Ⅰ 北京哪裡的栗子最好吃求解
吃栗子現在正當時!很多人喜歡上街買一包熱乎乎的糖炒栗子吃,哪裡的栗子好吃呢?今天我們帶你去尋找。
秋栗香提示:北京喜歡吃糖炒栗子的,可能都知道秋栗香,地安門店天天排長隊。據說,他家栗子可謂一絕,個個大粒飽滿,好剝而且不臟手,吃起來又香又糯。只是生意太好,每次去都得等上足足一個小時,趕上逢年過節,時間就更長了。
地址:地安門滿城清香提示:炒栗子師傅估計有不少年頭的經驗,火候掌握得很地道,尤其是野生的小栗子,雖然價位有點高,好不好吃,自己去嘗嘗。地址:北小街橋下
Ⅱ 板栗哪裡的產地最好
河北遷西和北京懷柔是最好的板栗產地。
1、遷西板栗產於河北省唐山市遷西縣,是河北省傳統特色農產品,至今有2000多年的栽培歷史。遷西板栗外形玲瓏,呈紅褐色,有淺薄蠟質層,鮮艷而富有光澤;果仁呈米黃色,內皮易剝,肉質細膩,糯性粘軟,甘甜芳香,營養豐富。
食帶舉舉用板栗注意事項:
1、食用時間。最好在兩餐之間把栗子當成零食,或做在飯菜里吃,而不要飯後大量吃。這是因為栗子含淀蠢碧粉較多,飯後吃容易攝入過多的熱量,不利於保持體重。
2、小心栗子表面的黑色焦糖。剝栗子時會發現,栗子皮黏黏的,吃完後手指也是黑糊糊的。這是因為炒栗子的糖大多附著在栗子皮上,鍋里的圓砂和糖在高溫下發生反應,形成黑色的焦糖,而焦糖中可能含有對健康有害的成分。