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哪裡產的大米好吃

發布時間: 2022-03-07 07:10:49

㈠ 中國哪裡的大米最好 中國最好吃的大米產地

不能說哪裡的就是就最好的,中國的大米主要分粳米和秈米,粳米的主要產地在東北,粳米產米區比較有名的有像吉林大米、五常等。秈米的主要產地在長江以南地區。
實際再吃起來的口感個人感覺東北的吉林大米要比南方的大米口感上要好很多,因為東北吉林這邊的大米都是一年一熟,再加上特有的黑土地,營養、口感各個方面都要好很多。

㈡ 全中國最好的大米產地是哪裡

東北的水稻種植面積已經達到了五百公頃以上,並且種植歷史悠久,土壤肥沃,病蟲害少,光照充足,為水稻的種植提供了營養條件,種種有利條件種植出的東北大米清香適口,使得東北大米倍受歡迎,下面小編為您介紹幾種高品質的東北大米,讓您享受美味的同時還能補充營養。

㈢ 哪裡產的大米最好吃 全國最好吃的大米排名

民以食為天,大米作為我們的日常主食,幾乎餐餐不離,好的大米營養價值高,還有清肺補脾的功效,那麼在選購大米時究竟應該如何挑選呢?下面為您挑選幾種備受好評的大米,逐一講解。

㈣ 哪個地方產的哪種大米好吃

水稻是南方的主農產品。在雜交稻出來前,南方都是種植一季稻,特徵是生長周期長,桿高,產量低。在解放前是不會用 農葯化肥 的,後來50年代到70年代施用氨水,偶爾也用日本支援的安慶尿素。所以解放前的南方水稻產量很低,一般畝產250kg左右。到了雜交水稻普及的時候,農業生產已經開始大面積施用 農葯化肥 。所以只把產量的提高歸功於雜交水稻一方面是不全面的。在除草劑出來之前,水稻種植要耘田,插秧下去後要耘三次,目的一則為了除草,更主要的是松動禾苗的根系,使得水稻能夠充分吸收養分以及順利發顆。什麼叫做發顆呢,就是插秧的時候只差那麼兩三根,長起來以後就能發顆到20來根。後來農民覺得種田不劃算,就不大願意費功夫耘田了,拋點除草劑了事。

雜交水稻出來之前南方也推行過兩季稻,那是人民公社時期。很簡單的做法,就是割早稻時候把茬留長點,放水讓茬報出新苗就算晚稻。這樣其實根本就不劃算,兩季產量都很低,要不說老毛領導的都是sb呢,光玩表面功夫。後來雜交水稻出來了,就真的種兩季了。早稻成本低,周期較短,產量低,一般畝產300kg左右。雜交稻就是晚稻,產量高,成本相對較高,一般畝產450kg左右。後來早稻也出雜交的了,不過沒有大面積推廣,因為早稻雜交品種周期也較長會影響晚稻的插播,除非這塊田不種晚稻改種別的作物。

後來因為種田不劃算,農民種田的積極性很差,都出去打工了。留下老的在家種田也就不種兩季了,改種一季稻。不過現在的一季稻也不同於解放前的一季稻了,都是雜交的。周期長,產量高,畝產平均能達到550kg左右。

現在來談談三種大米的味道。要說營養,肯定是一季稻和晚稻有營養, 蛋白質含量 較高,而早稻的 澱粉纖維素 含量相對較高。做干飯晚稻米好吃,但煮粥就是早稻米好吃。早稻米煮出來的粥比較粘稠,而晚稻米和一季稻煮的粥比較清。如果你們沒有吃過,去買一點早稻米和晚稻米做飯煮粥對比一下就知道了。

有的人說南方大米不如東北大米的味道,那是很錯誤的看法。他們的觀點是因為南方大米周期短,溫度高。那 泰國的氣溫 比南方的還高,怎麼人家就叫香道呢。要說周期,南方一季稻的周期也和東北的一季稻周期差不多。說南方大米不好吃的,估計是在南方上大學的北方學生。因為南方能夠很容易買到劣質一季稻,所以大學食堂基本上都是用一季稻做飯,就很難吃了。而北方根本就買不到一季稻。而且北方吃的大部分也是南方大米,東北大米產量本來就很低,一般畝產也就300kg左右,產地也不廣,怎麼可能供應那麼大一塊北方人群呢?

後來我去做了個對比,買了點東北大米,買了點南方晚稻,說實話東北大米的味道不如南方晚稻。東北因為氣候寒冷,米粒難以長開,所以米粒便短小,口感不如南方晚稻。如果你有實證精神你可以去超市買真正的東北大米和江南地帶產的晚稻米對比。

不過南方因為水稻產量廣,所以劣質大米也比較多,價格便宜。一般沒錢人和學校食堂都會找這種大米買的。另外東北氣候寒冷,害蟲較少,所以施用農葯的機會少一些,大米更綠色一些。

總之,要健康的,要無公害的,東北大米要好一些。要口感的南方優質晚稻和一季稻要好一些。要便宜的和煮粥口感好的,南方早稻米好一些。

㈤ 中國什麼地方大米好吃

民以食為天,對於人來說,糧食是最重要的。中國是農耕大國,食米文化非常悠久,隨著農業技術的發展,培育出很多稻米品種,且南北方各有差異。近年來東北大米很是受到消費者的認可,東北大米屬於粳米,南方一般是秈米,常見有泰國香米、中國香米。不同地區產的大米口感不同,那麼你知道好吃的大米有哪些?下面一起來了解中國十大好吃的大米。

中國哪裡產的大米最好吃?國內十大好吃大米介紹
1、河南省原陽大米

原陽大米產於河南省原陽縣,種在經過黃河水淤平改良後的土地上,土質肥沃,加上原陽地區晝夜溫差大的特殊氣候,造就了原陽大米的獨特的品質。

2、黑龍江省五常大米

黑龍江省五常大米是清朝後期的貢米,五常大米是黑龍江五常市出產的大米,其顆粒飽滿、質地堅硬、色澤清透、飯粒油亮、香味濃郁,品味過正宗五常大米的人,無不為五常大米的口感折服,堪稱米中經典。

3、遼寧省東港市柳林貢米

東港大米遠近文明,其中最為出名的莫過於柳林大米。其產於黃海之濱、鴨綠江釁的東港市前陽柳林村,是明末清初以來歷代皇家貢米,柳林貢米用碧綠清澈、鹹淡適宜的鴨綠江、北黃海兩和水灌溉培育,其獨到的口感,晶瑩的外觀贏得了大眾的認可。

4、新疆米泉大米

新疆由於有著得天獨厚的水、土、氣候、光照等自然條件,在其天山北麓孕育出高品質的新疆大米,米泉大米在新疆消費者中一直享有良好的口碑。其米粒潔白整齊,米質晶瑩剔透,營養豐富,富含硒等微量原素,米飯蒸熟後清香撲鼻,嚼起來有甜味、有粘性,口感好。

中國哪裡產的大米最好吃?國內十大好吃大米介紹
5、河北省豐南御田胭脂米

玉田胭脂米曾被記載於《紅樓夢》第53回,賈母品嘗後對其贊不絕口。胭脂米呈暗紅色,清香撲鼻,煮熟後色澤紅潤,細膩油亮,口感彈軟滑嫩,餘味無窮,它是極為珍貴的作物,原產於河北省豐南王蘭庄,胭脂米因其培育難度大、產量小,幾乎近於滅絕。

6、遼寧省盤錦大米

遼寧省盤錦大米在2008年,被指定為「北京奧運會專用米」。盤錦大米是東北另一種非常有名的大米品種,其米粒晶瑩飽滿、粒形完整、膠稠度高,米飯色澤油潤、清香濃郁、筋道滑膩,口感極佳,是大米中難得的佳品。

7、寧夏珍珠米

寧夏有塞上江南的美譽,寧夏種植稻穀的歷史悠久。用其蒸成的米飯,潔白晶瑩、粘而不膩、味道極佳,因此人們常將其與著名的天津「小站大米」並稱,成為中國稻米中的佳品。

8、雲南省遮放貢米

雲南省遮放貢米在1959年,被國務院定為接待外賓宴會用米。遮放米可謂是雲南最出名的大米,因為清香怡人、口感軟糯,一度被奉作皇家「貢米」。它有一種原始的芳香,咀嚼間滿口芬芳如穀神在舞,最頂尖的遮放米只能在一個叫允午的村寨種植。

9、江西省萬年貢米

江西省萬年貢米在明正德七年(1512)進貢朝廷,皇帝食用後大加贊賞,遂傳旨「代代耕食,歲歲納貢」。萬年貢米原產於江西萬年縣荷橋山區,距今已有1000多年種植歷史。萬年貢米,吸取四季清泉,根植水土特異,用其做飯,質軟不膩,味道濃香。

中國哪裡產的大米最好吃?國內十大好吃大米介紹
10、黑龍江省響水大米

黑龍江省響水大米是人民大會堂的國宴用米。"龍江大米甲天下,響水大米甲龍江",響水大米產於黑龍江省寧安市渤海鎮,其顆粒豐滿,質地堅硬,色澤青白、透明純凈,燜出的飯,湯似鮮乳,米如油注,飯質柔軟,香味襲人。

㈥ 中國哪裡的大米最好吃呢

作為我們平時用餐時的主食,米飯一直是必不可少的,不僅是在南方,很多北方人也愛吃米飯。香噴噴的大米飯端上桌來,再配上一道自己愛吃的家常菜,比如說一盤虎皮青椒,或者是一盤紅燒肉,那真叫一個美。我們平時吃到的大米,其實也是分為很多種的,並且有些地方產的大米,味道比上一般的大米要好得多,這些大米,你都了解嗎?哪裡的大米最好吃?從北到南,給你介紹國內最好吃的10種大米!

㈦ 哪裡產的大米好吃

東北大米種植土地是黑土地,土壤肥沃,生長出來的水稻會吸收更多的營養,聞起來會有淡淡的米香,這是南方大米所沒有的,並且在大米蒸熟以後,米粒十分飽滿且有黏性,吃下去有種甜甜的味道。田坤道大米就是在這樣得天獨厚的環境下生長的。所以口感香甜,很受喜愛。

㈧ 中國哪裡產的大米好吃

你好朋友:
我上次到貴州出差時,在銅仁吃過哪裡最出名的白水大米挺好吃的,比東北大米好吃多了,我家現在基本上到網上購買這個白水大米,我的老婆她非常喜歡,她說從來沒有吃過這么
好的大米做的飯!
希望我的回答能你有幫助

㈨ 你認為哪裡產的大米好吃呢

廣西大米好吃不接受反駁