1. 重慶哪些地方的火鍋好吃
渝中區
凱旋路老城牆火鍋
上清寺中安旁邊的辣妹子
臨江門車站邊的百品香火鍋
七星崗的七星鱔魚
解放碑家樂福對面的巷子里好像有個叫老洞天的老火鍋店，味道霸道，店不大但有特色！去吃不排隊是不可能的！還可以見識一下老闆的一指彈
人民公園下面三三火鍋
臨江門滄白路，朱氏胖子爛火鍋，油是朱老闆專門配的，每一鍋油都是朱老闆親自調制
文化宮大門對面的「來記靚湯」
渝中區小什字家樂福對面的「老大火鍋」
大坪新開不久的奇火鍋
來龍巷的洞子老火鍋
儲奇門鱔魚火鍋，味道不錯，價格公道
渝中區太平門的趙二火鍋
大坪九坑子有很多：牛中府，蔣平，君之薇等，擺在露天特別爽
兩路口老街有幾家火鍋都還可以，價格比較便宜：童老五、東娃
渝中區望龍門車站往儲齊門方向走100米處的泰旺火鍋，味道吧實、分量有點少。特別是毛肚、牛肝，我每次都要點兩份。再望下走，還有家老正川，很多年了，基本上是回頭客，味道純，偏麻。
大溪溝嘉濱路的純正火鍋坊
臨江門夜福火鍋
沙坪壩區及高新區
沙坪壩麥香園
沙坪壩王少龍火鍋
以前的彩電中心邊邊那家品香居還不錯哈
烈士墓的老壩子火鍋，又便宜又好吃
烈士墓的慶相苑，開了10年了，霸道
南方花園裡面的劉一手還不錯
南方花園的寶全火鍋
南方花園E區門口。。夏大姐火鍋好吃。。
彩電中心對面往六店子方向路口，就在科城花園門口的「胡老三蟮魚火鍋
南方鴨腸王（科園四路總店）也是偶的最愛，記得前幾年在外地工作，回重慶朋友接風，偶指定南方鴨腸王，偶幹掉了四份鴨腸，再加N瓶P9，真是爽啊
火車北站旁邊的孔亮鱔魚火鍋味道可以。菜品新鮮，價格不貴。
工人村的紅岩火鍋，特別是送的小湯園嘿好吃
沙坪壩工人村,就在王少龍火鍋往現代書城走50米,叫李氏老灶火鍋,味道絕對一流
磁器口的鵝石壩火鍋
沙坪壩重大中門出來那條路往B區方向走，就是欣陽對面那個往半月樓方向去的單行道下來的左手邊，有個王老五火鍋
都很巴實哈，其中王老五火鍋很便宜，呵呵
沙坪壩天星橋轉盤往天馬路方向走100米右拐50米沙區武裝部對面有個「地瓜火鍋」是老火鍋
江北區
首推龍湖鴨腸王
龍湖易初蓮花對面的家福火鍋不錯！
黃泥磅皇冠自由城旁邊的劉一手火鍋好吃，環境也不錯
黃泥榜皇冠東和後面的劉家台胡火鍋是很不錯的哈，就是價格偏高、服務也差
加州背後「臨江門老火鍋」不錯，稀飯他的那種鹵味，特別推薦「肥腸」！
老江北城有家火鍋叫好望角，味道價格確實不錯，以前渝報都有介紹的。但是不曉得老城拆遷，它現在還在不。這是我最想念的一家了。
江北金科的橫牛火鍋好吃，特別是鮮毛肚和鱔魚
金島花園時代廣場那裡有家熬家鮮菜火鍋味道不錯
南岸區
傳言中最香的火鍋是南山上面老廠的「豬圈火鍋」，沒有門牌，不過很好找。另外，石板坡北橋頭底下那家火鍋也不錯，不過忘名字了。
李氏鮮火鍋非常好，特別是牛肉霸道，薄薄的一大片非常鮮嫩
南山李氏，去了還想去
南坪的元老火鍋
南坪南湖路，離公安分局沒得好遠，黃桷埡老火鍋。
我推薦南山胡火鍋，巴實
其實南坪南湖路的小金牛火鍋挺不錯，我們在那點吃了十幾年了。
老廠的醉月軒還可以，菜品很新鮮，味道也不錯喲
南坪有個老巴縣還可以！
陽光華庭朝海棠曉月那邊走有一排火鍋館是叫啥子牛的，反正以牛肉為主打的，也黑好吃，口水
我覺得我們公司後面的哪個好吃，叫什麼不知道，只知道南平電建下面，金山余老幺火鍋館旁邊那家哈
南山至老君洞方向（鮮龍井火鍋旁邊）怡寧火鍋，味道溫和，坐在枇杷樹下吃火鍋感覺很爽！
銅元局的聶五火鍋，味道還可以，最關鍵是價格好便宜
火鍋還是要黃桷埡的好吃而且新鮮，老廠有個殺牛場，很多東西都從那裡來，新鮮
南泉裡面走界石有個楊五火鍋，味道好，吃了不覺得難受，黑香，他在玉清寺有個分店，也不錯。毛肚和牙梗最好吃。
南山上龍井鮮也不錯
南坪雲滿庭B區支路口的顧胖媽火鍋好吃，價廉物美
楊家坪
石坪橋步行街裡面有個留春火鍋，味道將就，超級便宜分量足
珠江花園對面的劉一手 電話：023-68120216
兄妹火鍋搬到石坪橋五一新村去了，樓下就是騎龍火鍋，偶們經常去吃
直港大道的秦媽、家福、豬圈也還不錯
石坪橋騎龍火鍋的邊上還有一家「紅燈籠」，荔枝味的不錯，價格很便宜
另外就是遍地開花的火鍋連鎖店，如蘇大姐火鍋、秦媽火鍋、孔亮鱔魚火鍋、君子薇、德庄火鍋（德庄火鍋的荔枝味適合喜歡辣又不敢太辣的人）譚魚頭、王胖子；體育館附近有紅岩、王胖子分店；石碾盤有德庄；天星橋有小天鵝。
其他評價：有一個網友說：從就餐環境、顏色、味道、菜品、服務這五個指標來綜合衡量，可以大致分為以下幾個檔次。一流火鍋：小天鵝火鍋、韻苑火鍋、龍湖鴨腸王、德庄等；二流火鍋：孔亮鱔魚火鍋、南方鴨腸王、百品香火鍋、麥香園等；三流火鍋：秦媽、天地佳合、蘇大姐、齊齊鱔魚、老城牆、王少龍、豬圈火鍋等。什麼七星鱔魚火鍋、老洞子火鍋、陳眼鏡等跟三拖一差不多。二流、三流火鍋跟第一流的比，差距只是在就餐的環境，味道菜品方面都差不多。另外提醒大家一下，有些火鍋顏色看上去很紅，象紅辣椒一樣的色，是不正常的，是加了火鍋紅的緣故，這是一種添加劑，上面提到名字的火鍋酒樓或小店中有的，就是這么做的。個人觀點，僅供參考。
2. 重慶火鍋哪家好吃重慶火鍋店推薦
重慶最出名的就是火鍋了，今天小編就來給大家介紹一下重慶最好吃的火鍋店。如果你們去重慶想要去吃火鍋，下面這幾家你們是一定不能錯過的，現在我們去看看是那幾家吧。
大虎火鍋
地址：重慶市江北區洋河路56號附1號(中國郵政儲蓄銀行斜對面)
在重慶有兩家店，觀音橋和楊家坪都有，兩家我都吃過，但說實話我一直鍾愛第一次吃就入迷的觀音橋這家!一直到現在吃過無數火鍋我覺得都無法超越它在我心中的地位哈哈哈哈!不過大虎火鍋很辣是真的，我這種千年吃辣的老油條前幾次去都扶不住，一定要吃微辣相信我!而且要去吃最好5點以前就去排隊，不然5點一過開始排隊起碼等兩個小時甚至更長，我深深經歷過的，在重慶夏天40多度的天氣,蚊子咬依舊不放棄只為了吃這家火鍋，可見我多執著，這家店的特色還有就是菜品新鮮，每天生意那麼好也不奇怪了，
最後推薦菜：麻辣牛肉、炸酥肉、毛肚、牙齒、黃喉、麻辣牛肝等，都是我的愛
推薦指數：★★★★★
人均85/人
楊光會鮮貨火鍋
地址：重慶市南岸區南坪支路9號1-2協信城2棟1-2門市(近協信星光背後1號車庫入口)
一定要吃南坪這家也是總店，這家是我朋友推薦我去吃的，當時其實准備吃大虎結果想到要排隊就信了我朋友一次，也是第一次就喜歡上了!這家也要排隊，不過比大虎好的是可以網上排隊，搜索：美味不用等支付2元就可以網上排隊，也比較方便，反正我一般是這樣的哈哈哈哈哈，特色也是菜品新鮮，我也推薦微辣，這家火鍋不會一開始吃就像大虎辣得那麼猛，但會越吃越辣，重點是份量特別特別足!一定別點多了會浪費，反正我每次去吃點了一堆菜盡量在控制了都還剩特別多，
推薦菜品：楊光會定製牛肉(重點推薦)、極品毛肚、極品鮮鵝腸(一般我喜歡吃鴨腸這個看自己口味)、活體金針菇、冰鎮豬黃喉、鴨血等，然譽碧後這個天去還有湯圓銀耳湯是自助的也比較不錯
推薦指數：★★★★★
人均85/人
鮮火根老火鍋
地址：重慶市南岸區南坪青龍路羅馬假日大門口。這家是我無意發現的一家，當時就在附近又臨近飯點，看到人多熱鬧就去了，結果出奇的好吃啊!老火鍋的味道，一般我們都是坐在外面搭的蓬里吃，這樣也是重慶特色,辣度還比較適中，我能吃中辣但我建議你們還是點微辣，因為我是真的很能吃辣的那種。
推薦菜品：火根老肉片、屠場水牛毛肚、特色招牌牛肉、鮮牛肝、鵝腸、干貢菜等
推薦指數：★★★★
人均55/人
黃姐老火鍋
地址：重慶市江北區黃泥村163-1號。一定要去我推薦的這家，是最正宗的漏虛肢!但地方比較難得找，我建議要去的吃貨們打車一定要給司機導航定位，然後你會看到地方很偏也有點舊，但超多人排隊，我記得有一次我和朋友去吃等了好久都不到，無奈之下跑去網吧開了兩把黑再去結果剛剛好，我要說的是千萬別看不起它的環境，黃姐火鍋可是上了重慶火鍋熱搜榜，據說上了cctv什麼的我也不知道是不是真的哈哈哈哈!其實重慶很多好吃的都在不是特別好找的角落，這也體現了重慶人對美食的瘋狂??這家店的特色是菜品都很便宜，適當多點不會太大影響!
推薦菜品：毛肚、黃喉、鴨腸都是必點，干貢菜、嫩牛肉、牛肝、香菜丸子等
推薦指數：★★★★
人均60/人
等等老火鍋
地址：重慶市江北區觀音橋北城天街星光68旁
洋河一路中段石灰市李竄竄隔壁，這家是去年被朋友種草的，看圖片就知道比較不一樣，沒錯它是網紅風格火鍋店惹，拍照好看口感也不錯!還是要早點去排隊，其實我推薦的這九家，只要是愛吃火鍋的重慶人一般都知道，性價比高所有一定要提前去再次提醒你們!哎呀我好_嗦哈哈哈哈!繼續來，
推薦菜品：毛肚、黃喉、鴨腸、炸酥肉、嫩牛肉、貢菜丸子、紅糖糍粑等，
推薦指數：★★★★
人均75/人
_姐老火鍋
地址：重慶市解放碑較場口民生路四賢巷1號(近山城羊肉館)
好幾個區都有，我推薦較場口這家，也是評價最高的!_姐火鍋也是很火的一個!也要排隊!畢竟好吃是真的!能讓這么多美女帥哥花時間排隊可想而知它多值得一吃了!有個特點是：憑三日內機票或火車票，菜品8折優惠哦!這算是對外地的朋友一種熱情優惠吧哈哈哈!
推薦菜品：屠場水牛毛肚、豬黃喉、精品鵝腸、麻辣牛肉、牛肝、郡花、貢菜丸子等
推薦指數：★★★★★,人均90/人
鄧莽子老火鍋
地址：重慶市解放碑魯祖返世廟7號(近花市入口)
地址也不太好找，我第一次去也一路問著走的，但是開了很久的點，店面比較舊了，這可以理解為還原重慶火鍋最傳統的特色啦!很多外地朋友聞名而來是真的!辣度適中，老規矩我還是微辣哈哈哈哈哈!這個天去其實剛剛好，我夏天去的就是太熱了，不過嘛，李榮浩老師說過：想吃火鍋就不要怕辣，我補充一句：想吃火鍋就不要怕辣不要怕天氣冷或熱!滿足到胃的一頓美食真值啦!
推薦菜品：毛肚、鴨腸、黃喉、老肉片、香菜丸子、腦花、鴨血等，
推薦指數：★★★★，人均85/人
擂神老火鍋
地址：重慶市南岸區回龍路75號附4號(回龍灣農貿市場)
這家是被我朋友推薦了很久我總算去吃了，排隊不會排很久，但都不建議你們剛好飯點去哈!這家口感也是很地道的重慶老火鍋味道!點評口碑都不錯，性價比高的一家啦!
推薦菜品：擂神屠場毛肚、麻辣牛肉、豬黃喉、鴨腸、耗兒魚、霸王老肉片、酥肉等
推薦指數：★★★★，人均70/人
大龍火鍋
地址：重慶市沙坪壩區小龍坎電台巷290號畢浪診所旁
這家是我之前去的比較早一家，也是沙坪壩較出名的一家!看圖就知道麻辣鮮香的即視感哈哈哈哈!說著我又要流口水了因為今天我沒吃火鍋，菜品嘛還是比較新鮮，鍋底味道足這很關鍵!
推薦菜品：精品矛盾、涮嫩牛肉/涮麻辣牛肉、鴨腸、豬黃喉、牛肝、腰片、香菜丸子等
推薦指數：★★★★,人均74/人
3. 重慶江北步行街好吃的火鍋
茂業百貨後面斜坡上那條街，有家「炊牛大王」，強烈給你推薦，菜品大份，也不貴，味道很好，性價比很高。從茂業走過去5分鍾就到啦。
另外嘛，有過江龍之類的，但在金源廣場那邊，那些貴一些。所以，我還是推薦吹牛大王，毛肚必點哦：）
4. 重慶哪家火鍋好吃重慶火鍋店推薦
重慶以火鍋聞名。今天，邊肖將為您介紹重慶最好的火鍋店。想在重慶吃火鍋，一定不能錯過以下幾家。現在我們去看看是哪些。
大虎火鍋
地址：重慶市江北區洋河路56號1號(中國郵政儲蓄銀行斜對面)
重慶有兩家店，觀音橋和楊家坪。兩個我都吃過，不過說實話我一直很愛觀音橋，第一次吃就迷上了！直到現在，我吃了無數的火鍋，我覺得我無法超越它在我心中的地位。哈哈哈哈！不過，大老虎火鍋很辣是真的。去之前忍不住好幾次。我必須吃辣一點的。相信我！而且最好5點前去排隊吃飯，或者5點後至少等兩個小時甚至更久。我深有體會。重慶夏天40度的天氣，蚊蟲叮咬依然不放棄就為了吃這個火鍋，可見我是多麼的執著。這家店的特點是菜很新鮮，每天生意這么好也不奇怪。
最後推薦菜品：麻辣牛肉、炸酥肉、毛肚、牙齒、黃喉、麻辣牛肝等。都是我的最愛。
推薦索引：
人均85英鎊/人
楊光會鮮貨火鍋
地址：重慶市南岸區南坪支路9號協信城2號樓蘆猛畢1-2鋪(協信星光後面1號車庫門口附近)
一定要吃南屏，也是總店。朋友推薦我吃的。當時我其實是要去吃一隻大老虎。結果一想到排隊就相信了朋友一次，而且是第一次喜歡！這個得排隊，不過比大虎好的是可以在線排隊。搜索：好吃的可以在線排隊，不用交2塊錢，也更方便。反正我平時就是這樣哈哈哈哈，特色就是菜的新鮮。我也推薦微辣的食物。這個火鍋一開始不會像大老虎那麼辣，但是越吃越辣。重點是分量特別足！不要點太多，會浪費的。反正每次去吃一堆菜，我都盡量控制住，還剩很多。
推薦菜品：楊光會點牛肉(重點推薦)、極品毛肚、極品鮮鵝腸(一般我喜歡吃鴨腸看口味)、活金針菇、冰鮮豬黃喉、鴨血等。然後這一天有餃子和銀耳湯自助也挺好的。
推薦索引：
人均85英鎊/人
鮮火根老火鍋
地址：重慶市南岸區南坪青龍路羅馬假日門。我偶然發現了這個。當時就在附近，離飯很近。當我看到人們如此忙碌時，我去了那裡。結果出奇的好吃！一般我們都是坐在帳篷外面吃老火鍋的味道，這也是重慶的特色。辣的程度比較適中，我可以吃辣適中的，但是我建議你點微辣的，因為我真的可以吃辣的那種。
推薦菜品：火根老肉片、屠宰場水牛牛肚、招牌牛肉、鮮牛肝、鵝腸、乾菜等。
推薦索引：
人均55英鎊/人
黃姐老火鍋
地址：重慶市江北區黃泥村163-1號一定要去我推薦的那家。是最正宗的！但是很難找到地方。我建議想打車的吃貨們一定要給司機指路。然後你會看到地方有點舊，偏，但是排隊的人太多了。記得有一次，我和朋友去網吧玩了很久，結果剛剛好。我想說的是不要小看它的環境。黃傑火鍋登上了重慶火鍋的熱搜榜。據說是上了央視什麼的。不知道是不是真的哈哈。其實重慶很多好吃的都位於不是特別好找的角落，這也體現了重慶人對美食的瘋狂。這家店的特色就是所有的菜都很便宜，吃多了也不會有太大影響！
推薦菜品：毛肚、黃喉、鴨腸都是必備的，比如乾菜、嫩牛肉、牛肝、香菜丸子等。
推薦索引：
人均60英鎊/人
等等老火鍋
地址：重慶市江北區觀音橋北城天街星光68號旁
洋河路中段，石灰市李厝隔壁。這是去年一個朋友種的。看圖片就大不一樣了。沒錯，是網路名人式火鍋店惹的禍。拍照的時候味道很好！還不如早點去排隊。其實我推薦的這九家，只要是一般愛吃火鍋的重慶人都知道，性價比高，所以一定要提前再提醒你一遍！哦，我好_嗦，哈哈哈哈！去吧，
推薦菜：毛肚、黃喉、鴨腸、炸酥肉、嫩牛肉、貢菜丸子、紅糖巴贊等。
推薦索引：
人均75英鎊/人
_姐老火鍋
地址：重慶解放碑較場口民生路陪芹思賢巷1號(近山城羊肉館)
它在幾個地區都可以買到。推薦較場口，評價最高！佩姐的火鍋也是辣！也去排隊！畢竟好吃的是真的！讓這么多美女帥哥花時間排隊，可想而知有多值得吃！有一個特點：三天內帶機票或火車票的菜品八折！這是對外地朋友的一種溫暖獻上，哈哈哈！
推薦菜品：屠宰場牛肚、豬黃喉、精品鵝腸、麻辣牛肉、知臘牛肝、縣花、貢菜丸子等。
推薦指數：人均90/人
鄧莽子老火鍋
地址：重慶解放碑路祖廟7號(近花市門口)
不容易找到地址。第一次去的時候問了一路，但是時間久了，店面也老了，可以理解為還原重慶火鍋最傳統的特色！確實很多外國朋友很有名！中等辣，和往常一樣，我還是微辣。哈哈哈哈哈！其實就是個好日子。我夏天去了那裡，因為天氣太熱了。然而，李榮浩老師說：如果你想吃火鍋，不要害怕辛辣的食物。我又補充了一句：想吃火鍋，不要怕辣，不要怕冷也不要怕熱！一頓滿足胃的美味真的很值！
推薦菜品：毛肚、鴨腸、黃喉、老肉片、香菜丸子、腦花、鴨血等。
推薦指數：人均85/人
擂神老火鍋
地址：重慶市南岸區回龍路75號4號(回龍灣農貿市場)
這家是朋友推薦了很久的，最後還是去吃了。排隊時間不會很長，但是不建議你只是去吃飯！這家餐廳的味道也很正宗重慶老火鍋！評論不錯，性價比高的一款！
推薦菜品：毛肚、麻辣牛肉、豬黃喉、鴨腸、娃娃魚、王霸老肉片、酥肉等。
推薦指數：人均70/人
大龍火鍋
地址：重慶市沙坪壩區小龍坎電台巷290號碧浪診所旁
這是我之前去的比較早的一家，也是沙坪壩比較有名的一家！看圖就知道麻辣鮮香的視覺感了哈哈哈哈！說明我又流口水了，因為今天沒吃火鍋。菜還是新鮮的，鍋底味道也不錯。這是關鍵！
推薦菜品：優矛盾、嫩牛肉/麻辣牛肉、鴨腸、豬黃喉、牛肝、裡脊肉片、香菜丸子等。
推薦指數：人均74/人
5. 太原清和元飯店在哪裡好吃嗎
太原清和元飯店對於很多市民和外地遊客來說絕對是一個經典的吃飯的地方，這里的美食和師傅的功底都是超級一流的，食物給人一種入口難忘的體驗，下面給大家分享太原清和元飯店在哪裡以及味道分析。
它的早點最有名，我們就要了最有名的頭腦還有、梢梅、丸子湯、帽盒。都說頭腦就是豆腐腦，當端上來了才發現根本不是那麼回事，大碗里居然是一碗麵糊，喝了一口發覺裡面還有米酒味，真的讓第一次接觸的人感覺口味好奇特。用筷子撈了撈居然撈出來了羊肉塊。
不過吃了才發現味道還可以，頭腦是熱的，喝了之後身上很快就感覺熱騰騰的。裡面的配料里就有黃酒和酒糟，所以有酒味。
梢梅其實就是燒麥，這里只有羊肉餡的，吃起來不錯。丸子湯裡面是牛肉丸子，就著帽盒吃還可以，干吃帽盒會被噎住的，烤的非常干。
頭腦還分單碗、雙碗、副碗，區別就是單碗是一碗，雙碗是單碗加一碗湯，副碗是不加羊肉的單碗。單碗18元，雙碗20元，副碗8元，帽盒3元，梢梅8元/兩，丸子湯8元。
從小吃到大!只有我大太原有!獨一份!好多人不太習慣頭腦的味道，我來給你講講：清朝的傅山，老母親重病。他非常孝順，把一些不起、清淡同時又好消化的食材匯集在一起，每天喂給母親吃。
後來母親重病得到好轉，而這個葯膳就傳了下來，就是我們吃的頭腦。一碗頭腦里有：羊肉、蓮藕、長山葯、黃酒、麵糊等。
再來一籠燒賣，放點韭菜，味道棒棒的!
這里的燒麥叫燒梅，猜測可能是古代漢語的發音吧，特色是頭腦，網路上也叫十全大補湯，價格蠻高的，不過吃過以後確實身體蠻暖的，也算是太原本地的一道特色吧。
和計程車司機聊天提到清和元頭腦，本地司機師傅講，頭腦現在一般也就本地老人家吃了，中年人一般都已經吃不太慣了。
不過我們作為外地遊客既然來了還是應該來品嘗一下這耐掘團個特色的，建議兩個人一碗哦，這里的燒麥是羊肉餡的。
太原最具有代表性的飯店，一家位於柳北原西山飯店;另一家在銅鑼灣北側。柳北的清和元過了上午就不再供應頭腦，所以如果上午沒有來得及吃的話去銅鑼灣北側的清和元也能吃到頭腦。
清和元最有特色的就是頭腦、燒麥、黃酒、冒合，頭腦是由黃酒、羊肉、山葯、藕及面等八種食材熬制而成並輔以韭菜的的大補湯，燒麥是用羊肉製成，冒合類似點心，這個套餐就是最傳統的清和元食譜。其他的如烤羊排等都不錯，可以去嘗試一下。
位於柳巷上的清和元在點評上並沒有搜到確切的地址。但是正位於人氣美食店郝剛剛的正對面，非常易找。
整座建築為一座三至四層的伊斯蘭風格。餐廳大堂寬敞明亮，另有包間。
中午的時候經過，看到很多人都是一家老小來此用餐。最愛清真菜、牛羊肉的我果斷選擇了晚餐在此用餐。
我們叫了三個菜，味道至今讓人回味：
孜然羊肉：每個地方的孜然羊肉都有自己獨特的做法。
清和元的昌橘羊肉是高溫油爆香之後裹上孜然芝麻，每一口下去羊肉的汁水彷彿都要爆出來，可見食材新鮮。
我比較喜歡比較有羊味的羊肉，就是膻氣。這道菜羊味十足!推薦!
羊肉燒賣：沒想到這道菜讓我一直心心念念。在餐館用餐其實盡量少吃餡兒，都說餡料都是肉的邊角料攪碎了做的。
但是作為麵食的一道必點，還是點來試試。但是沒想到一口下去滿口留香。原以為會像蘇式湯包上海小籠那樣，要小心地把湯汁先喝掉。羊肉燒賣的湯汁卻很少，但都鎖在了餡料里啊!
紅面擦擦：高粱面混白面製成，清水焯過配上番茄汁或者甜面醬汁。口感彈滑，不硬不爛。
遺憾的是沒有吃到推薦菜烤羊排!原來到了晚上都已經賣完啦!
能在這樣的百年老店吃上一頓感到很榮幸。味道未必是最喜歡的，但是傳統保持的很好，希望下次來太原還能在這里吃到地道的山西美食。
昨晚喝羊湯，同桌大姐介紹早餐一定要喝一碗太原有名的頭腦，所以早上收拾好，直奔清和元了。
進來後，要了一碗頭腦，燒賣，一個啥冒，兩鹹菜，配壺黃流。
頭腦上來類似西餐的蘑菇湯，口感，原味，裡面有羊肉，山葯，散枯藕片，好像有淡淡的奶味和酒味。頭腦送一碟腌韭菜，夠咸。味道還是可以的
燒麥羊肉餡，咸，油，可能大家習慣了這種口味。
個人感覺油膩。不過，可以偶爾吃的吃的。
人說來太原早餐必吃頭腦冒盒而最正宗的要數清和元
清和元在柳巷有兩家店一家臨街裝修很高大上另一家是老店在小區裡面兩店相隔百米
為了看看原汁原味的早餐我選擇去了老店七點多進門大廳內也就坐了三四桌
燒賣直有羊肉的五個一兩頭腦建議要副碗一是單碗太大吃不完二是頭一次吃味道未必接受的了頭腦里有羊肉山葯藕個人覺得有點淡
得配上韭菜鹹菜
燒賣的羊肉有點珊
得說一下冒盒看著像妙芙但是很硬怎麼掰開真的考驗手勁兒不過哥靠的是牙味道還不錯配上頭腦吃頭腦的味道你慢慢就能接受了
老店的服務就比較一般了反正來就圖個新鮮
PS：這個口味可能不是所有人都能接受就吃個特殊把
清和元飯店坐落在太原市橋頭街與大濮府相交路口的東北三角地帶，以其歷史悠久、製作精良、營養豐富和風味獨特的地方名吃--"頭腦"而譽滿太原，並聞名省內外。
談"清和元飯店"，無論是追溯老店的建店淵源，還是談及"頭腦"的來歷，都離不開明末清初的山西著名思想家、政治家傅山先生。
這是清和元飯店在眾多的老字型大小里獨具特色，聲望卓著的主要緣故。
清和元最有特色的就是頭腦、燒麥。都吃到了。頭腦要早晨才吃得到。
清和元的不錯，食材新鮮，羊肉、蓮藕、山葯，濃濃的、帶酒味兒，喝了暖和和的。
太原名吃第一當屬清和園的頭腦了，它不僅美味，營養價值也很高，而且歷史悠久，關於頭腦還有一個著名的典故，來了太原必須品嘗一下!
我出生就在橋頭街，從家到清和元也就一分鍾的步行路程。小的時候，家裡並不富裕，一到冬天爺爺回去清和元喝頭腦吃燒麥，我也能跟著借借光，享受一下。
其他時候很難去一次，也就是家裡有親戚結婚啥的去一次，每次吃的都很嗨。
印象最深的是我的一個姑父一次請客，全家人在這里吃火鍋，真是好吃啊。
如今的清和元，我覺得也就是冬天的頭腦喝著還是那個味道，其他的很一般了!
太原有名的老字型大小，以歷史悠久、製作精良、營養豐富著稱。
所售產品中，尤其以頭腦最出名，清和元頭腦是用羊肉、羊髓、酒糟、煨面、藕跟、長山葯、黃芪、良姜八種材料混合煮成的湯，吃的時候配上腌韭菜，再點上二兩羊肉稍梅，真是太滋補了，第一次吃可能吃不慣
要了老太原人早餐標配——頭腦+腌韭菜+帽盒+百花稍梅。
看起來萌萌噠空心帽盒質地堅硬，原來是要泡在頭腦里吃
這碗看著像米粥一樣的頭腦里有面+蓮藕兩片+山葯羊肉各三塊。口味不咸不甜，原味。
氣味～黃酒和醪糟的混合綠盈盈的腌韭菜。
頭腦和豆汁一樣，當地人的心頭好，外地遊客初來乍到真的
我能自豪地說——我對頭腦和豆汁都適應地很快嗎。
稍梅倒是很對胃口，喜食羊肉，自己幹掉五個，香而不膩，你值得擁有。
總之，很滿足，不錯的異鄉美食體驗!
路上發現了另一個著名的餐館，清和元。
十幾年前我看天津日報的邊走邊吃專欄，就看到過關於清和元頭腦的介紹，那可是著名的太原名小吃呀。
不過在網上看過，頭腦是在早上當做早點來賣的，而且我只見到了清和元的牌子，卻沒有發現餐館在哪裡，不知道是不是正在裝修，暫停營業了。
後來聽太原的同事告訴，頭腦是在每年的10月份到轉年的4月份這個期間才賣的，而且，大多數人並不吃的習慣這個東西，更厲害的是，那些吃的慣的人也是在吃了三次之後才接受並喜歡上了它。
聽這么一說，我估計我肯定是那吃不慣的大多數了。
在柳北公交站附近，還個老字型大小的老店清和元頭腦，可以吃到山西的特色食物頭腦。
個人認為頭腦這種東西，雖然確實是太原的特色，但是我是不能接受，基本沒有味道，
還有很濃重的黃酒味，而且羊膻味也好重，最後吃了幾口就拍屁股走人。
如果實在是有興趣的小夥伴可以考慮嘗嘗。不過聽本地人說吃一次不習慣，吃三四次會覺得味道還可以，吃個五六次就會上癮。不過，俺是沒這機會了。
它的「頭腦」是山西最有名的小吃，看看吃飯的人不多，進去問問，「頭腦」只賣早餐，據說大多數人並不吃的習慣這個東西，更厲害的是，那些吃的慣的人也是在吃了三次之後才接受並喜歡上了它。
來這里只為了品嘗一種山西名吃「傅山頭腦」，沒想到「頭腦」是太原的一種早餐，其他時段不供應，坑爹啊有木有!
不過，還是在離開太原之前品嘗到了「頭腦」，味道大可，不虛此行。
據說，一般人愛喝「頭腦」的人都是喝過三次以後才愛上它，我是第一次喝就很喜歡，不過「頭腦」作為早點，價格不菲，16元一碗;帽合2元一個。
頭腦是太原的經典早點，老店「清和元」只在早上9點前經營頭腦。輔以腌韭菜，加羊肉燒麥、燒餅，實在是美味，且營養充足。
我一向不吃羊肉，但還是忍不住品嘗了這款經典早點，那乳白色濃濃的湯還是使我聯想起動物頭腦的一些組織，不免有些畏懼。但湯一入口鮮味沁腹，其中沒有一點鹹味，所以當地人都配一小碟腌韭菜一起下飯。
6. 揚州早茶哪裡好吃
揚州早茶店推薦：趣園茶社迎賓店、冶春御馬頭店、富春茶社得勝橋店。
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揚州的景點有：
園林古建築的景點代表有：瘦西湖、個園、何園、汪氏小苑、雙東(包括10個小景點)、盧氏鹽商住宅、冶春園、朱自清故居、吳道台宅第、二分明月樓等。
寺院廟宇的景點代表有：大明寺、高_寺、仙鶴談鬧寺、文峰塔、准提寺、觀音山禪寺、棲靈寺、法海寺、天寧寺、重寧寺、仙鶴寺、長生寺閣等。
古跡陵墓的景點代表有：八怪紀念館、史公祠、揚州漢陵苑、普哈丁墓、隋煬帝墓等。
人造景觀的景點代表有：茱萸灣風景區、鳳凰島生態旅遊區、瓜洲古渡、揚州古運河風光帶、京華城、雙博館、漕河風光帶、體育公園等。