① 甘肅天水的十大名吃有哪些
甘肅天水的十大名吃有:清水扁食、天水雜燴、天水麵皮、天水呱呱、甘谷鍋盔 、秦安米黃、甘谷酥圈圈,打鹵面、茄鯗、豬油盒。
1、天水雜燴
天水呱呱是甘肅省天水地區的著名傳統特色小吃,起源於西漢時期。天水呱呱以蕎麥為主要原料,經過加工,入水浸泡,取其澱粉製作而成。吃時,配以精鹽、食醋、辣子油、蒜泥、芥末、芝麻醬等調料即可食用。吃起來口味獨特,以香、辣、綿、軟著稱。
② 秦安縣早點一般吃些什麼
街道上買的早點有油條、油酥饃、鍋盔、菜夾饃、韭菜、小籠包子、油茶、豆漿、油餅、油圈圈等;