㈠ 濰坊特色菜
1、濰坊朝天鍋
濰坊朝天鍋是一道傳統名菜,源於清代乾隆年間的民間早市。2018年9月10日,「中國菜」正式發布,「濰坊朝天鍋「被評為山東十大經典名菜。
2、諸城辣絲子
諸城辣絲子是山東省諸城市的一道傳統名吃,屬於家常菜,主要原料為辣疙瘩(芥菜疙瘩)、蘿卜片、花生米等。
3、雞鴨和樂
雞鴨和樂是山東濰坊特色傳統名吃,據說起源於山西、陝西,後經北京傳至濰坊,由歷史上的「河漏」演變而來。濰坊人對此作了改進,用小麥代替蕎麥面,並配以雞鴨肉、「憨肉」和小調料的鹵子,用期諧音取名「和樂」,因鹵子以雞鴨為主,遂名「雞鴨和樂」。
4、芥末雞
芥末雞是山東濰坊地區的一道傳統名菜,用雞和芥末等調味品調制的一種涼拌菜。
5、濰坊肉火燒
濰坊肉火燒是山東濰坊的傳統名小吃,濰坊肉火燒是外地人的叫法,濰坊本地人都叫老濰縣肉火燒, 主要以城隍廟肉火燒最為出名。
㈡ 酸辣粉哪個牌子的好吃
買銷量多的應該味道不錯
㈢ 最好吃的酸辣粉排行榜
康嘛咪酸辣粉。這款酸辣粉很受西北人的歡迎,粉絲柔嫩爽滑,勁道有嚼頭,附味性強,酸辣爽口。與其他酸辣粉不同的是,他用的是河西走廊地區種植的優質馬鈴薯精澱粉製成的,無論是口感還是健康方面都更好;
白家陳記酸辣粉。四川人都知道的白家陳記,這款紅黃色包裝的酸辣粉賣了8年。裡面是最經典的「三包」:調料包、醋包和油辣子包。口味一直沒變,細粉絲還有黃豆,湯底酸酸的帶著香辣。
食族人&嗨吃家。這兩款可愛桶裝酸辣粉,是在小紅書和抖音上刷到的,和方便麵吃法一樣。兩款都是細粉,都有豆乾卷和酒鬼花生。口味上因為嗨吃家多了一個紅油包,所以更香更辣一點。
好哥們自熱酸辣粉。這款是重慶品牌的酸辣粉,泡冷水就能吃,所以很適合出行外帶。粉建議時間泡得短一點,調料里的黑色顆粒是花椒,卻不怎麼麻,酸菜包的酸和油辣子的香也不夠。
單身狗雜醬酸辣粉。包裝顏值和口味都在線的一款。它家的手工粗粉打開成餅狀,粉偏軟但有嚼勁。在口味上做到了重慶的「微辣、香、酸且油而不膩」。花生碎、雜醬包搭配一起很豐富。
㈣ 哪裡的酸辣粉最好吃
四川的吧。前不久吃過一家就很好吃。他們家的蘿卜條也很好吃。
㈤ 酸辣粉哪家的好吃比較正宗
推薦如下:
第一,白家陳記正宗酸辣粉,原因是它味道好,面夠勁道,口感好,而且料很足,湯汁味道很濃,口味有點辣。白家陳記的粉絲在四川很有名氣,是重慶城鄉間廣為流傳的傳統美味小吃,粉絲採用紅薯、豌租襪扮豆按最佳比例調和,然後由農家用傳統手工漏制而成,配上白好喚家特有的調料,麻辣鮮香,回味無窮,不論是用熱水泡,還是直接放鍋里煮,都會特別好吃。
第二,嗨吃家酸辣粉,它的銷量很高,口碑不錯,回頭客不少。酸辣粉是重慶的特色麵食,一般牌子上有重慶字樣的應該是比較正宗的,但不全是。弊灶