㈠ 麻辣香鍋哪個牌子好吃
推薦如下:
1、蜀九香牛油火鍋底料。
蜀九香是川渝火鍋底料最貴之一了,內里看起來就品質很高,包含250g牛油底料一包、香油4包、花椒辣椒包,輔料包。價貴料好使用的是最好的牛油,花椒用的都是特級的茂縣花椒,是一款在家裡面吃到和店裡一樣火鍋用的火鍋底料。
㈡ 冬天想跟家人吃火鍋有哪些好吃實惠的鍋底推薦
冬季跟家人一起吃火鍋,是一件非常美好的事情。寒冷的冬季和親朋相聚圍著熱氣騰騰的火鍋,即滿足了口腹之慾,又增進了感情。火鍋已經是我們日常生活中不可缺少的了。
說到火鍋底料多數人想到的肯定是麻辣火鍋,現在川渝地區已經推出了各種品牌的手工麻辣底料,最好選擇牛油的,因為不上火。味道方面其實都差不多。想要品質上乘的,這里可以推薦網購「蜀九香」,非常正宗。普通的推薦川娃子,名揚,也很好吃。
㈢ 火鍋底料哪個牌子最正宗好吃
火鍋底料正宗好吃的品牌如下:
1、德庄。德庄火鍋底料類型較多,根據油料可分為牛油、清油兩大類,主打牛油火鍋,分類雖多但味道相差不大,僅有辣度差別。李氏辣度系列以辣度分級名稱作為單品名,12°微辣可以給從未嘗過辣的小孩子吃,適合家庭親子料理。
㈣ 關於美食,什麼火鍋底料比較好還便宜
說到火鍋,比較有名的就是川渝火鍋,所以說到哪個品牌的火鍋底料好吃,很多人都會首先推薦這兩個地方生產的火鍋底料。而且要想分辨哪個牌子的火鍋底料好吃,選擇也很多。比如王奧高威、海底撈、德庄、橋頭、夏秋、周俊基都是熱門品牌。所以,如果選擇這么多品牌的火鍋底料,可以根據自己的喜好來選購。一般可以在超市或者小店買到。
它的黃油味和麻味最突出,屬於即煮即辣的例子,但它潛在的辣味卻不如那種,而且都還能給人一種相當地道的重慶火鍋吃法體驗。分為黃油、清油、魚味調料三大系列,性價比高,值得推薦。夏秋/重慶:曾經風靡重慶的著名火鍋品牌,至今仍是重慶火鍋底料行業的龍頭企業之一,曾在重慶街頭的流行觀察中排名第一。夏秋火鍋底料有自己的魅力。有人形容它有「異香」。辣的味道並不暴力,但卻詭異到讓人難以忘懷。因此,夏秋火鍋底料是很多人心目中最能代表重慶老火鍋魅力的底料。夏秋調料是產自河南的新一代辣椒,是茂縣的YEATION和大紅袍辣椒。加上優質的川姜、大蒜、豆豉、豆瓣醬,煮出來的火鍋底料色澤紅艷,味道濃郁。麻、辣、鮮、香的體驗非常均衡,味道自然地道。
㈤ 魚火鍋加盟投資成本費用是多少
與其他投資項目相比,開火鍋店的成本要稍微高一些,魚火鍋亦同樣如此。以魚火餚火鍋為例,大約需要24-34萬元,以下為相關的投資明細,您可以參考一下。
㈥ 什麼牌子火鍋底料好吃
不管是炎熱的夏天還是寒冷的冬天,相信很多人都忍不住火鍋的誘惑,其中川渝火鍋可是聞名天下的,如果你想在家裡吃到正宗的川渝火鍋,那麼,一袋正宗的川渝火鍋底料是尤為重要的,要說火鍋底料哪個好吃,正宗?每個人的口味不同,所以,這個問題沒有"正確"答案。不過,為大家整理四川重慶火鍋底料排名十大名牌!
一、重慶橋頭火鍋底料
簡介:始建於1909年,是一家主要從事餐飲服務、火鍋底料生產加工銷售等業務的企業!
點評:自重慶百年老品牌,味道杠杠的,每次切一塊一袋可以吃三次,麻辣鮮香好吃。做麻辣香鍋也可以,每次切一點一袋能吃好久!
十、重慶渝味楠火鍋底料
簡介:起源於1985年,以麻、辣、鮮、香著稱,是一家集特色餐飲連鎖經營、餐飲技術培訓、區域加盟授權、人才培訓以及火鍋文化研究與傳播、正宗重慶火鍋研發與經營、火鍋底料加工生產為一體的綜合型餐飲企業!
點評:和實體店裡的味道一樣好,味道濃郁,手工製作,味道巴適得板!!很有分量,很厚的牛油底料,味道很適中、底料分量足足的,還能炒菜,還能做火鍋,經濟實惠!
以上就是四川重慶火鍋底料排名十大名牌!其中,橋頭、飯巢、秋霞、劉家佳碼頭都是正宗重慶手工牛油底料,麻辣鮮香,回味無窮!
㈦ 火鍋店名字創意集
火鍋店名字創意叢茄大全集
火鍋店名字創意大全集火鍋,是我們中國獨創的美食,歷史悠久,老少皆宜,是吃貨們的最愛。想為自己的火鍋店尋找一個創意的名字,看看2021火鍋店名字創意大全集。
火鍋,店名字創意集1
一、火鍋店創意名字
百味燙
百味表示了火鍋的多樣化,意思可以滿足每一個顧客,主要是為了體現火鍋的味道,可供選擇和參考性很多。燙字也是突出了火鍋的特性,所以這個名字是緊緊圍繞著火鍋來起的,更加容易讓顧客明白。
香辣王
這個名字主要是體現出火鍋的特點,現在我們吃到的火鍋主要是以辣、香為特點,所以將其在名字上突顯出來,能給顧客帶滲升察來視覺上的沖擊。而且這個名字也能讓顧客產生流連忘返的感覺。
一碗江山
一碗是為了突顯出火鍋的食材豐富,種類多樣化,而且能讓每位顧客都吃飽。江山則是寓意火鍋店生意紅火,吉祥、順暢的意思。一碗江山這個名字大氣又有寓意,讓人一看也覺得十分有創意。
撈鮮生
撈字代表了火鍋的特點,吃過火鍋的人都知道,其樂趣就在於去撈裡面的食物,所以這個字就象徵了服務行業。鮮字則是指食材新鮮,讓顧客吃得放心。而且該名諧音「老先生」,其寓意就是在於傳承中華美食。
我為鍋狂
現在愛吃火鍋的人是非常多的,號稱「沒有什麼是一頓火鍋解決不了的」,所以「我為鍋狂」這個名字恰好就體現出了當下許多人的心裡想法,迎合了大眾的心理,來店裡的人自然就會多起來。
二、火鍋店創意起名方法
策略一、大眾化
因為現在不論是聚會還是干什麼,很多人都會選擇去吃火鍋;因為菜品多,口味多,所以選擇也多,不會因為眾口難調而感到煩躁。而人一到多起來,名字就更需要大眾化,讓大家更容易接受。
策略二、民族化
火鍋最早的名稱為「銅鼎」,這個現在火鍋的前身,這個說法是在我國的三國時期或隋煬帝時代。而且現在北京的銅鍋形象也深入人心,所以這是一道非常具有民族特色的美食,採用民族化的起名方式也是非常有創意的。
策略三、腔調化
現在都追求一種特立獨行的個性,大家不管是從哪方面來說,都希望能夠有自己的腔調。那麼在店鋪起名上也可以採用這種起名方式,相信能吸引不少年輕人,而且現在吃火鍋的主力軍還是在於年輕人身上。
三、明星開的創意火鍋店名
①賢和庄
——陳赫、葉一茜
賢和庄這個火鍋店算是明星開的火鍋店裡生意比較火爆的,名字非常的有特點,不僅古色古香,與店內裝飾相符;而且十分氣派,一個庄字就提升了店鋪的整體層次,讓人覺得非常的有內涵。
②hi辣
——鄧家佳
這個火鍋店的名字簡短、響亮、突出了重點,不僅利於傳播,又能讓顧客明白自己店內所經營的內容,英文hi拉近了和顧客的距離感,讓人覺得十分親切,辣字則是火鍋店的象徵,比較有代表性。
③上上謙
——薛之謙
薛之謙的這個火鍋店可謂是利用自己的名聲造勢,把自己的名字巧妙的結合進了店名里,而且與這個「上上簽」諧音,寓意吉祥,十分有創意。名字的字數也控制的非常好,上口、易記,有印象感。
火鍋,店名字創意集2
時尚火鍋店名字大全
火鍋店起名的方法
第一,以姓氏起名。用姓氏為餐館起名早已有之。比如,譚家菜、烤肉季、羊羯子李、餡餅周等。這些店共同的特點不但店名突出自己的姓,而且從店名
中能體現出其經營的具體內容。比如,烤肉季雖說不清名是什麼,但可得知老闆姓季,是一家經營北京烤肉的館子。諸如此類,那餡餅周也就是周姓老闆開辦的一家
既賣餡餅又賣粥的餐館。這種取名法能讓顧客一目瞭然,通過笑戚店名分析出所經營的具體內容。
第二,以地名起名。以一個城市的區、縣或街巷命名的餐館也不為少見。好處是突出地區,了解餐館的地理位置和方位,就餐更容易找到。比如,正陽門
酒樓,一般應在前門大街周邊,再如地安門小吃店、新街口飯店即必定應該在地安門一帶和新街口周圍。但這里應提醒顧客,在北京由於重復的地名較多,特殊的情況也應三思。
為了使顧客就餐方便,在餐館起店名時,更應把其店的詳細地址和方位告訴顧客。
第三,以風味起名。有些餐館起名不但有姓氏、地區,往往最主要的還是盡量突出自己的經營內容和具體的風味特色。如供應老北京麵食的「老北京炸醬面大王」,供應正宗川菜的`「金山城重慶火鍋城」,「功德林素菜館」等,顧客會一目瞭然的理解出是專供素食的餐館。
以風味起名的餐館,不但能使顧客一目瞭然其風味特色,方便頤客對菜餚的選定,而且還可節約顧客的時間,使用餐有的放矢。
除以上幾種給餐館起名的方法以外,還有許多值得提的內容供參考。如以一至十從百至千的數字起名法。像「一晶居」、「兩義軒」、「三鮮燒麥館」、
「四海酒家」等以此類推。還有選用方位起名法,如東、南、西、北、中、上、下、左、右等。還有用寓意起名方法,如福、祿、壽、喜等。當然還可舉出許多起名
的方式方法,但所起的店名要與餐館的具體內涵有關聯並切合實際為好。
時尚火鍋店名參考推薦
天域花園火鍋店
品尚火鍋店
鼎玖重慶老火鍋
獨一處火鍋店
萬客隆火鍋店
野人火鍋店
夜宴火鍋店
鍋色火鍋店
趣撈火鍋
雅金居火鍋店
食全食美火鍋
七里香火鍋
絕味樓火鍋店
辣妹子火鍋
迎賓火鍋店
火辣辣火鍋店
嘴嘴香火鍋店
如此涮時尚火鍋
好又來火鍋店
野妹火鍋
匯川時尚火鍋
火鍋王火鍋店
e品軒火鍋
齊鳴火鍋店
小四川火鍋店
隆昌源火鍋店
紅寶石火鍋
風火輪火鍋店
千島湖火鍋店
桂福記火鍋店
鍋得鋼火鍋店
凱菲香辣火鍋
匯川火鍋
都來涮火鍋店
香牌坊火鍋
金寶一品鍋
地道鍋火鍋店
德居香火鍋
尚上撈火鍋
非常火火鍋店
新辣尚火鍋店
香榭麗舍火鍋店
海撈坊火鍋店
小鍋新語
何鮮菇火鍋城
陽關火鍋店
山城火鍋
戰鍋策火鍋
優軒火鍋店
怡鍋寶火鍋
老地方土鍋
熱火朝天
花鼓香火鍋
麻辣誘惑火鍋
一鍋端
小重慶火鍋
典尚火鍋
羊名天下火鍋城
愛你火鍋店
原味坊火鍋
馬燕特色火鍋
動力火鍋店
百味香火鍋店
來御來火鍋店
鼎泰火鍋店
八仙火鍋城
馨瑞老火鍋
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辣妹子火鍋店
香熳火鍋
饞嘴王火鍋
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江湖火鍋店
錦享撈火鍋
小洞天火鍋
那些年火鍋城
傣妹火鍋
豬圈火鍋店
隨意自助火鍋
香辣蟹火鍋
魔石泡泡魚
憶蜀香火鍋
新派川味火鍋
徐同泰味火鍋
齊齊火鍋
蜀王火鍋
嘎嘎鴨火鍋
德庄火鍋
歡樂牧場火鍋
蜀女香火鍋
魚煲第一家
老碼頭火鍋
優樂火鍋店
德天火鍋
東來順火鍋店
西樂順火鍋店
美蛙魚頭
譚魚頭火鍋
戰鍋策火鍋
辣尚仙火鍋店
佰合源火鍋店
骨味坊火鍋
味覺元素火鍋
小天鵝火鍋
財記柴火鍋
鼎念香麻辣香鍋
怪味合燜鍋
絕城芋火鍋
饞香思火鍋
咕嘟火鍋
老坎老火鍋
伙宴火鍋店
新辣道火鍋店
皇石火鍋店
何鮮菇火鍋
百香園火鍋店
白音塔娜火鍋
撈痴火鍋城
趣撈火鍋店
渝悅樓火鍋店
鄉牧人火鍋店
樂品火鍋店
華神火鍋
炮炮火火鍋
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娛樂圈火鍋
一人一撈火鍋
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大江成都火鍋
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將軍府火鍋店
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愛上火鍋
爆爆椒羊肉火鍋
美壯鮮黑山羊火鍋
君客來羊頭火鍋
特色羊肉火鍋
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新潮味火鍋
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龍成園麻辣魚鍋
岸芷汀蘭火鍋店
朝天門火鍋
大豐收魚肉火鍋店
一江天迷蹤蟹
重慶麻辣鮮魚庄
一番四季火鍋
隆裕特味魚肉
盆盆香魚府
江記海鮮火鍋
辣鼎天火鍋
奇恩小火鍋
一品布衣魚肉火鍋
好食賽魚鍋店
巴鄉石鍋魚
皇仕魚肉火鍋
食惠樓魚肉火鍋
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麻麻魚府
香聚石鍋魚庄
天天魚火鍋
香哥魚府
廚滋味魚火鍋
福盆鮮魚撈
憨巴巴魚火鍋
一鍋好漁
漁公傳奇
魔石燙魚火鍋
還想吃魚火鍋
東圳魚庄
福隆記魚肉火鍋
鮮之味魚肉火鍋
豪佳香火鍋
品尚魚肉火鍋
魚一哥綠色火鍋
漁家灣魚庄
三和魚館火鍋
慶園豐收魚庄
海享撈魚肉火鍋
真知味石鍋坊
龍梅火鍋店
品位天下魚肉火鍋
簡朴寨石鍋魚
辣尚癮火鍋店
愛魚味火鍋店
鮮尚軒魚火鍋
漁家灣火鍋店
橋亭活魚小鎮
渝味軒魚火鍋
億品鮮石鍋魚
東來順魚火鍋
宮廷石鍋魚
馬仔斑魚
魚捕頭
有名堂涮鍋
萬家魚坊
聚農魚肉火鍋
萬鍋迷
子味魚火鍋店
三味鼎火鍋
口有魚香
漁福記火鍋店
味華香火鍋店
戰鍋演義
皇宮石鍋魚
龍記火鍋魚
魚火餚
魚田魚火鍋店
龍門火鍋魚
頭一場魚火鍋
永佳魚火鍋
重慶人為什麼喜歡吃火鍋
因素一:地理環境
重慶臨近長江,又地屬丘陵地帶,常年氣候比較潮濕,且多霧,所以重慶另一個別稱:霧都。辣椒可以去除體內的寒氣,花椒可以去除體內的濕氣,所以重慶喜歡麻辣是因為地理環境因素,常年累計,就成為一種習慣,成就一方特色。
因素二:人文環境
重慶人喜歡熱鬧,喜歡聽重慶言子兒的都知道,重慶人在全國都是出了名的喜歡看熱鬧,哪家的雞死了,都要圍上去看看,不知道的人還以為是人沒了,就是吃個飯也要跑上去看看。而火鍋正巧有熱鬧的氛圍,邊吃邊聊,不耽誤,所以你和重慶人吃飯,從中午12點吃到下午4點那是很正常的。
因素三:瞎講究
重慶人無論幹啥就喜歡瞎講究,吃飯也是一樣,新鮮的水牛毛肚一定要「七上八下」這就是燙火鍋的源頭,不能煮,只能燙。什麼菜燙什麼火候。「七上八下」指的就是,一塊毛肚下去後,進鍋里起來七次,下去八次,就可以吃了,這個時候的毛肚不會又嫩又香。就因為講究,只有火鍋這種方式才能滿足他們的「講究」。
總的來講,重慶人吃火鍋是自然形成的文化歷史,你真的要問為什麼要吃,他們會傻呵呵的回答:其實也沒啥好吃的,就是久了不吃就想念。因為火鍋的盛行,在全國各地都有,只是味道根據當地口味有所改變,比如在湖南,你就吃不到特別麻的火鍋,因為他們不吃花椒。