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蚌埠特產有哪些好吃

發布時間: 2023-08-20 22:47:31

㈠ 蚌埠特產有哪些

蚌埠特產有:懷遠石榴、白蓮坡貢米、龍亢泡條饊子、河溜小豆餅、懷遠五岔燒全雞、芡河銀魚、沱湖螃蟹、固鎮花生、白老五炒貨、固鎮石雕茶壺、老任橋牛肉、湖溝燒餅等。蚌埠,簡稱蚌,別稱珠城。是安徽省下轄市,安徽省第一個設市的地級市。

1、懷遠石榴栽培歷史悠久,品質優異,久負盛名。據傳從唐代已有栽培,到了清代懷遠石榴已見諸正史,懷遠縣志中記有「榴,邑中以此果為最,曹州貢榴所不及也。紅花紅實,白花白實,玉籽榴尤佳」。可見懷遠石榴在很久以前已形成了獨特的地方特色;

2、白蓮坡貢米產自蚌埠市懷遠縣,其形體飽滿、晶瑩如玉、清香甘潤。其獨特之處在於,米侍褲質潔白,晶瑩剔透,米飯清香爽口,更為神奇的是用貢米煮粥,粥涼了之後能連續在表面挑起來三層「皮」,而一般的粥只能挑起一層;

3、龍亢泡條饊子猜談圓是懷遠著名地方特色小吃。我國北方人喜愛的油炸麵食,泡條饊子在穗塌龍亢已有千餘年歷史。雖不能說是獨家生產,但外地罕見。北京的泡條饊子,其油炸工藝也是從龍亢傳入。

㈡ 蚌埠十大特產 蚌埠有什麼土特產

蚌埠是安徽省的一個地級市。史冊上記載,蚌埠是採珠的古城市,所以也有「珍珠城」的美稱,但在當地的傳聞中,這是一個不可能的事實。那麼,除了珍珠之外,蚌埠還有什麼土特產?下面我們一起看看蚌埠的特產吧。10.天井湖銀魚:蚌埠的天井湖生產銀魚。這種魚個體較小,皮白透亮,晶瑩透亮,有著十分獨特的金眼圈。天井魚無油無刺,鮮嫩細膩,可以做湯也可以油炸,很美味。9.固鎮芝麻油:固鎮芝麻油生產已經2000多年,其味道濃郁,口感純正,是一種充滿香味,十里飄香的調味油,也是一種有益美容和延緩衰老的美味。8.懷遠泥鰍:懷遠泥鰍是蚌埠的特色水產品,肉質細膩,清淡味美。是低脂肪高蛋白的小型經濟魚類。泥鰍性平無毒,不僅是美味的食物,也具有祛濕濕,健肝益腎等功效。7、湖溝燒餅:湖溝燒餅是蚌埠湖溝鎮的特色小吃,以當地優質麵粉為原料,加上當地傳統工藝製作而成。湖溝餅香酥可口,外酥里嫩,雖然只有巴掌大,但吃起來卻唇齒留香。6、懷遠甲魚:從20世紀九十年代開始懷遠甲魚的養殖方式就一直在改進。從最初的池塘養殖發展到溫室和外塘養殖,勤勞的懷遠人也不斷摸索經驗,將甲魚養得更肥更壯。5、老任橋牛肉:老任橋牛肉是蚌埠的著名傳統美食。它的歷史悠久,風味獨特,這與它獨特的原材料和優質的製作工藝是密不可分的。老任橋牛肉不但只有純牛肉,裡面還有牛腦、羊舌、牛肝、牛心等牛身上的種種可以吃的東西。通過多種繁復的製作技藝,成就了這道美味飄香、美觀、有名的「老任橋牛肉」。4.大螞蝦:大螞蝦就是龍蝦。古代沒有人吃這種東西,而蚌埠是吃大螞蝦第一城市。早在上世紀的六、七十年代,蚌埠就開始吃大螞蟻蝦。後來吃的人愈來愈多,漸漸地成了全國人民都喜歡的美食。3.固鎮花生:固鎮素有「中國花生之鄉」美譽,早已聞名四海。固鎮花生色澤鮮明,果粒飽滿,皮白質優,含油高,民眾很喜歡這種花生。2、沱湖螃蟹。作為蚌埠的特色水產之一,這種螃蟹青殼白肚、金爪褐鰭,膏脂豐富且味道鮮美,富有多種營養,是世界上罕有的美味。1.懷寧油石榴:懷寧油石榴是蚌埠的特產水果,也是中國五大名貴的油果之一,也是名貴的石榴之一。贊美之詞不過是榴中的美味罷了。懷寧石榴樹碩大,色澤紅亮,裡面的石榴顆顆透明,宛如珍珠,甘甜可口。

㈢ 安徽蚌埠得十大特產是什麼,蚌埠有什麼土特產呢

安徽蚌埠得十大特產,蚌埠的土特產:湖溝燒餅是蚌埠市湖溝鎮的特色美食,根據當地優質麵粉為主要原料,再加上本地傳統手工藝加工而成。湖溝餅香酥可口,外酥里嫩,雖然只是巴掌大,但吃著卻唇齒留香。懷遠野生甲魚,從20時代九十年代逐漸懷遠野生甲魚的養殖模式就一直在改善。從最開始的池塘養殖發展成溫室大棚和外塘飼養,勤奮的懷遠人也在逐漸探索工作經驗,將甲魚養得更加肥更壯。

老任橋牛羊肉,老任橋牛肉是蚌埠市著名的特色美食。它有悠久的歷史,美味可口,這和它與眾不同的原料和高質量的加工工藝是息息相關的。老任橋牛羊肉不僅僅有純牛肉,裡面含有牛腦、羊舌、豬肝、牛心等牛身上的諸多可以吃的東西,通過各種繁雜製作手藝,造就了這一道美味可口香飄、美觀大方、著名的「老任橋牛羊肉」。