A. 昭通有什麼出名的地方小吃
昭通美食：
在市區，但附近沒有小吃，現在昭通讒嘴街拆了，小吃有點不集中，看你想吃什麼了，燒烤或火鍋可以到下西街或步行街，燒肉可以到三觀廟（這里有點亂，外地的最好還是別去了）或是南區側門或是二甲街，但都是晚上才有.昭通最不該錯過的應該是」油糕耳塊」和」西豆粉」吧，早上很多地方都有，出名點的」油糕耳塊」是西街上的和青年路上的，但兩家都是晚上才賣.」西豆粉」出名點的，早上去愛民路就可以吃到，好幾家，你看生意最火那家就是最出名的了，但其實我吃著和別家也差不多，但那家上過中央電視台，所以出名，對了，愛民路上還有」穌肉米線」和」豬蹄米線」，也很好吃，還有來昭通可以試試」羊肉米線」，出名點的在晨曦路上，整天都有.
有點亂，總結一下，來的話，一定要嘗嘗」油糕耳塊」和」西豆粉」；然後是」羊肉米線」；昭通烤肉（一串一串的，和別的地方不一樣）；」穌肉米線」和」豬蹄米線」可以隨便試試（因為我不知道別的地方有沒有，是不是算特色小吃），還有昭通的洋芋，超級好吃，這兩天要吃新洋芋哦，吃到老的就不好吃了.還有昭通蘋果，昭通醬（超市就有），具體位置上面一段都說了，打的直接跟師傅說街名他們就知道的.
你住那的話，斜對面的巷子里有一家叫」馬姐小吃」的，晚上八點以後才會開，生意超火爆（所以態度可以不太好）.不過估計你找不到....
B. 昭通的特色早點是什麼
糕稀豆粉
油糕稀豆粉是昭通人的傳統特色小吃，金黃酥脆的油糕、清香四溢的稀豆粉的完美結合，讓這一小吃經久不衰。油糕以洋芋為主要原料，選用昭陽區高寒山區如小龍洞、靖安西魁梁子等地出產的優質洋芋，煮熟後切碎，裹上薄薄的米漿，放入油中炸至金黃後撈出。炸好後的油糕色澤金黃，外圍香酥爽脆，內里糯軟香甜，散發著洋芋特有的香味。稀豆粉選用優質豌豆，磨細成麵粉狀後加入生薑等作料熬制而成。熬好後的稀豆粉，色澤淡黃，清香宜人。盛入碗中，撒上少許蔥花、辣椒面、花椒面等，稀豆粉的淡黃，蔥花的碧綠，辣椒面的鮮紅，讓人一看，不覺口內生津，喝一口，咂咂嘴，真是爽阿！這一美味，不僅養眼、養胃還養顏呢！因為稀豆粉以豌豆為原料，所以，經常喝稀豆粉還能祛斑養顏！
油糕餌塊
昭通人的主打早點，最常見的應該是油糕餌塊了。但凡買油糕稀豆粉的地方，都有油糕餌塊。把烤好的餌塊，抹上香香的花生醬、甜醬及辦好佐料的辣椒醬，放入油糕包起來，咬一口，油糕的酥脆，餌塊的糯軟，辣椒醬的香辣，便充盈你的整個味覺世界，久久不肯散去。油糕餌塊因其物美價廉、方便快捷被眾多的食客青睞，有人戲稱它是「昭通的肯得基」。
C. 最讓你欲罷不能的昭通美食是什麼
涼粉 昭通 美食 ，味道香濃，酸辣爽口。夏天不能少的
天麻燉雞 昭通 美食 ，味道鮮香、大自然與家禽的完美結合，營養滋補。
豆花 昭通小吃，豆香濃郁、口感嫩。香辣回味。
竹蓀菌 昭通 美食 ，味道鮮美、正宗的山珍 ，營養豐富。 還有一樣 是我的 最愛 不管怎麼吃 吃不煩 還長子 弟 大家猜是什麼？？？
昭通 美食 有很多 ，其中 金錢洋芋餅 ，酥紅豆 ，湯爆肚 ，烤全羊，牛乾巴，蕎面粑粑，天麻燉雞，全羊湯鍋都是名品啊 。
.昭通當地回族比較出名的酸辣面 地點在快活林 名字叫昭虎記
.也是昭虎記 凈瘦小肉串 烤涼粉 本來比較喜歡吃純瘦的 小肉串肥瘦都有 看個人口味
.油糕餌塊也是昭通特色之一 地點在青年路 據說開了很多年了
.昭通版春卷 裡面是蘿卜絲 對折起來沾旁邊的沾水簡直一級棒
.昭通的涼面沒有那麼辣 味道剛剛好 而且面都比較細 和春卷是同一家 地點在西街西嶽影視城裡面
.雲南烤豆腐都比較棒！但不同的是昭通的烤豆腐裡面是包菜 地點同上
.水粉感覺有點像酸辣粉 但是味道沒有那麼重 也是一家開了很多年的店 地點在南順城馬勇照相館進去
.麻辣燙也是撒大姐家的 但昭通的麻辣燙是干拌的 位置同上
沒去過昭通。昆明的話，早年間西站對面那家昭通天麻火腿雞印象深刻，十多年沒去了，不知道現在還在不在，被這個問題勾起，在的話一定找時間去吃一次。
近幾年流行的，小肉串，南亞 美食 城那家，上海的朋友來，帶他們去吃過，贊不絕口。
其他的東西，丑蘋果，沒買到過傳說中那麼好吃的，覺得都跟一般。
當然是烤串，每次去昭通都是必吃，哪怕不餓，當地回民做烤串是一絕，精選當地土黃牛肉，肥瘦相宜，加秘制調料腌制，炭火上一烤，滋滋冒油，味道那個安逸，不擺了。昭通吃烤串，最地道的不是高大上的飯店，反而是看上去臟亂差的路邊攤，印象中最好吃的是人民醫院下邊路口上一家沒有名字路邊攤，好幾年沒去了，不知道還在不在。
油糕餌塊稀豆粉涼粉燒烤
D. 昭通什麼好吃
河南大叔在南京擺攤賣蒸面條，6塊錢一碗，開始還排隊後來就亂了
打開
東方頭條
只做您關注的頭條
打開
你見過最奇葩的火鍋是什麼？
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這種熏肉腸，好多人都沒吃過，常吃可以增加免疫力
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舌尖上的昭通——史上最全昭通特產美食!
2016-11-01 20:16 來源：地區新聞
昭通歷史上是雲南省通向四川、貴州兩省的重要門戶，是中原文化進入雲南的重要通道，雲南文化三大發源地（大理、昭通、昆明）之一，「南絲綢之路」要沖，素有「鎖鑰南滇，咽喉西蜀」之稱。這些地域因素都不同程度地體現在昭通的飲食之中。下面就由小編為大家挨個盤點昭通那些好吃的美食：
1
昭通醬
把它放在第一個介紹是因為它在雲南幾乎成為昭通的一個符號了。來一趟昭通，連昭通醬都沒吃到，說明你實在太「菜」了。在昭通吃烤土豆時，這個可是必不可少的佐料哦~
2
蘋果
因為生長地緯度低，海拔高，被稱為「離太陽最近的蘋果」。昭通蘋果的存在，有力地證明了雲南不單單有熱帶水果，還有溫帶水果，並且品質絕不輸給內地其它地方！不信，來吃！不服，來辯！
3
天麻
昭通有個地方叫彝良，彝良有個地方叫小草壩，這里可是世界天麻的原產地。小草壩天麻有多好，數據會說話：彝良小草壩天麻中的天麻素含量全國第一！據中國科學院昆明植物研究所對該天麻的天麻素含量進行測定，測定結果為1.13%，明顯高於其他地區天麻，為陝西漢中天麻0.526%的2.1倍，為湖北恩施0.276%的4倍。
對於天麻，昭通人開發了很多吃法：燉雞、燉豬肉、煮火鍋、炒來吃、蒸來吃。
4
竹蓀
看到不少內地的朋友在高檔的宴會上品嘗竹蓀時流露出的那種眉飛色舞、飄飄欲仙、陶醉忘我的表情，雲南的小夥伴們尤其是昭通的小夥伴們表示很同情……在昭通，這玩意兒到處是，關鍵是價格很便宜哦~ 昭通人的地道做法是把它和臘肉、烏雞同煮。這還不夠，對於市場上賣的干貨，家住農村的昭通小夥伴們都不稀罕吃，要吃就現采！
新鮮竹蓀，味道和市面上賣的烘乾的絕對是兩碼事哦！想吃？計劃好嘍：每年5、6月竹蓀上市的季節，到昭通農家來！
5
油糕
這是內地的油糕：
這是昭通的油糕：
看完圖片親們能區分了吧！油糕在昭通可是比米線更正宗的本地早點哦~介紹它，小編要先叨叨一下，咱們昭通的油糕和內地的「油糕」是兩碼子事。
6
燒洋芋
土豆，雲南人叫洋芋，燒洋芋就是烤土豆。都說土豆營養價值高，這個算是土豆在中國最接地氣的吃法了吧~ 大冷天燒個洋芋，抹上昭通醬，或是加點辣子面，一口接一口，吧唧、吧唧，突然覺得好溫暖有木有？
7
黃粑
材料簡單：黏米、糯米和巧家紅糖（昭通巧家縣甘蔗做的紅糖），加上雲南本地的花粽葉。
製作復雜：首先將黏米和糯米放入傳統的木甑中蒸煮到七八成熟，打出米漿，倒入大木盆中，用米漿混著巧家紅糖行混合，黃粑好不好吃就看這關鍵的一步。幾經攪拌，待米漿中的水分被米團完全吸收。緊接著用煮好的花粽葉包裹捆紮好，再蒸。經過漫長的20個小時，黃粑出鍋了，香氣透過花粽葉蒸騰而出。
外觀：色澤黃潤、透著米粒的晶瑩、味道清香柔軟。
吃法：切片後蒸、炸、烤都行。
8
草草粑
聽這名字，肯定與草有關系，沒錯，草草粑必不可少的材料就是它——清明草：
這是清明節前後生長的一種野草，有一種特殊的香味，把它和糯米粉一起蒸熟了以後，打打打，捶捶捶，於是就成了又香又糯的草草粑：
9
豬兒粑
雲南昭通的又一經典糯食，水富縣、鹽津縣、威信縣一帶比較流行。
外形超萌，剛蒸熟的豬兒粑潔白而有光澤，像一個個小豬，故而得名。
舊時是每年插秧的時候吃，寓意谷畜兩旺。
豬兒粑分咸餡、甜餡兩種。
咸餡以鮮豬肉、冬筍、香蔥、味精、精鹽等為原料；
甜餡以白糖、化邊油、桔紅、桂花糖或玫瑰糖、芝麻等為原料。
不過昭通人多喜歡以鹹味為主。
10
包穀粑
每到玉米成熟的季節，昭通人用石磨或機器把玉米打成泥，包上鮮嫩的玉米葉，蒸出來，又香又好吃。小編覺得這是個很容易普及的美食噢~製作簡單，香甜營養，只要有食物攪拌機和蒸鍋，在家備齊材料，完全可以DIY，清新自然。
11
桐子粑
叫做桐子粑是因為用了昭通當地生長的桐子葉。主要在中元節與中秋節時吃，平時也可。桐子粑的原料有粳米、秈米、玉米、小麥等，雖然原料不一，但都需要發酵。發酵的方式也不一樣，有的用稀飯加乾料發，有的則直接發。說到這里，親們大概明白了——這就是昭通版的發糕。不但有發糕的綿軟，更有桐子葉的清香噢~
12
魯甸清真涼粉
在魯甸縣的各個鄉鎮，要吃上清真美食是件很容易的事。魯甸清真涼粉就是其中最最出名的。
在魯甸，涼粉有三種：豌豆涼粉、包穀涼粉和蕎子涼粉。
13
鹽津水粉
這里說的水粉，可不是畫畫的顏料，而是昭通鹽津縣一種長得很像米線的經典美食。鹽津人有一種說法：寧可三日不打粉，不可一日無水粉。
水粉的原料是紅薯粉，然後經過「打熟芡」等手工工藝製作成乾粉條。說到這兒，親們都明白了，這就是雲南版的粉條啊~ 沒錯，在雲南，粉條也可以吃得如此有花樣：鹽津水粉根據湯汁的不同，有燉雞水粉、肥腸水粉、排骨水粉、牛肉水粉、麻辣水粉、清湯水粉……小編已經饞得直流口水了。
14
黃姜豆花
鹽津縣又一經典美食。做黃姜豆花，首先是做好大家熟悉的白水豆花。經過浸泡、磨漿、煮漿、濾漿、固漿和壓制六個程序後，白水豆花做好。白水豆花做好後，就是關鍵一步了：用花生和黃姜磨成汁，熬成香味濃郁的黃姜湯，將白水豆花舀入黃姜湯中，小火煮沸即成黃姜豆花。姜香豆香交相輝映！
E. 昭通都有哪些小吃最好吃
一、羊肉米線 在財校進去的那條路，一般都排隊。x0dx0a二、涼粉 在青年路下去的小巷子裡面 正宗啊。x0dx0a三、以前在大龍洞那的洋芋和涼面是相當的爽，不知道現在還有沒有。x0dx0a四、牛肉串 現在有點貴了 在學生路口和環東路的交叉口那點，那的麻辣燙也不錯。x0dx0a五、燒洋芋 以前在景風水庫那有兩個老奶用柴火燒的洋芋太令和租配人回味了。 現在還沒找到超過那的洋芋，所以都不敢推薦了。 哎。。。x0dx0a六、炸洋芋，以前是在好吃街吃玻璃心，現在只能說一般。x0dx0a七、油糕餌塊么我首推環東路那邊師專對面的，吃了幾年呢，挺好的。還就是軍分區那的也不錯。x0dx0a八、吃牛肉餌塊么感覺最爽的是月牙路口的一家伊斯蘭開的館子賣的牛肉，想起來就爽。x0dx0a九、吃米線就首推月牙路上段的添一家，有幾個分店 但好吃還是在月牙路這家。x0dx0a十、還有昭通一中下面一點的趙一串的油炸串串也是相當的不錯。從開始在河邊擺的時候就在吃了。x0dx0a十一、在軍分區那條路上有家餃面相當的給力，好吃得很哦。x0dx0a十二、以前二小對面有家木瓜涼粉很好喝，可以讓老闆給你加個棗子。x0dx0a十三喚指、青年路有家奶茶不錯 好像叫「下一站"吧。x0dx0a十四、烤魚是在一個駕校旁邊吧x0dx0a已經吃不到的美食x0dx0a一、懷念2004年前昭通一中的包子和花捲型辯。現在可吃不到咯。x0dx0a二、懷念昭師附小那的油炸洋芋那時一半洋芋才2角錢。。流口水了。x0dx0a三、饞嘴街的鍋鍋飯，炒米線不知道還在不哦 挺懷念的。 就這些了。。呵呵
F. 昭通市位於三省交界，有哪些昭通美食小吃可以推薦的
昭通市位於雲南省的東北部，毗鄰四川，因此昭通市的食品口味相對接近四川。盡管如此，昭通的美食仍然有其獨特的風味。許多特殊的美食使人們想留下來享受。
這里將向所有人介紹昭通小吃，昭通小吃都有哪些呢？如果朋友在旅途中相遇，不應該輕易錯過它們。昭通涼粉是雲南昭通市的特產。昭通涼粉大致分為三類：豌豆涼粉、玉米涼粉和蕎麥涼粉。
稀豆粉可是昭通的地道小吃，美味非常，但又平常。稀豆粉你別看它平平常常的小小一碗，一點都不起眼，但它可是需要特別特別多的調料，它的製作方法也是相當的復雜和繁瑣。
放上辣椒面、鮮姜水、花椒油、蒜泥汁、芫荽、醬油、米醋、芝麻油、腐乳水、麻椒與嫩黃色的稀豆粉交相輝映，香味撲鼻，讓人胃口大開、難以忘懷。
昭通不是一個普通的地方，它是雲南文化的三個發祥地之一。在這里除了享受美麗的風景、歷史和文化之外，喜歡在這里旅行的朋友們一定不要錯過這些人們最喜歡的美食小吃。
G. 昭通市區有哪些經營昭通當地小吃的老字型大小飯店
我來和你說說啊
愛民路上有家油糕餌塊
西街有牛蒸蒸
還有臭豆腐油糕
清官亭公園有春卷（1毛1個，夾一些冷盤絲。。曾經很嚮往
後來發現不好吃了）
還有酸蘿卜。。現在應該買不到2毛的
還很好吃
公園路與北正街交匯的坡地（是叫半邊街吧？）有家四季香
什麼紅燒米線
海帶
鍋貼
都很好吃
哦~羅炳輝廣場旁邊有西米露
還有哦
那裡有很多烤臭豆腐
裡面夾魚腥草的
旁邊有饞嘴街
都是很多好吃的東西
強烈推薦麻辣燙
大龍洞有涼粉和炸洋芋
涼粉要數工會門口的最好
以前假期都在街上游盪。。。好久沒有去了
好多街都不認識了