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武漢哪裡的涼面好吃

發布時間: 2023-08-21 15:15:55

⑴ 武漢漢口有什麼好吃的漢口美食

說到武漢美食,我們就不得不來說說漢口,在老漢口好吃的真的是數不勝數,不少遠方的客人慕名而來就是為了一嘗漢口的那些刁角美食,不得不提的是萬松園這一條經典的美食街,為了避免沒有去過的朋友們踩雷,今天小編就給大家整理一下,漢口的美食在哪裡~

1、巴厘龍蝦(萬松園一店)

地址:雪松路30號(地鐵2號線王家墩東站C1、C2出口旁)

等了不到半小時後就坐,點了州遲首干鍋龍蝦,毛豆,藕帶和涼面,之所以又點了面是因為網上說這家店的涼面味道不一樣。

現在就來挨個點評,先說涼面,我想說的就是武漢人民除了熱乾麵就想不出其它味道了嗎,這分明就是放涼的熱乾麵啊!

毛豆很特別,因為他是把我們的煮毛豆又涼拌了一下,藕帶第一次吃,很爽脆,重頭戲龍蝦登場了!

太好吃了,太好吃了,人家的龍蝦個兒怎麼這么大,肉怎麼會這么嫩呢!

一份不夠,又要了一份蒸的,沾辣油吃。

蒸的更好吃,更能吃出龍蝦的鮮美來,幸福的武漢人民啊。

武漢的龍蝦屬巴厘龍蝦和靚靚蒸蝦最有名,這兩家店是兄妹開的,口味類似,不過據說巴厘龍蝦的油燜大蝦更勝一籌。

四點鍾就到了雪松路,一店還未營業,二店可以先進去坐著,等到四點半就可以點單了。

我們點了油燜大蝦、蒸蝦和全味蝦球,感覺油燜大蝦最好吃,微辣,適合大部分吃貨、蒸蝦的肉質最嫩、蝦球就一般性了。

差不多六點吃完,外面已經排滿了人,果然早來是明智的。

2、靚靚蒸蝦(雪松路總店)

地址:武漢江漢區萬松園雪松路69號(勁松巷路口)

靚靚蒸蝦,真正吃蝦子,要看蝦子是否新鮮,就得吃蒸的。

靚靚蒸蝦就主推蒸的,價格從100元一盤到300元不等,根據蝦子的大小而定。

現在吃蝦子的價格大漲,但是還是阻擋不了武漢人的愛,每到夏季,每天晚上,雪松路一帶都是人聲鼎沸、特別推薦,還有炸藕海,聽這名字怪怪的,但是直接字面理解就行,就是將藕和海帶切條,裹上麵粉炸至金黃,粘上佐料,十分香脆可口,每份22元。

還有他家的涼面,每次都要點上大份的,和傳統的口水涼面不一樣,他家涼面是用熱乾麵的面條做的,不是細細的那種,口感十分好,味道很特別,小份5元,大份16元。

再一個必點的就是烤爪子,88元一盆,沒有小份的,所以每次必定要約齊至少三人冊數同往才吃得開心,爪子很有彈性,感覺是先鹵過再烤的,非常入味,而且很有膠質。

如果喝點小酒可以點冷盤,皮蛋幡傘不錯。

現在基本不用排隊了,雖然蝦子的季節過了,但是還有螃蟹上市,總之是吃不停。

3、一棠龍蝦(萬松園店)

地址:雪松路42號(沈記海鮮燒烤隔壁)

來武漢吃了三家,這家是環境最好餐具最好的店鋪,蝦的品質和靚靚蒸蝦一樣好,點的是蒜茸口味的,這里的蒜茸也是油爆,湯底很油,所以當我們問店家可否拌面的時候店家是懵的,哈哈哈哈,最後當然沒有拌面。

【蒜茸油爆蝦】蒜香四溢,非常好吃,帶一點甜味,蝦經過開背處理很好剝皮,每個都有滿滿蝦黃,個別還有蝦籽,超級贊!

【鹹蛋黃蝦球】就是鹹蛋黃口味的油炸蝦尾,不需要剝皮直接吃起嘴裡嘎嘣脆,味道也是很棒,給個建議,用吸油紙多滾兩遍吸一下表面的油。

筷子濕巾手套和靚靚一樣都是一個「大禮包」但這家環境干凈座位舒適空調給力來武漢玩一定要來吃啊。

4、三鎮民生甜食館(勝利街店)

地址:江岸區勝利街86號(近合作路)

極力推薦勝利街的這家三鎮民生甜食館!作為外地遊客,我更喜歡這種店子,因為看著大媽穿著睡衣、大叔騎著單車過來打包早餐,我意識到沒有來錯地方,這肯定是性價比高的市井味道!

煎包、豆腐腦、豆皮、燒旦肢賣、熱乾麵都很好吃,不貴。

早餐完畢後,就可以在附近開始遊逛老建築,再走到武漢關拍拍照,坐上1.5元的輪渡,游長江!

不過據說高峰的時候需要排隊,尤其是煎包部分要排比較久的隊,但我去的時候都沒有排隊。

而且有的東西,比如面窩是要到店的外面去領的。

基本小吃口味都非常好,建議可以都試一下。

不過,我當天晚上又去了,想吃豆花,燒梅。結果晚上基本都沒有,晚上只有熱乾麵那一類的

所以想品嘗地道武漢小吃還是要中午去。

5、嚴老幺燒麥(前進四路店)

地址:前進四路與自治街交叉口

武漢最好吃的三鮮豆皮,當屬十九中附近的嚴老幺。

差不多9點鍾到達嚴老幺重油燒麥三鮮豆皮(自治街店),遠遠就看到排著長隊的人群,只能趕緊跑到隊尾等著,這一等就是兩個小時,硬生生的將早飯變成了午飯。

豆皮雖好吃,排隊請趕早呀~

6、吉慶街飲食文化街

地址:武漢市江岸區吉慶街

晚上在吉慶街吃上一頓晚飯或者夜宵,是一種享受。

烤羊排、燉魚都吃得我們津津有味,在武漢,無論如何都要嘗一下長江魚,還真是鮮美。

不過吉慶街越晚人越多,所以如果真要到這里來感受風俗,建議還是早點過來晚餐。

我曾經在2006年到達過這條街宵夜,但今日的吉慶街已經有很大改變,擴大了地盤、裝飾了外表、拓展了飯店、增加了人潮。

吉慶街越晚人越多,所以如果真要到這里來感受風俗,建議還是早點過來晚餐。

7、櫻花糕坊

地址:漢口江岸區高雄路18號

據說是日本人在武漢開的蛋糕店,招牌產品是泡芙和各類蛋糕卷,泡芙用的是卡仕達醬,蛋糕都是用動物奶油,甜而不膩。

而且性價比超高,泡芙七塊一個,蛋糕也都只要十幾塊。

每個月還會隨節日和季節推出新品,在店裡吃的話還有免費咖啡、檸檬水可以喝哦~

在大洋百貨、凱德廣場、群星城、萬松園、群光百腦匯都有店,非常值得一試~

反正我是自從被安利了這家店之後就深深愛上了!

8、鵬記熱乾麵

地址:萬松園路16號(鵬記熱乾麵)(地鐵到中山公園站從蘇寧那裡進萬松園路200米)

自從在武漢鵬記吃過以後回長沙便對熱乾麵的喜愛一發不可收拾。

鵬記熱乾麵,武漢人表示這是吃過的最好吃的熱乾麵,完爆某些著名老字型大小

味道很到位,辣椒也是精心調制的,每天早上店鋪門口都會排著一條長隊~

一般到中午一點鍾就沒有了,想吃要趁早哦~

好啦,小編就暫時先介紹到這里,親測非常非常好吃!想吃的朋友們趕緊去吧~

⑵ 夏天有什麼好吃武漢夏天美食攻略2018

夏天是炎熱的,尤其是武漢了,走上一步路都是大汗淋漓的,加上最近全國都是高溫,更別說武漢了,天氣一熱,我們就沒有的胃口,看吃上飯菜也是好熱,這個問題,怎麼解?

其實,我們不一要出這些熱的飯菜,其實,武漢最出名的小吃美食裡面,還是有很對是屬於清涼那一類別的。

那麼,接下來,小編給大家送福利了,給大家安利一下,武漢夏天,最合適吃什麼美食呢?

涼面

一品紅牛肉面館

這家面館是無數十六中學生的高中回憶,許多人畢了業還會回來找尋的味道。

他們家擁有全武漢配菜最豐富的涼面,沒有之一,蟄皮和涼皮的加入讓這碗面吃起來更加的涼爽。強烈建議這碗涼面加紅油,這樣才是一品紅涼面的完全體,這種香辣中帶一點醋酸,然後又有一點芝麻醬的醇香,實在是難以復制的味道。

人手一個的怪味燒餅,也是決不可錯過的美味。再加上冰冰爽的綠豆粉,堪稱夏日避暑三件套!

人均:9元

地址:漢口一元路(近市十六中)

金色霧都

武漢的好吃佬熟識的一家老牌川菜館,重慶人老闆娘把店裡的涼面命名為川味涼面,和重慶口水涼面相區別。

涼面一年四季都供應,寒冷的冬天點擊率也不低。店裡的面條都是經過自己煮制的,面條的口感在這一道工序中顯得十分重要。煮好的面條再放調料拌制而成。

一份涼面上桌,可以看到其上顯眼的白砂糖,這是武漢涼面不會出現的。辣椒、花椒等做成的辣椒醬裹在面條上,紅艷誘人。

據店主介紹,這些辣椒醬很特別,都是純手工製作的,和炒制菜餚用得完全不同,是冷盤類專用的。拌到涼面里,面條帶著濃郁的香氣。配菜是切成小丁的陪陵榨菜和清爽的黃瓜絲。麻辣中帶著微甜,面條勁道爽滑,夏季吃來尤其過癮。

人均:66元

地址:漢口台北二路64號(近台北路)

涼皮

作為夏季的解暑利器,豆芽、蔥花er等佐料伴著紅油辣子,涼爽的滋味從舌尖到喉嚨再到胃裡,那美妙的感覺,簡直一口升天!

墩兒小弟的涼皮鋪

位於街道口的銀泰創意城負一樓中,經過裝修之後環境更加整潔干凈了,口味是典型的西北口味。

他家的米皮和其他家的口感還是很不同的,相當清爽,不黏牙不粘口,爽滑勁道,每一口咬下去都會有一種細微的反彈感。在潔白透亮的米皮,鋪上甘藍絲、黃瓜絲、豆芽和香菜(蔬菜都是現切,沙拉般的品質),再加上特調的醬汁,撒上一層油潑辣子,混著濃濃的芝麻香,衫友清新又解暑。

另外這家的招牌肉醬涼皮味道也不錯,實打實的肉醬味道濃郁,配上清爽的涼皮和豐富的配料,一口下去只可意會,不可言傳。

人均:16元

地址:珞瑜路35號銀泰創意城B1層

知味餃子

老闆祖輩是地地道道的陝西人,離開家鄉後和眾多在湖北的陝西人一樣,常常思念家鄉的味道。08年他和朋友在武昌水果湖開辦了一家陝西特色麵食館,「知味餃子館」。

他家做的大概是全武漢最正宗的西安涼皮,老闆抓起一把白嫩的米皮放進碗里,然後再放兩撮黃瓜絲、豆芽,澆上叢升鹽、醋、蒜汁等調味料,這個時候看上去還是一碗小清新。

然後會單獨拎起一小撮米皮放進辣椒油里迅速沾取,然後順勢放進裝米皮的碗里,還不忘反手盤成花朵狀。在這朵「辣椒花」的裝飾下,一碗原本略顯寡淡的米皮立刻變得活色生香。只要用筷子稍微攪拌,「辣椒花」就會立刻染紅整碗米皮。

白里透著紅,紅里透著香,米皮在嘴裡跳舞,辣椒油為它伴奏,二者完美搭配才是正宗西安米皮。

人均:21元

地址:水果湖路與惠明路交叉口省人大西南角(近省委西大門)

涼粉

傷辛涼粉

夏天一到,沒胃口?管你是不是傷心難過,來碗粉先!

不少人推薦這家傷辛涼粉家的酸辣粉,都說比易記還要好吃,他家的酸辣粉,味道豐富辣度重口,想來點爽口的,多加點醋,正滲塌老適合燥熱的武漢夏夜。

人均:17元

地址:地鐵4號線楚河漢街站C出口大卡司對面

涼糕

涼糕用米粉和紅糖製作,不少人認為這不就是涼粉加紅糖么。其實並不是,涼糕的口感還要更加地細膩些,米糕特有的清香和紅糖的甜混合在一起,一口足以解暑!

涼糕來了

一家簡簡單單的小店,老闆阿姨是個重慶人,特別耿直,會告訴你哪些口味是怎麼樣的,做一些簡單的介紹。

白白的涼糕看起來像糍粑,口感又有點像布丁,軟糯可口。推薦經典紅糖和蔓越莓口味的,不那麼甜膩,而且口感清新。

人均:10元

地址:雪松路58號(靚靚蒸蝦與國家電網交匯處)

懷糧生煎

他家的招牌生煎包分為:麻辣、鮮肉口味。他家生煎包做的很精緻,上面灑滿了黑芝麻,看著很有食慾。5元4個煎包,個頭不大,皮薄酥軟餡里帶湯汁,底部的鍋巴超級香。

吃了生煎口渴之餘,還可以點上一份宜賓涼糕。冰冰涼的涼糕配上晶瑩的紅糖,每一口都是夏天的味道。

人均:9元

地址:中北路同成富苑一帶一路美食城內

涼拌毛豆

武漢人的冬天離不開一盤紅菜薹,而到了火熱的夏天,自然離不開涼拌毛豆和油燜大蝦。夜宵攤上,放眼望去,每桌都有兩座大山,一座蝦子殼,一座毛豆皮。

將毛豆過個水,澆上濃濃蒜味的涼拌汁,簡簡單單的作法,吃起來酸辣脆爽,清香適口,下酒的最佳伴侶。

小民大排檔

這幾年越來越火火火火火火到今年連開四間分店依然都要排排排排排位的小民大排檔,還需要多說嗎?要說招牌菜,十幾年總結出五六樣。毛豆、鳳爪、蝦球、花甲、蟹鉗、牛蛙......

毛豆可是發家菜,別看家常,食客吃了停不下來。

飽滿的毛豆被蒜泥、辣椒、醋汁炮製得恰如其分,酸辣爽脆,就一個字:「好7」!

人均:73元

地址:白沙洲大道萬隆廣場對面

馬場角橫路(富豪花園3號門)

風度柏林三期(步行街南路沿街商鋪)

麗水南路福星惠譽東瀾岸西區底商17號

夏天的武漢,還有著這么多清涼的美食等著你,和你一起熬過炎熱難耐的夏天,是不是很好,很愜意的一件事呢?趕快去尋找美食吧!

⑶ 武漢面窩哪裡好吃

在武漢這個地方,每天早上,你都可以看見不是這里的熱乾麵和炎熱,而是這個叫做面窩的東西,每天清晨,你都會看見,每一個行色匆匆的路人,手裡一邊拿著一杯豆漿,一邊拿著一個熱乎乎的面窩蘆胡。

面窩金黃色的外表,看著外焦里嫩,吃起來更是美味,是很多人早上必須會選擇的早餐之一,其美味程度更是可見一斑了。

那麼,我們來這里旅遊更是不可以錯過這種本地人都不會放過的美食了,可是畢竟從其它地方過來,並不知道哪裡的面窩最好吃,咐嘩渣做正宗,那麼接下來,衡悄小編就好好給大家推薦一下吧!

羅氏面窩

提起這家面窩,青山區的老班子應該都很熟悉,在青山擁有很高的人氣,祖傳的老技藝。

羅氏面窩的太婆脾氣不好,跟出不出名沒關系。零錢自己找,賣的比炸的還快,盡管脾氣火爆,太婆還是願意告訴等待的食客,除了正常版本的面窩外,還有面窩套面窩、只炸中心焦圈、只炸外圍面窟等不同做法。

太婆有一個絕技,既可以將面窩炸成沒有中間焦脆部分的「匡匡」供老人小孩食用,也可以將中間焦脆部分炸的比例比較大,供喜歡焦脆的人食用。

地址:青山建設三路街坊臨街近鋼花菜場

熊阿姨面窩攤

這是一家炸了近二十年的面窩老店,攤子在沈陽路的老街上,每天早上5點鍾開始,到中午,4桶米漿一用完,就收攤回家了。

米漿是用早稻米和著黃豆一起磨,這樣炸出來的面窩口感更脆,再加些新鮮蔥花、薑末、鹽,對米漿的濃稠度把握,店家已經是輕車熟路。剛出鍋的面窩,焦脆適度、香酥並重。

吃在嘴裡,酥、脆、軟三種感覺混合,蔥花和薑末的香味已經和米漿完全融合了。

地址:江岸區勝利街337-3(山丘烤肉)對面

飛碟面窩

漢口前進五路上有一家開了20年的面窩攤子,他們家以一種叫「飛碟」的面窩而聞名。

每天一桶面,有時候大半桶,炸完收攤,下雨天不出攤,它不在人聲沸鼎的早晨出攤,而在閑暇無事的傍晚出攤,吃他們的面窩可能要講個緣分。

超薄的「飛碟」面窩,因為薄所以麵粉更香醇,蔥姜芝麻的香味都在高溫的油鍋里完全蘇醒。

零星點點的黑芝麻散落在面窩上,看上去得格外香。酥脆、焦香、不油也不膩。

地址:前進五路水塔街社區2號門門口

金包銀糍粑面窩

這家的生意超級好,雖然價格略貴,但還是每天一大早就有人排隊。

面窩好吃的地方就在於旁邊一圈是軟軟的,而中間因為薄,下鍋炸出來後就是脆脆的,在旁邊的空心圈裡還會放兩三個糍粑再下鍋炸,旁邊一圈就不僅是軟軟的了,還是糯_的。

吃一口滿嘴的糍粑香和面窩香,如此搭配,讓面窩更好吃了。

地址:武昌區自由路戶部巷小吃一條街(近中華路)

田田面窩

這家面窩店在水陸街可是出了名的,雖然店面很小,而且只做早上,賣完就關門了,但排隊的人超級多,有些人一買就是10來個。

炸面窩用大火,現炸現撈。一般炸成型的是中間一個小洞,也可以要求炸成一個類似甜甜圈的面窩圈。面窩炸出來金黃金黃的,口感特別松軟蓬鬆。

地址:武昌水陸街東阿斌三鮮豆皮對面

周記良心面窩

這家面窩如果搭配上他家的牛肉粉吃,那簡直是一絕!小鋪原本只是搭個爐子售賣油炸食品,後來隨著周記牛肉麵做出來了,於是就正兒八經的專門炸面窩賣。

食客對他家面窩評價最高的就是用油干凈,所以炸出的面窩個個表皮酥脆,色澤淺黃,而且面窩的表面還撒了些許芝麻,過油後特別的香。

地址:武昌區東湖路水二小斜對面周記牛肉麵旁(近工商銀行)

劉爹爹傳統肥面窩

這家店的面窩得用兩個爐子炸,才能照顧到所有來買的顧客,可見生意之好。面窩是傳統的做法,咬一口裡頭都是氣孔,特別蓬鬆,說明米漿調得很好,焦圈部分很脆,咬起來嘎吱嘎吱響。

地址:_口區古田四路新敦雲鶴小區(家佳福超市門口)

駿駿牛肉粉店

提起駿駿,很多人都會想到他家的牛肉粉,_口的老字型大小,在「江城牛肉粉界」享有盛名。除此之外,他家的炸面窩,也同樣讓很多吃貨戀戀不忘,蓬鬆、濃香,吃在嘴中也很脆!1個不夠2個不嫌多!

地址:_口區中山大道16號

面窩,好像已將變成了武漢人的生活的一部分,所以,如果你想了解這里的文化,了解這里美食,先從面窩開始吧!

⑷ 武漢哪家店的湖北菜是你心中的扛把子

武漢是湖北省省會市,也是湖北菜的中心之一,擁有許多可以品嘗到正宗湖北菜的餐廳。以下是我為你推薦的其中幾家:

1. 左師傅黃鶴樓

左師傅在湖北餐飲業有著昌褲豎50餘純槐年的歷史,是武漢非常出名的湖北菜品牌之一。黃鶴樓店的菜品口感極佳,其中代表菜有麻花、蓮藕羹、宜昌銀魚等菜品,價位不貴,非常適合在武漢旅遊時品嘗。

2. 望湖城黃魚頭

望湖城黃魚頭是一家有著60餘年歷史的湖北菜品牌,除了其著名的黃魚頭,還有江城豬腳等經典菜品。在這里,你可以品嘗到正宗的湖北菜,菜品的味道地道而且價位較為適中。

3. 馮紀風源

馮紀風源是武漢歷史悠久的湖北菜品牌之一,在這兒可以品嘗到正宗的湖北菜。其湖北熏肉、干煸肚條等菜品,味道鮮美,令人回味無窮。

4. 龍鳳湖半島酒店

龍鳳湖半島酒店是一家高檔的酒店,餐廳中的湖北菜十分出色,口感上佳,特別是鴨血粉絲湯和九轉大腸等耐大菜品,被當地食客和外地遊客一致好評。

總之,上述的這些餐館和菜品都是武漢比較正宗和知名的湖北菜品牌。無論選擇哪家,都會讓你嘗到地道的、美味的湖北菜。當然還有許多其他的餐館和菜品,可以繼續了解和嘗試,以發掘更多美味的湖北菜。