1. 西安有哪些值得一去的餐廳
西安的美食有很多，所以建議大家好好的做攻略去吃，不要盲目的吃，肚皮只有一個呀，如果吃的都是一些不好吃的東西可怎麼辦呦，本篇就來跟大家說一說哪裡有好吃的餐廳。
西安的美食分為：泡饃、涼皮、肉夾饃、灌湯包、小吃、甜品等幾大類。
下面我給您分類介紹一下西安值得一去的餐廳，以及這些餐廳的位置、招牌菜、營業時間，讓你在西安的街頭一眼就能抓到老字型大小的餐廳，進去像熟客一樣，招牌菜隨口就來。
一、泡饃
泡饃分瞎侍為牛羊肉泡饃和葫蘆頭泡饃(就是豬腸泡饃)
牛羊肉泡饃：
老米家大米泡饃，回民坊上的百年老店。
時間：6：00-22：00(適合早中晚)
地址：碑林區西羊市127號
有優質和普通可選，有牛肉的和羊肉的
老劉家泡饃(廟後街店)
時間：10：30——22：30
地址：蓮湖區廟後街180號
羊肉泡饃35元一碗普通就好，精品的56元
葫蘆頭泡饃
春發生葫蘆頭泡饃：最正宗的店，非常特別干凈，白白嫩嫩的，口感也不油膩，但是還是建議2個人一碗。先買卡充值再去各個窗口點餐。
時間：8：30——21：30(適合午飯和晚飯)
地址：先碑林區南院門20號
葫蘆頭泡饃天發芽：饃筋腸爛，湯鮮味濃，冬可暖胃健腸，夏可清熱爽腑。
時間：9：00——21：00
地址：蓮湖區小南門內報恩寺接18號旁(近含光門)，坐公交車到小南門下車，
一碗2個饃，需要自己掰，各位一定要自帶濕巾，掰好給服務員，端進去做。普通的葫蘆頭里肥腸就挺多，口感有嚼頭，不肥不膩。梆梆肉就是煙熏肥腸，2兩就很多，足夠一成年男性食用。
誠信和葫蘆頭泡饃館：據說和春發生口味差不多
地址：蓮湖區報恩寺街50號旁(近小南門)，坐車到含光門站下車到城牆內報恩寺街路口向東走300米左右右手。
朱記鐵蛋葫蘆頭：大腸味偏重，饃是發面，比較好掰。
地址：碑林區柏樹林66號
二、肉夾饃類
樊記臘汁肉夾饃：
以選料精、用料全、火功到、肉色艷，濃郁芬芳，久貯不變而出名，他們的「臘汁湯「是多年陳湯。普通肉夾饃8元一個。判罩
時間：8：30——20：30
地址：碑林區竹笆市街53號
秦豫肉夾饃：
只有上午營業，下午不營業，店裡賣的饃是現做的，很大、很脆，肉多且香，配上粉絲湯，味道很不錯。這里的肉夾饃會兩面煎一下再坐，口感上更加酥脆爽口，一個肉夾饃11元，配上一碗粉絲湯加2元，或者配上一瓶酸梅汁加2元。
地址：碑林區東木頭市19號
子午路張記肉夾饃：表皮酥脆微黃，內心勁道香軟，肉質酥軟而不爛。
地址：雁塔去朱雀大街383號北側(陝西歷史博物館出來，翠華路)
劉峰臘牛肉加饃：
清真館，裡面加的是牛肉，價格略貴，在13元左右。劉峰的饃比較潤一些，感覺不會特別干。可以配上小碗胡辣湯。
碑林區振興路北口(南門外西側)旁邊是他家的小炒泡饃店，22元一碗精品小炒牛肉泡饃也非常好吃。
袁記臘汁肉夾饃：連鎖店，味道質量還算有保證。
地址：新城區尚儉路90號
蘇家肉夾饃：當地人才知道的老店，單個饃的受歡迎程度超過了肉夾饃
三、涼皮
秦鎮涼皮最為有名，調好的涼皮全呈紅色，辣里透香，味道爽口，順滑Q彈。
還有一種麻醬涼皮，為清真吃法，口感甚佳，在回民街最為普遍。
魏家涼皮(南門店)：號稱西安最好吃的涼皮，勁道的涼皮配上獨家麻醬和辣醬油，堪稱一絕。是一家快餐店，但是涼皮真的很好吃，不吃辣的不要嘗試秘制涼皮。
8：30——24：磨沖吵00涼皮經營時間
威志望麻醬涼皮鋪：
麵皮勁道，調料足，味道濃，要是兩個人的話，建議打包去隔壁(定家小酥肉)，「一盆肉，一份涼皮，一份泡菜，兩個米飯，兩個酸梅湯「就滿足啦。有很多分店，還有淘寶店鋪，我查過，確實有。
9：00——20：00
漢室劉老三：熱米皮和擀麵皮不錯，肉夾饃一般，可以省略不計
碑林區東木頭市202號(近騾馬市)
四、灌湯包
賈三灌湯包子：
號稱「皮薄如紙，餡嫩含湯，調料香濃」，人稱「三絕」，被譽為古城第一籠。
時間：8：10——22：00
地址：碑林區西羊市回民街北院門93號(近鼓樓)
牛肉灌湯包，16元一屜8個，包子里的湯汁好喝，當然，八寶粥也不錯。
小六湯包
地址：新城區西五路84號糧貿1樓
大雁塔附近有雁南路店，
黃桂粥和蝦肉湯包，宮保山腰和醋粉
石家包子
地址：蓮湖區大學習巷98號，在定家小酥肉那條巷子裡面，是賣大包子的，比較實惠。包子2元一個，買4個就送醬汁，不滿4個花1元錢購買。他家山楂味的八寶粥也很好喝。孜然肉包和麻辣肉包很好吃。
李鐵灌湯包
地址：雁塔區小寨西路58號
這是標準的回民小吃店
五、Biangbiang面
Biangbiang面：
名氣很大的老店，上過《天天向上》
9：30-21：30
碑林區南院門80好(春發生對面)
招牌是三合一biang
老李家biangbiang面
就在賈三包子旁邊據說陝西biangbiang面澆頭要配8種顏色，賣相好看，但是相當辣，大眾網上有點評，現買30一碗。
六、胡辣湯：
老劉家伊味香肉丸胡辣湯
4：00——12：30(適合早餐)
地址：蓮湖區大皮院89號
不放辣椒也有麻辣味，小朋友不能接受，而且環境比較臟亂差，不適合小朋友去。小碗6元，大腕7元，饃1元。
孫家肉丸胡辣湯
早上6：00開門
地址：碑林區回民街北院門
邢老三胡辣湯
時間：5：30——次日2：00
地址：蓮湖區勞動路16號
七、飯店類：
德發長餃子館(鍾鼓樓店):餃子宴系列被國家認定為「中華名小吃」。有團購
10：30——14：00;17：00——21：00
地址：碑林區鍾鼓樓廣場西大街3號
西安飯庄：素以「陝菜正宗」、「陝西風味大全」聞名於世，曾接待過周恩來、葉劍英、張學良、楊虎城、老舍、柳青等歷史名人。
地址：碑林區東大街298號
老孫家飯庄(東關店)：經營的牛羊肉泡饃號稱「天下第一碗」
同盛祥(鍾樓店)：就餐方式先買卡，打卡消費，吃完多退少補。羊肉泡饃是經典，饃上印著他家logo.有大眾點評。
西安烤鴨店(西荷花園店)：特色菜，芥末鴨掌、火燎鴨心、369醬鴨、芝麻鴨翅、荔枝鴨仁、蘭花鴨舌、菱花鴨脯、鹵水鴨肝、荷葉餅夾鴨肉、鴨油大包。
八、小酥肉
定家小酥肉：
舉城聞名的老店，西安僅此一家，小酥肉綿軟入味，深受當地人和遊客的喜愛。牛肉的，2人點一份即可。一缸子肉搭配一碗米飯，共28元。
8：00——22：00
地址：蓮湖區大皮院西口223號(大皮院西口)
九、其他小吃店匯總
天下第一面：
時間：10：00——22：00
地址：雁塔區小寨東路8號(大雁塔北廣場慈恩鎮)
鏡糕：糯米粉做的，上面抹上各種果醬，3-5元一個
酸菜炒米：就是酸菜炒飯，紅紅酸菜炒米(北院門)
花奶奶酸梅湯：
花奶奶家的酸梅湯是整個回民街最受歡迎的，都是當天做當天賣完，不放防腐劑，也從不隔夜，喝得安心。據說從4月做到國慶就結束了。冰冰涼涼、酸酸甜甜的酸梅湯能喝出一種中葯的味道，但是味道不沖還比較爽口。
德懋恭：水晶餅最好吃的店。
伊古齋黃桂柿子餅：用的是臨潼縣產的「火晶十字」，肉質緻密，多汁品質好。3元1個，需要趁熱吃，玫瑰味的最好吃。地址：蓮湖區回民街北院門85號(近鼓樓)
小賈八寶粥店：細沙炒八寶，味道驚艷，口感非一般豐富。
柳巷面館：面條硬，需要多嚼
陝拾叄冰餅糖：號稱「陝西的哈根達斯」，秦酥也好吃
時間：9：00——23：00
地址：蓮湖區北院門270號
麻乃餛飩館：餛飩個頭大，分量足，肉餡新鮮，麻、香、油、咸，大清早喝一碗暖心又暖胃。
2. 西安地道美食攻略店鋪推薦
一兩年前，西安在抖音又火了，掀起了一陣旅遊狂潮，說起西安的美食，大家會想到肉夾饃，羊肉泡饃，很多夥伴真的恨不得直接飛到西安去品嘗，下面小編為大家介紹西安地道美食攻略，想吃的夥伴坦返快去打卡哦！
劉峰肉夾饃
地址：碑林區振興路1號，靠近南城牆
特色早餐，肉夾饃＋胡辣湯，很多人來老店「劉峰肉夾饃」吃，大家都左手一個肉夾饃，右手一碗胡辣湯。肉夾饃肉質厚實啊，特別是20元的優質肉夾饃，滿滿都是牛肉，我吃不下那麼多，點了普通的，胡辣湯粘稠，加點沒信弊辣子，滋味無窮，吃噎了肉夾饃，再來口湯，開啟美滋滋的一天。
陝拾叄
地址：北院門270號，大雁塔廣場斜對面也有一家
北院門走到尾，有家本土冰激凌店很不錯，叫做「陝拾叄」，號稱西安的哈根達斯，口味本土化，有油潑辣子、糖蒜等當地口味，我選了中華豆腐，豆香很濃，吃多了不會膩。還有醪糟口味，能吃到一粒粒的醪糟渣渣，解膩非常好，還可以送一些乾果放上面。
志亮灌湯水餃
地址：西安蓮湖區灑金橋12號
牛肉蒸餃招牌，裡面扎扎實實都是牛肉，湯汁可以盛滿一勺，不用蘸醬也有滋有味。十五一盤！麻醬涼皮秒殺中午回民街吃的，濃郁的麻醬香味，配上辣子油，簡直讓人吃了淚流滿面。七塊一盤！
長安大排檔
地址：小寨東路小寨賽格國際購物中心6樓西北角
價格：人均69元
陝西所有枯族的特色小吃基本都囊括在內，整體裝修很有風格，桌椅都是木質，類似以前客棧的那種長條凳。門口有防止你等位時無聊的小攤位，比如賭大小的，還挺好玩的。
中國守藝人
地址：芙蓉西路芙蓉新天地4號樓1樓
中國守藝人，它守住的不僅是陝西美味，更是對關中小吃文化的傳承！市井的煙火氣息是小吃的獨特風味，店裡的排擋口，木桌椅和簡單的裝飾，都透露出質朴的味道。
西安的美食真的很多，西安分享這么多，想吃到更美味的地道小吃還需要去當地好好嘗嘗！
3. 西安好吃的地方有哪些
西安給小編的印象就是美食了，西安的美食確實是很多的，今天小編就來和大家嘮嘮這西安的美食，大家可以選擇這幾家去看看美食，看一下有沒有自己喜歡的。
說起西安有什麼好吃的，我想即使你沒去過西安，多多少少也能說出個三五種來。沒錯，西安的美食確實就是如此出名。
一真樓+馬力醬牛羊肉=超優質
在西安的第一天，地鐵坐到鍾樓下車，我們直奔大皮院，到一真樓點一碗普通牛肉泡饃，在對面的馬力買一斤醬牛肉切片，牛肉泡饃就著醬牛肉吃，再加上糖蒜，下著雨的早上來一碗「超級優質」的牛肉泡饃真是太幸福啦。
一真樓的泡饃屬於西安泡饃的入門版，特點是油輕鹽淡湯鮮，自己掰的饃一定要細細小小的像黃豆粒那麼大，這樣鮮湯泡後會更入味，自然更好吃。
每個人還會格外送一碗牛肉湯，一桌給一份糖蒜。
馬力的醬牛肉也很好吃，連老爸這么挑剔吃的人都很喜歡神旅，最後一天還讓店家抽真空打包回來了好多塊。
被娘娘帶火了的東南亞甑糕+八寶玫瑰鏡糕
東南亞甑糕是一家網紅店吧，尤其前段時間因為電視劇那年花開月正圓里孫儷吃了甑糕，讓這種糯米食物更火了一把。
來一份十元的小份甑糕，泡沫餐盒裝著，打開第一眼並沒有什麼食慾，但是吃起來卻是很好吃很好吃。
本身就很喜歡糯米食物，而且這個糯米蒸的很軟很糯，和粽子緊實的口感並不一樣，再加上棗泥的香甜，糯米和棗泥完全混合了的口感，一口接一口吃的停不下來。
他家還有柿子餅，口味很多，3元一個，這種油炸食物我本身是沒什麼興趣的，本著嘗鮮的原則買了三種口味，混合了淡淡的柿子味，主要還是糯米炸糕的感覺。
柿子餅和甑糕都可以當做伴手禮帶回家，甑糕有真空包裝的，還是挺方便的。
一路上很多小攤販在賣八寶玫瑰鏡糕，差不多5元一個，有的是傳統鏡糕，圓圓的糯米糕兩面沾上果醬，再裹上堅果碎;也有的在鏡糕上畫著卡通圖案，甚至可以自己動手製作圖案。
至於味道，挺好吃但也沒覺得有什麼特別，既然來了買一個嘗嘗還是挺好的，反正也不貴嘛。
石家包子的小男孩更可耐
往前走一走就看到石家包子，分別點了肉餡和素餡里最受歡迎的孜然包子和茄子包子，
包子餡都是偏辣的，價格倒是不貴，可能本身我就不愛吃包子吧，反正我沒get到讓這家包子「網紅」的原因。
更喜歡八寶稀飯，甜甜稠稠的雜糧粥上面撒著瓜子芝麻，暖暖的來一碗瞬間充滿熱量。
西安美食必吃榜賈三灌湯包子館
賈三灌湯包在西安遊客里名聲很響，有三家分店，我們去的是西羊市的那家，去的比較早人還不多，
直接到二樓點了牛肉灌湯包。
灌湯包肉嫩湯鮮、不膻不膩，提起來皮薄如紙、含湯不破，重點是好吃不貴，一屜8隻16元。
翠華路上的子午路張記肉夾饃
從陝博出來，可以步行到大雁塔，中間路過翠華路上的子午路張記肉夾饃。
這是我在西安吃過的最喜歡的肉夾饃了，排隊的人非常多，大概等了半個小時才拿到，但是這個臘汁肉夾饃真的很好吃，感覺排隊也值得了。
要的純瘦肉的，肉很細膩不幹，純_的口感也不會發柴，味道很好，入味但是不咸，這個饃我也很喜歡，吃起來皮不是很厚，一點都不幹。後來吃了另外一家的子午路，味道上就不太一樣了，如果路過這家還是更推薦來這家嘗空瞎卜嘗看。
西安哈根達斯--陝拾叄冰酪
號稱是西安的哈根達斯，主打低脂肪的健康版冰淇淋，再加上一些配料的搭配，
喜歡杏仁瓦片和華夫餅底，用瓦片和華夫餅蘸著冰淇淋吃，最後泡軟了的華夫餅和冰淇淋混合特別喜歡。關鍵是這家的秦酥也好吃，買冰酪還會贈送品嘗，超級棒。
大雁塔旁的「天下第一面」
大雁塔北廣場看完噴泉就在旁邊的天下第一面吃的晚飯，人很多，面的味道還可以。肉夾饃不怎麼好吃，可能心裡就覺得子午路的最好吃了吧。
天下第一面是指一根很寬很長的面，是個什麼什麼記錄，有兩種吃法，蘸海鮮湯或者臊子，但是不太推薦這個，味道很一般。
關中小吃拼盤和biangbiang面比較推薦，尤其關中小吃拼盤可以一次吃到六種關中風味，臊子面也很好吃。
東木頭市--秦豫肉夾饃+一碗菠菜面
從城牆下來走到東木頭市，看到了有名的秦豫肉夾饃。肉夾饃味道還不錯，就是饃比較干比較厚，單吃的話真的會被噎到。
一碗菠菜面這家店就在秦豫肉夾饃的對面。老闆特別熱情，向我們做了推薦，那斗穗天早上氣溫比較低，再加上在城牆溜達有點冷，老闆還特意交代廚房做了西紅柿雞蛋面加素臊子，這樣就可以吃到暖暖的湯面啦。
菠菜面很勁道，臊子和配料也都很好吃其實除了面條是綠色的，並不能吃出來什麼菠菜味。
門口的大玻璃處有員工在做手擀菠菜面，瞬間想到了小時候在姥姥家姥姥姥爺也是這樣自己做手擀麵。
街口的褲帶面
住的公寓門口有一家褲帶面，叫燁華褲帶面，店面不大，兩個人一個做面煮麵一個拌面調味，買了褲帶油潑面帶回家，本來沒有報什麼期待，沒想到味道卻是真心不錯。一趟旅程下來，西安的面果然名不虛傳，家家都讓人喜歡。
隨處可見的biangbiang面
Biangbiang面價格比其他面稍高一些，味道很好，還點了臊子面和西紅柿雞蛋面，再加上一瓶冰峰，吃飽喝足超級滿足。
最愛的是老烏家小炒泡饃
這是在西安吃過的泡饃里最喜歡的一家啦。點了一份優質小炒，自己掰饃掰得黃豆粒大小，然後送回窗口說明口味，就可以耐心等著小炒泡饃做好上桌啦，小炒泡饃更入味，牛肉也好吃。
老烏家特色小炒泡饃(大皮院，10:00-14:00,17:00-21:30，入門版)--熟肉小炒配花奶奶酸梅湯★★★★★
回民街上三米一家店的希木酸奶
等小炒泡饃的時間跑去旁邊買了一個希木酸奶，還買了一份奧利奧味道的炒酸奶，
相比之下更喜歡炒酸奶吧，希木酸奶就是普通酸奶的味道而已。
分辨不了真假的老孫家羊肉泡饃
別說整個回民街了，單單西羊市街上就有好多家老孫家，實在無力辨別真假正宗與否，進了一家之前做攻略時別人介紹的店。講真的，我實在不喜歡羊肉泡饃的味道，雖然我也可以吃，但是遠沒有牛肉泡饃讓我喜歡，所以味道我也只是覺得一般般。
可以帶走的盛志望麻醬釀皮
盛志望家的釀皮勁道，麻醬很香，自帶鹹淡味，辣椒油也是微微的香辣卻不膩。
這家的釀皮還可以真空外帶，有禮盒裝著所以買回去當做小禮物也不錯。回民街上很多家店，和盛家釀皮並不是一回事。
清早來一碗刺激味蕾的方中山胡辣湯
去兵馬俑那天下車的地鐵站附近剛好有這家店，所以早上來吃了胡辣湯。
一定要點優質胡辣湯+牛肉盒，一碗優質胡辣湯一個人都喝不了，牛肉盒炸的皮酥餡嫩，店裡的水煎包、油餅和豆腐腦也不錯，不過油炸的東西居多，吃多了會膩。
胡辣湯的特殊辛辣味感覺有可以治感冒的神奇作用，比較涼爽的初秋早上來一碗會讓身體暖起來很舒服。
重口味必吃的南關風味葫蘆頭
心心念念的葫蘆頭泡饃，吃不下了都得來一碗哈哈哈，葫蘆頭指的是豬大腸和小腸之間的一段，長得像葫蘆，所以叫葫蘆頭泡饃吧。吃葫蘆頭泡饃的時候不需要把饃掰得很小塊，葫蘆頭處理的很乾凈，大腸的味道不算太重我還挺喜歡吃的。
新式涼皮連鎖店魏家涼皮
魏家涼皮是涼皮連鎖店，早上提供早餐，大概七點就營業。
秘制涼皮、麻醬涼皮、米皮和麵皮各點了一份，秘制涼皮偏辣一些，麻醬涼皮更香一些，米皮和麵皮和涼皮的口感不一樣，我都挺喜歡吃的，最喜歡麵皮吧，軟一些。
鼓樓觀景餐廳煮酒長安
離開西安的最後一個下午在鼓樓旁邊吃了飯，這里正對著鼓樓，如果是晚上來一定夜景很美。
點了西安有名的葫蘆雞，吃到了回民街上沒買的蜂蜜涼糕和八寶飯，這里的晾衣毛肚也很特別。
這一次旅行下來發現西安真的很少吃青菜，連西安菜餐廳都很難點出來清淡的蔬菜。