❶ 在家就能自製的美味小零食！
布丁奧利奧製作教程
食材：吉利丁片，餅於碎,牛奶
1.吉利丁片冷水泡軟，餅干敲碎。
2.牛奶加熱放入白糖和吉利丁片攪拌完全融化。
3.倒入碗中，冰箱凝固完成
椰汁西米露製作教程
1.水煮開放入西米，煮15分鍾悶15分鍾～
2.椰汁煮開放入白數睜涼粉，煮開攪拌均勻～
3.模具放入一點西米，倒入椰汁，冷藏完成
熱紅酒製作教程
1.水果洗干凈切片
2.將多餘的水果擠出水
3.倒入一瓶紅酒
4.煮至15分鍾即可
草莓蛋撻拿破崙製作教程
食材：樹霉 蛋撻皮 奶油
1.蛋撻皮壓平，烤箱180度18分鍾左右
2.一層奶油一層蛋撻皮
3.擺上樹莓撒上糖粉閉數
芋泥吐司派製作教程
1.吐司切掉四邊，擀薄
2.一邊劃三刃
3.另一邊放藝土片和芋泥，四周抹蛋黃液
4.對折起來，邊緣壓實
5.表面刷蛋黃波，撒黑芝麻
6.170度烤10分鍾
紫薯山葯豆沙糕製作教程
1.糯米粉小火炒熟
2.山葯蒸熟
3.去皮切小塊
4.壓成泥
5.加糯米粉揉成團
6.分成2份，其中 一份加紫薯粉揉成團
7.白和紫混合做成每個35克的小團，豆沙每個15克的小團
8.山葯團壓扁，放入豆沙
9.收口後放入模具成型
10.冷藏一會更好吃
奧利奧冰淇淋製作教程
1.奧利奧去掉夾心
2.150g淡奶油加20g糖打發濃稠，加50g酸奶
也可以加利利
3.慕斯圍邊，裁剪圍起來
4.底層放奧奧，擠入奶油
5.用勺子抹平，放入冰箱冷藏4小時以上
開口笑製作教程
1.紅棗洗凈 清水泡半小時
2.切開 不要切斷
3.去核
4.糯米粉薯態歲加溫水
5.用筷子攪成絮狀
6.揉成團
7.揪一小塊揉成橢圓
8.放入紅棗中
9.水開後上禍
10.蒸10分鍾
11.淋桂花蜜，香甜軟糯好好吃
❷ 在家自製的好吃小零食！
自製小零食，宅家無聊，快來給自己做小零食吧！
蛋白糖
蛋白加入檸檬汁分三次加糖打配笑豎發至拉起打蛋頭，蛋白短而直立狀態；加入 玉米澱粉繼續打發均勻，分一半加入紅絲升乎絨液拌勻，裝入裱花袋，擠入烤盤；放入預熱好的烤箱，風爐模式90度120分鍾。
藍天白雲玻璃卷
牛奶、細砂糖、白涼粉加熱融化，倒入模具冷藏凝固；蝶豆花泡水後撈出，加入白涼粉和細砂糖，加熱融化；倒入圓柱模具，將雲朵奶凍脫模放入中間冷藏凝固；牛奶和玉米油攪拌乳化，加入蛋清和香草精攪拌均勻，篩入低筋麵粉和玉米澱粉，攪拌順滑無顆粒，加色素調成藍色；五個蛋清、細砂糖、檸檬汁打發，取一勺到麵糊中，翻拌均勻倒回剩餘蛋白霜中，翻拌均勻，倒入烤盤送進烤箱，165度烤15-20分鍾，烤好取出晾涼，中間放上果凍捲起來，冷藏2小時
芋泥春卷
芋頭紫薯蒸熟加糖、牛奶壓成泥，春卷皮放上芋泥、芝士片包起來，180度10分鍾
卡通馬卡龍
杏仁粉和糖粉過篩，蛋清加入細砂糖打發，混合蛋白霜和杏仁粉，翻拌至落下呈飄帶狀，擠到烤盤上，晾皮，150度烤15分鍾左右，取出放涼，擠上乳酪醬，完成
巧克力撻
淡奶油加蜂蜜煮開，倒入黑巧克力中，充分混合均勻，加入黃油混合均勻；黃油軟化加細砂糖拌均勻，加入蛋黃拌勻，篩入低筋麵粉成面團擀薄，冷藏30分鍾，吻合到模具中，烤箱170度25分鍾，倒入巧克力液，冷藏一小時
脆皮巧克力派
玉米油、牛奶攪勻，過篩低粉加蛋黃攪勻；蛋白加砂糖打發至培大大彎鉤，取三分之一蛋白與蛋黃糊混合拌勻，再倒回蛋白中拌勻，擠在烤盤上，160度25分鍾；巧克力加椰子油隔水融化加花生碎拌勻，淡奶油加糖、可可粉打發，擠在蛋糕上，表面裹巧克力醬
雙色奶油小方
純牛奶的蝶豆花泡出色，加糖、玉米澱粉，攪拌煮至濃稠，放冰箱冷藏，切塊，裹上椰蓉；牛奶加糖、玉米澱粉，攪拌均勻煮至濃稠狀態，冰箱冷藏3小時結塊，切塊裹上椰蓉