是其最大特色。
梭子蟹
梭子蟹,俗稱白蟹,與對蝦齊名。梭子蟹蟹肉多,呈潔白色,肉質細嫩,味道鮮美。尤其是兩鉗狀螯足之肉,呈絲狀而帶甜味,蟹黃色艷味香,食之別有風味。
蟹黃煨魚肚
魚肚是名貴干貨原料之一,將其與連雲港盛產的海蟹相配,堪稱人間美味。做法是用高湯將魚肚煨兩遍,用豬油加蔥、姜塊熗鍋,放入蟹黃、魚肚一起翻炒即成。這道菜看著蟹黃味鮮,色黃亮;吃起來魚肚軟滑,湯汁濃郁。
奶湯魚皮
奶湯魚皮要選用連雲港特產的海口白河魚皮,配以火腿、冬菇、蝦仁、蘭筍等料,加雞湯燒制而成,蝦仁蓋在湯面。此菜湯濃肉嫩,十分可口。
來自網路
我家是徐州的,經常去連雲港,連雲港有什麼必吃 美食 值得推薦呢?下面針對連雲港的必吃特色 美食 給大家做一下推薦:
1、各種海鮮:連雲港本身就是一個海岸港口城市,所以海產品特別豐富,每天都會有很多漁船從海上歸來,帶來了很多的海上特色海鮮,所以去連雲港一定要吃海鮮,各種海鮮都嘗一下,梭子蟹、石斑魚、蝦爬子等等都是美味。
2、小魚煎餅:小魚煎餅並不是連雲港才有的,但連雲港的小魚煎餅不同於別的地方的小魚煎餅。因為這里的小魚煎餅用的是著名的贛榆煎餅,配料豐富,口感也不一樣。
3、板浦涼粉:它形體光滑富有彈性,入口爽嫩,滑而不膩,在蘇北極為出名。當地人吃涼粉,更加習慣於在涼粉中加入板浦鎮出名的汪恕有滴醋,陪上蒜泥和辣椒,味道自然不言而喻。
4、豆丹:豆丹系豆天蛾幼蟲,蟲體圓筒形,與蠶幼蟲相似,體長約6厘米,蟲體呈嫩綠色,體表有密生小顆粒。食用部分為擠出組織部分,狀態成3節,顏色白中帶綠;熟制後,組織緊實,呈淡黃色,具有豆香味,口感細嫩,鮮味綿長。
連雲港還有很多特色 美食 ,比如花果山燒鵝等就不一一介紹了,到連雲港 旅遊 和出差的朋友一定要嘗嘗看,非常美味!
風鵝 古今食品千千萬,風鵝還數花果山!風鵝是孫悟空老家花果山地區的特產,已有三千餘年 歷史 。相傳為中華 美食 鼻祖-商朝宰相尹隱居花果山下所秘制。選用江蘇省最大的萬頃天然無公害牧場沂河淌肉鵝為原料,浸入三十餘味促進人體 健康 的天然中草葯,結合現代高 科技 精製而成,是國內鵝產業第一塊綠色品牌,產品低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、臘香可口,是新世紀理想的保健佐餐食品,亦是饋贈親友之佳品。 花果山風鵝系列產品是在傳統獨特配方的基礎上,選用江蘇省最大的萬頃天然無公害牧場沂河淌肉鵝為原料,浸入三十餘味促進人體 健康 的天然中草葯,結合現代高 科技 ,經過六十三道工序精製而成,產品低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、臘香可口,是新世紀理想的保健佐餐食品,亦是饋贈親友之佳品
連雲港地處中國大陸東部沿海,是全國首批14個沿海開放城市之一,江蘇沿海大開發的中心城市、國家創新型試點城市、國家東中西區域合作示範區、國際性港口城市、《西遊記》文化發源地、新亞歐大陸橋東方橋頭堡、絲綢之路經濟帶東方橋頭堡。
到了連雲港一定要吃的10大 美食
NO.1:花果山風鵝
連雲港特色 美食 ,皮薄肉嫩、臘香可口。
NO.2:東方對蝦
連雲港特產海鮮,肉嫩鮮美,非常好吃。
NO.3:文思豆腐
連雲港傳統 美食 ,軟嫩清醇、入口即化
NO.4:蒸花蟹
連雲港特產海鮮,肉質鮮美,營養豐富。
NO.5:蟹黃煨魚肚
連雲港特色 美食 ,蟹黃味鮮、魚肚軟滑
NO.6:小魚煎餅
連雲港特色小吃,餅薄微脆、富有韌性。
NO.7:蝦婆餅
連雲港傳統小吃,酥香可口、味道鮮美。
NO.8:板浦涼粉
連雲港特色小吃,入口爽嫩、滑而不膩
NO.9:爆烏花
連雲港特色 美食 ,做工精緻、口味鮮嫩。
NO.10:沙光魚
連雲港特產海鮮,魚肉細微、味道鮮美。
到連雲港都會去爬花果山,看看風景,順便吃一下當地土特產!花果山的風鵝是一到美味,經典老風鵝來了必須要嘗嘗!在花果山 旅遊 還會有很多當地的海鮮,非常美味,有空可以來連雲港玩,嘗嘗這些!連雲港海邊種紫菜的也多,,海帶,一些海鮮!連雲港的黃川鎮盛產草莓,邊吃邊採摘,絕對新鮮。還有石樑河的葡萄,溫泉鎮的溫泉,灌南的金針菇,贛榆的白蝦,還有東海的水晶城。到了連雲港一點要去新浦的小吃街,各種各樣的小吃,走一路吃一路,味道是不錯的,就看有多大飯量了!
作為一個行走又超愛海鮮的吃貨,連雲港是我不會放過的 美食 地之一。在連雲港呆了3天,沒干別的,就是一直在吃。下面推薦幾個我在當地吃得最多的特色 美食
1、娃娃魚
此「娃娃魚」非彼娃娃魚,可不是國家二級保護動物中國大鯢。它是紅薯粉加水稀釋後,倒入燒開的沸水中,紅薯粉受熱迅速膨脹,糊化作用下變成澱粉糊。加入蘿卜榨菜、香醋、食鹽、香油,攪拌,一碗完美的娃娃魚就做好了。
2、涼皮拌涼面
本來想著涼皮涼面到處都有,但是吃過後才發現連雲港的涼皮涼面拌在一起吃,味道還挺特別的。連雲港的涼皮涼面最大的特點就是糖醋味。米黃色的涼面,純白色的涼皮,翠綠的黃瓜絲,火紅的辣油,那熟悉的糖醋味……
3、蟹黃煨魚肚
這道菜看名字就知道用料都很貴,但是是真的很好吃呀。蟹黃味鮮、魚肚軟滑。用它我拌了兩碗飯!
4、蝦婆餅
原來聽名字以為是用普通蝦肉裹麵糊做成的,其實蝦婆就是我們常吃的皮皮蝦,蝦爬子,加上少量麵糊、雞蛋烙成餅,俗稱蝦婆餅。味道還是挺特別的。去了一定要嘗嘗。
5、沙光魚
這魚多生長於黃海海域,魚肉的肉質色白細膩,嫩而富有彈性,煎炒烹炸,怎麼做都好吃,我最喝用它來煮的湯,鮮香十足。
作為一個不是在吃,就是在尋找 美食 路上的人,吃對我來說真的是人生最重要的事了。如果大家還有什麼連雲港特色 美食 可以留言給我。
豆丹,綠豆粉,湯溝酒,花果山風鵝,山楂酒,雲霧茶,還有各種海鮮