① 冬天南方哪裡的捲心菜好吃
雲南元謀的灶橋捲心菜好吃。一是氣候溫暖，二是元謀是雲南省重要的蔬菜產地，元謀蔬菜產業成為雲南最大的冬早蔬菜主產區之一，產品不僅暢銷國內157個大罩高中城市，每年還有3萬多噸洋蔥、番茄、菜豆、牛蒡、香蔥等，通過成昆鐵路轉口貿易等方式出口到韓國、日本、俄羅斯、美國、歐盟及東南亞各國，蔬菜外銷量占雲南省冬春蔬菜出省外銷總量的四分之一。
當然，以下是全國十大蔬菜基地，這些地方的蔬菜，即使是冬天，也很好吃，供應充足。包括壽光、張北縣、彭州市、元謀、莘縣、邯鄲永年區、新野隱悶猛縣、湛江、張掖、蘭州，
② 武漢冬天吃什麼武漢冬天美食推薦
武漢今年的冬天格外的冷，還沒有進入冬季就已經開始要穿棉襖了。在冬天出門在外，一定要吃熱乎乎的美食，來抵擋風寒。那麼武漢人冬天喜歡吃什麼呢?武漢適合冬天吃的美食有哪些?來看看都有哪些吧。
1、圓子相信對絕大多數武漢人來說，排名第一的肯定是圓子。肉圓子、外焦里嫩。魚圓子，鮮嫩彈牙。一粒粒，圓滾滾，肉多，鮮美、扎實，團團圓圓，既是好味，又是好彩頭。武漢的圓子有兩派最好。一是黃陂圓子，這方面代表是「楊永興黃陂三鮮」，其創始人是楊燕文，據說是精選兩齡新鮮木蘭湖胖頭魚、新鮮品牌豬肉、山養土雞蛋，用最簡單、原生態的食材做出百年傳承的佳餚。楊永興的「黃陂三鮮」，是魚圓、肉圓和肉糕組成，為黃陂傳統佳餚之代表。 另一派就是陞官渡圓子。冬至之後，陞官渡地區的華珍酒樓、騰飛酒樓、陞官渡烤鴨、老大眾兩江魚鮮們就都開始炸圓子了。那哪家最好呢?網友頭狼上的玫瑰花回憶：是真的，2020年春節前，我特地先去騰飛酒樓買了一袋，接著又去不遠的華珍買了一袋，都是熱乎的新出鍋的，確實是華珍的更好吃(個人所見)，也就是這兩袋圓子，幫著捱過了那段難熬的日子。華珍酒樓的店名來源於店主夫妻名字組合(李文珍，袁德華)。酒店的生意一直紅紅火火，遠近聞名。華珍圓子的老袁師傅，從學徒至今已經五十多年，他說，早年就是給別人辦酒、婚宴，後來，自己用心鑽研，發現其實一切並不難。
95年後開始做酒店，將手藝做起來。早年酒樓是三大盆，雞子火鍋、財魚燜藕、三鮮火鍋。當然，肉圓子最好吃!據老袁師傅說，他家圓子選料精湛，魚是新洲的大草魚，無污染，必須是青黑鱗，肚子小，兩頭一樣齊。豬肉要現殺的鮮肉。這是原材料。其次，就是衛生余盯。這樣的圓子才好吃。也有說法道，「華珍的圓子面，新鮮看得見，木耳黃花菜，炸魚兩大塊，湯鮮顏色足，過早人人愛。」華珍酒樓就在漢陽四新大道地鐵站B口，跟漢陽甲魚館面積最大的元銀甲緊鄰。2、羊肉武漢較早吃羊肉的地方是蔡鍔路，吃的是烤串。如今，人們越來越刁，要吃寧夏的灘羊、內蒙古呼倫貝爾的羊。比如，高塬風情，清真的手抓羊排;比如三串肆季，呼倫貝爾的羔羊肉烤串;比如元銀甲的甲魚燒羊排，魚羊鮮的極致;比如宛清齋、阿凡提等等。3、牛肉鍋武漢牛分兩大派，一個是堤角，這幾年走向沒落，一個是蔡甸，成為市區人們的郊遊地。蔡甸的噶星，燕子，蚊子，國國，胡氏，小梅，方紅軍，新農??都是大名鼎鼎。唯一缺點，就是距離太遠。怎麼辦?生活在秦園路多年，見證過這里的變化，宵夜的生長與堅守，沙湖的濤聲起了又落下。我獨愛這一家小城故事，武昌總店，秦園中路宏祥路公交站後面，靠近長江隧道，看起來一不小心就錯過，但對我這個忠實豎仿和粉絲來說，很容易找到。做了11
年的老店，二層樓，卻是寬敞明亮，與時俱進。 我最鍾愛這里的砂鍋牛排(牛肉瓦溝)與蟹腳面，這是到現在依然是很時新的菜餚。砂鍋牛排，煨得特別的軟爛，牛肉是蔡甸牛，湯那是叫一個鮮美無敵。冬天，一碗湯，可以治癒我這個上班族一天的勞累。關鍵是價格特別的劃算，才98元，目瞪口呆!
蟹腳面，頭一回發現螃蟹與熱乾麵居然可以這樣很好的搭配。4、甲魚甲魚的這些吃法，你都嘗試過嗎?甲魚燒_魚肚、甲魚燒牛蛙、甲魚燒鱔魚、甲魚燒羊排、甲魚燒牛蹄、甲魚燒牛鞭、甲魚燒仔雞，武漢人可以說是將甲魚吃出了漫天繁花，你最鍾愛哪一種呢?還有甲魚泡飯、甲魚湯汁熱乾麵??是不是眼花繚亂了呢?這就是元銀甲的魅力，武漢花樣最多甲魚做法的一代宗師。 最近，他家還有甲魚鴿子湯，真的是鮮美暖身!誰說武漢人只和排骨藕湯，甲魚湯才是上得了正席到豪華好湯，可以跟廣東人到煲湯相提並論，但又帶著濃厚的興趣荊楚風情!可以追憶當年小桃園美味的八卦湯!老闆也是太實誠，一上就是一大盆!海量啊!只不過需要一坐定，就有下單，免得久等。但，好味值得等待，價格不過148元，賽過土雞湯。值得一提的還有甲魚雜，就是將幾十隻甲魚的甲魚肝烹飪成菜餚，這是再奢華不過的了。甲魚見得多，甲魚肝這樣堆積到一塊，還真是頭一回見到，據說一份即價值178元，可謂豪奢。甲魚肝，嫩如豆腐，富含維生素A、B2、菸酸等對人身體有益處的營養物質。5、雞湯前陣子，在武漢三鎮轉悠了一家，吃了幾家粵菜館子，不管是燒鵝還是叉燒，都做得無與倫比的難吃。燒鵝瘦，像是沒吃飽一樣，干癟，有的商家甚至拿鴨子來充數，要我大跌眼大滑鏡。
狠狠心，從武昌大老遠跑到漢口越秀維港購物中心，就是為了棟哥的燒鵝。工作日剛下班，棟哥呼我，「燒鵝只剩下最後一份了??」於是，五十分鍾千山萬水後的跋涉，終於到了。中午的燒鵝，特意留給我到了晚上，當然沒有很好的酥皮，但燒鵝是真的肥美，可以幻想它剛剛出來，豐腴的樣子，閃亮的光芒，以及剛剛入口時候皮兒的香酥。
乳山生蚝照例很棒，可以吃原味的鮮美，也可以沾一點加了芥末的料汁，本本真正與小小的沖上鼻尖兒，各有不同。而且，價格是真的劃算，不用擔心錢包的問題。 土雞湯是順意的招牌。出自於粵北山區的走地雞，卻有著野公雞雞種的血脈，180天以上的生長期，土雞肉質緊致，雞湯初嘗寡淡，繼而回味真的是單純如處子，不給一顆味精，讓一切回歸本來，順意自然。植物有生命，動物有生命，連菜品里頭，也可以看見山月聽得見風聲，那些生命，跟我們的肉身融為一體。這就是
順意食坊的魅力，一位闖盪粵菜江湖數十年的主廚，棟哥的匠心之作。自然，固執，不服輸6、藕湯闊別武漢十年，最想念小時候，家家煨的那一碗藕湯武漢人過年必喝「排骨藕湯」，就數「湖北三五醇」的湯最香。吊子慢煨濃郁湯，蓮藕粉糯肉骨香，裝入禮盒砂罐俏，貴氣不貴帝王黃;味美不羨佛跳牆，師承有序技藝幫，日售五百八十份，排骨藕湯美名揚。7、串串火鍋不愛火鍋，獨愛串串永洪串串，取名字創始人羅永洪(與羅永浩一字之差)。據說，22年前，它還是叫做樂山麻辣燙，後來搬到武漢體院那一塊，才改為今名。永洪串串是無數武體人的大學食堂，怪不得體院的個個人高馬大，與永洪串串是不可分割的關系哈哈。 串串的關鍵在於鍋底，他家是以樂山火鍋底料為基礎，加入自家秘制配方熬制而成，紅湯鮮、香、麻、辣，味道十足;白湯原汁原味，咸鮮清爽。招牌不老牛肉是永洪串串的特色，久煮不老，無比鮮嫩，強烈推薦。招牌做得好，還要花樣多。這一櫃櫃的串串，可以讓帥哥美女隨便挑選。去年冬天，我在武昌江灘元銀甲組織過一場「砂鍋聚會」。朋友星泰很是贊美，他的原話——約起吃砂鍋之前，我腦子還是浮現著十年前在北京砂鍋居和同學吃「砂鍋白肉」的情景，然而今天晚上楊大師給我們整的是一桌「砂鍋聚」，好傢伙，第一個就是硬菜，甲魚鴿子砂鍋，滋補美味，第二鍋是寧夏灘羊和黃陂綠豆圓子的砂鍋，「異地戀」的味道相當不錯，綠豆圓子是亮點。黃骨魚肉圓是第三鍋，裡面有黃陂脈地_的蘿卜，感覺是鮮中帶甜!第四鍋牛排砂鍋吃到一半，新鮮的香菜往裡一下，待半熟撈起，一個清爽，一個濃香，真是最佳拍檔。等吃完聊完已是夜深，竟然還趕上了末班車，嘿!這運氣。有點兒想念砂鍋了啊!
③ 冬季吃羊肉哪裡最有名
靖遠羊羔肉
靖遠羊羔肉作為一道名菜流行於甘肅、青海等地，製作過程輔以10多種中葯材為佐料，加入特質的黃色粗粉條，失水率低，系水力強，熟肉率高，汁液豐富，通過爆炒、紅燒、黃燜、干炸、燒烤、清燉、清蒸等工藝進行加工，味道美妙，營養豐富。「靖遠羊羔肉」享譽隴上，聞名全國，久負盛名。
內蒙古手把肉
手把羊肉，就是挑選膘肥肉嫩的羊，就地宰殺，扒皮入鍋，放入佐料，進行蒸煮，因為凈手後吃肉時一手把著肉，一手拿著刀，割、挖、剔、片，把羊骨頭上的肉吃得乾乾凈凈，所以得名「手把羊肉」。「手把羊肉」是內蒙古著名的民族傳統菜。用羊肉烹制而成，因羊肉塊大，就餐時須用手撕而食，故得名。極具民族特色，醇香味美。
新疆炒烤羊肉
新疆以產綿羊居多，提起自己的羊肉，新疆人民、乃至西北人民總是很驕傲，這種驕傲當然不是沒有道理，比起內地大多數吃肥料長大的羊，新疆羊吃的是天然草場、喝的是山泉，自然肉嫩、味鮮、纖維好了。吃新疆的羊肉，味覺將會被這種朴實原始的香味毫不留情的虜獲。
老北京涮羊肉
老北京涮羊肉，正宗老北京火鍋的風味，傳承老北京涮羊肉的特點，採用銅鍋炭火，羊肉講究肉質細且無膻味，鮮嫩無比，其他食材新鮮。老北京涮羊肉製作簡單，清湯鍋底最大限度的保證了羊肉的鮮美，吃起來是羊肉最鮮嫩的味道，口感很棒。
④ 冬天去武漢旅遊時有哪些值得一嘗的小吃
我女朋友就是武漢的，所以經常去，對那裡的美食景點都非常了解。冬天的長江流域，天氣潮濕，天寒地凍。生活在兩江三鎮的武漢人，為了抵禦寒風，有幾大嗜好美食。每一樣都不可錯過，才能安然走過這個漫長的冬天。
1圓子：相信對絕大多數武漢人來說，排名第一的肯定是圓子。肉圓子、外焦里嫩。魚圓子，鮮嫩彈牙。一粒粒，圓滾滾，肉多，鮮美、扎實，團團圓圓，既是好味，又是好彩頭。
|
冬天去武漢旅遊的攻略
第一站：武中擾漢海昌極地海洋世界__第二站：江漢路步行街__第三站 漢口租界__第四站 漢口江灘__第五站 黃鶴樓。
交通：去程：西安一武漢 卧鋪280！
返程：高鐵漢口一西安500
費用參考：在武漢5天左右，在女朋友家住了一天，然後都是去周邊玩。總花費是1600。
